#سالاد_مرغ برای طعم دار کردن ورقه های سینه مرغ از هر ادویه بنا به سلیقه خودتون میتونید استفاده کنید. سس ووستشایر(که در ایران به اشتباه بهش گاهی سس وُرچِستِر گفته میشه و از هایپرمارکتهای معتبر میتونید تهیه کنید)+کمی سس خردل+نمک و فلفل و سیر ورقه شده(از پودر سیر هم میشه استفاده کرد ولی چون موقع گریل یا سرخ کردن ممکنه بسوزه من سیر ورقه شده رو ترجیح میدم) سس ووستشایر برای مزه دار کردن انواع گوشت کبابی و گریل و گاهی برای طعم دار کردن آبزیان استفاده میشه و یکی از اجزای اصلی طعم دهنده سس سزار هم هست. برای سبزیجات سالاد هم از هر ترکیبی که دوست دارید میشه استفاده کرد. من از فلفل دلمه رنگی،خیار،ذرت،گوجه گیلاسی و کاهو به عنوان پایه اصلی سالاد استفاده کردم... اضافه کردن مقداری پیاز قرمز حلقه شده و زیتون سیاه هم سالاد رو محشر میکنه نونهای کرانچی سالاد هم خمیر یوفکای سرخ شده هست. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

گلوکز خانگی شفاف😍 برای #شربت_بار مخصوص #زولبیا و #بامیه گلوکز نیازه شاید تو شهرتون پیدا نشه،ولی من دستور خونگیش رو براتون آوردم با نمونه ی بازاری هیچ فرقی نداره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اسنک پیتزا🍕🍕 مواد لازم: قارچ🍄 فلفل دلمه ای 🌶 سوسیس🌭 گوجه فرنگی🍅 پنیر پیتزا ورقه ای🧀 پنیر خامه ای🧀 کره🧈 سس کچاپ 🥫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#زرشک_پلو_با_مرغ من اول مرغم رو خوب با زردچوبه ماساژ میدم و سرخش میکنم و نمک و پاپریکا و فلفل میزنم و خوب که سرخ شد ..توی یه ظرف دیگه دو سه لیوان آب و چند قاشق زعفرون دم کرده و یه هویج خرد شده میریزم وقتی به جوش اومد مرغ رو اضافه میکنم میذارم بپزه با شعله ی ملایم،پیاز لازم نیست مرغ که پخت یه کره توی ماهیتابه ی دیگه میریزم و رب رو توش تفت میدم و مرغ رو دوباره تو رب سرخ میکنم زرشک هم کمی تو روغن و با یک قاشق چایخوری شکر تفت میدم و چند قطره گلاب میزنم😋😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش فرنچ فرایز😋 #کانال آشپزی #آشپزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_کدو_سبز #طرزتهیه کدو سبز ها روبک خط درمیان پوست گرفتم و سرخ کردم و کنار گذاشتم روی مرغها رو نمک و زرد چوبه زدم و حسابی سرخشون کردم حالا داخل همون روغن یک عدد پیاز بزرگ رو نگینی ریز رو ریخته و سرخ کردم بعد از سرخ شدن پیاز دو حبه سیر به همراه نصف قاشق زرد چوبه و نصف قاشق چای خوری گرد غوره و یک لیوان پوره گوجه فرنگی ویک لیوان اب اضافه کردم و روی شعله متوسط گاز گذاشتم تا جوش بیاد، مرغ و کدوها ی سرخ شده رو داخل تابه چیدم گوجه های قاچ شده وفلفل سبز رو اضافه کردم مواد سس رو روش ریختم و با شعله ملایم به مدت یک ساعت گذاشتم تا خورشت بپزه و جا بیفته برای ته دیگ هم دو عدد سیب زمینی رو رنده درشت کردم حسابی شستم تا نشاسته سیب زمینی بره بعد با دست فشردم تا آب اضافه سیب زمینی گرفته بشه بعد داخل کاسه ریختم و دو قاشق زعفران دم کرده و کمی نمک زدم بعد کف قابلمه مورد نظرم رو روغن ریخته و مواد سیب زمینی رو ریختم وبا پشت قاشق صاف کردم و برنج ابکش شده رو روش ریختم وبا شعله خیلی ملایم گذاشتم تا برنجم دم کشید به همین سادگی و خوشمزگی👌🏼😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لوکوم_هویج خوشمزهه😋 1 کیلوگرم هویج 1 لیتر آب 5 ق غ نشاسته 1 فنجان شکر 1 فنجان آجیل 1 ق غ وانیل ابتدا هویج رو پوست گرفته و برش میزنیم داخل قابلمه میریزیم و یک لیتر آب اضافه کرده و هویج رو آبپز میکنیم، وقتی که هویج نرم شد آبکش کرده با گوشت کوب میکس کرده و بهش نشاسته و شکر رو اضافه و روی حرارت 5 دقیقه هم بزنید و بعد وانیل و مغز فندق خورد شده رو اضافه و داخل ظرف پیرکس رو خیس کرده و موادمونو میریزیم و صاف میکنیم روشو و در یخچال یکروز قرار میدیم (یا در فریزر 4 ساعت) و بعد برش بزنید و در پودر نارگیل بغلتونید😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه #خوراک_مرغ مواد لازم : آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری سینه یا ران مرغ: 4 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری کره: 25 گرم پیاز: 1 عدد، مکعبی ریز شده فلفل دلمه سبز یا قرمز: 1 عدد، مکعبی ریز شده سیر: 2 حبه ریز شده رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری آب مرغ: 2 پیمانه پونه خشک: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم سبزی تازه خرد شده مانند ریحان برای تزیین طرز تهیه: ابتدا تکه های مرغ شسته شده را خشک کرده سپس در کره و روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. مرغ های سرخ شده را از تابه خارج کرده، پیاز را در همان تابه ریخته و تفت دهید تا کمی نرم شود سپس فلفل دلمه و سیر را اضافه کنید و برای 5 دقیقه دیگر تفت دهید. رب گوجه فرنگی، آرد، پونه، نمک و فلفل را به مخلوط افزوده و یک دور هم بزنید سپس آب مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید تا به جوش آید. تکه های مرغ را به مخلوط بیافزایید و حرارت را ملایم کرده اجازه دهید برای 30 تا 35 دقیقه پخته شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش رولت مرغ و اسفناج🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ســلــام آقــا،دوبــاره جــمــعــه و مــا و دل و چــشــم انــتــظــاریــ قــدم بــر چــشــم مــا ڪــے مــے گــذاریــ ألــلــَّھُمــَ عــجــِلــْ لــِوَلــیــِڪْ ألــْفــَرَجــ بــراے تــعــجــیــل در فــرج اقــا امــام زمــان (عــج) صــلــواتــ

#ماهی_شکم_پر 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ‌ ‌‌ ‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش پیاز ترشی😲 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳