🍱 #زیبون 🥣مواد لازم:🦪 ماهی بدون استخوان ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی ۴عدد برنج ۳پیمانه سیب زمینی ۱عدد سیر ۴حبه ادویه مخلوط ماهی ۱ق.غ زرد چوبه ۱ق.م پیاز ۱عدد 🍟طرز تهیه:🧄 ابتدا سیب زمینی را خلال می کنیم در تابه کمی روغن ریخته سرخ کرده ۱حبه سیر هم گذاشته تا خوش عطر شود بعد از سرخ کمی زردچوبه می ریزیم در ظرفی ریخته،در همان تابه پیاز خرد کرده با سیر خرد کرده را می ریزیم ماهی را کمی با زردچوبه و نمک مزه دار کرده بعد با پیاز سرخ می کنیم ادویه مخلوط ماهی را اضافه کرده در ظرفی می ریزیم. در همان تابه گوجه فرنگی رنده شده را می ریزیم کمی به غلظت رسید ماهی سرخ کرده را می ریزیم کمی با هم تفت داده، برنج خیس کرده را جوشانده و آبکش می کنیم در قابلمه کمی روغن ریخته نصف برنج را می ریزیم کمی از مایه، ادویه و سیب زمینی سرخ کرده به همین ترتیب ریخته درب قابلمه را گذاشته تا جا بیوفتد و دم بکشد و آماده سرو است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌸ســــلام 💗صبح شنبه تون بخیر 🌸امید که شروع این هفته 💗با بهترین لحظه ها 🌸براتون گره بخوره 💗سرشار از خیر و برکت 🌸لبریز از موفقیت 💗و تا انتهای هفته 🌸حـال دلتـون خـوب باشـه

🧇🍕#پیتزا_تورینو 🫔🌯مواد لازم: قارچ ۴۰۰ گرم مرغ خرد شده ۳۵۰ گرم گوجه فرنگی ۳عدد سس گوجه ۱پیمانه زیتون سیاه به تعداد لازم سس خردل ۲ق.غ زرد چوبه ۱ق.م پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم خمیر پیتزا ۵۰۰ گرم 🍗طرز تهیه:🥓🍕 ابتدا در تابه کمی روغن می ریزیم مرغ خرد شده، سس خردل و زردچوبه را با هم تفت داده بعد قارچ خرد شده را ریخته درب تابه را گذاشته.گوجه فرنگی را رنده می کنیم به مایه اضافه کرده سپس سس گوجه و فلفل سیاه را می ریزیم هم زده تا کاملا مزده دار شود و بپزد.دوتابه گذاشته کمی نمک کف تابه می ریزیم خمیر از قبل آماده شده را پهن می کنیم مایه که به غلظت رسید و خنک شد روی خمیر می ریزیم پخش کرده کمی پنیر پیتزا و زیتون سیاه بدون هسته را چیده،بعد در طبقه وسط فر حرارت دو طرفه در دمای ۱۸۰c گذاشته تا کاملا بپزد و ترد شود آماده سرو است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥮🌰#دسر_فندقی 🍭مواد لازم 3 تخم مرغ 50 گرم شکر 3 قاشق غذاخوری آب سیب 250 گرم فندق درشت خرد شده 300 گرم سرشیر 🧁🧁طرز تهيه🧁🧁 زرده های تخم مرغ رو خوب با همزن بزنین، آب سیب و شکر رو اضافه کنین و بزنین، فندق هارو اضافه کنین و مخلوط کنین. سفیده هارم با همزن تمیز اونقدر بزنین تا سفت شه و از ظرف نریزه.سرشیر رو هم اونقدر بزنین تا نرم ولی غلیظ شه، بعد سفیده ها و خامه رو اضافه کنید و با لیسک زیرو رو کنین. میتونین از خامه فرم گرفته استفاده کنید. فقط اونوقت شکرو کم کنین.داخل قالب مافین یا دلخواه سلفون بکشین و مخلوط رو بریزین داخلشون و روشونو هم با باقیمانده سلفون بپوشونین و بزارین فریزر تا یخ بزنن.20 دقیقه قبل از سرو، از فریزر دربیارین و با پودر کاکائو تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍴🥮#کیک_شکلات_سرد 🍮مواد لازم:🍮 کشمش ————— 85 گرم گردو ————— 85 گرم بیسکویت گندمی ————— 225 گرم شکرقهوه ای ————— 50 گرم کره ————— 225 گرم شکلات ————— 225 گرم قهوه دم کرده ————— 3 ق . غ وانیل ————— نصف ق . غ طرز تهیه:🍭 ابتدا کره و شکلات خرد شده را به روش بنماری (حرارت غیرمستقیم) گرم می کنیم . در ظرف دیگری بیسکویت ها را کاملا خرد کرده و گردو را هم پس از خرد کردن به آن اضافه می کنیم . کمی شکر قهوه ای به پودر بیسکویت و کمی هم به شکلات و کره اضافه می کنیم. وانیل را با قهوه دم کرده مخلوط می کنیم و به مایع شکلات می افزاییم. کشمش را به مخلوط بیسکویت اضافه می کنیم . سپس مایع شکلات و کره را به بیسکویت ها اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم . مواد آماده شده را درون قالب ریخته و ابتدا به مدت 10 دقیقه در فریزر و پس از آن به مدت 1 ساعت و 30 دقیقه درون یخچال می گذاریم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥧 #کیک_میوه_و_رزماری 🍓مواد لازم:🥮 توت فرنگی ————— 1 بسته کوچک پرتقال ————— 2 عدد تخم مرغ ————— 3 عدد شکر ————— 150 گرم رزماری ————— 1 غ ق آردگندم ————— 340 گرم روغن ————— 300 میلی لیتر وانیل ————— 1 ق م 🥨طرز تهیه: ابتدا روغن و شکر را داخل هم زن ریخته و خوب مخلوط می کنیم . سپس تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کرده و کمی داخل هم زن مخلوط می کنیم . بعد از مدتی کم کم آرد را اضافه می کنیم و با مواد خوب مخلوط می کنیم . رزماری را هم کمی می کوبیم و با مواد کیک اضافه می کنیم . توت فرنگی و پرتقال را به تکه های کوچک برش می دهیم و با مواد کیک مخلوط می کنیم. مواد کیک را داخل ظرف ریخته و به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه داخل فر می گذاریم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش یه اسموتی مقوی😍 🍨 🍨 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش شونیز فوری😋 🍫 🍫 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده گوجه پروانه ای🍅 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خوراک-مرغ مرغ ها رو با دو لیوان آب ، نمک ، فلفل و زردچوبه و یک پیاز بزرگ درسته توی ظرف در بسته پختم بعد مرغ ها رو توی یک تابه با دو قاشق روغن مایع و شعله متوسط سرخ کردم . حتما در تابه بسته باشه آب مرغ رو با یک قاشق رب گوجه فرنگی یک قاشق زعفران دم کرده و یک قاشق اب لیمو مزه دار کردم و روی مرغ های سرخ شده ریختم و در تا به رو گذاشتم و پنج دقیقه با حرارت ملایم پختم ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳