خوشبختی چیزی نیست که بخواهی آن را به تملک خود درآوری خوشبختی کیفیتِ تفکر است حالت روحی‌ست‌، خوشبختی وابسته به جهان درون توست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ #کوکو_پاغازه #کرمانشاهی 🔹مواد لازم 🔸سبزی پاغازه 500 گرم 🔸آرد 1 الی 2 قاشق غذاخوری 🔸پیاز رنده شده متوسط 1 عدد 🔸تخم مرغ 4 الی 5 عدد 🔸سیر له شده 1 حبه 🔸نمک و زردچوبه به میزان لازم 🔸روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم ♨️طرز تهیه: 🔹سبزی پاغازه را پس از پاک کردن، بشویید و در صافی قرار دهید تا آب اضافه آن گرفته شود، سپس آن را ریز خرد کنید. 🔹تخم مرغ‌ها را کاسه‌ای شکسته و هم بزنید تا زرده و سفیده مخلوط شوند، سپس آرد، پیاز رنده شده، سیر له شده، نمک و زردچوبه را به آن اضافه کنید. 🔹مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند، سپس پاغازه خرد شده را به آن اضافه کنید. به هم زدن مواد ادامه دهید تا مایه کوکو یکدست شود. 🔹روغن را در تابه ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود، سپس مایه کوکوی پاغازه را در روغن داغ بریزید. 🔹حرارت را کم کنید و در تابه را ببندید تا یک طرف کوکو سرخ شود، سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. 🔹پس از سرخ شدن کوکو پاغازه، آن را برش زده و در ظرف سرو قرار دهید، اطراف کوکو را به سلیقه خود با سبزیجات مختلف تزیین کنید و همراه با نان یا برنج سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

برگر بوقلمون👩‍🍳🍔 😋اين برگر رو با مرغ چرخكرده هم ميتونيد درست كنيد. مواد لازم:گوشت بوقلمون چرخ كرده نيم كيلو،پياز خيلي ريز خرد شده يك عدد متوسط،نصف ليوان جعفري ساطوري،پودر سير يك ق غ سرخالي،پودر پياز يك ق مرباخوري،نمك يك ق مرباخوري سرخالي،فلفل سياه نصف ق مرباخوري طرز تهيه:همه مواد رو مخلوط و نيم ساعت در يخچال بذاريد. نكته:استفاده از پياز ريز خرد شده به دليل جلوگيري از آب انداختن پياز و شل شدن مواده.بافت جالبي هم به برگر ميده. وقتي مواد داخل يخچاله، سس برگر رو آماده كنيد: سه ق ماست سفت+دو ق مايونز+يك و نيم ق خيارشور رنده شده+يك و نيم ق جعفري يا شويد ساطوري+نمك و فلفل: مخلوط كنيد و داخل يخچال بذاريد تا مزه ها تركيب بشن. حالا برگرها رو در دست شكل بديد و در كمي روغن سرخ كنيد.با كاهو،پياز و سس سِرو كنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍰🍰#کیک_خیس_شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌶🌶#رب_فلفل 🌶🌶 میتونید استفاده کنید برای مرغ وماکارونی واملت، دمی گوجه😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😍احساس خنکی را با نوشیدنی سیب و دارچین تجربه کنید. 🍎کافی است تا چند تکه سیب را با تکه‌های دارچین داخل ظرف شیشه‌ای آب بریزید و درب آن را ببندید و شب تا صبح در یخچال نگهداری کنید و صبح روز بعد این نوشیدنی را میل کنید.🥤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍆#میرزاقاسمی_خوشمزه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋اینم دسر ترايفل خوشمزه 🍧بیسکوییت خرد شده+خامه فرم گرفته+میوه فصل +ژله #ترایفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥤موهيتو توتفرنگي🍓 هشت تا توتفرنگي درشت+ده برگ نعناع +سه تا چهار ليموترش كه پوستشو گرفتيد رو در يك ظرف بريزيد و با دسته ي گوشتكوب كمي بكوبيد تا عصاره هاشون خارج بشه . اين تركيب رو داخل پارچ بريزيد،نصف ليوان شربت توتفرنگي و يك ليتر آبِ گازدار بهش اضافه كنيد(سوپر ماركتها دارن)، با يخ و برشهاي ليمو و توتفرنگي و برگ نعناع سرو كنيد😊 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

امروز یه املت خیلی ساده و خوشمزه براتون دارم که پیشنهاد میدم حتما درست کنید و لذت ببرید❤ ✍🥪#املت_اسفناج ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍏 کمپوت سیب خونگی مواد لازم: سیب 10 عدد شکر 6 قاشق غذاخوری آب 3 لیوان گلاب 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق مرباخوری 🍎 طرز تهیه: سیب ها روخوب پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و هسته آنها را جدا کنیددرون قابلمه آب و شکر ،آبلیمو و گلاب رو بریزید و بگذارید به جوش بیادو بعد جوش آمدن سیب ها رو اضافه کنید و اجازه بدید بپزه و سس غلیظ بشه. نکته :اگر قبل اینکه سس کمپوت غلیظ بشه سیب ها پخت ،سیب ها رو جدا کنید واجازه بدید سس بجوشه وبه غلظت برسه بعد سس رو روی سیب ها بریزیدچون اگر سیب ها زیاد بپزه له میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋گوشت روبانمک وفلفل قرمز ویه دونه پیاز رنده ریز ویع دونه گوجه فرنگی کوچولو رنده ریز👌 آبشو کاملا گرفتم حسابی ورز میدیم ویه ده دقیقه یه ربعی میزاریم تویخچال استراحت کنه وبادست فرم دادم وکمی روغن می ریزیم مابینش ومیزاریم روی حرارت درتابمونو هم میزاریم . سیب زمینی رونگینی خرد وباکمی زردچوبه سرخ کردم ودرآخرگوجه فرنگی روهم توهمون تابه سرخ کردم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ديزاين متفاوتي با هويج...😍 🥕با خلال فيكس شون كردم با قالب مربع مكعباهاي هويج رو قالب زدم. براي پايه هم از سيب زميني استفاده كردم كه قالب دايره اي زدم. طبق معمول هميشه براي تزيين سالادهاي سرد مناسبه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋کوکو سبزی خوشمزه و آسون🌮🥙 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#واویشکا 🍱یه پیاز بزرگ رو نگینی خورد کرده و سرخ کردم بعد گوشت چرخکرده را بهش اضافه کردم و تفت دادم بعد زردچوبه،فلفل،نمک و یک قاشق غذاخوری رب بهش اضافه کردم و تفت دادم یک لیوان آب ریختم اواسط پخت دو عدد گوجه فرنگی را رنده کردم و بهش اضافه کردم گذاشتم بپزه و جا بیفته.سیب زمینی راقالب زدم و سرخ کردم و روش گذاشتم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋شوید پلو و ته چین 🍃 ۵ ق.غ ماست چکیده را با دوق.غ روغن و یک عدد تخم مرغ ویک ق.غ زعفران دم کرده مخلوط کرده(اگر بخواهید ته چین برشته داشته باشیم فقط زرده تخم مرغ را اضافه کنید و سفیده رو نریزید) و دو کفگیر برنج ابکش شده و سرد شده را اضافه کرده و باهم مخلوط میکنیم و کف قابلمه را چرب و داغ میکنیم ومواد ته چینو میریزیم ۵ دقیقه با حرارت ملایم میزاریم روی اجاق و برنج و شوید مخلوط شده را رو روش میریزیم و کمی روغن روش میریزیم وبمدت یکساعت میزاریم روی حرارت ملایم تا دم بکشد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍱پلومکزیکی با شنیسل مرغ😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍮🍹دسرخوشمزه#پان_اسپانیا گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه آرد سفید ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ لیوان شیر ۱ لیتر نشاسته گل ۲ قاشق غذا خوری وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری کره ۵۰ گرم بیسکویت بتی بور ۱-۲ بسته موزدو عدد خامه‏ صبحانه ۱۵۰ گرم طرز تهیه ۱- تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید. ۲- شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید. ۳- آرد را الک کرده و به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید. ۴- این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا مثل فرنی غلیظ شود. ۵- در آخر کار کره و وانیل را اضافه کنید. ۶- خامه را بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید. ۷_کرم را میگذاریم سرد شود ۸- ته ظرف بیسکویت پتی بور خورد شده می ریزیم موز حلقه شده وگردو را روش میزاریم و مایه را می ریزیم بعد دوباره بیسکویت و موز و گردو میریزیم و ۳ ساعت در یخچال میگذاریم و در اخر به هر شکل خواستیم تزیین میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋شوید پلو و ته چین 🍃 ۵ ق.غ ماست چکیده را با دوق.غ روغن و یک عدد تخم مرغ ویک ق.غ زعفران دم کرده مخلوط کرده(اگر بخواهید ته چین برشته داشته باشیم فقط زرده تخم مرغ را اضافه کنید و سفیده رو نریزید) و دو کفگیر برنج ابکش شده و سرد شده را اضافه کرده و باهم مخلوط میکنیم و کف قابلمه را چرب و داغ میکنیم ومواد ته چینو میریزیم ۵ دقیقه با حرارت ملایم میزاریم روی اجاق و برنج و شوید مخلوط شده را رو روش میریزیم و کمی روغن روش میریزیم وبمدت یکساعت میزاریم روی حرارت ملایم تا دم بکشد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍡#ایده_پذیرایی🍡 🍌موز شکلاتی موز شکلاتی را می‌توانید با ورقه کردن موز و پوشاندن ورقه‌های موز با شکلات ذوب شده درست کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍹اسموتي هلو و توتفرنگي 🍑🍓طرز تهيه:دو و نيم ليوان توتفرنگي يخ زده+يك ليوان آب آناناس يا آب پرتقال رو در مخلوط كن بريزيد و مخلوط كنيد تا يكدست و نرم بشه.داخل ليوانها بريزيد.اگه ميخوايد مثل تصوير،اريب باشه،ليوانها رو در يك ظرف،به صورت مايل قرار بديد و داخل يخچال يا فريزر بذاريد و سريع لايه بعدي رو درست كنيد.دو و نيم ليوان هلو يخ زده+يك ليوان آب آناناس يا آب پرتقال،مثل قبل،بعد روي لايه ي توتفرنگي بريزيد و سِرو كنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥐یه #پیتزای خوشمزه😋 ⚪️از خمير آماده ي پيتزا كه هايپرها و سوپرماركتهاي بزرگ دارن يا خمير جادويي ميتونيد استفاده كنيد. مشخصه،سس،پنير،پپروني(ميتونيد مواد دلخواه جايگزين كنيد)،فر صد و هشتاد درجه،بيست دقيقه تا نيم ساعت👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورش_لوبیا_سفید🍲 لوبیا سفید یک لیوان گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد بزرگ گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد رب گوجه فرنگی دو.ق.غ فلفل دلمه ای نصف یک عدد کوچیک طرز تهیه: اول پیازو نگینی خرد کنید تو روغن تفت بدین تا سبک بشه بهش ادویه( زرد چوبه،پاپریکا.فلفل قرمز.پودر سیر.پودر دارچین.ادویه ی خورشتی) بزنیدو کمی تفت بدین طلایی شد گوشتها را میریزیم وتفت میدیم و اجازه میدیم آبش کشیده بشه و گوشتها سرخ بشن گوجه هارو از قبل پوست بگیرین یا رنده کنید خوب تفت بدین آبش که کشیده شد کمی روغن بریزید و تفت دهید کمی زردچوبه بزنید و و دو ق.غ رب گوجه اضافه کنید و و فلفل دلمه ای خرد شده را نیز اضافه میکنیم و تفت داده و سپس لوبیا هارو که از قبل خیس دادین و نیم پز کردین رو بهش اضافه کنین و تفت میدیم و در نهایت به گوشتمون اضافه میکنیم و نمک میریزیم و بعد اب اضافه میکنیم اول شعله زیاد باشه تا جوش بیاد بعد شعله رو کم کنین و بزارین اروم اروم بپزه و جا بیفته. برای چاشنی این غذا یا کمی غوره یا ابغوره میتونید بریزید که من لیمو عمانی ریختم ..میتونید یه مقدار از سیب زمینی رو جدا سرخ کنید و روش بزارید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

منتظر مردی نباش كه باهات كنار بیاد ! این اشتباهیه كه خیلی از زن‌ها دچار اون میشن ! تو خودت خوشبختی رو پیدا كن ! یک زن مستقلِ خوشبخت، از هر لحاظ جذاب‌تره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍱املت گوجه بادمجان😋 طرز تهيه:يدون بادمجان متوسط رو حبه اي خرد كنيد(در دستور با پوسته ولي ميتونيد پوستش رو هم بگيريد) و در سه قاشق روغن زيتون تفت بديد تا نرم و كمي سرخ بشه. بادمجان رو از تابه بيرون بياريد، يدونه پياز نسبتا بزرگ رو خرد كنيد و در همون تابه تفت بديد تا طلايي بشه،يك حبه سير خرد شده هم اضافه كنيد(ميتونيد حذف كنيد)،زردچوبه و فلفل سياه و قرمز و كمي پاپريكا (پودر فلفل دلمه اي قرمز)اضافه كنيد بعد چهار تا گوجه فرنگي خرد شده و بادمجانها رو اضافه كنيد،كمي نمك بزنيد و در تابه رو بذاريد تا آروم باهم بپزن و آبش كشيده بشه،مثل تصوير.ميتونيد در اين مرحله مقداري جعفري هم اضافه كنيد.حالا سه يا چهار تخم مرغ روي گوجه و بادمجان بريزيد،روشون نمك و فلفل سياه بپاشيد و در تابه رو بذاريد تا تخم مرغ خوب بپزه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳