#تزیین_کشک_بادمجان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔴 آشفتگی مردم در بورس / آقای رئیسی، خاندوزی را دریاب! 🔸در حالی که در روزهای اخیر شاهد افت شدیدتر شاخص بورس و رشد بی توجیه نرخ ارز و قیمت کالاهای اساسی بوده ایم، متاسفانه وزیر اقتصاد به جای رسیدگی به این موضوعات مهم و بنیادین کشور، مشغول چیدن دوستان و هم دانشگاهی های خود در پست های کلیدی وزارت خانه اقتصاد بوده است. 🔸وزیر جوان اقتصاد در مراسم معارفه سازمان امور مالیاتی کشور در اظهار نظری عجیب و به دور از منطق به رئیس این سازمان میگوید از فارغ التحصیلان امام صادق در معاونت های خود استفاده نکن!! این اظهار نظر عجیب وزیر اقتصاد که باعث انتقاد سید نظام الدین موسوی، عضو هیئت رئیسه مجلس هم شد، به دنبال این مورد بیان شد که خود ایشان پست های کلیدی این وزارت خانه را در اختیار هم دانشگاهی های کم تجربه خود قرار داده بود! ولی آقای خاندوزی! مشکل از دانشگاه امام صادق نیست، مشکل از انتصابات نابه جا است و این رفتارهای حاشیه ای وزیر اقتصاد تنها ناشی از کم تجربگی ایشان است. 🔸مردم از شما انتظار دارند به وظیفه ذاتی خود که مدیریت کردن بورس و نرخ ارز و ... است رسیدگی کنید. پیش از تصدی پست وزارت، در دوران نمایندگی خود در مجلس مطالبی را در مورد اصلاح وضعیت بورس میگفتید، جوری که تصور می شد کلید حل مشکل بورس در جیب شماست، خب بسم الله... این گوی و این میدان، سرمایه مردم در چاه بورس پودر شده، مشکل بورس را حل کنید هزاران دعای خیر پشت سر شماست...

#فیلم_آموزشی # تزئین_ حلوا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شام لذیذ گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم جعفری ۱ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه ‌و پاپریکا و اویشن و زیره و پودر سیر هر کدوم یک قاشق چای خوری سیب زمینی ۳ عدد مواد سس ماست ۵ قاشق غذا خوری لیمو نصف روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری سیر ۱ حبه نمک و فلفل سیاه جعفری ۲ قاشق غذا خوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوراک مرغ و سبزیجات😋 یک وعده غذایی بسیار خوشمزه که با تمام سبزیجات موجود در خونه میتونید اون رو تهیه کنید، توصیه می کنم حتما امتحانش کنید. . مواد مورد نیاز 500 گرم گوشت مرغ بدون استخوان 1 استکان چای ترکی روغن زیتون نمک، فلفل، زیره سبز، آویشن، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی . 2 تکه کدو تنبل 2 عدد سیب زمینی متوسط 500 گرم قارچ 3-4 عدد فلفل سبز 3 عدد گوجه فرنگی 1 عدد پیاز متوسط 3-4 حبه سیر 1 فنجان آب طرز تهیه ابتدا ادویه جات، روغن، رب گوجه فرنگی و نمک را به گوشت مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد تشکیل دهنده دیگر را برش بزنید. همه آنها را در سینی فر مخلوط کنید. 1 فنجان آب را روی آن بریزید و با کاغذ پخت خیس شده آن را بپوشانید. من روی اون رو هم فویل گذاشتم 1 ساعت و 15 دقیقه در فر با دمای 200 درجه بگذارید. قبل از اینکه از فر در بیارید، آن را باز کنید و 5-10 دقیقه دیگه اون رو بپزید تا کمی قرمز بشه... ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_توپک_مرغ_پنیری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پای_سیب بدون خمیر و بدون خستگی به راحت ترین و خوشمزه ترین روش مواد لازم: یک عدد سیب کره ۱ قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری عسل ۱ قاشق چایخوری دارچین نان تست 🍞 تخم مرغ ⠀ شیر جایگزین تخم مرغ مقدار یک سیب: 5 قطعه نان تست 🍞 فر از زیر 180 درجه و 15 دقیقه کار می کند و اگر دوست دارید بیشتر آن را طلایی کنید ، آتش را از بالا روشن کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بریانی_مرغ (هندی) ابتدا تکه های مرغ شسته شده را با نمک، فلفل، پودر قرمز ماسالا ، ادویه بریانی ، ۴ قاشق غذاخوری ماست، ۲ قاشق رب گوجه و کمی رنگ قرمز غذا مخلوط کرده و برای چند ساعت یا یک شب در یخچال بگذارید. در ماهیتابه روغن ریخته و یک عدد پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید و چند عدد بادام هندی ، دو عدد برگ بو ، چوب دارچین ، پودرکاری ، فلفل قرمز و ادویه مخلوط بریزید و مواد مرغ را اضافه کرده و ۴ حبه سیر، زنجبیل خرد شده، سس گوجه فرنگی، یک عدد هویج رنده شده و مقداری گشنیز خرد شده به مواد فوق اضافه کرده و بزارید نیم ساعت پخته شود و در قابلمه مورد نظر روغن ریخته و نصف برنج آبکش شده بریزید، کمی زعفران و مواد بریانی را بریزید و بعد مابقی برنج، کمی زعفران، گشنیز و پیاز داغ و یک ساعت بزارید برنج دم بکشد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بستنی_خانگی بدون شکر😋🍦🍨 🔶مواد مورد نیاز برای ۴ نفر: 🔸۳ عدد موز اسلایس شده و یخ زده 🔸۱ ق سوپخوری عصاره وانیل 🔸نصف فنجان قهوه سرد سده 🔸۱/۴ فنجان پودر کاکائو 🔸چیپس شکلات برای تزیین 🔷طرز تهیه: ⁦1️⃣⁩ موز یخ زده + عصاره وانیل + قهوه را درون مخلوط کن بریزید و بگذاریز خوب مخلوط شود ⁦2️⃣⁩پودر کاکائو را اضافه کنید ⁦3️⃣⁩مواد بدست آمده را ۲ ساعت درون فریزر قرار دهید و سپس با چیپس شکلات تزیین کنید و نوش جان کنید⁦❤️⁩ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_زرشک_پلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🫔بورک با نان تست 🔸مواد لازم ▫️نان تست به میزان لازم ▫️پنیر پیتزا( یا هر پنیزی که دوست دارید به میزان دلخواه) ▫️زامبون مرغ یا برش نازک مرغ پخته شده به میزان دلخواه ▫️تخم مرع ۲ عدد ▫️آرد سوخاری به میزان لازم ▫️نمک و فلفل به میزان لازم ▫️روغن برای سرخ کردن 🫔طرز تهیه : ابتدا کناره نان را برش زده دو تا نان تست کنار هم گداشته بعد با وردنه روی نان رو نازک کنید سپس پنیر بعد زامبون نان را رول کنید.تخم را خوب هم زده نمک وفلفل را اضافه کرده نان رو توی تخم مرغ بعد توی آرد سوخاری بغلتانیدو سپس سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔶اردور قارچ و کدو سبز 🌯مواد لازم : قارچ درشت ۵ عدد کدو سبز متوسط ۲ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم روغن و نمک و فلفل به مقدار لازم 🌯طرز تهیه :کدو سبزها را پوست بکنید و به صورت طولی برش بزنید. سپس در مقداری روغن سرخ کنید ( میزان سرخ شدن کدو بسته به سلیقه شماست ).قارچ ها را بشویید و خشک کنید و برش بزنید. قارچ ها را در مقداری روغن سرخ کنید تا نرم شوند. سپس روی هر برش کدوی سرخ شده چند عدد قارچ قرار دهید.فلفل دلمه ای را خرد کنید و روی هر قارچ تکه ای فلفل قرار دهید و روی مواد پنیر رنده شده بپاشید.مواد را در ظرف پیرکس یا قالب فر بچینید و ظرف را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود. سپس اردور را سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔶چغوک بریزو ▫️▫️مواد لازم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم سیب زمینی ۵۰۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و ادویه دلخواه به مقدار لازم سبزی معطر تازه یا خشک شوید یا گشنیز در صورت تمایل ۱ قاشق غذاخوری ▫️▫️طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید و بشویید. مقداری نمک و زردچوبه به آن بزنید و مخلوط کنید تا هنگام سرخ کردن خوش رنگ شوند. سپس با مقداری روغن سرخ کنید. سپس پیاز را نگینی ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت بدهید گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت بدهید.مقداری نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه ی دلخواه خود را بزنید و تفت بدهید. پس از اینکه رنگ گوشت ها تغییر کرد رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید رب مقداری با آن ها سرخ شود.اکنون سبزی را اضافه کنید و باز تفت بدهید. در پایان سیب زمینی ها را به آن ها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. این غذا را می توانید با نان و سبزی خوردن و یا با برنج میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍊کوکتل انار و گریپ‌‌فروت 🍸مواد لازم نصف پیمانه آب گریپ‌فروت نصف پیمانه آب انار ۱ پیمانه شکر ۲ عدد بادیان ستاره ای یخ به میزان دلخواه آب گازدار دانه های انار 🍸🍸طرز تهیه : آب گریپ‌فروت، آب انار، شکر و بادیان ستاره ای را درون شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. شربت را مدام هم بزنید تا شکر کاملا آب شود.آن را از روی حرارت بردارید و ۳۰ دقیقه کنار بگذارید. سپس از صافی عبور داده و کنار بگذارید تا خنک شود.برای سرو، پارچ را تا نیمه از یخ پر کنید. ۴ قاشق غذاخوری از سیروپ را ریخته و آب گازدار را بیفزایید. در آخر، کوکتل را با دانه های انار تزئین و سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎃میوه‌های هالووینی 🔸یکی از پذیرایی‌های سالمی که می‌توانید در جشن هالووین داشته باشید، تزیین میوه هاست. موز و نارنگی دو گزینه‌ی عالی برای این کار هستند. موز‌ها را پوست بگیرید و نصف کنید. از چیپس شکلات کوچک برای چشم‌ها و از چیپس شکلات بزرگ‌تر برای دهان استفاده کنید. با این روش روح‌هایی از جنس موز خواهید داشت. هم چنین نارنگی‌ها را پوست بگیرید و برش کوچکی از ساقه کرفس روی آن بگذارید تا طرحی مشابه با کدو تنبل داشته باشد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#جوجه_کباب_میکس ابتدا فیله یا سینه مرغ رو به صورت نوارهای باریک عمودی برش میدیم بعد همراه پیاز، نمک و فلفل، زعفران و آبلیمو ، داخل ظرفی گذاشته و به مدت دو ساعت توی یخچال قرار میدیم تا مواد کاملا مزه دار بشن. گوشت چرخکرده رو همراه پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل، خوب ورز میدیم و بعد گوله های کوچک در دست درست کرده و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا شکل خودش رو حفظ کنه. بعد ازین مدت برشهای فیله را دور گوشت ها پیچیده و با خلال دندان فیکس میکنیم. سپس توی ماهیتابه چیده و ابتدا هر دو طرف رو سرخ کرده، بعد درِ ماهیتابه رو گذاشته و اجازه میدیم تا کاملا بپزه. بعد خلال ها رو جدا کرده و توی ظرف مورد نظر همراه پلو سرو میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#املت_گیلانی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_آویشن ====================== مواد لازم مینی کیک آویشن و پنیر: ====================== 2 عدد تخم مرغ 1قاشق غذاخوری سرکه 2 قاشق غذاخوری شکر نصف فنجان ماست نصف فنجان شیر نصف فنجان روغن زیتون 2 پیمانه آرد الک شده 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری بی کربنات سدیم یک فنجان پنیر سفید صبحانه سه چهارم فنجان آویشن سبز تازه ، درشت خرد شده یا خشک شده طرزتهیه تخم مرغ ها وشکر و سرکه وماست وشیر و نمک و روغن زیتون را در ظرفی ریخته وباهم مخلوط میکنیم وبا هم زن خوب میزنیم. حالا آویشن تازه خورد شده ویا برگهای خشک شده رو خورد کرده وبه مواد بالا اضافه کنید وهم بزنید وبعد آرد وپکینگ پودر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید خمیر نباید سفت شود مثل خمیر کیک باید باشد. و در آخر پنیر سفید که به مکعب های کوچک برش زدیم را به خمیر اضافه کنید و هم بزنید . قالب های سیلیکون را با کمی روغن نباتی چرب کرده و مخلوط را در قالب ها ریخته و در فر به مدت 20-25 دقیقه بپزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

موادلازم برای #چیز_برگر_مرغ👇 سینه مرغ نیم کیلو پیاز ۱عدد کوچک فلفل دلمه ایی نصف یک عدد سیر ۲ حبه فلفل سیاه ۱ ق چ پاپریکا ۱ق چ نمک ۱ ق م فلفل قرمز در صورت تمایل ۱/۲ق چ سس مایونز پنیر ورقه ایی گودا کاهو گوجه طرزتهیه 👇 سینه مرغ رو به مکعب های کوچک برش میدیم و در ظرف میکسر ریخته نمک وفلفل وپیاز وفلفل دلمه ایی وسیر را به مرغ اضافه میکنیم و میکسر را روشن کنید تا کل مواد خوب به خورد هم بره وگوشت مرغ کاملا له بشه . سپس از خمیر برگر به اندازه یک نارنگی برداشته وبا دست بهش شکل برگر میدیم و بعد در تابه گریل را کمی چرب کرده وبرگرهای مرغ را سرخ میکنیم . نانهای برگر را از وسط به دو نیم کرده وبا سس دلخواه مثل کچاب ویا مایونز آغشته میکنیم و برگر را در نان گذاشته و اگه دلتون خواست یک ورق پنیر گودا روی برگز بزارید و روی پنیر کاهو و پیاز وگوجه بزارید و نوش جان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شعیریه_پاکستانی مواد لازم شعیریه پاکستانی ۱بسته خامه ۱۷۰گرم شیرخشک ۱ پیمانه آرد سمولینا(سمید) ۱ پیمانه شکر ۱پیمانه خمیر یوفکا به میزان لازم شکلات سفید وقهوه ایی وسس پسته برای تزیین طرز تهیه 👇 در تابه ایی آرد سمولینا و شیرخشک و شکر را باهم مخلوط کرده و در حرارت کم تفت میدیم تا طلایی بشه . بعد از تفت دادن مواد بالا بهش خامه رو اضافه میکنیم وهم می نیم واز حرارت برمیداریم تا خنک بشه . حالا خمیر های یوفکا را به صورت مستطیل برش میدیم و مقداری از خمیر به دست آمده بالا برمیداریم و در وسط خمیر یوفکا قرار میدیم و مقداری از شعریه پاکستانی را به صورت طولی وکمی بزرگتر از طول خمیر یوفکا برش میدیم و در وسط خمیر میزاریم و خمیر یوفکا را رول میکنیم ودر انتهای خمیر مقداری از مخلوط آب وآرد که درست کرده بودیم آغشته میکنیم وخمیر را میبندیم و در روغن فراوان سرخ میکنیم و بعد موقع سرو روی شیرینی را با شکلات سفید وشکلات قهو هایی ذوب شده و سس پسته تزیین میکنیم ونوش جان. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مربای_پوست_پرتقال مواد لازم ۱ کیلو پرتقال 1 کیلوگرم شکر دانه ریز 3.4 لیوان آب 1 لیوان آب پرتقال درست مثل ویدیوها ، بیایید پوست بیرونی پرتقال را بدون اینکه فشار بدیم ، به آرامی رنده کنید ، سپس آن را برش بزنید و ببرید و قسمت سفید پرتقال رو جدا کنید سپس پوست پرتقالها رو رول میکنیم وبا یک نخ وسوزن آنها را در نخ وارد میکنیم تا حالت رولش موقع پختن حفظ بشه . آب را در قابلمه بزرگی جوشانده و رشته های پرتقال را درون آب جوش قرار می دهیم، آن را به مدت 3.4دقیقه بجوشانید بلافاصله آن را بیرون بیاورید ، آن را در آب سرد قرار دهید و کاملا خنک شود . در آب سرد به مدت 3.4 روز ، قرار میدیم و آب را 2.3 بار در روز تغییر میدهیم ، پوست پرتقالها را به مدت 3روز در آب نگه میداریم تا تلخیش کاملا از بین بره . حالا بیایید مربا ، شکر و آب را در قابلمه بزرگی بجوشانیم وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد پوست پرتقالها رو از نخ درمیاریم در شربت می اندازیم1لیوان آب پرتقال اضافه میکنیم ،خوب بزارید پوست پرتقالها پخته بشه وآبش هم غلیظ بشه سپس از روی حرارت برداشته ومیزاریم کاملاخنک بشه وبعد درشیشه های استریل شده ریخته ودرش رد محکم میبندیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

جهت بازی با روح و روان 🤤🤤🤤 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦