فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته دیگ😍
شما خوشمزه ترین و ترد ترین ته دیگ رو ب همین راحتی میتونید درست کنید🥳
🧷مواد لازم :
روغن، زعفران
سیب زمینی ۳ عدد
و کمی نمک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی🥰
یه کیک شکلاتی خوشمزه و خفن🥳
📎مواد لازم :
پتی بور ۲ بسته
شیر ۱ لیوان
پودر کاکائو ۳ ق غ
شکر ۳ ق
کره ۱۰۰ گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ🥰
📎مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
شیر ۱ لیوان
سینه ی مرغ
جو پرک ۱ لیوان
خامه ۱ بسته
عصاره مرغ
نمک، فلفل
جعفری
کرفس
هویج
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی😋
🤍مواد لازم :
آرد ۳۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ ق م
جوش شیرین ۱ و ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
پودر کاکائو ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
شکر ۱ تا ۱.۵ پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✅ مینی پیتزا با نان تست 😋
💢 مواد لازم برای 8 نفر:
▪️زعفران 2قاشق غذاخوری
▪️آویشن 3قاشق چایخوری
▪️پنیر (رنده شده) به میزان لازم
▪️سس مایونز 3/4 لیوان
▪️ژامبون گوشت 1لیوان
▪️نان تست به میزان لازم
▪️گوجه فرنگی 2عدد
▪️فلفل دلمه ای (رنگارنگ) 1لیوان
💢 طرز تهیه:
در ابتدا فر را روی دمای 180درجه تنظیم کنید تا گرم شود.
فلفل دلمه ای را ریز خرد کرده و در مقداری روغن سرخ کنید.
گوجه را نیز ریز خرد کرده و به فلفل دلمه ای اضافه کنید.
مواد را از روی حرارت برداشته و سس مایونز و بقیه مواد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
روی نان تست مقداری کره اب شده بریزید و مواد را روی نان ریخته و روی آن پنیر رنده شده بریزید.
حال نان تست را داخل فر قرار داده و 15دقیقه صبر کنید تا مینی پیتزا برشته شود.
⭐️ نکات:
1)در صورت تمایل از مقداری قارج سرخ شده و ذرت پخته شده هم داخل مواد استفاده کنید.
2)بهتر است به جای مایونز از پنیر چدار استفاده کنید.
3)در صورت تمایل مقداری جعفری خرد شده هم به مواد بیفزایید.
#مینی #پیتزا #تست
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوشکم پر مجلسی
سیب زمینی. ۱ کیلو
تخم مرغ. ۲ عدد
زردچوبه. ۱ و نیم قاشق چایخوری
نمک. ۱ قاشق چایخوری( کمتر)
نعنا خشک. ۱ قاشق چایخوری
گوشت چرخ کرده. ۲۵۰ گرم
قارچ. ۵ ،۶ عدد
فلفل سبز. ۱ عدد
فلفل دلمه. ۱ عدد کوچک
پیاز. ۱ عدد بزرگ
نمک و آویشن و کاری و ادویه گوشت چرخ کرده
من پودر فلفل نریختم چون فلفل سبز تند ریختم شما میتونید بریزید
حتما هم مواد کوکو باید چسبنده باشه و با دست مرطوب بهش شکل بده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_سالاد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر #ژله
📌مواد لازم دسر موهیتو آیس
✔️پودر ژله موهیتو آیس جلی دی: ۲ بسته
✔️آبجوش: دو لیوان
✔️آب سرد: یک لیوان
✔️خامه: نصف لیوان
✔️فیله لیمو ترش: به مقدار لازم
برگ نعناع و خامه و لیمو ترش برای تزیین: یه مقدار لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گراتن_سیب_زمینی
✔️سیب زمینی متوسط ۶ عدد
✔️سس بشامل یک لیوان (قبلا آموزش دادم )
✔️پنیر موزارلا ۲۰۰ گرم
✔️نمک ، فلفل سیاه به مقدار لازم
✔️آویشن نصف ق چ
سس ورچستر دو ق ش
پودر سیر : نصف ق چ
رب گوجه فرنگی: یک ق س
آب: نصف لیوان
دما فر ۱۸۰ درجه
مدت زمان: ۱۵ دقیقه (تا حدی پنیر ذوب بشه و کمی طلایی بشه)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلوچه_فومن
آرد قنادی: دو پیمانه
پودر خمیر مایه فوری یک ق م
شکر: دو ق س
کره: ۳۰ گرم
شیر خشک قنادی: یک ق م
آب: سه چهارم لیوان
📌مواد میانی:
آرد تفت داده شده سه ق س
پودر گردو: دو ق س
دارچین: یک ق چ
پودر هل: یک چهارم ق چ
کره: سی گرم
جوز هندی نوک ق چ
شکر: سه ق س(می تونید ۴ ق س هم بریزید )
آب: یک ق س
📌مواد رومال:
زرده تخم مرغ، یک چ شیر، زعفران
.
📌زمان پخت: ۱۵ دقیقه
دما ۲۱۰ درجه (۱۳ دقیقه اول المنت پایین و۲ دقیقه آخر اگر روی کلوچه ها طلایی نشده المنت بالا رو روشن کنید تا طلایی بشه)
📌نکات مهم:
حتما دقت کنید که زمان پخت بیشتر نشه که کلوچه ها سفت میشن.
📌من با این مقدار مواد اولیه ۹ عدد کلوچه داشتم.
📌حتما موقع مهر زدن، مهر و آرد بزنید تا بتونید راحت از کلوچه جدا کنید.
📌مقدار شکر مواد میانی و حتی خمیر رو می تونید بیشتر در نظر بگیرید اما به نظر من همین مقدار که من استفاده کردم کافی بود
.📌بعد مهر زدن با خللال دندان چند تا سوراخ روی کلوچه بزنید موقع پخت پف نکنه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربا_گل_محمدی
شکر یک کیلو
آب سه لیوان
گل محمدی تازه ۳۰۰ گرم
جوهر لیمو نصف قاشق جایخوری
❌نکات مهم:
✔️ بعد از اضافه کردن گلبرگ به شهد، نباید بیشتر از ۷ دقیقه بجوشه که مربا تلخ میشه.
✔️من از هیچ رنگ خوراکی استفاده نکردم و پیشنهاد هم نمیکنم اما اگر دوست داشتید می تونید چند قطره رنگ خوراکی قرمز به مربا اضافه کنید
✔️دقت کنید که مخلوط آب و شکر قبل از نقطه جوش رسیدن حتما شکر داخل آب حل شده باشه.
✔️حتما برای تهیه مربا از گل محمدی مناطق کوهستانی مثل تبریز و ارومیه و ...استفاده کنید، گل محمدی کاشان برای مربا مناسب نیست تلخ میشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوردن_بلو
📌مواد لازم برای یک نفر
✔️سینه مرغ: نصف سینه
✔️پنیر گودا یا موزارلا: دو ورق
✔️ژامبون مرغ یا گوشت: دو ورق
✔️آرد سوخاری:یک پیمانه
✔️آرد معمولی یک پیمانه(با پودر سیر و نمک و کمی فلفل مخلوط شده)
✔️تخم مرغ: یک عدد( با کمی آویشن و پودر سیر و نمک مخلوط شده)
✔️نمک و فلفل و پودر سیر برای مزه دار کردن سینه: به مقدار لازم
📌نکات مهم:
✔️حتما اگر داخل روغن سرخ میکنید داخل روغن شناور سرخ کنید یا مثل من روغن کمتری بریزید و هر چند دقیقه بغلطونید تا کامل و یکدست طلایی بشه.
✔️حتما روغن که داغ شد حرارت متوسط رو به کم باشه تا کاملا مغز پخت بشه
✔️پبشنهاد میکنم برای اینکه جذب روغن کمتری داشته باشه داخل فر بپزید که در صورت پخت داخل فر حتما قبل انتقال داخل فر کمی روغن روی
✔️کوردن بلو اسپری کنید.
بعد پخت حتما اجازه بدید کمی خنک بشه بعد برش بزنید تا برش های با سلیقه تری داشته باشید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳