🍴🥮#کیک_شکلات_سرد
🍮مواد لازم:🍮
کشمش ————— 85 گرم
گردو ————— 85 گرم
بیسکویت گندمی ————— 225 گرم
شکرقهوه ای ————— 50 گرم
کره ————— 225 گرم
شکلات ————— 225 گرم
قهوه دم کرده ————— 3 ق . غ
وانیل ————— نصف ق . غ
طرز تهیه:🍭
ابتدا کره و شکلات خرد شده را به روش بنماری (حرارت غیرمستقیم) گرم می کنیم .
در ظرف دیگری بیسکویت ها را کاملا خرد کرده و گردو را هم پس از خرد کردن به آن اضافه می کنیم .
کمی شکر قهوه ای به پودر بیسکویت و کمی هم به شکلات و کره اضافه می کنیم.
وانیل را با قهوه دم کرده مخلوط می کنیم و به مایع شکلات می افزاییم.
کشمش را به مخلوط بیسکویت اضافه می کنیم .
سپس مایع شکلات و کره را به بیسکویت ها اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم .
مواد آماده شده را درون قالب ریخته و ابتدا به مدت 10 دقیقه در فریزر و پس از آن به مدت 1 ساعت و 30 دقیقه درون یخچال می گذاریم .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥧 #کیک_میوه_و_رزماری
🍓مواد لازم:🥮
توت فرنگی ————— 1 بسته کوچک
پرتقال ————— 2 عدد
تخم مرغ ————— 3 عدد
شکر ————— 150 گرم
رزماری ————— 1 غ ق
آردگندم ————— 340 گرم
روغن ————— 300 میلی لیتر
وانیل ————— 1 ق م
🥨طرز تهیه:
ابتدا روغن و شکر را داخل هم زن ریخته و خوب مخلوط می کنیم . سپس تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کرده و کمی داخل هم زن مخلوط می کنیم . بعد از مدتی کم کم آرد را اضافه می کنیم و با مواد خوب مخلوط می کنیم . رزماری را هم کمی می کوبیم و با مواد کیک اضافه می کنیم . توت فرنگی و پرتقال را به تکه های کوچک برش می دهیم و با مواد کیک مخلوط می کنیم.
مواد کیک را داخل ظرف ریخته و به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه داخل فر می گذاریم .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش یه اسموتی مقوی😍
🍨 🍨
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش شونیز فوری😋
🍫 🍫
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده گوجه پروانه ای🍅
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#خوراک-مرغ
مرغ ها رو با دو لیوان آب ، نمک ، فلفل و زردچوبه و یک پیاز بزرگ درسته توی ظرف در بسته پختم بعد مرغ ها رو توی یک تابه با دو قاشق روغن مایع و شعله متوسط سرخ کردم . حتما در تابه بسته باشه آب مرغ رو با یک قاشق رب گوجه فرنگی یک قاشق زعفران دم کرده و یک قاشق اب لیمو مزه دار کردم و روی مرغ های سرخ شده ریختم و در تا به رو گذاشتم و پنج دقیقه با حرارت ملایم پختم
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سوسیس_لقمه_ای
سوسیس. 3 عدد
نان تستت 3 عدد
پنیر پیتزا. بمیزان لازم
ابتدا نان تست را به سه قسمت مساوی تقسیم کرده برشهای اندازه مربع میدهیم حالا سوسیس هارو هم اندازه نان تست برش زده
سیخ چوبی برمیداریم دو لایه نان تست ی دونه سوسیس داخل سیخ فرو کرده حدودا سه یا چهار لا باشه بهتره
داخل ماهیتابه مقداری روغن ریخته سوسییس هارو داخلش هر دو طرفشو سرخ میکنیم
بعد از پنیر پیتزا داخل ماهیتابه ریخته سیخهای سوسیس را رو پنیر پیتزا قرار داده از اطراف پنیر رو روی سوسیسها جمع کرده فرم داده هر دو طرفشم سرخ میکنیم بعد همراه سس میل میفرمایید ی فینکرفود کاملا ساده و اسان هست
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🫔🫔🍠 شامی با سس انار 😋
🍽 مواد لازم
گوشت چرخ شده: 400 گرم
پیاز رنده شده و آب گرفته: یک عدد بزرگ
تخم مرغ: دو عدد
تره: 200 گرم
جعفری و گشنیز خرد شده: چهار قاشق غذاخوری
آرد نخودچی: دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
گلپر ساییده: یک قاشق مرباخوری
سیر رنده شده: دو حبه
🍛 روش تهیه:
🔸 تمام مواد به غیر از 100 گرم از تره را نگه داشته خوب با هم ورز دهید و بگذارید نیم ساعت در یخچال تا سبزی ها به خورد گوشت رود.
🔸 سپس داخل تابه روغن بریزید و این مواد شامی را به شکل کتلت و یا هر شکلی که دوست دارید، سرخ کنید.
🍅 مواد سس
🔸 درون تابه دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و آن صد گرم تره را درونش سرخ کنید. بعد، یک قاشق رب گوجه بریزید و خوب تفت دهید.
🔸 سپس، سه تا چهار قاشق رب انار ترش یا ملس بریزید و کمی با مواد تفت دهید. در این هنگام سه قاشق پیازداغ اضافه کنید و دو لیوان آب اضافه کنید تا جوش بیاید.
🔸 بعد شامی های سرخ شده را درونش بچینید تا آرام آرام بجوشد و کاملا پخته شود. بعد از پانزده تا بیست دقیقه خاموش کنید و با برنج و یا نان و ترشی نوش جان کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#صبحانه_یونانی👩🍳
* 200 گرم تره فرنگی نازک ورقه شده
* 400 گرم اسفناج، رنده شده
*تخم مرغ 10 عدد
* شوید خوشه بزرگ، خرد شده
* 20 گرم پیاز سبز
* ۷۰ گرم فتا خرد شده
* کره برای چرب کردن سینی
🧇🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پاستای_فتوچینی👩🍳
ادویه طعمدار کردن سینه مرغ :
زردچوبه نمک فلفل سیاه پودرسیر و اویشن
ادویه طعمدار کردن سس :
نمک پودرسیر فلفل سیاه و پودر لیمو
🌮🍝
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه
#ترفندآشپزی
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#صبحانه_جذاب👩🍳
🌮🍕
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳