🌸امیدِ خدا به ما نویدی بدهد 🎊در عید غدیر اجر مزیدی بدهد 🌸از برکت ذکر یاعلی و صلوات 🎊حق با فرجش بر همه عیدی بدهد 🌸پيشاپيش 🎊عید سعید غدیر خم مبارک باد

#برگر_بادمجان بادمجان هارو قالب بزنيد.بعد اونارو اول توى آرد سفيد,بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخارى (نمک و فلفل به آرد سوخارى اضافه بشه) بزنيد و در روغن داغ سرخ کنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه بستنی سنتی خانگی: شیر پر چرب 2 لیوان شکر 2/3 لیوان(از نصف لیوان کمی بیشتر) ثعلب یک قاشق غذاخوری سر صاف زعفران دم‌کرده غلیظ یک قاشق غذاخوری گلاب دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه مقداری خلال پسته مقداری ابتدا شیر رو میزاریم روی حرارت تا ریز بجوشه وقتی به جوش اومد شکر و ثعلب را که با هم مخلوط کردیم در چند مرحله به شیر اضافه میکنیم و به محض غلیظ شدن خاموش میکنم و گلاب و زعفرون رو بهش اصافه میکنیم و داخل ظرف پر از یخ میذاریم تا از دما بیوفته و کمی هم میزنیم تا این خنک شه هر چقدر دوست دارید خامه رو من نصف پاکت داشتم که با چنگال رقیق میکنیم و داخل سینی ای که پلاستیک گذاشتیم پخش میکنیم و هر دو رو میذاریم فریزر. ظرف بستنی رو هر 45 دقیقه میاریم بیرون هم میزنیم دوباره میذاریم فریزر تا سه مرحله که تو مرحله ی سوم خامه رو هم میاریم خرد میکنیم و با خلال پسته به بستنی اضافه میکنیم و هم میزنیم و 24 ساعت میزاریم فریزر بمونه ولی ما چون طاقت نداشتیم بعد 6 ساعت خوردیم😋🙈😍نوش جونتون❤️ نکته: لطفا بستنی دستساز فعلا از بیرون نگیرید لطفا پاستوریزه هارو هم کاملا جلدشون رو بشورید.. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوشمزه و آسون😍 مواد اولیه: سیب زمینی 4_5 عدد گوشت چرخ شده 300 گرم پیاز کوچک 1 عدد ادویه و نمک به میزان لازم رب گوجه 1 ق غذاخوری آب یک لیوان سیب زمینی ها را مانند ویدیو برش بزنید و در روغن داغ همه طرف آن را به طور یکنواخت سرخ کنید. مایه ی داخل سیب زمینیها شامل گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده و ادویه و نمک هست که داخل سیب زمینیها میریزیم، سس گوجه ی روی آن هم شامل آب و رب گوجه و ادویه و نمک میباشد. در فر با دمای 180 درجه تا زمانیکه گوشت پخته شود بگذارید😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بستنی_هلو_و_خامه 3 عدد هلو متوسط نصف فنجان ماست با 2٪ چربی 3/1فنجان شکر 3/1 فنجان خامه 4/1 قاشق چای خوری بادام 8/1 قاشق چای خوری نمک مقداری از هلو را در قطعات کوچک، خرد کنید و در کاسه‌ای بریزید. باقی هلو را در مخلوط‌کن با هم مخلوط کنید. سایر مواد را به پوره هلو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. مواد را به کاسه‌ای که هلوی خرد شده در آن است، اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.مواد را به طور یکسان در قالب‌های بستنی یا لیوان یکبار‌مصرف بریزید، چوب بستنی‌ها را درون قالب قرار دهید و آن را 5 تا 6 ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لواشک_طرحدار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#موس_شكلات 2تخم مرغ رو زرده و سفیده اش از هم جدا کرده و زرده ها رو با 1/2ليوان شکر و کمی وانیل خوب زده تا کرم رنگ بشه، بعد 1ق م کاکائو و نسکافه رو اضافه کنید و باهمزن بزنید سپس 1/2ليوان شیر داغ رو که جوش آوردید بهش کم کم اضافه کنید ، بعد سفیده ها رو کف کنید و با 100گرم خامه فرم گرفته مخلوط کنید . 2 ق م پودر ژلاتین رو هم که بن‌ماری کرده بودید به مخلوط زرده + خامه و سفیده مخلوط شده اضافه کنید و همه رو باهم مخلوط کنید بعد بریزید داخل قالب و بزارید یخچال ( 4 ساعت) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_اسفنجی در قالب 24 سانتی متر ، ارتفاع 9 سانتی متر: 9 عدد تخم مرغ 350 گرم شکر 230 گرم آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 1.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر تخم مرغ در دمای اتاق باشه. آرد ، بیکینگ پودر و نشاسته را مخلوط کنید. هنگامی که تخم مرغ ها با شکر زده شد ، با حداقل سرعت ، یا مخلوط آرد را بریزید و به صورت دستی هم بزنید. هم بزنید تا یکدست شود ، خیلی آرام. خمیر را در قالب که زیرش فوقل کذاشتیم ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25-35 دقیقه میپزیم 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_دسر_هلو قسمت اول ✍ کامل با تمام نکات 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_دسر_هلو قسمت دوم ✍ کامل با تمام نکات 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳