🔶بیشتر بدانید از نکات مهم در درست کردن لازانیا
🔸 اگر می خواهید ورق های لازانیا در حین جوشاندن در آب به هم نچسبند، مقداری روغن و نمک داخل آب جوش بریزید.
🔸 هنگام جوشاندن لازانیا در قابلمه ورق ها را به کمک یک قاشق چوبییا کفگیر به آرامی تکان دهید تا به هم نچسبند. مراقب باشید ورقه های لازانیا زیاد نجوشند زیرا باعث خرد شدن ورقه های لازانیا می شود.
🔸 هنگامی که می خواهید ورق های لازانیا را آبکشی کنید حتما آبسرد روی آنها بریزید. این کار باعث می شود حرارت داخل ورق های لازانیا کم شود و در حین پخت، ورق ها خمیر نشوند.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥗سالاد ذرت با مرغ
🌽مواد لازم:
▫️کنسرو ذرت یک قوطی
▫️مرغ پخته خرد شده یک فنجان
▫️خیار شور عدد
▫️نخود فرنگی نصف فنجان
▫️هویج آبپز 3 عدد
▫️کرفس خرد شده یک فنجان
▫️گوجه فرنگی خرد شده یک فنجان
▫️آب لیمو 3 قاشق سوپخوری
▫️روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری
▫️سس مخصوص گوشت نصف فنجان
▫️نمک و فلفل به مقدار لازم
🌽🍗طرز تهیه :
خیار شور و هویج آب پز را حلقه حلقه خرد می کنیم.سپس ذرت ، مرغ خرد شده ، گوجه فرنگی ، هویج ، نخود فرنگی ، کرفس و خیار شور راباهم مخلوط می کنیم.آب لیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه میکنیم .در یک دیس گرد چند برگ کاهو قرار می دهیم و تمامی مواد آماده شده را روی برگ کاهو قرارمی دهیم و روی آنها سس گوشت را می ریزیم.می توانیم دور دیس را با چند تربچه گل شده و جعفری تزیین کنیم .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_سکنجبین👌😋🔝
فقط خودت باید ببینی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_خوشمزهه😍
کره 300 گرم
آرد سفید الک شده 700 گرم
پودر قند 350 گرم
ابتدا کره رو ذوب کنید و آرد الک شده رو به تدریج اضافه و حدود چهل الی پنجاه دقیقه هم بزنید داعما و بعد از روی حرارت بردارید و پودر قند الک شده رو بریزید و داخل ظرف ریخته و وقتی خنک شد با پودر قند تزیین کنین😋
🍭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
چگونه از خطر سرطانزایی غذاهای کبابی بکاهیم؟
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر🔝
معرکست😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خلاقیت_هندوانه_به_شکل_سبد🔝
💕
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
😋☘️شکلات خوشمزه و فوری 🍫🍬
شیر خشک قنادی (نیدو) دو پیمانه
شیر هم دمای محیط پنج قاشق غذاخوری،
زعفران دم کرده غلیظ دو قاشق غذاخوری،
شیر عسلی یک قوطی،
هل آسیاب شده نصف قاشق چایخوری
کره پنجاه گرم ،
پسته نیمکوب یک دوم پیمانه،
بادام و گردو از هر کدام یک سوم پیمانه،پودر پسته برای تزیین، قالب بیست سانتی یک عدد
🍒ابتدا تو یه تابه نچسب کره هم دمای محیط با شیر خشک روی حرارت بسیار ملایم مخلوط کنید در حدی که جذب هم شوند، شیر عسلی اضافه کنید هم بزنید و خوب که جذب شد شیر رو قاشق قاشق اضافه کنید و تند تند هم بزنید مواد که کاملا شبیه حلوا شد هل و زعفران دم کرده رو اضافه کنید و در حدی تو تابه روی حرارت هم بزنید و نگه دارید که مثل حلوا خودشو جمع کنه و از کف تابه جدا بشه ده دقیقه نهایتا بیشتر نمیشه آجیل اضافه کنید و در قالبی که فویل کشیدین تا دیواره ها مواد بریزید و سریع با کاردک روی مواد صاف کنید سرعت عمل مهمه که تا شکلات سفت نشده روش صاف کنید و پودر پسته بپاشید بزارید یخچال برای چند ساعت پ بعد با چاقو تیز به هر روشی دوست دارید برش بزنید .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_دسر_طالبی. قسمت اول
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس سوخاری
2عدد مینی هات داگ
6 قاشق غذاخوری آرد
50 میلی لیتر شیر
1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
نمک و فلفل به دلخواه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍨دسر با پوره میوه
🔸ما در این مطلب آموزش درست کردن دسر پوره میوه خوشمزه برای کودکان را آموزش خواهیم داد
مواد لازم:
🍎سیب درختی نیم پز شده یک عدد
🍑هلو رسیده و نرم
🍌 موز از هر کدام یک عدد
🍶شیرنصف پیمانه
🍨طرز تهیه:
سیب را با شیر در مخلوطکن ریخته و خوب میکس میکنیم.سپس هلو پوستکنده و موز را هم به آن اضافه میکنیم تا نرم و یکدست شود.در ظرف مورد نظر ریخته و به کودک میدهیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از مخزن سر آشپز نمونه🍰🎂🍰🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_فوری خوشمزه😋
6 عدد نان تست
4 عدد تخم مرغ
3 ق غ شیر
فلفل دلمه ای سبز یا رنگی
هویج
پساز سفید
فلفل سبز
نمک و فلفل سیاه
پنیر گودا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍘پن کیک لیمویی با پنیر ریکوتا
🧇اگر دوست دارید صبح خود را متفاوت و هیجان انگیز شروع کنید پیشنهاد ما به شما درست کردن پن کیک لیمویی با پنیر ریکوتا است. روش تهیه این پن کیک لذیذ و خوشمزه را در مطلب زیر بخوانید.
🧋مواد لازم
🍴آرد 2 پیمانه
شیر 2 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
کره آب شده 4 قاشق غذاخوری
پنیر ریکوتا 1/2 لیوان
آب لیموترش تازه 1 قاشق غذاخوری
رنده پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
🥞طرز تهیه🥞
1- مواد خشک (آرد، شکر، بیکینگ پودر، وانیل و نمک) را داخل یک کاسه مخلوط کنید و در کاسهای دیگر شیر، تخم مرغ، پنیر ریکوتا، رنده پوست لیمو، آب لیموترش تازه و روغن را مخلوط کنید.
2- ترکیبات را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا تمام مواد یکدست شوند.
3- ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و داخل آن را کمی چرب کنید. مقداری مایه پن کیک بردارید و کف ماهیتابه بریزید. هنگامی که سطح پنکیک حباب زد آماده برگرداندن است.
4- پنکیک را برگردانید تا طرف دیگرش هم آماده شود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_پیده_مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
دسر انبه سرد
-
مواد لازم :👇
آب انبه 300 میلی لیتر
1 بسته ژله انبه
دو انبه ، خرد شده به قطعات کوچک
6 قوطی دنت وانیلی "را می توان با" کاستارد "جایگزین کرد
1بسته خامه صبحانه صورتی
1بسته پودر خامه
کیک وانیلی
-
طرزتهیه 👇
در یک قابلمه آب انبه ، ژله و تکه های انبه را قرار دهید
فقط آن را روی آتش بگذارید تا جوش بیاید
آن را از روی حرارت برداشته و دنت را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند
در یک ظرف پیرکس یک کیک وانیلی بپزید ویا کیک وانیلی آماده را در ظرف مرتب کنید و مخلوط انبه را روی کیک بریزید و در یخچال به مدت 4ساعت قرار دهید تا ژله سفت شود و ببندد.
حالا خامه صبحانه وپودر خامه را باهم ترکیب کرده وخوب مخلوط کنید تا سفت شود و روی ژله بریزید (میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید) و سطحش را صاف کنید ودوباره چند ساعت در یخچال نگهدارید وبعد تزیین کنید وبرش بزنید و نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان در ماهیتابه
مواد لازم برای خمیر:
آرد - 450 گرم
آب ولرم-280 میلی لیتر
خمیر مایه - 1 قاشق چایخوری
شکر -1/2 قاشق چایخوری
نمک-1 قاشق چایخوری
روغن برای خمیر - 3 قاشق غذاخوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسنک برای بچه هاتون درست کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
🌽بلال آب پز : ضد سرطان
🌽بلال کبابی : سرطان زا
قسمت های سوخته بلال روی آتش باعث ورود کربن به بدن میشوند و درنهایت فرد با مصرف زیاد آن مستعد ابتلا به سرطان های کبد و معده میشود
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#اسرار_خوراکیها
#بدانید
🍋 داخل پوست لیمو
ماده ای به نام پکتین است
که به کاهش وزن کمک می کند.
❗️ این ماده
داخل دستگاه گوارش
به ژله تبدیل شده
و جلوی جذب سریع شکر را می گیرد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه ذرت مکزیکی
🌽ذرت کنسروی یا بخار پز 3لیوان یا 400 گرم
قارچ حدود 20عدد یا 250تا 300 گرم
🍋آب لیمو یک قاشق غذاخوری
🧈کره یا قاشق غذاخوری
🧀پنیر پیتزا 200 گرم حدود یک لیوان و نیم
🥫سس مایونز 2قاشق غذاخوری و سس فرانسوی یک قاشق غذاخوری (البته دلخواه)
🍿ذرت مکزیکی از میان وعده های خوش طعم و محبوب در سراسر جهان است
👈اندازه مواد میتونه به ذائقه تون کم و زیاد بشه ،من خودم قارچ زیاد میریزم ،یا سس و پنیر را کموزیاد کنید
👈میتونید کمی کالباس یا ژامبون استفاده کنید
👈اگر ذرت کنسروی هست نیاز به آب پز شدن ندار
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⠀
🧑🏻🍳#مرغ_لاغر کننده 👩🏻🍳
یه سینه مرغ⠀
دوتا گوجه⠀
یدونه فلفل دلمه⠀
نصف پیاز کوچیک⠀
دوتا حبه سیر⠀
پنجاه گرم جعفری⠀
یه قاشق روغن زیتون⠀
ادویه ها⠀
فلفل سیاه ،پودر سیر ،پودر پیاز ،پودر پاپریکا ،نمک⠀
از هرکدوم یه قاشق چایخوری ولی نمک دوقاشق⠀
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#پيش_غذا😍😍
🌀نان تست را بهمراه ژامبون و كره در دستگاه گريل كنيد
همراه تخم مرغ عسلى و سيب زمينى سرو كنيد
كمى سبزى هم روى ان بريزيد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#_اردح
✍طرزتهیه:
3 لیوان شیر ولرم را با روغن مایع هم زده بعد1ق غ خمیر مایه 3 ق غ شکر رااضافه کرده و باز هم میزنیم
بعد 1تخم مرغ و1 لیوان کره و3ق غ ماست را اضافه میکنیم وارد راکم کم اضافه کرده تا جای که به دست نچسبد بعد روی ان را پوشانده تا خمیر عمل بیاید حدود 2 ساعت
سپس مقداری از خمیر را برداشته و گرد میکنیم و در روغن بسیار داغ سرخ می کنیم
وقتی که خنک شد در پودر قند غلتانده یا پودر دارچین یا پودر پسته تزئین می کنیم..
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#چیکن_بندری👩🏻🍳
سینه مرغ 1 نصفه
سیب زمینی درشت 1عدد
پیاز بزرگ 1 عدد
قارچ 6 عدد
فلفل دلمه ای ، فلفل سبز شیرین
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غ
سس کچاپ 2 تا 3 قاشق غ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پولبیبر ، آویشن
سس تند کمی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳