#خورشت_بادمجان با مرغ اول مرغامون رو با نمک، زردچوبه و فلفل قرمز مزه دار ميكنيم و خوب سرخشون ميكنيم، بعد تو همون روغن پياز داغ ميگيريم و گوجه هاى پوست گرفته شده رو كه نگينى كرديم بهش اضافه ميكنيم و ميذاريم خوب سرخ بشه و خوشرنگ بشه حالا مرغارو به پياز و گوجه اضافه ميكنيم، بهش آب نارنج و یه فنجون آب اضافه میکنیم و ميذاريم بپزه و ده دقيقه آخر بادمجون سرخ شده رو ميذاريم كنارش تا طعم مرغ و گوجه رو بگيره و بعد با چلو و ته دیگ نوش جان ميكنيم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_تزئین_برنج_مجلسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_بستنی_بیسکوئیتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_بادام_زمینی کره بادوم زمینی ۱/۲پ=۱۰۰گ بادام زمینی خرد شده۲ق غ ارد ۱و۱/۲پ نشاسته ذرت۱/۴پ پودر قند ۱و۱/۴پ نمک ۱پنسه شکلات برای روکش ۱۱۰گ کره ۲ق غ وانیل ۱/۸ق غ شیر ۲ق غ کره و کره بادوم زمینی و پودرقند و وانیل و با همزن بزنید تا کرمی و سبک بشه. نمک و شیر و ارد و نشاسته رو اضافه کنید.بسته به کشش اردهای مختلف میتونه کمی کمتر یا بیشتر ارد مصرف بشه تا خمیر بدست نچسبه. بعد خمیرو ۱ساعت تو یخچال استراحت بدین ،بعد اون با وردنه به ضخامت ۳میل باز کنید و کاتر موردنظرتونو بزنید و توسینی (بدون چرب کردن)بچینید.باز ۱ساعت تو یخچال بزارید و در فر گرم ۱۶۰درجه حدود ۱۵تا ۲۰دقیقه اونقدری که کفش کمی رنگ بگیره بپزید.بعد سرد شدن روش شکلات ابشده و بادوم زمینی خرد شده بپاشید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_کیک_موزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم ـ آموزشی #رولت_یخچالی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_سالاد_یلدا #یلدا این کیک سالاد طعمی شبیه به الویه داره ولی به خاطر لبو ها واقعا طعمش مخصوص به خودشه مواد این کیک 👇🏼 سیب زمینی پخته هویچ پخته لبو پخته خیارشور و مرغ طعم دار شده با پیاز و سیر و زنجبیل ( یا هر جور که بلدید بوی زهم مرغ رو بگیرید ) و پیازچه .. من برای سس. از سس اماده الویه استفاده میکنم اگر خواستید خودتون براش سس اماده کنید حتما سس مایونز ، ابلیمو ، نمک و فلفل باشه از ماست داخل سس استفاده نکنید چون باعث میشه کیک شما وا بره 🫣 و منجسم و شیک نباشه 😅✋🏻 بعد از دو ساعت قالب رو بالا بیارید و کیک رو ازش جدا کنید و کیسه فریز های رو قیچی کنید ( اگر سختتونه میتونید بدون کیسه ها کیک رو اماده کنید ) این کیک سالاد مثل الویه ازتون تایم میگیره ولی خوشگلیش خیلی از الویه بیشتره 😉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_سالادالمانی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_نون_وپنیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

واسه وقتایی که وقت نداری، حرف نداره🤩🤩 ▫️مواد مورد نیاز: سه عدد تخم مرغ نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا نصف قاشق چایخوری ۵ قاشق غذاخوری ماست یک قاشق چایخوری بکینگ پودر ۴ قاشق غذاخوری آرد سفید یک پیمانه #ژامبون خرد شده یا #سوسیس خرد شده یک پیمانه فلفل دلمه نگینی شده یک پیمانه پیازچه خرد شده ▫️به جای ژامبون، #مرغ آبپز و ریش ریش شده هم میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بیورینگ_بادمجان بادمجون ۵ الی ۶ عدد سینه مرغ ۲ عدد جعفری یک مشت سیر تازه ۱ الی ۲ حبه گردو خرد شده ۳ قاشق غ.خ کنجد ۲ قاشق غ.خ ماست چکیده ۲ قاشق غ.خ سس مایونز ۲ قاشق غ.خ سیب زمینی ۲ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم . نکته : اجازه بدید همه ی مواد از داغی بیوفته و خنک شه بعد با هم ترکیب کنید😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک نارگیل بدون نیاز به تخم مرغ😎 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ آرد شیرینی پزی ۱۸۷ گرم خامه فرم گرفته ۱.۵ پیمانه پودر نارگیل خشک ¾ پیمانه پودر نارگیل چرب ¾ پیمانه ماست سفت ½ پیمانه شیر گرم ¾ پیمانه کره ½ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک کدو حلوایی 😍😋 ❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃ مواد لازم : تخم مرغ🥚 ۲ عدد شکر سفید 🍚۱۲۰ گرم ( ۳/۴ پیمانه ) شکر قهوه ای 🍚۱۰۰ گرم ( نصف پیمانه ) پوره ی کدو🎃 ۱ پیمانه روغن مایع🥃 نصف پیمانه آرد 🥡۲۳۰ گرم ( ۱ و ۳/۴ پیمانه ) شیر 🥛۱/۳ پیمانه بیکینگ پودر 🥄۱ ق چ دارچین 🪵۱ ق چ زنجبیل🫚 نصف ق چ وانیل 🌸۱/۴ ق چ نمک🧂 ۱/۴ ق چ گردوی خرد شده🌰 ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن بزنین تا کاملا پف کنه حدودا ۵ دقیقه، بعد روغن مایع و شیر و اضافه کنین و هم بزنین بعد پوره ی کدو و در آخر هم مواد خشکی که با هم ترکیب کردین ، حالا یه مقدار گردوی خرد شده بریزین داخل قالب با کره چرب شده از مواد بریزین بزارین داخل فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه برای ۴۵ دقیقه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیر کاکائو بازاری😍😋 مواد لازم برای ۴ لیوان شیر کاکائو: ۴ق غ پودر کاکائو🍫 نشاسته ذرت 🌽۱/۵ ق غ شکر 🍚۱/۳ پیمانه شیر 🥛یک لیتر اول بگم که اگه بخواهید طعم شیر کاکائوتون مثل بیرونیا بشه فقط باید بهش نشاسته ذرت بزنید و جایگزینی نداره مواد خشک رو با هم کامل مخلوط می کنید دونه های شکر باعث میشه که دونه های کاکائو و نشاسته ذرت از هم باز بشه ولی اگر گلوله ای بود الک کنید بعد کمی از شیر سرد رو باهاش مخلوط کنید که حالت سس غلیظ بشه و بعد مابقی شیر رو اضافه کنید و بعد ظرف رو روی حرارت ملایم بذارید تا به جوش برسه و مرتب هم بزنید دو تا قل که زد از روی حرارت بردارید اینطوری نشاسته ذرت هم داخلش پخته میشه و بوی خامی نمیده 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

جوجه اونم از نوع چینیش معرکه اس🤩🍗 یدونه تخم مرغ نمک فلفل زردچوبه پول بیبر تخم گشنیز پودر زنجبیل آویشن نصف لیوان نشاسته نصف لیوان آرد آب یه لیوان کم کم اضافه میشه مایع جوجه جینی بشکل ماست شل باید باشه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ایده بهترین و شیک ترین شیرینی سالم برای مهمونی ها🥰👌🏼 آرد جودوسر ۵۰ گرم شیره خرما یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل یک قاشق غذاخوری تخم مرغ نصف یک عدد مخلوط آجیل ها شصت گرم عسل یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا کره هر مغزیجاتی یک و نیم قاشق غذاخوری 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شنیسل مرغ با نودل قارچ و‌ذرت🍜🍄 📌مواد لازم برای مرینیت مرغ: سیر یک حبه سبزی جعفری خشک ۱ قاشق سس مایونز ۱ قاشق نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 📌مواد لازم برای شنیسل مرغ: سینه مرغ یک عدد پودر سوخاری هاتی کارا تخم مرغ یک عدد 📌مواد لازم برای نودل: هاتی نودل مرغ چاشنی هاتی نودل قارچ ۵ عدد ذرت پخته یک پیمانه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب ترش گیلان، یه تجربه ی فوق العاده ست واسه اوناییکه عاشق کباب ترشن😍🥓 گوشت چرخکرده: ۳۵۰ گرم پیاز: ۲ عدد گردو: ده عدد رب انار: یک قاشق غذاخوری آب انار: نصف استکان آب نصف لیوان خالواش: یک مشت کوچک (در صورت عدم دسترسی به خالواش از مقدار کمی نعنا استفاده کنین) نمک ، فلفل، زردچوبه و ادویه دود: یک قاشق چایخوری از هرکدام 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بهترین رسپی ناگت مرغ😍😋 میدونستی یک عدد سینه مرغ متوسط بهت قشنگ کلی ناگت مرغ میده که راحت ۶ نفر جوابه امتحانش کن پخت ناگت ۲۰۰ درجه ۱۵ دقیقه مواد لازم : ارد سفید ⅔ لیوان فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد سینه مرغ کامل ۱ عدد پیاز سفید ۱ عدد سیر ۵ حبه ادویه‌ها : پولبیبر ½ ق چ نمک، فلفل سیاه پودر سیر ½ ق چ جوز هندی ½ ق چ پودر پیاز ½ ق چ پاپریکا ½ ق چ کره ۵۰ گرم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ژامبون مرغ یا ژامبون با تکه های نمایشی😝🌯 🌹مرغ ۳۰۰ گرم سینه ۲۰۰گرم ران 🌹سیر ۳حبه 🌹فلفل دلمه ای نصف یک عدد 🌹نمک یک قاشق غذاخوری سرخالی 🌹ادویه کالباس یک و نیم قاشق غذاخوری 🌹اسانس دود ۱۰ قطره یا به دلخواه بیشتر یا ادویه دود 🌹یک سوم جوز هندی 🌹سس کچاپ ۴ قاشق غذاخوری 🌹تخم مرغ یک عدد 🌹پوره یخ ۵قلشق غذاخوری 🌹ایزوله سویا یا گلوتن یک قاشق غذاخوری 🌹شیر خشک قنادی سه قاشق غذاخوری 🌹نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری 🌹روغن مایع پخت و پز ۷ قاشق غذاخوری 🌹هویج ۲ عدد 🌹قارچ ۲۰۰گرم 🌹آبلیمو یک قاشق غذاخوری 🌹نشاسته گندم ۲قاشق غذاخوری 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹کیک میکری🍪🥯 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بعد از دسرهای شکلاتی این دسر حرف اول و میزنه بهم اعتماد کن😎 مواد لازم : نارنگی ژله الوورا ۱ بسته خامه صبحانه ۱ عدد بیسکوییت پتی بور ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ ق غ آبجوش ۱ لیوان موز ۲ عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مینی کیک نوتلا خونگی😍 مواد لازم : آرد ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شیر نصف پیمانه وانیل حدود ¼ ق چ روغن مایع ½ پیمانه پودر کاکائو ۱ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق شکر ½ پیمانه نوتلا ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شربت گلاب و زعفران😍 مواد لازم : آب ۴۰۰ گرم گلاب ۲۰۰ گرم زعفران دم کرده ۳ ق غ جوهر لیمو ۱ ق چ هل چند عدد قند ۷۰۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آسون‌ترین سوخاری خونگی😍 مواد لازم : آرد ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد نمک، پاپریکا آب ۱ لیوان روغن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳