#خورشت_مرغ #خوراک_مرغ تکه های مرغ وبا نمک پاپریکا پودر سیر زردچوبه وفلفل وزعفرون وروغن زیتون مزه دار کنید یکساعت استراحت بدین تو تابه با ترکیب روغن وکره سرخ کنید از تابه خارج وقارچ وتفت بدین ی دونه پیاز نگینی وبا سیر ورب تفت بدین نمک وزردجوبه وفلفل اضافه کنید سیب زمینی وهویج ونگینی درشت خورد کنید همراه گوشت مرغ وقارچ به تابه اضافه کنید آب بریزید زمان بدین بپزه طعمش محشره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دلمه_بروجردی گوشت چرخ کرده سیصد گرم باقلا پخته دو پیمانه برنج چهار پیمانه سبزی دلمه شامل :(تره جعفری گشنیز نعناع مرزه ترخون پیازچه شوید )دو پیمانه نمک فلفل زردچوبه ادویه کاری روغن پیاز دو عدد متوسط برگ مو به مقدار لازم ماست نسبتا ترش بیشتر از نیم کیلو سرکه نصف لیوان من از گوجه سبز وگوجه خشک استفاده کردم ی بشقاب روش بذارید دلمه ها بالا نیان بعد از یکک ساعت ونیم آمادس بینظیره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_بریان #مرغ_بریون مرغ که قسمت گردن تا پایبن جدا شده وروش شیار زدین فلفل دلمه رنگی یک عدد پیاز یک عدد سیر دوسه حبه روغن زیتون یک چهارم پیمانه آب لیمو ترش یک جهارم پیمانه مایونز سه قاشق ماست سه قاشق نمک فلفل قرمز پاپریکا فلفل سیاه آویشن زعفرون پخت اول با فویلی که سوراخ زدین روش دمای فر دویست درجه دو ساعت پخت دوم نیم ساعت بدون فویل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_مخلوط بادمجون دو کیلو هویج سه تا چهار عدد فلفل دلمه دو عدد کلم قرمز یک عدد سیر شش هفت حبه سرکه نمک پودر تخم‌گشنیز نبات یک شاخه متوسط سبزی ترشی شامل نعناع ریحون‌گشنیز ونعناع سبزی خشک شامل مرزه ترخون نعناع وریحون کمی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #سیرقلیه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #نوشیدنی به ازای هر نفر یک لیوان شیر، یک قاشق غذا خوری شکر، یک‌قاشق چای خوری نشاسته ذرت و نصف قاشق غذا خوری پودر پسته بریزید. + کمی هل و وانیل به دلخواه روی حرارت ملایم حدود ۱۵ دقیقه مثل فرنی هم بزنی تا کمی غلیظ بشه و عطر پسته ازاد بشه. 🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فيلم_آموزشي #فیلم_آموزش_فریز_فلفل_دلمه_ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چکدرمه گوشت گوسفندی برنج ایرانی پیاز رب گوجه فرنگی نمک فلفل زردچوبه پودر دارچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_اسفناج_هویج اسفناج یک کیلو جو پوست کنده یک. لیوان برنج نصف لیوان هویج دو عدد عصاره گوشت یا مرغ سیر سه حبه ماست نسبتا ترش دوتا سه قاشق آرد عصاره لیمو ترش کمی نمک و فلفل پیاز داغ نعناع داغ(اگر سرما نخوردین بریزید روش) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_کنگر کنگر نیم کیلو گوشت دویست گرم پیاز یک عدد لیمو عمانی بدون پوست یک عدد جعفری صد گرم نعناع ۳۰گرم زعفران دو قاشق غذاخوری آبغوره دو قاشق غذاخوری ادویه ها نمک فلفل زردچوبه چوب دارچین کنگر وبعد تفت دادن سبری اضافه کنید حدود سه ساعت زمان لازم داره تا جا بیفته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شام_فوری سیب زمینی سینه مرغ خرد شده نواری باریک قارچ وفلفل دلمه پنیر پیتزا ادویه های مرغ شامل نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا پودر سیر ادویه های سیب زمینی پاپریکا وفلفل سیاه کره برای تفت سیب زمینی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوفته_گشنیز #گشنیز_کباب گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم لپه صد گرم گشنیز صد گرم پیاز یم عدد تخم مرغ یک عدد (من یک قاشق پودر سوخاری زدم) نمک فلفل زردچوبه برای سس ی دونه پیاز وتفت بدین سبک شد فلفل وزردچوبه بزنید دو سه قاشق گشنیز خورد شده ودو قاشق رب وهمراه یک لیوان پوره گوجه اضافه کنید نمک واندازه کنید وچهل دقیقه بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ_مرغ_قارچ سینه مرغ نواری کره پیاز قارچ فلفل دلمه دو قاشق سس مایونز پنیر پیتزا وپنیر ورقه ای نمک فلفل زردچوبه پاپریکا آویشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مربای_زردآلو زردآلو یک کیلو شکر ۸۰۰گرم جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری گلاب چهار پنج قاشق زعفرون غلیظ حتما یک شب باید در یخچال استراحت بدین هیچ آبی اضافه نکنید جوهر لیمو برای جلوگیری از شکرک زدن مرباست زردآلو های سفت ولی رسیده انتخاب کنید کف مربا رو بگیرید تا مرباتون شفاف وبراق بشه خیلی زود میپزه پنج دقیقه برای پخت کافیه دیواره قابلمه رو با برس آغشته به آب جوش تمیز کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_به_آلو گوشت چهار صد گرم پیاز متوسط دو عدد به رسیده دو عدد آلوی خورشتی یک پیمانه رب گوجه فرنگی دو قاشق رب انار چهار قاشق گردو مقداری شیره انگور یا خرما دو سه قاشق نمک فلفل زردچوبه دارچین زعفرون به رو خیلی ریز نکنید ،زعفرون رو به صورت مایع داخل خورشت میشه بریزید شیره انگور طعم ملس بینظیری بهش میده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_هفت_رنگ گل کلم دو عدد متوسط سیب چهار تا پنج عدد لبو چهار عدد متوسط هویج پنج شش عدد تخم گشنیز سیر یک بوته فلفل چند پر نعناع تازه سرکه سفید وآب لبو سایز مواد به خودتون بستگی داره من درشت دوست دارم ، لبو رو بپزید وهمه مواد رو چند ساعت پهن کنید خشک بشن بعد از یک شب رنگ لبو به مواد درمیاد وصورتی خوشرنگ میشه👌👌😍😍😍 ترشی بعد از یکی دو هفته کاملا جا میفته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رشته_پلو_مجلسی 📌مواد لازم برای چهار نفر برنج دو و نیم پیمانه ✔️ ✔️رشته پلویی یک بسته (چهارصد گرم ) مرغ ۴ تکه ران که بهتر هست تکه ران درسته باشه(من دو تا ران که از وسط نصف کردم استفاده کردم چون همین هم اضافه میاد واسمون) ✔️پیاز نگینی خرد شده یک عدد ✔️نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ✔️پودر هل و دارچین از هر کدام نوک ق چ (زیاد نریزید که طعم هل و دارچین غالب نشه ) ✔️رب گوجه فرنگی نصف ق س ✔️کره یا روغن کرمانشاهی یک ق س ✔️روغن مایع یک س ✔️زعفران دم شده به مقدار لازم ✔️آبجوش دو لیوان ✔️آب نارنج یک ق س ✔️روغن کرمانشاهی یا کره برای روی برنج به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•بادمجون قرتی😋• کی گفته بادمجون خوشمزه نیس این بی‌نظیره🥹 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیراشکی پیاز جعفری😋 📎مواد لازم : ۱ دسته کوچک جعفری ۲ عدد تخم مرغ نصف لیوان ماست ۳ حبه سیر نصف ق چ نمک ۲ لیوان آرد نانوایی ۱ ق غ بکینگ پودر ۳ ق غ روغن مایع ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پودینگ کدو حلوایی😋 🧷من موادو دو برابر کردم، شما میتونید نصف دستور رو درست کنید: شیر: 2 و ½ پیمانه نشاسته ذرت: 6 قاشق غذاخوری خامه صبحانه: 1 پیمانه پوره کدوحلوایی پخته‌شده: 2 پیمانه شکر: 1 پیمانه پودر دارچین: 1 قاشق چای‌خوری پودر هل: ½ قاشق چای‌خوری وانیل: ½ قاشق چای‌خوری زعفران ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پاستیل خونگی🥰 🧷مواد لازم : ژله ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ ق غ آبجوش ۱ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹دمنوش بهبود سرفه و آبریزش بینی🍵 😀گل بابونه 🌱آویشن 😀گل پنیرک 🌱گل ختمی 😀عناب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترفند خورد کردن سه سوته گوجه گیلاسی😅😍 من همیشه با خورد کردن گوجه گیلاسی درگیر بودم‌ که دیگه راااااحت شدما😍🤌 بفرست برای اونایی که فکر میکنی لازم دارن و همیشه وقت کم دارن😍 گوجه له یا خیلی رسیده رو جدا کن ، اصلا هم لازم نیست فشار بیاری فقط ثابت وایسن 😍🤌☺️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

استیک مرغ با پوره سیب زمینی مواد لازم برای استیک مرغ: سینه مرغ ۱ عدد که به ۴ ورقه نسبتا نازک برش میزنیم،۱ ق غ خ روغن زیتون،نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز، ادویه ایتالیایی، پودر لیمو (میتونین بجاش مقداری آب لیموی تازه استفاده کنین) مواد لازم برای پوره سیبزمینی:۳ عدد سیبزمینی ریز خورد شده،۱/۳ پیمانه آب مرغ (اختیاری هستش ولی طعمشو عالی میکنه)،۱ پیمانه شیر نمک در صورت نیاز،جعفری تازه خورد شده ۳ ق غ خ مواد لازم برای تهیه لوبیا کرسپی:لوبیا چیتی و یا لوبیا قرمز و یا حتی نخود که از قبل پختیم ۱ پیمانه،نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر ۱ ق چ خ روغن زیتون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد ایتالیایی🥙 یه سالاد خیلی خوشمزه و خاص برای میز مهمونی هاتون😍 مواد لازم:قارچ ۳۰۰ گرم،ژامبون ۲۰۰گرم،پنیر پارمسان مقداری،سس مایونز ۳ تا ۴ قاشق غ خ،لیمو ترش یک عدد درشت،ادویه(فلفل سیاه آویشن نمک)،خیارشور دوتاسه عدد،جعفری خرد شده مقداری،سیب زمینی پخته متوسط دو عدد ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳