آسون‌ترین سوخاری خونگی😍 مواد لازم : آرد ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد نمک، پاپریکا آب ۱ لیوان روغن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌀مرغ سوخاری متفاوت درست کن.... 💖🎡💖 ❣ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دنت بیسکوییتی🍮• کلا هرچی شکلاتی باشه خوشمزس مخصوصا که اگ با توتفرنگی سرو بشه🍫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۷ آبان ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞

🍃صبح دوشنبه تون زیبا 🌸صبحتـون بـه قشنگی 🍃آسمان پـر نـور 🌸و لبخندتـون به زیبـایی 🍃گلهای شکفته 🌸از آفرینش هستی 🍃روز خوبی براتون آرزو میکنم 💖 ﹝ @Jomlax ﹞

#هات_چاکلت_فرانسوی با صدا ببینید🔈 شیر یک و یک دوم پیمانه خامه نصف پیمانه شکر 2 ق غ پودر قهوه اسپرسو نصف ق چ (یا پودر کاکائو) شکلات نیمه تلخ 70 درصد 225 گرم کف شیر برا تزیین شیر و خامه و شکر و پودر قهوه را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و هم میزنیم تا زمانی که حبابهای ریزی دور ظرف پدیدار شود اما اجازه ندهید بجوشد از روی حرارت برداشته و شکلات را که تکه تکه کرده اید به آن اضافه کنید و هم بزنید تا در مخلوط ذوب شود سپس مجددا روی حرارت ملایم گذاشته تا شکلات کاملا ذوب شود. در فنجان ریخته و با خامه تزیین کنید و سرو کنید.هر چقدر شکلات استفاده شده مرغوب تر باشد هات چاکلت شما خوش طعم تر خواهد شد.شیر داغ رو داخل فرنچ(لیوان دمنوش)ریختم با سری لیوان مثل همزن زدم تا کف کرد میتونید با هم زنم بزنیدمیتونید بجای نسکافه کاکائو بریزید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قیمه_نثار_مجلسی با صدا ببینید🔈 پیازیک عدد گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم نمک وادویه به میزان لازم پودرگل محمدی نصف قاشق چایخوری چوب دارچین یک تکه گلاب به میزان لازم رب گوجه یک قاشق غذاخوری خلال بادام وپسته ازهرکدام ۲قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال ۲قاشق غذاخوری زعفران وزرشک به میزان لازم نکته: پوست نارنجی پرتقال روخلالی برش میدیم داخل آب جوش میریزیم وبعدازچندتاقل زدن داخل آبکش ریخته وبلافاصله داخل آب سردمیریزیم اینوارروتاسه با انجام میدیم تاتلخی پوست پرتقال گرفته بشه خلالها وزرشک رو یک ربع تانیم ساعت داخل گلاب میزاریم خلالهاروباکره تفت میدیم خلال پوست پرتقال وزرشک روبا شکرتفت داده 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

انرژی بار خونگی💪🏻❤️‍🔥 چیا میخوایم؟ ۱/۲ پیمونه جو دوسر ۴،۵ تا خرما ۱/۲ قاشق چایخوری دارچین ۲ قاشق غذاخوری کره بادوم زمینی شکلات تلخ ۸۰ درصد بادوم خیلی مقوی و خوشمزه میشه امیدوارم خوشتون بیاد #جو #جودوسر #رژیم #غذای_سالم #غذای_رژیمی 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک ۲دقیقه ای🍰• برای درست کردنش نیاز دارین به: یدونه موز رسیده یدونه تخم مرغ یک قاشق پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری‌ بیکینگ پودر و وانیل که اختیاری هست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ کرانچی فوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳دسر شکلاتی یخچالی یه دسر فوق‌العاده راحت و بی‌دردسر که در عرض چند دقیقه درست می‌شه مواد لازم برای درست کردن دسر شیر کاکائو ۴ لیوان خامه ۲۰۰ گرم(یک پاکت) شکلات تخته ای به دلخواه( ترجیحا شیرین) پودر ژلاتین ۳ ق غ شکر به دلخواه شیر کاکائو و خامه را در دمای محیط قرار دهید بعد شیر کاکائو رو کم کم به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست بشه، بعد شکلات تخته ای و پودر ژلاتین و اضافه کنید و هم بزنید و روی شعله ی ملایم گاز قرار دهید تا شکلات ذوب بشه و پودر ژلاتین حل بشه( اصلا نیازی به جوشیدن نیست و نزارید به مرحله ی جوش برسه) بهد از اینکه از روی شعله برداشتید و از حرارت اُفتاد میتونید داخل پاکت شیر کاکائو و یا هر قالب دیگه ای بریزید و داخل یخچال به مدت ۷ تا ۸ ساعت قرار بدین ، و با هر چیزی که دوست داشتید میتونید تزئین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳کباب ترش مواد لازم گوشت چرخ‌کرده پیاز نمک و فلفل و زردچوبه گردوی آسیاب شده مواد لازم برای سس پیاز سیر نمک و فلفل و زردچوبه رب انار رب گوجه آب گردوی آسیاب شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳یه دسر خوشمزه موز گردو زعفرانی مگنولیا موز گردو : تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ پیمانه آرد ۱/۲ پیمانه شیر ۱ لیتر نشاسته ذرت ۳ق غ وانیل نوک ق غ خامه پاکت صورتی ۱۵۰ گرم کره ۵۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم گلاب 2قاشق غذاخوری موز ،گردو ،بیسکوییت پتی بور اول ۲ تا تخم مرغ و ۱ لیوان شکر و وانیل حسابی با همزن میزنیم تا کشدار و کرم رنگ شه ۱/۲ پیمانه آرد و نشاسته ذرت اضافه کنین و با همزن بزنین، شیر کم کم اضافه میکنیم با همزن میزنیم تا یکدست شه حالا مخلوطمون میزاریم روی گاز با شعله کم ،مدام هم میزنیم تا غلیظ شه ،به غلظت فرنی که رسید خاموش میکنیم و کره و خامه رو اضافه میکنیم و تند هم میزنیم تا خامه نبره.ودرآخر زعفران وگلاب اضافه میکنیم دسر امادس ، داخل ظرفمون بیسکوییت پودر شده میریزیم ،روش یه لایه دسر میریزیم، موز و گردو میریزیم و دوباره دسر میریزیم ، میتونین ترتیب لایه هارو به دلخواه ادامه بدین. وقتی دسر اماده شد دسر به مدت 5الی 6ساعت بزاریت تو یخچال و بعد نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چیپس رژیمی سه سوته😋• هم خوشمزه هم ترد هم رژیمی دیگه چی میخواین😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مزه😋• میزِ مزه‌‌تو خالی نذار،این یکی محشره😎 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳ترشی سه سوته اگه درستش نکنی خوشمزه‌ترین ترشی عمرتو از دست دادی مواد لازم بادمجان نمک سرکه (۳ لیوان) زرشک سبزی معطر(نعنا،گشنیز،جعفری) نبات ادویه ها( نمک، فلفل، پودر تخم گشنیز) سیر فلفل تند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ کرانچی فوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سیب زمینی با سس قارچ و خامه😍• رسپی برای این سس زیاده ولی من به شخصه فقط اینو قبول دارم👌🏼 ~❤️چیزایی که لازم داری: سیب زمینی روغن ادویه(نمک،فلفل،پاپریکا،آویشن) قارچ یک بسته کره ۵۰ گرم خامه ۳۰۰،۴۰۰گرم آویشن پنیر پارمزان(اختیاری) ~❤️اگه پنیر پارمزان نزدین نمکشو حتما چک کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•بلال با سس قارچ😋• این مدلی بلال و امتحان کن تا عاشقش بشی🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سوپ خامه ای🍵• ~🩷مقدار مواد برای ۴ نفر ۲ عدد سیب زمینی متوسط دو عدد کدو خورشتی دو عدد هویج نصف یدونه فلفل دلمه قرمز یدونه پیاز متوسط دو حبه سیر دو ساقه کرفس نمک فلفل قرمز آویشن از هرکدوم ۱ ق چ یدونه قرص عصاره مرغ آبجوش تا روی مواد ۲۰گرم کره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•جوجه چینی😋• حتماً امتحان کنید معرکه اس🤩 ~😍 موادلازم یدونه تخم مرغ نمک فلفل زردچوبه پول بیبر تخم گشنیز پودر زنجبیل آویشن نصف لیوان نشاسته نصف لیوان آرد آب یه لیوان کم کم اضافه میشه مایع جوجه جینی بشکل ماست شل باید باشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تارت _سیب کره ۱۳۰ گرم آرد ۳۰۰ گرم پودر قند ۴۰ گرم زرده تخم مرغ یک عدد آب سرد ۵ قاشق غ خ وانیل ۱/۴ ق‌چ‌خ ۴-۵ عدد سیب متوسط ۲ ق‌غ‌خ پودر دارچین ۱/۲ ق م خ پودر هل کره ۵۰ گرم شکر ۱/۲ لیوان طرز تهیه کره و آرد رو با نوک انگشت مخلوط میکنیم زرده تخم مرغ و وانیل رو اصافه میکنیم و مخلوط میکنیم کم کم آب رو اضافه میکنیم تا جاییکه خمیر جمع بشه یکساعت داخل یخچال استراحت میکنیم. برای فیلینگ سیب‌هارو ریز خرد میکنیم تمامی مواد رو داخل تابه میریزیم و تا زمانیکه آب سیب کشیده شود سیب رو تفت میدیم مواد رو میذاریم خنک شه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۵ درجه به مدت دقیقه میذاریم بپزه. برای طلایی شدن میتونیم گریل رو روشن کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کشک_بادمجان بادمجون ۵ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ پودر گردو ۵۰ گرم روغن مایع ۲ ق غ سیر ۴ حبه نعنا خشک ۱ ق غ کشک۲ ق غ زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به میزان لازم آب نصف فنجان بعد از اینکه بادمجون هارو پوست گرفتید خرد کردید بشورید و داخل سینی یا ظرف بریزید مقدار خیلی کمی نمک روی بادمجون ها بپاشید۱ ساعت مقابل نور آفتاب بگذارید تا بادمجون آب بندازه و تلخیش خارج بشه حالا بادمجون رو حسابی بشورید و خیلی خوب با دستمال خشکشون کنید پیاز خلالی رو داخل تابه فقط با ۱ ق روغن تفت بدید تا کاملا سرخ و طلایی بشن، حالا با دمجون هارو داخل همون روغن سرخ کنید اگه روغن کم امد ۱ ق دیگه روغن اضافه کنید کاملا سرخ میشن ، تو این مرحله نصف فنجون آب اضافه کنید اجازه بدید ۱۰ دقیقه روی گاز بمونه نگران طعمش نباشید اضافه کردن آب فقط به نرم شدن و مغز پخت شدن بادمجون کمک میکنه پیاز سرخ شده و پودر گردو رو اضافه مخلوط کنید در نهایت سیر رنده شده و نعنا خشک رو با ادویه ها تفت بدید کشک و آب اضافه کنید و مخلوط کنید ، ترکیب بادمجون رو بهش اضافه کنید ۱۰ دقیقه دیگه زمان بدید مزه ها به خورد هم برن ، داخل ظرف سرو بریزید و با سلیقه خودتون تزیین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاچی #قویماخ آرد: ۵ ق غ زردچوبه: ۱ ق چ پودر دارچین و پودر زیره :از هر کدام ۱ق چ کره یا روغن حیوانی(ساری یاغ): ۶-۷ ق غ شکر: ۸ ق غ آب سرد: ۲/۵ لیوان زعفرون دم کرده: به میزان لازم طبق فیلم آماده کنید فقط حواستون باشه زیر قابلمه خیلی کم باشه و با دربسته بزارید ۱ربع تا ۲۰ دیقه حسابی جا بیفته و روغن بندازه 😍 (پودر دارچین یا زیره دلخواهی هست ولی خاصیت زیادی داره حذف نشه بهتره،،زردچوبه ام خاصیت التیام بخش داره مخصوصا برای خانم های تازه زایمان کرده و یا کسایی ک تازه عمل کردن و بخیه دارن) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آدانا_كباب (روش خانگي) مواد لازم: گوشت چرخكرده با چربي متوسط (بهتره مخلوط گوسفندي و گاوي با مقداري دنبه باشه) ١عدد پياز كوچك ٢عدد فلفل قرمز ٣حبه سير ١ق مرباخوري سر پر نمك ١ق چاي خوري فلفل سياه ١ق چاي خوري پول بيبر ١ق غذاخوري رب فلفل جعفري مقدار خيلي كم چوب بستني طرز تهيه: گوشت رو يكبار چرخ كنيد . پياز،سیر،فلفل و جعفري را با ميكسر ميكس كنيد و چرخكرده مخلوط كنيد و خوب ورز دهيد. و با دست روي چوب بستني شكل بديد. ميتونيد در فر،توي روغن،كباب يا گريل كنيد. نوش جان❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳