فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلوچه_زعفرانی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍣مشتی کباب🍛🍛🍛
🫕گوشت چرخ کرده : 250گرم
🫕جعفری : 10 شاخه
🫕ترخون : 1 شاخه
🫕مرزه : 5 شاخه
🫕پیاز : 2 عدد متوسط
🫕کره : 250 گرم
🫕رب : 1 قاشق چایخوری
🫕آب نارنج : به مقدار لازم
🫕فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم
🍖طرز تهیه 🍖
سبزی ها را شسته و ساطوری کرده و همراه با نمک و فلفل به گوشت اضافه میکنیم و خوب ورز می دهیم.
قابلمهای را روی شعله اجاق قرار داده تا خوب داغ شود.
گوشت ها را که در کف دست به اندازهی یک انگشت دست کردهایم، کف قابلمه چیده و نصف استکان آب روی آن میریزیم.
پس از به جوش آمدن آب 250 گرم کره به آن اضافه کرده و حدود 1 دقیقه روی حرارت کم میگذاریم تا خوب جا بیافتد.
🍀برای تهیه سس ابتدا پیاز دوم را خلالی خرد کرده و تفت می دهیم تا طلایی شود.
سپس زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کرده و پس از کمی تفت دادن، 1 استکان آب داخل آن ریخته و میگذاریم سس غلیظ شود.
در پایان به مقدار لازم آب نارنج اضافه میکنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود فانتزی سرد 😋
مواد لازم📝
نون پیتا یا هر نون دیگه ای (فقط ضخیمتر باشه)
مواد سالاد به دلخواه
طرز تهیه
-نونتونو گرد ببرین و از وسط ی برش دیگه بدین
-انگشتتونو بذارین وسط خط صاف و بپیچین تا بشکل قیف دربیاد
-تو فر 180 درجه بمدت 10-15 دقیقه بذارین تا خشک شه
-بعد از سرد شدن مواد سالادی که آماده کردین پر کنین و میل کنین😌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♡چیزکیک سن سباستین♡
🍮مواد لازم👇🏻
4 عدد تخم مرغ
1/5 لیوان شکر
400 گرم پنیر تازه پرچرب
400 گرم پنیر لبنه
200 گرم سرشیر
2 پاکت خامه
3 ق غ سرپر آرد
1 ق غ نشاسته
1 پاکت وانیل (5 گرم)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# مرغ _شکم پر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# لازانیای_ خوشمزه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر خوشمزه 😋
مواد لازم :
نان تست 2عدد🍞
سیب 2عدد🍎
تخم مرغ 3عدد🍳
شیر یک لیوان🍺
شکر به مقدار لازم🍚
بستنی وانیلی🍧
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥗 تزیین سالاد
ورقهای نازک خیار داخل قالب بچین.مواد سالاد رو بریز داخل قالب.فشرده کن و قالب رو برگردون . ظرف سس رو بزار وسط سالاد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بال مرغ تو فر👌
مواد لازم:
بال مرغ به میزان دلخواه
1 قاشق غذاخوری رب
2 قاشق غذاخوری روغن مایع
2 قاشق آب
1 حبه سیر
نمک، زیره، فلفل قرمز، آویشن
2 عدد سیب زمینی
طرز تهیه:
مواد سس را مثل ویدئو روی مرغ ها میریزیم و خیلی خوب به خوردش میدهیم. کاغذ روغنی را در سینی گذاشته و مرغ ها را رویش میچینیم. سیب زمینی ها را پوست کنده و خرد می کنیم. نمک،دو قاشق روغن مایع را روی سیب زمینی ها ریخته و هم میزنیم. و در انتها آویشن را هم میافزاییم. در فر 180 الی 200 درجه تا زمانیکه کاملا سرخ شوند میپزیم. حین ِ پخت میتوانید سیب زمینی ها را جابجا کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# باقالی پلو با مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کباب_تابه_ای
یک غذای ترکیه ای
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#پیده_مرغ👩🍳
پیاز
فلفل دلمه ای رنگی
سینه مرغ خرد شده
ادویه ها طبق ذائقه 👇
(نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زیره ،پودر سیر ، آویشن )
خمیر هزار لا آماده مخصوص غذا
جعفری
پنیر پیتزا
زرده ی تخم مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
پاستا و مرغ با سس قارچ خامه ای
مواد لازم:
2 عدد سینه مرغ
200 گرم قارچ
100 میلی لیتر خامه صبحانه(یا مخلوط شیر و خامه)
50 گرم کره
2 حبه سیر
1 لیوان آرد گندم
500 گرم پاستا
نمک،فلفل سیاه،قرمز،سبزیجات خشک معطر طبق ذائقه
طرز تهیه:
مطابق ویدیو سینه مرغ را برش دهید،در یک بشقاب آرد و ادویه ها را با هم ترکیب کنید و مرغ ها را با مخلوط آرد کامل کاور کرده و در ماهیتابه با مقداری کره و روغن روی حرارت ملایم به مدت 5-7 دقیقه از دو طرف سرخ کنید،تا زمانی که طلایی شوند،سپس به بشقاب منتقل کنید و روی آن را با فویل بپوشانید تا گرم بماند،در همان ماهیتابه قارچ و سیر را با حرارت بالا تفت دهید(حدود 5 دقیقه)سپس حرارت را کم کنید خامه را اضافه کنید و بعد مرغ ها را به ماهیتابه برگردانید و بعد از 5 دقیقه حرارت را خاموش کنید،همزمان پاستا را مطابق دستور العمل روی بسته بندی پخته و آبکش کنید،و با مرغ خامه ای و مقداری پیازچه گرم سرو کنید،نوش جان🧡
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکوماکارانی
این کوکو خیلی خوشمزه ست طعم پیتزا میده
خیلی هم سریع درست میشه
مواد مورد نیاز👇
یک لیوان ماکارونی
نصف لیوان قارج نگینی
یدونه فلفل دلمه رنگی باشه بهتره
یه مشت جعفری ساطوری
نصف لیوانپنیر پیتزا
دوتا تخم مرغ
یک ق غ آرد
سوسیس دو عدد
نمک و پودرسیر یک ق چ
فلفل و زرد چوبه نصف ق چ
طرز تهیه👇
قارچ های نگینی رو تفت میدیم
فلفل دلمه رو نگینی خرد میکنیم
سوسیس رو رنده میزنیم
ماکارونی رو آبکش میکنیم
بعد همشو باهم ترکیب میکنیم تا یکدست بشه
میتونین با دست شکل بدین یا همونجوری بریزین تو تابه ای که روغن داغ داره
وقتی طلایی شد بردارین و با سس سرو کنین
همه ی مراحل رو تو کلیپ میتونین ببینین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🔷#دسر_توت_فرنگی
پنیر ماسکاراپونه 200گرم
خامه فرم گرفته 200گرم
کیک شکلاتی به مقدار لازم
توت فرنگی به مقدار لازم
شکلات چیپسی به مقدار لازم
شیر کاکائو یا شیر یا قهوه فوری برای خیس کردن کیک
طرز تهیه:
خامه را که فرم دادید پنیر ماسکاراپونه رو اضافه می کنیم بهش و با دور تند میزنیم مخلوط بشن،نصف لیوان پوره ی توت فرنگی رو بهش اضافه می کنیم و با همزن میزنیم
کیک برش بزنید رو ته لیوان بذارید و روش یه قاشق شیر کاکائو یا شیر بریزید تا کمی خیس بشه و بعد توت فرنگی ها رو برش بزنید و کناره های لیوان بچسبونید،بعد به کمک قیف از کرم صورتی رنگمون توش بریزید و کمی شکلات چیپسی و دوباره کیک و روش کرم صورتی و ادامه بدید تا چند لایه که خودتون دوست دارید و در آخر روش رو با توت فرنگی خرد شده و شکلات چیپسی تزیین کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🔷#تهچین_مرغ_قالبی
مواد لازم:
برنج 4 لیوان
ماست پرچرب و غلیظ 3 لیوان
زرده تخم مرغ 4 عدد
روغن نصف لیوان
نمک و فلفل ب میزان لازم
زعفرون (هر چه بیشتر بهتر )
مرغ پخته (با پیاز و زردچوبه و نمک و کمی ابلیمو بپزید )ریش ریش شده یا تکه شده به میزان لازم طرز تهیه:
برنج رو خیس کنید و بعد از چند ساعت درست کنید بهتره برنج رو دون بردارین ابکش کنید.
در ظرفی زرده تخم مرغ رو با زعفرون دم کرده هم بزنید بعد ماست و روغن رو اضافه کنید و در اخر نمک و فلفل , برنج ها رو بریزید توی مواد و مخلوط کنید ته ظرفتون رو روغن بریزید(هر چه روغن بیشتر باشه تهچینتون خوشرنگ تر و قالبی تر در میاد و موقع برگردوندن خورد نمیشه )و نصف برنج رو بریزید و خوب با پشت قاشق فشار بدین تا فیکس بشه مرغ ها رو روی برنج ریخته و در اخر نصف دیگه برنج رو بریزید و خوب فشار بدین تا قالبی برگرده میتونید توی فر با حرارت 180 به مدت یکساعت تا یکساعت و نیم قرار بدید روی قالبتون رو با فویل بپوشونید و چند سوراخ روی فویل ایجاد کنید یا هم توی قابلمه نچسب روی اجاق با حرارت کم به مدت یکساعت یا بیشتر قرار بدین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍣کباب کوبیده ماهی😋🍀
🔸ماهی تیلاپیا: 400 گرم
🔸پیاز: 1 عدد متوسط
🔸زیره سبز: نصف قاشق غذاخوری
🔸نمک و فلفل: به مقدار لازم
🔸ادویههای ماهی و میگو: به مقدار لازم
🔸سینه مرغ: 100 گرم
🔸سیر: 2 حبه
🔸زعفران: 1 قاشق غذاخوری
🔸سویا سس: نصف قاشق غذاخوری
🔸ادویه کاری: 1 قاشق چایخوری
🍔 طرز تهیه 🍔
ماهی را به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید.
در این فاصله پیازها را خرد کرده و به همراه سیر مابقی ادویهها در میکسر ریخته و خوب مخلوط کنید.
ماهی را از فریزر خارج کرده به همراه مواد بالا دوباره میکس کنید.
در این مرحله سویا سس و زعفران را نیز اضافه کرده، ورز دهید.
مخلوط ماهی را حدود 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید.
سپس به سیخ کشیده و کباب کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳