فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳فرم دادن خامه🧑🏻🍳پارت اول
خامه 200 گرم(یک پاکت)
پودر خامه 3 ق غ
پودر قند 1/4پیمانه
وانیل به مقدار لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤕😍(🌞)
امروز اومدم تا باهم پودر پیاز درست کنیم که کلی کاربرد داره
تو کتلت و کوکو ها و دلمه وکوفته وفست فودها وماست خیار وهزار تا غذای متنوع
همه چی تو فیلم مشخصه
فقط بگم که پیاز سفید وزرد استفاده کنید وقرمز استفاده نکنید
از هر پیاز یک قاشق پودر پیاز به دست میاد.
دمای فر حداقل باشه بین 60 الی 80 درجه. میتونین تو سینی فر کاغذ روغنی بزارین...
در فر رو ی کوچولو باز بزارین .
هر چند دقیقه یبار هم بزنین پیازها رو.
چون پیاز خیلی زود آلوده میشه بهترین روش خشک کردن تو فره
روی رادیاتور یا آفتاب آلوده میشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش نوشیدنی شکلاتی😍
بادیزاین لیوانش
شکلات اسنیکرز 2عدد
کارامل 1 ق غ
کره ی بادام زمینی2ق غ
کاکائو2ق غ
شیر950میلی لیتر
خامه ی تزیین
❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#ناگت_مرغ 🧇 😋
▫️سینه مرغ پانصد گرم
▫️پنیر پیتزا صد گرم
▫️پنیر پارمسان صد گرم
▫️سس خردل دو ق.غ
▫️پیاز یک عدد متوسط
▫️پودر سیر نصف ق م
▫️نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و روغن مقداری
▫️پودر سوخاری یک لیوان
▫️تخم مرغ سه عدد
🔸سینه مرغ رو به همراه پیاز چرخ کردم. بهش پنیر پیتزا، پارمسان، سس خردل، ادویه و یه تخممرغ اضافه کردم و خوب میکس کردم تا خمیر چسبناکی بدست بیاد.
تخممرغهای باقی مونده رو تو یه ظرف جدا کاملا هم زدم تا زرده و سفیده مخلوط شن.
با دستکش مقداری از خمیر ناگت رو برداشتم و تو دست شکل دادم (اگه دوس دارید با قالب شکل بدید)
ناگت رو اول به تخممرغ همزده و بعد به پودر سوخاری آغشته کردم و بعد توی روغن داغ سرخ کردم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#خورش_هویج_تبریزی 🥕 😋
🔸پنج عدد هویج درشت رو با رنده آلمانی رنده می کنم. داخل ماهی تابه می ریزم (فقط به اندازه کف ماهی تابه می ریزم). نصف لیوان آب و نصف ق روغن می ریزم و درش و می ذارم تا هم بپزه و هم سرخ شه. حدودا ده دقیقه بعد وقتی هویج پخته و آبش کشیده شد، یک ق چایخوری آبلیمو می ریزم تا وقتی هویج ها رو با قاشق هم می زنم نشکنن و له نشن. بعد از اینکه سرخ شد، از ماهی تابه بر میدارم و باز دو مشت هویج می ریزم و همین کار تکرار می کنم تا همهی هویج ها پخته و سرخ بشن.
در آخر هویج ها رو یکجا می ریزم و نصف ق رب گوجه، دو ق غذا زعفرون، نمک، روغن و به مقدار دلخواه آبلیمو اضافه می کنم و هممی زنم، درش و می ذارم تا ده دقیقه با بخارش، جا افتاده بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_شکمپر
🍭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#پاناکوتا_با_طعم_قهوه 🍮 😋
▫️300 میلی لیتر خامه فرم گرفته
▫️100 گرم ماست یا شیر
▫️40 میلی لیتر اسپرسو
▫️4 گرم ژلاتین
▫️50 گرم پودر قند
🔸خامه روخوب بزنید ، ماست رو بهش اضافه کنید و به آرامی هم بزنید بعد شکر و اسپرسو و ژلاتین بنماری شده و پودر قند رو اضافه کنید بعد موادو خوب با هم مخلوط کنید و بریزینش توی قالب و بزارین توی یخچال تا خودشو بگیره موقع سرو ، روش پودر کاکائو بپاشید و نوش جان کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_سوپ_کلم
✍ کامل با تمام نکات
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#شیرین_عسل_خونگی👩🏻🍳
توت فرنگی:8 عدد
ماست چکیده:2 قاشق غخ
عسل:1 قاشق غخ
رایس کیک:2 عدد
شکلات تلخ:به اندازه نیاز
🍪
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#_پيتزا_ايتاليايى
✍طرز تهیه:
350 گرم آرد+ ده ق.غ روغن زيتون+ يك ق.غ مايه خمير فورى+ يك ق.غ شكر+يك ليوان آب سرد+ نصف ق.چ نمك 👈اين ميشه مواد خمير ،،همه رو مخلوط كرده و خميرى يكدست ميگيريم و حسابى ورز ميديم.خمير رو بعد از استراحت چانه هاى 50 گرمى ميكنيم و با وردنه به شكل بيضى باز كرده و از اين مواد روى سطحش پخش ميكنيم👇
250 گرم گوشت چرخ كرده+ دو عدد گوجه فرنگى پوره شده+ يك عدد فلفل دلمه رنده شده كوچك+ يك حبه سير رنده شده+ يك ق.غ جعفرى خرد شده+ يك عدد پياز رنده شده+ يك ق.غ رب گوجه+ دو ق.غ روغن زيتون+ نمك و ادويه دلخواه،بعد سر و ته خمير رو بهم ميچسبونيم و به شكل يك قايق فرم ميديم.داخل فر 180 ميذاريم تا طلايى و برشته بشه.من بخاطر بچه ها بعد از پخت پنير پيتزا روى پيده ها ريختم و چند لحظه داخل فر گذاشتم تا پنيرها كمى طلايى رنگ بشن،استفاده از پنير كاملاً سليقه اى هست.داخل پيده را میتوانید اسفناج و پنیر ویا برای صبحانه تخم مرغ بزارید و داخل فر قرار دهید😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ترفند_آشپزی
برای سفید شدن رنگ پلو میتونید چند قاشق ماست داخل قابلنه برنج در حال جوشیدن بریزید ...
اگه برنج شما بیش از حد معمول جوشید و نرم شد میتوانید چند قاشق آبلیمو به آن اضافه کنید تا برنج شفته نشود ...
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳