مطمئنم این مدل کباب تابه ای یکی از خاص ترین طعم هایی میشه که تا حالا امتحان کردی! از بس که خوشمزه س😆🥓 سیب زمینی پیاز گوجه فلفل دلمه گوشت چرخ کرده ادویه های گوشت ( نمک ،فلفل سیاه ،پولبیبر،سماق برای سس: (رب ،روغن زیتون ،زردچوبه ،فلفل سیاه ،پولبیبر و نمک ) 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورش به آلو😍😋 مواد لازم: ۵۰۰ گرم گوشت نیمه چرب🥩 ( برای ۵ نفر) ۲ عدد به بزرگ🍏 الو ۳۰۰ گرم گردو ۱۰/۱۲ عدد رب گوجه 🥫( ۲ ق غ ) رب انار🥣 (۱ ق سوپ خوری ) شکر 🍚۱ ق غ ادویه ( نمک🧂، فلفل 🌶، زرد چوبه 🟡، پودر انبه🥭 ، پودر سیر🧄 ، پاپریکا🫑، دارچین🪵 ) زعفرون دم کرده 💛 زمان پخت گوشت ۲/۵ ساعت هست و بعد از اضافه کردن به باید ۴۵ دقیقه زمان بدید برای پخت به و گردو میتونید شکر یا شیره رو اضافه نکنید اما این غذا بهتره طعم ملس داشته باشه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ابتدا زرده و سفیده رو جدا میکنیم سفیده رو یه کم میزنیم بعد ۳ق از شکر رو بهش اضافه میکنیم و با دور تند میزنیم تا سفید و برفی بشه حالا سفیده رو میزاریم یخچال وزرده ،شکر،وانیل ،پوست لیمو رو میزنیم بعد از چند دقیقه زدن آبلیمو رو هم اضافه میکنیم و میزنیم تا سفید و کشدار بشه روغن رو اضافه و هم چند دورمیزنیم بعد شیر رو اضافه و چند دور هم میزنیم آرد،بیکینگ پودر نشاسته ذرت رو ۳بار الک کرده و در ۳مرحله به مایع کیک اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم در آخر سفیده رو کم کم به موادمون اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم تا پف کیک نخوابه . کیک رو درفر پیش گرم با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه میپزیم . . من برا تزیین کیک از کرم پنیری استفاده کردم میتونین از خامه خالی هم استفاده کنین 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍰 کیک گلاب زعفران 🍰 🌸🌿 مواد لازم: آرد قنادی: ۲/۵ ل دسته‌دار فرانسوی بیکینگ پودر: ۱ ق م تخم‌مرغ: ۳ عدد شکر: ۱ ل شیر: ۱/۲ ل روغن: ۲/۳ ل وانیل: ۱/۴ق چ زعفران غلیظ دمکرده غلیظ: ۵ ق غ گلاب: ۱/۳ ل پودر هل: ۱/۲ ق م 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین ـ غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هم ترشه هم‌تنده هم عثله لامصب😋 گوجه سبز، آلو، آلوچه لیمو سماغ نمک فلفل‌سیاه همه رو که قاطی کردی یه ربع بیست دقیقه تو ظرف دربسته تو یخچال بمونه🫠 آلوچه رو حتما نازک برش بدین که مزه ها به خورد هم برن😍 حتما امتحانش کن🤤😍 شما بهش چی‌ میگین؟آلو؟ آلوچه؟ یا گوجه سبز؟🤣 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_تزیین_ماست_خیار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_تزیین_فینگرفود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_ساندویچ_مرغ_سرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دیگه با بادمجون غذای تکراری درست نکن🤌🏻😋 بیورینگ بادمجون یه پیش غذای بین المللی فوق‌العاده خوشمزه‌س😋 قول میدم از طعم متفاوتش خوشتون میاد👌🏼🤤 بادمجون ۵ تا ۶ عدد متوسط🍆 سینه ی مرغ یک عدد🍗 پیاز متوسط یک عدد🧅 سیر دو حبه ی کوچک🧄 گردو ۶ عدد جعفری سه قاشق غ خوری🍀 سیب زمینی یک عدد🥔 ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر کاری، سس مایونز دو قاشق غذاخوری ✅اگه میخواید بادمجون ها روغن کمتری جذب کنن در حین سرخ کردن در تازه‌شون بذارید.👌🏼 ✅یا بادمجون هارو با سفیده ی تخم مرغ رومال کنید.👌🏼 میتونید دوقاشق هم ماست بهش اضافه کنید یعنی در کل دوقاشق ماست دو قاشق سس. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این بستنی ده هیچ بستنیای بیرونو میزنه🍦 من که خودم بستنی توی هوای سرد و خیلی دوست دارم شما رو نمیدونم😋 مواد لازم : موز ۱ عدد شیر ۱ فنجون خامه نصف پاکت بیسکوئیت پتی بور ۱۰ عدد شکلات تلخ ۳ عدد شکلات چیپسی شکلات فندقی عسل ۱ ق غ گردو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

باورت میشه بدون فر،بدون خمیر مایه و ورز دادن بتونی خمیر پیتزا درست کنی؟😳😳 اگه دلت پیتزا میخواد و نمیتونی خمیرشو درست کنی،سیوش کن که این آموزش هميشه لازمت میشه😋 ⁉️مواد روی پیتزا سلیقه ای هست و میتونی با هر چی دوست داری درست کنی🥩🥓🍗🍖 ‼️اگه دوست داری روی پیتزا طلایی بشه میتونی داخل فر ۲_۳ دقیقه بزاری و قسمت گریل رو روشن کنی😍 مواد لازم برای خمیر: 📍تخم مرغ: ۱ عدد 📍شیر: ۱ لیوان 📍آرد : یک لیوان 📍نمک و شکر : از هر کدام یک چایخوری روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری 📍بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری سر خالی 🍕برای مواد پیتزا: 📍ژامبون 📍قارچ ،فلفل دلمه و ذرت به مقدار لازم 📍پنیر پیتزا ۱۰۰ الی۱۵۰ گرم 📍سس کچاپ برای کف خمیر 📍آویشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_مدل_رسپی_جذاب_وسه_سوته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #شکلات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پای_سینامون قالب میان تهی ۲۳ سانت برای قالب گرد ۲۰ سانت هم خوبه مواد میانی کیک👇 پودر نارگیل ۳ ق غ شکر قهوه ای ۲ ق چ دارچین یک ق چ درصورت دلخواه گردو خرد شده اگه دوست داشتین من خودم نزدم برای کیک👇 آرد ۲۱۰ گرم معادل یک پیمانه و سه چهارم پیمانه تخم مرغ ۳ عدد درشت باشه شکر۲۰۰ گرم معادل یک پیمانه بکینگ پودر یک ق چ روغن ۱۰۰ گرم نصف پیمانه شیر ۱۰۰ گرم معادل نصف پیمانه تخم مرغ و شکر وانیل رو با همزن بزنید تا حجیم ورنگش روشن بشه شیر روغن رو اضافه و در حد یکدست شدن هم بزنید مواد خشک رو که قبلا دو مرتبه الک کرده بودین با الک طی دو مرحله به مواد اضافه کنید و با ویسک مخلوط کنید مواد داخل قالب های پای مطابق ویدیو بریزید و داخل فر از پیش گرم شده قرار بدین دمای فر گازی ۱۸۰ فر برقی ۱۷۰ المنت پایین و هوای داغ چرخشی روشن توستر ۱۶۰ فقط المنت پایین سولار دم ۱۵۰ به همراه کانوکشن به مدت ۳۰ دقیقه بسته به فرتون داره برای تزیینشم من یه مقدار شکلات رو بن ماری کردم داخل قیف ریختم و سر قیف رو خیلی نازک بریدم و به صورت رفت و برگشت روی سطح کیک ریختم و هنوز که شکلات نبسته پودر پسته ریختم تا موقع سرو پودر پسته نریزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_سه_رنگ #دسر_صورتی پودر ژلاتین ۲ق غذاخوری خامه صبحانه ۲۰۰گرم پنیر خامه ای ۲۰۰گرم شکر ۶ ق غذاخوری آب یا پودر لبو نصف لیوان ابتدا پودر ژلاتین را در نصف لیوان آب حل کرده و روی بخار کتری حل میکنیم و اجاز میدیم تا سرد بشه. سپس خامه ، پنیر و شکر را در ظرفی ریخته و هم میزنیم تا به طور کامل مواد ترکیب‌شوند و در اخر ژلاتین را اضافه میکنیم. در نهایت ابتدا برای لایه اول کمی از اب لبو را اضافه میکنیم به مواد وقتی صورتی ملایم شد کمی از مواد را در ظرف مورد نظر میریزیم در یخچال حدود نیم ساعت میگذاریم تا نیم بند شود ، مرحله بعد هم مقدار بیشتری از اب لبو را میریزیم تا کمی رنگ بیشتر شود مانند مرحله اول لایه دوم‌هم‌اضافه میکنیم ، و در یخچال میگذاریم تا نیم بند شود ، در مرحله اخر هم به همین صورت انجام میدهیم، کل دسر حدود ۷ ساعت در یخچال بماند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پاستا اسفناج و پنیر😍• یکی از خفن ترین و خوشمزه تریناس حتما درستش کنید😎 🤍چیزایی که لازم داری: پیاز خرد شده قارچ خرد شده اسفناج گوجه پنیر لبنه ۲ قاشق پاستا گوش ماهی پودر سیر نمک فلفل پاپریکا استاک ۲ لیوان ( استاک مرغ یا سبزیجات یا گوشت هرچی دلت خواست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کباب تابه ای با سس انار و گردو😋• 💜مواد لازم کباب تابه ای گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز یک عدد بزرگ ( رنده ریز شود نیاز نیس آب پیازو بگیرین ) گردو پودر شده ۲ ق غ زعفران پودر شده یک ق چ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 💜مواد لازم برای سس انار و گردو سس انار ( مهرام ) دو ق غ گردو پودر شده ۲ ق غ نمک و زرچوبه و‌ زعفرون ( به میزان لازم کمی بزنین ) یک سوم پیمانه آبجوش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده پنير خامه ايي🧀 زرده تخم مرغ🥚 ساقه پيازچه 🌱 پنير رنده شده موزارلا🧀 نمك و فلفل و پودر سير🧂 دماي ١٨٠ درجه مدت زمان ١٥ دقيقه 🔥 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

راحتترین و بی دردسرترین روش پخت سوخاری همینه🍗 📎مواد لازم: سینه ی مرغ یک عدد پاپریکا، پول بیبر، پودر سیر اورگانو، فلفل سیاه، نمک سس خردل یک قاشق غ خ تخم مرغ دو عدد ارد گندم نصف لیوان ارد سوخاری به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شیرینی خرمایی😋• 📎مواد لازم : دارچین نصف ق چ بیسکوییت ساقه طلایی کره دمای محیط ۵۰ گرم زنجبیل نصف ق چ خرما ۵۰۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین ـ کشک_بادمجون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شاورما مرغ اصل لبنان با سس سیر چیزایی که لازم داریم: برای مزه دار کردن مرغ👇🏾 ۱ کیلو رون یا سینه مرغ بدون استخوان ۲ ق.غ ماست چکیده ۲ق.غ روغن زیتون ۱ ق.چ رف گوجه فرنگی زست (رنده پوست لیمو)+اب لیمو نمک و‌فلفل سیاه و‌قرمز ۱/۲ ق.چ زیره سیاه ۱ ق.چ پودر سیر ۱ ق.چ پودر پیاز ۱/۲ ق.چ دارچین ۱/۲ ق.چ زردچوبه ۱ق.چ پاپریکا واسه سس‌ سیر👇🏾 ۲ق.غ مایونز ۲ق.غ ماست چکیده ۲ حبه سیر رنده شده اب نصف لیمو ترش نمک و‌فلفل سیاه و‌ زیره 🍅🥬🥒 با هر تاپینگ و‌نونی هم که‌دوس دارین ساندویچش کنید،من با نون پیتا و گوجه و‌خیار شور و‌کاهو درستش کنید ♨️دمای فر ۲۰۰ درجه به مدت ‌۴۰ دقیقه 💯بعد از ۲۰ دقیقه چند لایه از شاورما رو برش بزنید و‌دوباره بزارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳