فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان ابری خونگی😀
مواد لازم :
شکر ۱ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
نمک، وانیل نوک ق چ
و رنگ غذا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#رول_کباب_بوقلمون_شکم پر
🔷مواد
🔹گوشت سینه بوقلمون یک – یک و نیم کیلو
🔹برگ چغندر بدون ساقه 1 بسته
🔹کالباس درشت خرد شده 60 گ
🔹روغن زیتون 2 ق غ
🔹سیر خرد شده 3 حبه
🔹پیاز قرمز خرد شده 1 پ
🔹کره ذوب شده 1 ق غ
🔹نمک و فلفل به میزان لازم
🔹ریسمان آشپزخانه
طرز تهیه
سینه بوقلمون را پوست کرده ( پوستش را سالم نگه دارید که در انتهای پخت به آن نیاز خواهید داشت ) و تاندون هایش را جدا کنید سپس نصف قاشق چایخوری نمک رویش بپاشید که در حین انجام کارتان مزه دار شود.
4-5 لیتر آب را به همراه یک قاشق غذاخوری نمک روی حرارت بگذارید تا به جوش آید.اسفناج ها را به آن اضافه نموده و بعد از 3 دقیقه که نرم شد آبکش کنید و بگذارید خنک شوند و خردشان کنید.
اسفناج و کالباس را با غذا ساز کمی خرد کنید ولی حواستان باشد که کاملا نباید میکس و له شوند
پیاز خرد شده را در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود سپس سیر را به آن اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر تفت دهید. در آخر کالباس و اسفناج را به مخلوط اضافه کرده وکمی که تفت خورد از روی حرارت بردارید تا خنک شود
گوشت بوقلمون را با ضربه حدود 1 سانتی متر صاف و باریک و تقریبا مستطیلی شکل در بیاورید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت ترین و آسون ترین کیک جهان قطعا همینه🤩🤩
مواد لازم:
نصف پیمانه آرد سفید
دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری وانیل
نصف پیمانه شکر
نصف پیمانه شیر
چهار قاشق غذاخوری کره آب شده
یک عدد تخم مرغ
سس شکلاتی و شکلات چیپسی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترين چيز كيك دنيا بدون قالب بدون فر و همزن🍰
يني اينقدر اين چيز كيك راحت و خوشمزه س كه حد نداره🥹❤️
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور یا دایجستیو ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
خامه ۲۵۰ گرم
پنیرخامه ای ۱۵۰ گرم
نوتلا یا شکلات صبحانه فرمند ۱ ق غ
ژلاتین یک و نیم ق غ
آب سرد یک استکان
لایه رویی:
نوتلا یا فرمند یک ق م
شیر کاکائو یک استکان
ژلاتین یک
بيسكوييت و پودر كنيد و با كره ي اب شده تركيب كنيد
براي درست كردن چيز كيك بدون قالب فقط كافيه از اين طلق هاي متري از لوازم قنادي بگيريد و دور يه زير كيكي با چسب فيكس كنيد
تركيب كره و بيسكوييت و بريزيد و محكم كنيد بيست دقيقه بذاريد يخچال
حالا خامه و پنير خامه اي و نوتلا و ژلاتين اب شده رو تركيب كنيد و روي كراست بيسكوييتي بريزيد و مجدد بذاريد يخچال تا كامل ببنده
حالا نوتلا شير كاكائو و ژلاتين و تركيب كنيد بذاريد داخل ماكروفر يا روي كتري تا دانه ها ي ژلاتين كامل حل شود
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد ویژه مخصوص شام و مهمونی😍
اول یدونه سینه مرغ رو با پیاز و نمک و آب بزارید خوب بپزه بعدم ریش ریش کنید .
کاهو ها رو خرد کنید .
هویج و قارچ که باید بلانچ بشن اول هویج رو رنده یا رشته کنید بعد داخل ابجوش بریزین یک دقیقه بزارید بمونه بعدم داخل اب یخ بندازید سه دقیقه بمونه و بردارین برای قارچ هم به همین صورت خرد کنید و مثل هویج داخل آب داغ بعدم آب سرد بریزید و به مواد اضافه کنید.
خیارشور خرد شده و ذرت هم بریزین .
برای سس هم ترکیب سس مایونز و سس خردل و ماست و نمک و فلفل سیاه و آب لیموی تازه و یه حبه سیر له شده با کمی شوید و جعفری و پیازچه خرد شده بریزین و مخلوط کنید و روی سالاد بریزید .
این سالاد خیلی خوشمزه س و موادش هم در دسترسه برای مهمونیا و
دورهمیا و شام هم عالیه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت تحصیل کرده😃🍳🍅
شاید تا حالا اسمش رو نشنیده باشید اما این املت جذاب تونسی هم ظاهر خیلی زیبایی داره و هم طعم دلچسبی
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳این غذای عربی یه جوری مزهش بینظیره که همیشه تو خاطرت میمونه
ناشف لحم(گوشت)
مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم
پیاز ۴ عدد
نمک و فلفل سیاه،پودر لیموعمانی با پرک لیموعمانی،پودرهل،زیره
رب انار ملس ۲-۳ ق غ(حتما ملس باشه)
برنج ۲/۵ پیمانه
زعفران
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قبول دارین بعضی غذاهارو هرچقدر کمتر بهش ور بری خوشمزه تر میشه…
زرشک پلو باید طعم زعفرنو مرغ بده…
نمیدونم چرا برای مرغ زرشک پلو
دوست ندارم از هویجو ربو اینجور چیزیایی استفاده کنم…..
این دستور شبیه اون چیزیه که مامان بزرگم درست میکردن…
خدا رحمتشون کنه خیلی دستپختشون خوب بود…
به اب دست میزدن خوشمزه میشد…
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این سوپ جلوی سرماخوردنتو میگیره👍🏻
اولش بگم که نیم ساعت آخر پخت اگر کلم بروکلی اضافه کنید ۱۰۰ برابر خوشمزه تر میشه
جو پرک ۱/۵ لیوان / هویج / قارچ / شیر ۱/۵ لیوان / خامه ۳ قغ
آب قلم هم دلبخواهی که من ریختم
فقط:شیر و خامه رو بذارید هم دمای محیط بشه بعد اضافه کنید.
خامه رو با یه کم مواد رقیق کنید بعد بریزید داخل سوپ.
🍕🌭.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری خونگی😍😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
نان تست ۲ عدد
روغن زیتون ۱ ق غ
فلفل دلمهای نصف ۱ عدد
ران یا فیله مرغ ۶۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۱ پیمانه
پاپریکا، پودر سیر
نمک، فلفل سیاه
مواد رویی سوخاری :
آرد سوخاری ۲ پیمانه
آرد معمولی ۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
نمک، پودر سیر
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•غذای سالم😋•
🤍بادمجانو اگر تو فر بدون روغن درست كني عااالي ميشه ببين بايد امتحان كني
🤍اين غذارو از قبل اماده كنيد بزاريد يخچال تو ٣٥ دقيقه اماده ميشه و همه هم عاشقش ميشه
~💚مواد لازم :
بادمجان بزرگ
مواد گوشتي ماكارانى (گوشت چرخشده ، پياز داغ فلفل دلمه رب و ادويه)
پنير كم چرب موزارلا
و رب يك ق غ
روغن فقط يك ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۵ آبان ماهی
تولدت مبارک 🎂
﹝ @Jomlax ﹞
🌸صبح بخیر گفتن
🪷چه رسمِ شیرینیست
🌸وقتی که هر روز
🪷بهانهای میشود
🌸بـرای یـاد کردن
🪷دوستان و عزیزان♡
سـ😍✋ـلام
🌸صبحتون بخیر
🪷دلتـون مسرور
🌸عـمرتـون بـرقـرار
🪷و روزگارتون شـاد شـاد
﹝ @Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳بدون شک خوشمزهترین بال مرغ، همین بال مرغ KFC هستش
چیا میخوایم:
روغن ۲۰ میلی لیتر
کره ۱۰۰ گرم
بال مرغ ۱/۵ کیلو
عسل ۳۰ گرم
سس کچاپ ۳۰ گرم
سس خردل ۲۰ گرم
سویا سس ۴۰ میلی لیتر
کوکاکولا ۱۰۰ میلی لیتر
اب ۱ لیتر
جوش شیرین ۱۰ گرم
سرکه ۴۰ میلی لیتر
بالهامون رو داخل اب و سرکه و جوش شیرین میریزیم و خوب هم میزنیم تا بوی بدش گرفته شه و بعد از یک ربع ابکشی میکنیم و خشک میکنیم.
روی بالهارو شیار ایجاد میکنیم و داخل شیارهارو با کره مطابق ویدئو پر میکنیم.میچینیمشون داخل تابه،روغن رو اضافه میکنیم و با حرارت متوسط دو طرفش رو سرخ میکنیم.برای این روغن اضافه میکنیم که کره نسوزه.بعد سویا سس،سس خردل،سس کچاب و عسل رو با هم مخلوط میکنیم و سسی که بدست میاد رو روی بالهای سرخ شده میریزیم،هم زمان نوشابه رو هم اضافه میکنیم و درب تابه رو میزاریم و اجازه میدیم با حرارت ملایم سس به خورد بالها بره و ابش کشیده شه
چون سویا سس شوره من نمک اضافه نکردم و بنظرم نیازی هم نداره.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳نودل قارچی یه مدل نودل کرهای معروف و خفن
سیب زمینی ۴۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۱۵۰ گرم
مواد سس:
رب گوجه و سس سویا ۱ ق غ
پاپریکا دودی ۱ ق چ
ادویه باربیکیو ۱ق چ
پول بیبر ۱قچ
سیر ۲ حبه
جعفری تازه ۲ق غ
روغن ۶ تا ۷ ق غ
اول از همه سیب زمینی هارو بزارید بپزه ، بعد از پخت پوره کنید و بهش نشاسته ذرت اضافه کنید تا یه خمیر نرمی به دست بیاد،
حتما کف دستتون آرد بزنید تا به دستتون نچسبه.
از خمیرتون بردارید و گوله کنید و با دهانه بطری کوچیک بهش فرم قارچ رو بدید.
بعد بندازید توی آب جوش تا یکم بپزه، حدود ۱۰ دقیقه بمونه کافیه،
بعد از پخت میان روی آب با صافی برشون دارید و بندازیدشون توی آب و یخ و بعد از چند دقیقه برشون دارید.
برای سس ، رب و سس سویا و ادویه ها رو به همرا سیر و جعفری مخلوط کنید.
روغن رو بزارید کاملا داغ بشه و به ادویه ها اضافه کنید.
اگه روغن داغ داغ باشه سس پخته میشه و قشنگ لعاب میندازه،نکته مهم این نودل هم همین سس مخصوصه.
من چون پیازچه دوس ندارم از جعفری استفاده کردم، چون دستور اصلی هم پیازچه داره.
در آخر سس رو روی نمدل ها بریزید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳این دسرو مطمئنم اگه درستش کنی، عاشقش میشی
مواد لازم:
شیر عسلی ۱قوطی
خامه صبحانه ۱ پاکت
شیر پرچرب سرد ۱ لیوان سرخالی
پودر ژله ۱ بسته
نیازی نیست قالب چرب شه،چون خامه و شیر داره براحتی جدا میشه.فقط کافیه لبه های دسر رو ازاد کنین تا براحتی از قالب جدا شه.
تمام مراحل ترکیب روی حرارت انجام شده.
میتونین یه قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده هم به مواد اضافه کنین،اما اگه پودر ژله خوب باشه خودش میبنده و نیازی ب پودر ژلاتین نداره.
این دسر شیرینه اما در حدی نیست که دل و بزنه.برای این از ژله ی توت فرنگی استفاده کردم که یه کم ترش هستشو دسرمونو خیلی شیرین نمیکنه.اما اگه دوست داشتین با اسانسهای دیگه ی ژله این دسرو اماده کنین،حتما بجای یه قوطی کامل شیر عسلی،۳/۴ قوطی رو بریزین.و بجای یک لیوان شیر،۱/۵ لیوان شیر بریزین.حتما حتما هم یک ق غ خ پودر ژلاتین بنماری شده رو به ترکیبتون اضافه کنین.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳سالاد سیر نشدنی، مخصوص مهمونی
مواد لازم؛
۶فیله مرغ پخته شده(نمک،فلفل سیاه،سیر،پیاز،آویشن)
۴/۵ساقه کرفس قسمت های ترد و نازکش
یک قوطی کنسرو ذرت
۳عدد سیب زمینی پخته و خرد شده
خیارشور
گردو
به مقدار دلخواه
اول؛
مرغ میپزین سرد که شد بهش
۵ق مایونز
۳ق خامه
۲ق خردل
نمک فلفل
آبلیمو
اضافه میکنیم هم میزنیم
بعد کرفس+خیارشور+ذرت اضافه میکنیم مخلوط میمالین،در آخر سیب زمینی و گردو
چند ساعت برع یخچال که خوب جا بیوفته بعد نوش جووونتون کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳اصلا کسی هست تارت دوست نداشته باشه؟ انقدر که جذاب و خوشمزهست، اونم با هلوووو،
راحتترین و بهترین خمیر تارتو بهتون یاد دادم اونم بدون تخم مرغ
مواد لازم خمیر تارت :
کره ۱۱۰ گرم
آرد ۲۴۰ گرم
شکر ۱ ق س
آب یخ ۳ ق س
نمک یک پینچ
برای مواد میانی :
هلو ۲ عدد
شکر ۱ ق غ
دارچین یک چهارم ق چ ( اختیاری )
نشاسته ذرت ۱ ق غ
آب ۲،۳ ق غ
بزارین روی حرارت تا یک غلیظ بشه و هلو ها نرم بشه بعد بردارین و بزارین خنک بشه
کره و آرد نمک و شکر و ترکیب کنین با دست بعد آب کم کن اضافه کنین و با نوک انگشت ها ورز بدین تا خمیر جمع بشه ، حالا خمیر و داخل کیسه بزارین ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت توی یخچال استراحت کنه
بعد بیرون بیارین آرد پاشی کنین و خمیر و باز کنین با وردنه داخل قالب بزارین با چنگال سوراخ بزنین هلو بزارین و از باقی مانده ی خمیر روش نواری
بچینین ، برای رومال خمیر زرده ی تخم مرغ و ۱ ق شیر بزنین و بزارین داخل فر ۱۸۰ درجه ۲۵ دقیقه تا زمانی که روش طلایی بشه
نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•كوكى شكلاتى😍😋
یه بافت نرم و لطيف مثل كيك داره👌🏼
من توي فيلم موادو دوبرابر كردم اما اينجا نصف مواد و ميزارم:
~مواد لازم:
كره ١٠٠گرم
شكر قهوه اي ١٠٠گرم
١عدد تخم مرغ
١قاشق چاي وانيل
يه كيسه يا ١١گرم بكينگپودر
٢٥٠گرم يا دوليوان ارد
٨٠گرم شكلات براي داخل
براي وسطش بدلخواه شكلات تلخ
بعداز اماده شدن مواد خمير رو ٢ساعت تو يخچال بزاريد
فر رو از قبل با دماي ١٨٠گرم كنيد
با یک لایک ساده از ما حمایت کنید ❤️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد عدس معرکه 😍😍😋
✔️عدس از قبل پخته شده (تقریباً 300 گرم)
✔️ گوجه فرنگی 1 عدد
✔️ فلفل دلمه ای 1/2
✔️ پیاز 1 عدد
✔️ روغن و سرکه به میزان دلخواه (یا آب لیمو)
✔️ سیر و جعفری به دلخواه
✔️ ادویه ها (نمک، فلفل قرمز آسیاب شده، پاپریکا شیرین)
👉🏻 فقط همه چیز را با هم مخلوط می کنند و تمام! شما می توانید آن را به مدت 2 روز در ظروف نگه دارید
با یک لایک ساده از ما حمایت کنید ❤️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک ژاپنی😍😋
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 :۵ عدد ( زرده و سفیده جدا شود )
پنیر خامه ای🧀 :۲۰۰ گرم
کره🧈 :۵۰ گرم
شیر🥛:۸۰ میلی لیتر
شکر 🍚:۶۰ گرم با زرده ،۶۰ گرم با سفیده ( جمعا۱۲۰ گرم )
آرد🥡 :۵۰ گرم
نشاسته ذرت 🌽:۱۵ گرم
نمک🧂 : نوک ق چ خ
وانیل🌸 :۱ ق چ خ
پودر تارتار یا آبلیمو🍋 : نصف ق چ خ
نکات مهم :
*مواد پنیری که بنماری کردید اجازه بدید خنک شه شه و بعد سفیده رو باهاش مخلوط کنید
*دمای فر ابتدا ۱۹۰ درجه به مدت یک ربع الی بیست دقیقه ،سپس بدون باز کردن در فر دما رو به ۱۴۰ درجه کاهش دهید به مدت ۴۵ دقیقه.سپس درب فر رو کمی باز نگه دارید و به مدت نیم ساعت در فر خاموش نگه دارید .
*اگر در ۲۰ دقیقه اولیه رویه چیز کیک رنگ گرفت در مرحله بعدی فقط گریل پایین روروشن کنید .
با یک لایک ساده از ما حمایت کنید ❤️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه_ای
با صدا ببینید🔈
عزیزان من به کباب تابه ای فقط نمک وپیاز رنده آب گرفته میزنم
گوشت چرخ کرده یا مخلوط گوساله وگوسفندی یا گوساله من از دنده استفاده کردم گوشت کباب باید چربی داشته باشه قسمت دنده بهترین قسمته برای کباب
۳۰۰ گرم گوشت رو چرخ کردم همراه یک عدد پیاز رنده آب گرفته شده وکمی نمک به خوبی ورز دادم حدود ده دقیقه حتما با دست ورز بدید با قاشق نمیشه سپس بزارید یخچال تا خودشو بگیره سپس به سیخ های کوچک بکشید اگه نداشتید مشکلی نیست همین جوری سرخ کنید
وقتی به سیخ کشیدید تا موقع سرخ کردن بزارید یخچال ماهی تابه رو داغ کنید با برس کمی چرب کنید و دو طرف کباب ها رو سرخ کنید شعله متوسط رو به بالا باشه عزیزان این کبابها رو میتونید به سیخ بزرگ بکشید و رو منتقل کباب کنید تو همون ماهی تابه چند قاچ گوجه فرنگی وچند عدد فلفل تند رو سرخ کنید
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۳/۴ لیوان برنج نیم دانه رو بشورید بزارید ۱ ساعت خیس بخوره.
با ۲ لیوان آب اجازه بدید بپزه و آبش کشیده شه.
1 بطری (۱ لیتری) شیر اضافه کنید
۲۰۰ گرم خامه صبحانه با نصف لیوان شیر رقیق کنید.
به شیربرنج به جوش اومده اضافه کنید.
پودر هل ۱ ق چ
گلاب ۲ ق غ
۱ ق غ کره
بریزید و همبزنید.
(اضافه کردن خامه و کره کاملا اختیاریست)
بزارید ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بجوشه و بعد داخل ظرف سرو بریزید غلظت شیریرنج نباید خیلی زیاد باشه چون وقتی سرد میشه سفت تر میشه.
میتونید با زعفرون هم ترکیب کنید
کمی که سرد شده هرطور دوست داشتین تزیین کنید.
میتونید آخر پخت شکر اضافه کنید یا با شیره و مربا
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_فلسطینی
با صدا ببینید🔈
یک مرغ متوسط (از هر قسمت مرغ میشه استفاده کرد)
روغن زیتون یک پیمانه
پیاز قرمز خلالی شده ۴ عدد
سماق نصف پیمانه
هل یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نمک
نان سنگک
اگر دوست داشتین مقداری رنگ خوراکی قرمز برای خوشرنگ شدنش ریختم تو رسپی اصلی غذا رنگ استفاده نشده.
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک
آرد ۱۵۰
تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱۰۰گرم
وانیل نصف ق چ
بیکینگ پودر نصف ق چ
روغن ۶۰گرم
آب جوش یک چهارم پیمانه
عسل یا شربت بار
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا میکنیم نصف شکر به سفیده اضافه میکنیم هم میزنیم تا فرم بگیره کنار میزاریم و بعدزرده رو با شکر و وانیل خوب هم میزنیم آب جوش و روغن و شربت بار رو اضافه دوباره مخلوط میکنیم در نهایت آرد رو با بگینگ پودر الک و اضافه میکنیم مخلوط که شد درنهایت سفیده تخم مرغ رو کم کم اضافه و آروم مخلوط میکنیم
بعد دوسوم کپسول کاپ کیک رو پر میکنیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه در مدت تقریبی چهل دقیقه می پزیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳