🥘🫕سیب پلو خوشمزه🍛 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥓🥓آموزش کرانچی خونگی😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌽 بلال شیری خوشمزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش پیراشکی مغزدار😋 🥐🥐🥐 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این ژله های خوشرنگ رو ببینید،چون برش خورده و تک نفره هستن برای مهمونی خیلی مناسبن ، دستورش هم خیلی راحته😍 #ژله_رنگین_کمان_تک_نفره : اول از همه ظرف مورد نظرم رو کمی چرب کردم تا موقع برگردوندن ژله راحت باشه هربسته پودر ژله رو با یک لیوان آبجوش بنماری کردم ، وقتی کمی خنک شد نصف لیوان شیر اضافه کردم برای قسمت سفید رنگ ژله هم ، هر بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آبجوش بنماری کردم، وقتی خنک شد نصف لیوان شیر اضافه کردم. (برای این ژله دوبسته آلوئه ورا استفاده کردم) حالا هرلایه از ژله که ریخته میشه وقتی نیمبند شد لایه بعدی باید ریخته بشه( یه لایه رنگی، لایه بعد آلوئه ورا). حتماوقتی نیمبند شد لایه بعدی رو بریزید اگر سفت بشه و لایه بعدی رو بریزید در آخر که ژله رو برمیگردونید لایه ها بهم چسبیده نیستن، پس همینطور که لایه ها نیمبند شدند، لایه های بعدی رو ریختم تا تمام بشه ،شش هفت ساعت داخل یخچال گذاشتم تا کاملا سفت بشه بعد داخل ظرف برگردوندم و با کاتر دالبری که کمی چربش کردم برش زدم، کاتر یا چاقو رو حتما چرب کنید که موقع برش ژله راحت باشید و نچسبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش زرشک پلو مجلسی🥘🥘🥘 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

کیک لیوانی بدون فر🧁🧁🧁🧁 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🎗 #تزیین_پلو_مجلسی🎗 مخصوص خانمهای کدبانو و با سلیقه😍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

‌ ✅ آلبالو پلو 😋 كلا هميشه بين گزينه گوشت قلقلي يا مرغ من بدون درنگ طرفدار مرغ هستم براي آلبالو پلو هم ، بعد از اينكه هسته هاي آلبالو ها را درآورديم بهش شكر اضافه مي كنيم من چشمي اضافه مي كنم، ولي اگر بخايم اندازه بديم ميزان شكر بايد نصف آلبالو باشه ، بعد چند ساعت مي ذاريم داخل يخچال تا خوب آب بندازه ، براي اينكه تركيب آلبالو خوشرنگ باشه اصلا نبايد بهش آب اضافه كرد، بعد از اين كه خوب آب انداخت داخل يك قابلمه لعابي يا مسي ميذاريم تا به مدت نيم ساعت بپزه ، بعد صافش مي كنيم و آب اضافه اش را دوباره ميذاريم تا بجوشه وغليظ بشه ، آلبالو هاي پخته را لاب لاي برنج پخته وآبكش شده ميريزيم و مي ذاريم كه دم بكشه، و در آخر موقع سرو از شربت غليظ شده كمي روي پلو مي ريزيم، بقيه اش را هم مي تونيم براي نوشيدني استفاده كنيم ، براي مرغ هم تكه هاي مرغ خرده شده را يه همراه پياز داغ تفت مي ديم و زعفران اضافه ميكنيم و با مقدار كمي آب ميذاريم مغز پخت بشه، و در نهايت موقع سرو به پلو اضافه مي كنيم. #آلبالو_پلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ #زرشک_پلو برای درست کردنش اول تکه های مرغ رو داخل روغن تفت میدم،حتما یه قاشق زعفران هم داخل روغن میریزم که مرغها خوشرنگ بشه. طرفین مرغ ها رو تفت میدم و کنار میزارم و میرم سراغ درست کردن سس برای خورش. یه پیاز خیلی بزرگ رو رنده میکنم و بعد سرخش میکنم تا طلایی بشه،حالا بهش رب گوجه، فلفل سیاه،ادویه خورشتی،مقدار کمی پودر گل سرخ و چند قطره آبلیمو اضافه میکنم و کمی تفت میدم تا رب گوجه کاملا رنگ باز کنه.بعد به میزان کافی آب به خورشتم اضافه میکنم و تکه های مرغ رو به همراه یه تیکه فلفله دلمه و یکعدد هویج خام کوچک بهش اضافه میکنم و زمان میدم تا بپزه و جابیفته،در پایان نمک و زعفران اضافه کرده و شعله رو خاموش میکنم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سس_براق_فرانسوی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ژله ولنتاین 😍😍 اول ژله قرمز رنگ رو توی لیوان ریخته وبا استفاده از یک تکیه گاه کج داخل یخچال قرار دهید. وقتی بست ژله آلورا را با شیر یا بستنی درست کنید و قسمت خالی لیوان بریزید. به همین راحتی، یه ژله شیک خواهید داشت. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ کیک دورنگ شكلاتي😍😍 ✍ مواد لازم: تخم مرغ:٤عدد وانيل:نوك ق چ پودر كاكائو:يك قاشق سوپخوري آرد :۲ پیمانه نشاسته ذرت:۲ ق غ بیکینگ پودر:۲ ق چ شکر :۱ پیمانه روغن:۳/۴ پیمانه شیر:۳/۴ پیمانه 🍲 طرز تهیه: قالب ۲۵ سانت میان تهی رو با روغن جامد یاکره چرب کنید،آرد پاشی واضافه ی آرد رو خالی کنید وبزارین داخل یخچال. فر ۱۸۰ درجه گازی و ۱۷۰ درجه برقی ۴۰ تا ۴۵ دقیقه ، شیر ،تخم مرغ هم دمای محیط چهار تا سفیده رو با نصف پیمانه شکر بزنید تا کاملا پفکی بشه واز ظرف نریزه،بزارین داخل یخچال چهار تا زرده رو با نصف پیمانه دیگه شکر بزنید تا کرم رنگ بشه وشکر حل بشه،روغن، شیر رو اضافه کنید وهم بزنید، دو ق غ از آرد کم کنید و دو ق نشاسته ذرت رو جایگزین کنید و با بیکینگ‌ پودر سه بار الک کنید، مخلوط آرد و سفیده رو به ترتیب و تو‌سه مرحله اضافه کنید وبه صورت دورانی هم بزنید،مايع رو دوقسمت كنيد و تو يك قسمت پودر كاكائو روالك كنيد،اول از مايع سفيد و بعد كاكائويي بريزين و به همين ترتيب لايه لايه و در آخر با سيخ چوبي مايع رو مخلوط كنيد... داخل قالب بریزین چند تا ضربه بزنید و بزارید داخل فر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلوچه_کشمشی برای ۱۰ عدد تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱۲۰ گرم (تقریبا نصف لیوان) کره ۱۰۰ گرم ماست ۸۰ گرم (۳ تا ۴ ق غ) آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ کشمش ۳ تا ۴ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_گل_سرخ 🥠 😋 ▫️آرد: نصف لیوان ▫️روغن و کره:یک سوم لیوان ▫️پودر گل سرخ :یک سوم لیوان ▫️گردو یا بادام پودر شده : یک سوم لیوان پودر قند: یک سوم لیوان ▫️گلاب :یک سوم لیوان ▫️پودر هل : یک قاشق چ ▫️رنگ قرمز خوراکی: چند قطره 🔸ابتدا آرد رو الک كرده،با حرارت ملايم در حدی كه بوی خامی آرد گرفته بشه تفت ميديم، کره رو اضافه کرده و با چند دقیقه تفت میدیم. پودر بادام يا گردو رو اضافه كرده و دوباره تفت داده تا بوی خامی بادام از بين بره.مواد رو از روی حرارت برداشته ،یک ربع بعد گلاب رو اضافه کرده وهم میزنیم. سپس پودر هل، پودر قندو پودر گل رو اضافه کرده و خوب با هم مخلوط میکنیم تا خمیری لطیف بدست بیايد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

. #ماكاروني . گوشت چرخ كرده با چند قاشق پياز داغ همرو با هم تفت داده بعد دوباره يه پياز خام كوچولو رنده ميكنیم توش(با رنده ريز)اينكار باعث ميشه بو گوشت از بين بره. بعد همرو با هم تفت ميدیم و نمك وفلفل/ زردچوبه/ پودر كاري/پودر سير/آويشن همرو باز كمي تفت بديد. رب اضافه كنيد و خوب همرو تفت بديد و نصف ليوان آب اضافه كنيد و زير تابرو كم كنيد . اگر طعم فلفل دلمه اي دوست داريد ميتونيد به صورت خلال به مايع ماكارونيتون اضافه كنيد. ماكاروني رو با نمك و مقداري زردچوبه بجوشونيد و آبكش كنيد. براي ته ديگ ،روغن بريزيد كف قابلمه و بزاريد كامل داغ بشه نون لواش رو كف قابلمه قرار بديد. بعد ماكاروني آبكش شده و مواد،همينطور به ترتيب تا آخر. درش رو ببنديد و زيرشو متوسط بزاريد بمونه. بعد از ١٠ دقيقه زيرشو كم كنيد و دمكني بزاريد. بعد از ٢٠تا ٣٠دقيقه آمادس. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنکیک_کدوحلوایی🥞🎃 1/5 پیمانه شیر 1 پیمانه پوره کدوحلوایی 3 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 پیمانه آردگندم 2 قاشق چایی خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایی خوری دارچین 1 قاشق چایی خوری زعفران دم کرده 1 عدد تخم مرغ یک پنس نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔷#کیک_ماست_کشمشی 😍😍 تخم مرغ ۳عدد شکر یک پیمانه سرخالی ماست نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه آرد یک و سه چهارم پیمانه وانیل یک دوم ق چ بکینگ پودر ۱ق م‌ سرخالی کشمش نصف پیمانه تخم مرغها و وانیل و شکر رو خوووب میزنیم تا حجیم و کشدار شه بعد ماست و روغن رو اضافه میکنیم ( در حد مخلوط شدن) سپس مخلوط آرد و ب پ که الک کرده بودیم رو کم کم به مواد اضافه میکنیم ودر آخر کشمش رو که با دو ق آرد آغشته کردیم به مایه ی کیک اضافه میکنیم ودر قالب چرب شده ریخته ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ قرار میدیم . این کیک رو میتونید داخل کپسولهای کاغذی بریزید و کاپ کیک کشمشی درست کنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#اسنک_سیب_زمینی👩‍🍳 مواد لازم : سیب زمینی..............500گرم نشاسته ذرت.............6 ق غ خ پنیرپیتزا....................4 ق غ خ ادویه ها: نمک...........................1 ق م خ فلفل-آویشن-پودر سیر-پودر زنجبیل 👇🏻 1ق چ خ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍲طرز تهیه دلمه پیاز 🧅🧅🧅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

# تزیین _کوکو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

-دسر 🌻 -#dessert ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

-لازانیا -#lasagna ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

- مرغ جامائیکایی 🍗 -jamaica #chicken ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳