فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات ترند با روکش مغزدار😍
تا وقتی امتحان نکنی
باورت نمیشه چقدر خوشمزس!
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین رسپی سس هزار جزیره خونگی😍
مواد لازم :
آبلیمو ۱ ق غ
فلفل سیاه ۱ ق چ
سرکه سفید ۱ ق غ
سس مایونز ۳۰۰ گرم
رب گوجه نصف ق غ
روغن مایع ۴ ق غ
پودر سیر ۱ ق چ
آویشن ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
سبزی معطر خشک :
ترخون، جعفری
شوید، ریحان
جمعاً ۱ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه_نان😍😋
۵۰ گرم کره ذوب شده
۱ فنجان چایخوری آب ولرم
۱ فنجان چایخوری شیر ولرم
۱ ق غ شکر
۱ ق چ نمک
۱ ق چ پودر خمیر فوری
۱ عدد تخم مرغ
۴ الی ۵ لیوان آرد سفید
آب ولرم و شیر ولرم و شکر و نمک و پودر خمیر فوری و تخم مرغ و آرد سفید الک شده رو با هم مخلوط کنین، حدود ده دقیقه ورز بدین و روش رو بپوشانید و در جای گرم ۱ ساعت استراحت بدین، سپس پهن کنید و برش بزنید و بپیچونید و حدود ده دقیقه دیگه هم استراحت بدین و در روغن داغ سرخ کنین.🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت سیب زمینی تو این مدلی درست کن 😍😋
سیب زمینی ۴ عدد
شیر ۲ لیوان
سس مایونز ۳ ق غذاخوری
شوید خشک ۱ ق غ
خیار شور ۴ ععد کوچک
ادویه سس نمک و فلفل سیاه و آویشن
ژامبون ۳۰۰ گرم
فلفل شیرین کاپی یا فلفل دلمه ای ۱/۲
هویج یک عدد
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناگت مرغ
این ناگت فوق العاده خوشمزه اس👌
با این دستور ۳۰ دونه ناگت داریم
سینه مرغ نیم کیلو
پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط
سیر ۴ الی ۵ حبه
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
نمک ۲ قاشق مرباخوری
فلفل ب مقدار کافی
پودر سوخاری ۱ بسته (کاملا پودر باشه)
پیاز رو رنده درشت میکنیم و آب و اون رو جدا میکنیم (نیاز نیست خیلی آب پیاز رو جدا کنید)
مرغ پیاز و سیر و نمک و فلفل و سس خردل و پنیر پیتزا رو توی غذاساز میریزیم و میزاریم کاملا له بشن.
روی ی سطح صاف پودر سوخاری ریخته
و مرغ رو روی پودر سوخاری پهن میکنیم و قالب میزنیم. روغن رو گرممیکنیم و دونه دونه ناگت ها رو سرخ میکنیم.
میتونید اگر ب تعداد زیاد ناگت ها درست کردید فریز کنید
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹تزیین زیبا با خیار و هویج🤦♀️🥒
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک شکلاتی با دنت😍😋
مواد لازم:
اول کیک شکلاتی رو آماده کنید
برای قسمت پنیری
دسر کرمی دنت بیسکوئیتی 🍪 ۱ عدد
پنیر ماسکارپونه🧀 ۲۰۰ گرم
خامه قنادی فرم گرفته🧁 ۲۰۰ گرم
ژلاتین🥄 دو قاشق غذا خوری سر پر
آب سرد💧 ½ پیمانه
شکلات تلخ بن ماری شده🍫 ۵۰ گرم
حالا ژلاتین رو بپاشید روی آب مخلوط کنید و بذارید رو بخار کتری تا حل بشه . پنیر +دسر کرمی دنت +شکلات مخلوط کنید.. بهش خامه فرم گرفته رو اضافه کنید باز کمی مخلوط کنید .در انتها ژلاتین اضافه کنید و مخلوط کنید .دور کیک رینگ یا طلق بندازید .یکمی با شیر کاکائو مرطوب کنید .مواد رو بریزید و ۶_۷ ساعت استراحت بدید توو یخچال .
حالا چرا تو این دسر از دسرای کرمی دنت استفاده کردم، به خاطر اینکه هم غلظت و بافت مناسبی که داره نتیجه کارتون رو بی نقص میکنن، هم چون میزان طعمش از هر نظر متعادله، طعم دسر شما رو همه پسند میکنه.
برای گاناش روش هم ۱۰۰ گرم خامه صبحونه رو بذارید رو حرارت بهش ۷۰ گرم شکلات اضافه کنید .خنک که شد بریزید روی باقی مواد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹املت پنیری 🍳😨
صبحونه متفاوت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی بدون فر و همزن 😍😋
مواد لازم:
شیر🥛: نصف پیمانه
شکر🍚: یک پیمانه (۲۰۰گرم)
روغن مایع🥃: یک پیمانه (۱۹۰گرم)
پودر کاکائو🍫: نصف پیمانه(۵۰گرم)
تخم مرغ🥚: سه عدد
پودر وانیل🌸: یکقاشق مخ
آرد🥡: یک و نیم پیمانه(۲۲۰گرم)
بکینگ پودر🥄: یک قاشق غخ
نمک 🧂یک پینچ
برای گاناش شکلاتی:
خامه صبحانه🥣: ۱۰۰ گرم
شکلات تخته ای🍫: ۵۰ گرم
شکر و شیرو با هم بزنید(چه همزن دستی چه همزن برقی)
دو سه دقیقه بزنید و حالا روغن رو بریزید و بعد پودر کاکائوی الک شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم در حد ترکیب شدن،بعد تخم مرغ ها و وانیل رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم
و در اخر مواد خشک رو روی مواد تر الک میکنیم و مواد رو با لیسک بصورت تا زدن فولد میکنیم،یا با همزن به یک جهت هم بزنید و در اخر توی قالب یا تابه ای که کفش کاغذ روغنی انداخید بریزید
قالب سایز ۲۰ مناسبه
اگر تو تابه ریختید حرارتو ملایم کنید شعله پخش کن بزارید و در تابه رو دمکنی بزارید و بعد از ۴۵ دقیقه با خلال چوبی از مرکز کیک تست کنید اگر تمیز بود مراحل پخت کامل شده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روغن دنبه خونگی بدون بو😍😋
مواد لازم :
دنبه ۲ کیلو
سیب ۱ عدد
برگ بو ۳ عدد
سرکه سیب ۱ لیوان
هل حدود ۱۰ عدد
ماست ۱ کاسه
هویج ۲ عدد
آب ۱ لیوان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ شکم پر مجلسی
مرغ و با نمک و فلفل و زعفرون و رو روغن زیتون مزه دار کنید .و یکساعت بزارید یخچال و جعفری و پیازچه و سیر روغن زیتون و آبلیمو و رب انار و نمک و فلفل سیاه ترکیب میکس کنید و بعد زرشک و گردد بهش اضافه کنید و مرغ ها رو تو روغن داغ سرخش کنید و و تو همون روغن سسش درست کنید و( پیاز و و رب و دو ق غ مواد توشکمی و زعفرون و آب و کمی زردچوبه و نمک ترکیب کنید و به جوش که اومد کمی و مرغ ها رو بزارید داخلش و بعد یکساعت آماده هست) .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سیبزمینی
🍘🍘
🔸مواد لازم:
سیبزمینی آبپز: ۵ عدد
شوید خرد شده: ۲ ق غ
گشنیز خرد شده: ۲ ق غ
پیاز: یک عدد
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
پاپریکا: ۱ ق چ
پودر تخم گشنیز: ۱ ق چ
پودر انبه: ۱ ق چ
پودر سیر: ۱ ق چ
۱ عدد تخم مرغ: ۱ عدد
🔸مواد سس:
ماست: ۲ ق غ
شوید ریز خرد شده: ۲ ق غ
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
آب لیمو ترش: یک ق
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای خفن رژیمی بدون روغن 😋🥩😍😋
گوشت چرخکرده
اسپری کره یا روغن
پیاز و سیر رنده شده
نمک و فلفل سیاه
گوجه فرنگی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹کوکو مرغ 🍗
میتونه ناهار فردات باشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•رشته پلو با سس گوشت🥰•
بی نهایت خوشمزه و خوش طعمه این غذا🥹
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماست و خیار قرتی مجلسی😋
در عین سادگی بسیار شیک و خوشمزه
مواد لازم :
زست لیمو
خیار بزرگ ۲ عدد
ماست یونانی ۱ پیمانه
آب لیمو تازه
سیر ۲ حبه
شوید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳آسونترین کروسان شکلاتی بدون بلوک کره
مواد لازم
آرد نان 250 گرم
شکر 20 گرم
نمک 5 گرم
خمیر مایه فوری 7 گرم
کره خرد شده 250 گرم
آب سرد 100 میلی لیتر
برای رو مال :
تخم مرغ 1 عدد
عسل 1 قاشق غذاخوری
خامه قنادی 1 قاشق غذاخوری
و شکلات
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•ساندویچ مرغ🌯•
بسی لذیذ و خوشمزه حتما امتحانش کنید🥰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پیراشکی🍩•
بدون خمیر مایه و استراحت یه عصرونه سه سوته درست کن🥰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•هات بیکن خونگی🌭•
~💜مواد لازم :
هات داگ، بیکن
سس کچاپ و خردل
کره، پنیر چدار
ترشی هالوپینو
نان هات داگ
~💜ادویه:
پاپیرکا
آویشن
نمک
فلفل سیاه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سالاد عدس🥙•
این قدر خوشمزست که اصلا نمیتونی تصور کنی😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک_اسپانیایی
آرد سفید یک و نیم پیمانه
تخم مرغ دو عدد
روغن مایع نصف پیمانه
شکر صد گرم
بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ی ذرت پنجاه گرم
ماست معمولی صد گرم
سرکه ی سفید یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن برقی میزنیم هم میزنیم تا کرمی و کشدار بشه بعد ماست رو اضافه میکنیم و هم میزنیم روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد آرد و بکینگ پودر رو با هم الک میکنیم و اضافه میکنیم و دورانی مخلوط میکنیم. نشاسته ی ذرت رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. در آخر هم یک قاشق غذاخوری سرکه ی سفید اضافه میکنیم و هم میزنیم مواد رو سلفون میکشیم و داخل یخچال برای 2تا 3 ساعت استراحت میدیم.دو سوم کپسول ها رو از مواد پر میکنیم.فر یا توستر رو با شعله ی بالا و پایین هم زمان از 15 دقیقه قبل دمای 200 درجه گرم کنید. قالب رو طبقه ی وسط بذارید و صبر کنید تا روی کیک پف کنه و حالت گنبدی بگیره تقریباً ده تا دوازده دقیقه زمان میبره بعد حرارت بالا رو خاموش کنید و درجه رو روی 170 تنظیم کنید فقط شعله ی پایین روشن باشه حدوداً بیست دقیقه طول میکشه تا کاپ کیک ها اطرافش طلایی بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کشمش_و_گردو
#بدون_فر
تخم مرغ نسبتا بزرگ سه عدد
شکر دو سوم لیوان حدود ۱۸۰ گرم
ماست سفت وشیرین سه چهارم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آرد شیرینی پزی دو لیوان پر
کشمش یک استکان
گردو مقداری
بیکینگ پودر یک ق س
وانیل یک چهارم ق چ
از هر قالبی میتونید استفاده کنید بیست در سی، قالب رو چرب وارد پاشی کنید بهتره کف قالب دو عدد کاغذ روغنی بندازید.
قابلمه رویی و یا چدن (استیل و یا تفلون نمیشه) بزارید رو گاز با حرارت متوسط رو به پایین تا گرم بشه و مثل فر عمل کنه، کشمش رو حدود نیم ساعتی تو آب سرد خیس کنید تا نرم بشه سپس تو آبکش بریزید.
گردو رو خرد کنید، کشمش وگردو رو مخلوط کنید یک قاشق آرد روش بریزید تکون بدید تا به آرد آغشته بشه آرد اضافه رو دور بریزید.
تخم مرغ ووانیل و شکر رو با سرعت بالای همزن بزنید تا کرم رنگ وکشدار بشه.
سپس ماست رو اضافه کنید یک دقیقه بزنید سپس روغن مایع اضافه کنید در حد مخلوط کردن بزنید.
مخلوط آرد و بیکینگ پودر که قبلا الک شده در سه مرحله اضافه کرده مرحله آخر با سرعت کند همزن بزنید تا یکدست بشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کشمش_گردو
قسمت دوم
نصف مواد رو بریزید تو قالب
به نصف دیگه کشمش وگردوی رو اضافه کرده بریزید رو خمیر داخل قالب روی خمیر رو صاف کنید.
داخل قابلمه رینگ ویا سه پایه بزارید قالب کیک روش، در قابلمه رو به مدت ۴۵ دقیقه تا یکساعت تا کیک بپزه
کناره های کیک که برشته شد کیک پخته.
بعد از پخت کیک بزارید کنار تا سرد بشه
کیک رو از قالب خارج کرده برش بزنید عصرانه باچای نوش جان کنید.
میخواید تو فر بزارید با دمای ۱۸۰ درجه یک ربع گرم بشه بعد کیک بزارید به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
به این دلیل رینگ ویا سه پایه میزاریم تا قالب کیک از کف قابلمه فاصله بگیره و ته کیک نسوزه
اگه در قابلمه کیپ نیست از دم کنی استفاده کنید.
توجه کنید دم کنی تازه نباشه چون قابلمه آب نداره لبه های دم کنی بر اثر داغی قابلمه زرد رنگ میشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
26.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•اسنک پیتزایی🥪•
حتما امتحان کنید همه عاشقش میشن🥳
~❤️مواد لازم:
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
آب ولرم سه چهارم پیمانه
آرد ۴ پیمانه
روغن یک چهارم پیمانه
~❤️مواد داخل اسنک:
سینه مرغ مرینت شده و پخته شده
سوسیس، ژامبون
ذرت، فلفل دلمه، قارچ
پنیر پیتزا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳