سلام صبح زمستونی تون❄️ پراز خیر و برکت امروزتون شاد امروزتون بخیر و نیکی❄️ حال دلتون خوب وجودتون سبز و سلامت❄️ زندگیتون غرق در خوشبختی روزتون پراز انرژی مثبت اول هفته تون پراز خیر و شادی❄️

👩‍🍳#سالاد_ماکارانی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_عید👩‍🍳 کیک بیسکویت😋 مواد کاستارد: شیر 1 لیتر نشاسته 3 قاشق غذاخوری 3 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق چایخوری شکر 2 عدد زرده تخم مرغ 1 ق چ خ وانیل 3 بسته بیسکویت کاکائویی مواد سس شکلات: 1 بسته خامه 200 میلی لیتری 160 گرم شکلات شیری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شیرینی_نارگیلی👩‍🍳 مواد لازم: پودر نارگیل حتما چرب باشه( یعنی روغنش رو نگرفته باشن) ۶۰ گرم پودر قند الک شده ۱۳۰ گرم روغن مایع ۹۰ گرم سفیده تخم مرغ ۷۰ گرم ۳ عدد متوسط ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ شیرینی بادامی😍😍 🍜طرز تهیه شیرینی های بادامی خوشگل و خوشمزه و فوق العاده به ازای هر 150 گرم پودر بادام 100 گرم شکر یا پودر قتد یا پودر شکر اضافه میکنیم و خوب با دست ورز میدیم تا خمیر جا بیفته و شکر به خود بادتم بره و یه جا جمع بشه.بعد رنگ خوراکی یا زعفران هم میتونین اضافه کنین و بعد بصورت شکل توت یا اشکال مختلف میوه ها که من درست کردم درست کنین و داخل شکر بغلتانید و توی دیس مورد نظرتون بذارید. بادام ها رو با آسیاب پودر کنین تا حالت خمیری پیدا کنه.و شکر خوب باهاش مخلوط کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پودر_گوجه_خشڪ🍃🍅🍃 🔻گوجه ترش رو انتخاب ڪنین حلقه حلقه ڪنین حداقل چهار حلقه ضخامت حلقه ها ڪمتر از یک سانت باشه بزارین خشک بشه بعد آسیاب ڪنین و الک نمایید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آش_دوغ موادلازم : سبزے: (تره، گشنیز و ڪمے نعناے تازه خورد شده) نیم ڪیلو برنج نیم دانه ایرانے خوش عطر: یک پیمانه نخود پخته شده: یک پیمانه نمک به میزان لازم سیر در صورت تمایل (باشه بهتره) دوغ 3 لیتر طرزتهیه نخود رو از قبل خیس ڪنید و جدا بپزید و بزارید ڪنار همه ے مواد غیر از نخود رو با هم داخل قابلمه ریخته و روے شعله قرار میدیم مرتب هم میزنیم تا جوش بیاد وقتے ڪه جوش اومد زیر شعله را ڪم میڪنیم اجازه میدیم خوب جا بیافته و پخته شه نخود را ڪه از قبل خیس ڪرده و پخته اید در آش بریزید . . نڪات: هم زدن آش باعث میشه دوغ نبره و در آش تیڪه تیڪه نشه بعضے ها از ابتدا یه تخم مرغ با یه قاشق آرد مخلوط میڪنند و میریزند داخل قابلمه ڪه دیگه اینجورے نیازے به هم زدن مداوم آش نیست این آش باید سفید باشه از ریختن هرگونه زردچوبه و ادویه خوددارے ڪنید اگر سیر دوست دارید از ریختن سیر دریغ نڪنید طعم خیلے خوبے میده اڪر دوست داشتین میتونین براے تزیین از نعنا داغ استفاده ڪنید بعضے ها از گوشت قلقلے در این آش استفاده میڪنند میتونید گوشت را با پیاز مخلوط ڪنید و خیلے ڪم تفت بدید سپس در آش بریزید تا با بقیه مواد پخته شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_پرتقالی تکه های مرغ رو با پودر سیر و پودر پیاز و نمک و فلفل و پاپریکا و زعفران و روغن زیتون مزه دار کردم و سه ساعت تو یخچال گذاشتم موند با روغن مرغا رو سرخ کردم و در همون تابه پیاز سرخ کردم مرغای سرخ شده رو چیدم و دولیوان آب پرتقال طبیعی ریختم و نمکش رو اندازه کردم و گذاشتم تا بپزه. چهل دقیقه بعد پخت بهش یدونه فیله پرتقال خرد شده و زعفران اضافه کردم و با حرارت کم گذاشتم تا مرغم جا بیفته من از آب پرتقال طبیعی استفاده کردم خیلی عطر و طعمش عالی شد دوست داشتید حتما امتحان کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ایده تزیین کیک 🎂🍩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣شیرینی سپه سالاری 200گرم کره و۱۵۰گرم پودر شکر با همزن بزنید و بعد یکدست شدن۲ زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و۱ق هل و نصف ق چ زنجبیل و دوباره هم بزنید و۶۰گرم ماست رو اضافه کنید هم بزنید در نهایت مخلوط۴۰۰گرم آرد۱ق چ بکینگ پودر الک شده را به تدریج به مایه اضافه کنید از خمیر گلوله های کوچک تر از گردو بردارید و با مهر شکل بدین و بزارید سینی فر و با یه قلموکمی زعفران روی هر شیرینی داخل سینی بکشید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه به مدت تقریبی 20 دقیقه بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ بورک مرغ 😋 موادمیانی (پیاز تفت داده شده،فلفل🌯دلمه،قارچ،سینه مرغ ریش شده،جعفری،نمک پ فلفل قرمز و سیاه،پاپریکا و آویشن و سس تند،سس خردل ،یه قاشق رب و پنیر )یوفکا رو با مخلوط ماست و روغن زیتون نرم می کنم،مواد داخل خمیر میذارم و رول می کنم و تو روغن فراوون و داغ با حرارت کم سرخ می کنم ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳