🍗مرغ لیمویی عسلی و بروکلی 😋
🍋مواد لازم :
_ مرغ ۵۰۰ گرم
_آویشن یک ق چایخوری
_ریحان خشک یک ق چایخوری
_پاپریکا نصف ق چایخوری
_پودر سیر نصف ق چایخوری
_پودر پیاز نصف ق چایخوری
_نصف قاشق چایخوری سماق
_روغن زیتون ۴ ق غذاخوری
_آب مرغ یک لیوان
_کلم بروکلی ۲۰۰ الی ۳۰۰ گرم
_سس کچاب ۲ ق غ
_سس یا سرکه بالزامیک
_آبلیمو ۳ ق غذاخوری
_ عسل نصف ق چ
_نمک و فلفل ۱ ق غ
_سیر دو حبه
_کنجد برای تزیین
در ابتدا مرغ ، پودر آویشن و ریحان خشک ، پاپریکا ، روغن زیتون ، آب لیمو ، پودر سیر، سماق و پودر پیاز را با هم در یک ظرف مخلوط کرده و در یخچال قرار داده تا یکی الی دو ساعت در یخچال استراحت کند سپس در تابه گریل یا فر سرخ یا کبابی کنید .
در انتها برای سس دو قاشق سس کچاب یک قاشق سس یا سرکه بالزامیک و نصف قاشق چ عسل و نصف قاشق چ خردل کمی نمک ، فلفل و آویشن را با هم مخلوط کرده و به همراه آب مرغ به آن اضافه کنید و اجازه بدید به مدت پنج الی ده دقیقه بپزد و سس غلیظ شود و در انتها کلم ها را خرد کرده و تفت دهید و به همراه مرغ و برنج نوش جان کنید 😋🥘
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
😉 تهچين با تهديگ كتف و بال🍗
🍢مواد لازم :
كتف و بال ... شش عدد
برنج... دوپيمانه
تخم مرغ...دو عدد
ماست..شش قاشق غذاخوري
روغن...دوقاشق غذاخوري
زعفران... بمقدار لازم
زرشك و خلال پسته... بمقدار كافي
🥣از شب قبل كتف و بال رو با زعفرون و نمك ، فلفل، روغن زيتون، كمي سس فرانسه مخلوط كنید و در یخچال قرار بدید تا مزه دار شوند. برای تهیه ی مواد تهچين در ابتدا تخم مرغها را در ظرفي کاملا هم ميزنيم تا زرده و سفيده يكي شوند سپس ماست و روغن را اضافه کرده و با همزن دستي ميزنيم تا مايه صاف و يكدستي تشکیل شود در انتها نمك و زعفرون را به آن اضافه ميكنيم. وقتي برنج رو آبكشي كرديم با مواد تهچين مخلوط ميكنيم.
توي قابلمه روغن ميريزيم كتف و بالها را در ظرف ميچينيم و يه كفگير از تهچين را بر روی آندميريزيم و با كفگير فشار ميدهيم تا سطحش صاف شود و فضاي خالي باقی نماند سپس زرشك(در صورت تمایل زرشک شیرین شده) و خلال پسته و مجدد مابقی تهچين را اضافه می کنیم. بعد از آماده شدن(حدودا یک ساعت با حرارت خیلی کم) كف قابلمه را زير اب يخ بگيريد تا كامل جدا بشه سيني را روي در قابلمه بزاريد و برگردانيد.نوش جان 😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
مژده 💥به مدیران کانال ها 🔔
⭐️طرح های شگفت انگیز تبلیغاتی همراه با مشاوره رایگان جهت معرفی محصولات و افزایش اعضای کانالتون در مجموعه پر برکت #میعاد ⭐️
😉مزایای طرح های شگفت انگیر میعاد👇
🎈 تبلیغ در کانال های بزرگ😍
🎈تازه اگر بازدهی کم باشه زمان😍
🎈تمدید میشه بدون اضافه کردن قیمت😍
💰 رزرو و اطلاع از جزئیات طرح های پربازده میعاد ↙
https://eitaa.com/joinchat/1735000081Ce431fec0ab
💥تست #بنر انجام میشود فقط 5 تومن👌😍
🍛پلوی مکزیکی
🍗مواد لازم :
ران مرغ ۴ الی ۵ عدد
سرکه بالزامیک ۳ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده ۳ حبه
پیاز خرد شده یک عدد
گوجه خرد شده دو عدد
رب دو قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
برنج ۳ پیمانه ی پلوپز
آب مرغ یا آب ۶ پیمانه ی پلوپز
سیب زمینی ۲ عدد متوسط بزرگ خرد شده
پیازچه ۲ الی ۳ عدد
زردچوبه یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
🥣در ابتدا تکه ها مرغ را در یک ظرف با نمک، فلفل، سرکه بالزامیک ، آویشن ، یک حبه سیر مخلوط کرده و به مدت ۱ الی۲ ساعت در یخچال قرار داده تا مزه دار شود . سپس کاملا سرخ کرده به نحوی که هر دو سمت آن طلایی رنگ شود و به آن نمک و فلفل اضافه کرده. سپس مرغ ها را از ماهیتابه خارج کرده و سیر و پیاز را اضافه کرده تا نرم شود و تغییر رنگ دهد ، نمک ، فلفل، زردچوبه ، گوجه و رب را اضافه کرده و تفت دهید. در آخر برنج و آب مرغ را اضافه کرده و شعله را زیاد کرده تا به جوش بیاید و مرغ، سیب زمینی را به آن اضافه کنید . به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار داده تا کاملا بپزد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سالاد_خیار و سیب🥒🍎
🌮مواد لازم برای ۴ نفر:
1/2 فنجان ماست یونانی پرچرب
1 قاشق غذاخوری پودر سیر
2 قاشق غذاخوری آبلیمو
2 قاشق چایخوری خردل
1 قاشق چایخوری عسل
1 قاشق غذاخوری شوید خرد شده تازه
1 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده تازه
2 تا 3 خیار خرد شده
1 سیب متوسط خرد شده
تربچه 300 گرم
نمک دریایی و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه:
ماست ، پودر سیر ، آبلیمو ، جعفری ، عسل، خردل ،نمک و فلفل را هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند. آن را به خیارها، سیب ، تربچه ها پیازچه و شوید خرد شده رو اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا خوب مخلوط شوند، یک ساعت در یخچال قرار دهید جهت خنک شدن و سپس سرو کنید و لذت ببرید🤗😋
پ.ن : اگر دوست داشتید می تونید یک عدد پیاز قرمز کوچک هم به مواد اضافه کنید
پ.ن : به جای پودر سیر می تونید از دو حبه سیر استفاده کنید .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥔#پای_سیب_زمینی _شکم_پر
✨مواد لازم :
مرغ پخته شده ۴۰۰ گرم
سیر ۳ حبه
خامه ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط ۵ عدد
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
پاپریکا یک قاشق چایخوری
پیازچه ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
🧆طرز تهیه :
در ابتدا سه حبه سیر را در روغن تفت دهید سپس مرغ پخته شده ، نمک و فلفل ، پاپریکا و همچنین پنیر خامه ای ، خامه و پیازچه را اضافه کنید . سیب زمینی ها را رنده کنید آب آن را به کمک یک پارچه ی تمیز گرفته و نام نمک و فلفل طعمدار کنید . سپس کف ظرف را با کره چرب کنید یک لایه سیب زمینی ، خوراک مرغ، پنیر و مجدد سیب زمینی قرار دهید. این پای رو می تونید هم در فر و هم در ماهیتابه درست کنید . در فر به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید و بر روی گاز هر طرف آن را به مدت ۱۰ دقیقه در ماهیتابه پخته و طلایی رنگ کنید و با سس مورد علاقه تون نوش جان کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥯نان سیر
نان فانتزی فرانسوی یا هر نان مورد نظرتون رو با چاقوی دندانه دار برش بزنید من از پنج تا نون فانتزی خونگی یا صنعتی استفاده کردم که دستورش رو هم قبلا براتون اوردم.
۲ الی ۳ حبه سیر ریز شده، جعفری ساطوری (همچنین از شوید ، ریحان و هر سبزی تازه مورد علاقتون میتونی استفاده کنید.) کره را روی حرارت درون تابه بریزید و سیر خرد شده و جعفری خرد شده را در آن حرارت بدید. نان برش خرده رو به مخلوط روغنی آغشته کنید. سپس برشهای چدار مابین برشها قرار بدید. از مخلوط روغنی باقی مونده را روی نان بزنید و آنرا درون فر قرار دهید. ۷_۵ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه کافی است. وقتی پنیر ذوب شد ، آن را از فر خارج کنید.
نان های سیر معطر شما آماده است. 😋🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#حلوا_ساده👩🍳
مواد لازم :
دو پیمانه آرد
یک پیمانه شکر
دو سوم پیمانه روغن
پنج قاشق غذاخوری گلاب
هل نصف قاشق چایخوری
زعفران کمی
دارچین نصف قاشق چایخوری
🍪🥜
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه بیسکوییت خرمایی بدون فر😍
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۲۴ فروردین ماهی
تولدت مبارک 🎂
『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه آرایی
❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💙سلام دوستان
🌸چهارشنبه تون شـاد و زیبـا
💙در یازدهمین روز از ماه رمضان
🌸از آسمان
💙عشق و عظمتش
🌸ازخورشید، مهربانی اش
💙از دنیا
🌸تمام خوبی هایش
💙و از خدا
🌸لطف بی کرانش
💙نصیب لحظه هاتون باشه
🌸طاعات و عبادات شما قبول حق
🥙سالاد سالسا انار😍
🥗مواد لازم برای ۴ نفر:
دانه انار بزرگ ۱ عدد
گوجه خرد شده متوسط ۲ عدد
پیاز قرمز کوچک ۱ عدد
فلفل سبز (تند یا شیرین) خرد شده ۲ عدد
ریحان یا آویشن تاره خرد شده ۵ ق غ
آب یک لیمو ترش تازه
زیتون نصف فنجان ( به دلخواه)
روغن زیتون ۲ ق غ
نمک دریایی و فلفل به میزان لازم .
🍅طرز تهیه: تمام مواد را خرد کرده و به همراه آب لیمو و روغن زیتون کاملا با هم مخلوط کرده تا خوب ترکیب شود. حداقل 1 ساعت قبل از سرو در یخچال بگذارید،نوش جان
پ.ن : می تونید به جای آبلیمو از سرکه بالزامیک استفاده کنید که بسیار لذیذترش میکنه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میگو_پفکی😍😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
یک عدد سوسیس رو به این صورت کمی ضخیم تر از حد معمول برش بزنین
کف تابه رو کمی روغن بریزید
سوسیس ها رو بچینین
دو عدد تخم مرغ رو به همراه نمک و فلفل و یک قاشق غذاخوری ماست خامه ای هم بزنین
یک قاشق غذاخوری آرد سفید
و کمی جعفری خرد شده بریزین
تابه رو روی حرارت بذارین
مواد تخم مرغی رو بریزین و درشو ببندین
تخم مرغ ها که خودش رو گرفت ، مقداری پنیر پیتزا یا پنیر ورقه ای گودا بریزین و درشو ببندین تا آب بشن
داخل بشقاب سرو کنین و ازش لذت ببرید
نوش جان
.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از بستنی خوشمزه
یک پیمانه شیر،
دو سوم پیمانه شکر ،
یک قاشق سر پر نشاسته ذرت،
یکدست کنید وَ روی حرارت بزارید.
کمی که غلیظ شد از روی حرارت بردارین .
نصف قاشق چایخوری وانیل،
و یک پاکت خامه صبحانه،
اضافه و یکدست کنین.
مواد رو تا کمتر از نیمه، داخل لیوانهای یک بار مصرف بریزین، وَ یک ساعت داخل فریزر بزارین.
کمی که گرفت، یک چوب بستنی داخلشون بزنید وَ دوباره ۱۲ ساعت داخل فریزر بزارین.
دویست گرم شکلات ذوب شده وَ سه قاشق غذاخوری روغن مایع رو با هم یکدست کنین.
بستنی ها رو از لیوان خارج کنین وَ داخل شکلات بزنین .
پیشنهاد میکنم برای یکبار هم که شده درستشون کنید 😍
نوش جان
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر 1 و نیم لیوان
شکر یک سوم لیوان
آرد سفید یک چهارم لیوان
کره نصف قاشق
وانیل مقداری
شیر و شکر و ارد و کره رو توی قابلمه بریزین و هم بزنین بذارین روی حرارت
هم بزنین تا غلیظ بشه بعد وانیل رو اضافه کنین و زیر حرارت رو خاموش کنین
تو یه ظرف به دلخواه، نایلون پهن کنین و از مواد دسر بریزین تو ظرف و روش بیسکوییت بچینین
حدودا 2 سانت از لبه ی ظرف رو خالی بذارین و لایه لایه بیسکوییت و مواد دسر رو بریزین تو ظرف بذارین تو یخچال چند ساعت بمونه
میوه های دلخواهتون رو برش بزنین
ژله با طعم دلخواه رو با اب جوش مخلوط کنین
هر بسته ژله با یک و نیم لیوان اب جوش
(نصف بسته با دو سوم لیوان اب جوش)
میوه ها رو تو ظرف بچینین و ژله رو بریزین تو ظرف چند ساعت بذارین تو یخچال
اگه از کیوی استفاده میکنین باید با اب و شکر چند دقیقه بجوشونین
بعد از اینکه ژله بست، اطراف نایلون رو بلند کنین و دسر رو از تو ظرف بیرون بیارین
نایلون رو بردارین و دسر رو به اندازه دلخواه برش بزنین.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاس کباب با گوشت چرخکرده بدون بِه😋👇
.
.
قدیم این غذا با قلوه گاه گوسفندی(دنده) یا بقیه قسمتهای گوشت تهیه میشده.خیلیها با بِه درست میکنن و کلا به روشهای مختلفی تهیه میشده.ولی ایندفعه با گوشت چرخکرده درستش کردم که حسابی خوشمزه ست.پس بریم سراغش😍👇
.
مواد اولیه مورد نیاز برای ۳تا۴ نفر:
-گوشت چرخکرده ۴۰۰تا۵۰۰گرم
-پیاز متوسط ۲عدد آبگیری شده
-سیب زمینی دُرشت یک عدد اسلایس شده
-گوجه فرنگی ۲عدد اسلایس شده
-فلفل دلمه ای ۱عدد اسلایس شده
-سیر اسلایس شده ۳عدد
-پیاز دُرشت یک عدد اسلایس شده
-رب گوجه فرنگی ۲قاشق غذاخوری
-روغن مایع-۲لیوان آبجوش
-ادویه ها-نمک فلفل سیاه فلفل قرمز زردچوبه
.
چندتا نکته مهم بگم:
-این غذا خیلی آسونه ولی نیاز به زمان برای پخت داره.حداقل یکساعت تاس کباب باید آرامپز بشه-من یکساعت و نیم تایم گذاشتم.
-حتما قبل از چیدن تاس کباب،تیکه های گوشت رو تفت بده
-رعایت ترتیب چیدن سبزیجات خیلی مهمه.اگر جاشونو عوض کنی بدرستی پخته نمیشه.
-استفاده از شعله پخش کن مهم تا دما یکنواخت پخش بشه
-شعله گاز روی کمترین حالت ممکن باشه
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینی کباب ترکی😋
مواد لازم:
500گرم گوشت چرخ شده کم چرب
1 عدد فلفل سبز
1 عدد فلفل کاپیا قرمز
2 حبه سیر
1عدد پیاز بزرگ
1 قاشق غذاخوری جعفری
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
ادویه ها( فلفل سیاه،فلفل قرمز،آویشن،نمک )
1قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی و رب فلفل
برای داخل ظرف 👇
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
مواد سس👇
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری روغن
1 لیوان آب
1/2 قاشق چایخوری نمک(طبق ذائقه)
مواد روی کباب👇
چند برش گوجه فرنگی
چند برش پیاز
،سپس قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه برای حدود40_45 دقیقه قرار دهید تا قهوه ای شود
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
🥐کوکوسیب زمینی شکم پر😋
🥔مواد لازم برای ۳ نفر :
_سیب زمینی بزرگ ۴ عدد
_پیاز کوچک رنده شده ۱ عدد
_تخم مرغ ۲ عدد
_آرد ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل و زردچوبه
🧅مواد میانی:
قارچ تفت داده شده یک پیمانه
پیاز سرخ شده ۳ ق غ
شوید تازه ۱ ق غ
پودر سیر ، نمک و فلفل .
🌯طرز تهیه:سیب زمینیها را آبپز کرده و و زمانی که خنک شد پوست بگیرید و رنده کنید.پیاز، تخم مرغها ، نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. ( در صورتی شل بودن مواد آرد را اضافه کنید)
حالا از مواد سیب زمینی در دست باز کنید و مقداری از مواد میانی وسطش بذارید و خوب ببندیدش و در مقدار کمی روغن و حرارت ملایم دو طرفشو سرخ کرده و نوش جان کنید 😋😍
پ.ن : می تونید مواد میانی رو به سلیقه ی خودتون تغییر بدید.🥯
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍥بابا غنوج (بابا گانوش) یا متبل😋
بابا غنوج یا بابا گانوش یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای لبنانی است که به خاطر طعم خوبش در کشورما به خاطر طعم بی نظیر بادمجون کبابیش خیلی محبوب شده 😋
🍆مواد لازم :
_بادمجان1 کیلوگرم
_ارده2 قاشق غذاخوری
_لیموترش1 عدد
_جعفری خرده شده1 قاشق غذاخوری
_سیر4 حبه
_نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🧄طرز تهیه بابا غنوش
برای تهیه بابا غنوش بادمجان را تمیز کرده، چند قسمت آن را با چنگال سوراخ کنید و با پوست داخل فر بگذارید یا روی گاز یا زغال کبابی کنید تا تنوری شود.
سیر را داخل فویل پیچیده در فر قرار دهید تا کمی پخته شود. بادمجان ها را از فر بیرون آورده، پوست آن را کنده و به همراه سیر پخته شده کاملا له کنید. همچنین می تونید سیرها رو به صورت خام در مواد رنده کنید
در انتها ارده، جعفری، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. باباغنوش را در ظرفی ریخته و با جعفری و لیموترش و روغن زیتون تزیین کنید.
بابا غنوش را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
✅مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای۵ نفر مناسب میباشد .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍧پاناکوتای رنگین😍
۳لیوان شیر
۷ق.غ شکر
وانیل نوک ق چ
خامه صبحانه نصف لیوان
پودرژلاتین ۲ق غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)
🥛ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.
خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم. کمی که خنک شد میذاریم یخچال به مدت دو تا سه ساعت که آماده بشه.
پ.ن هرلایه رو باکمک چندقطره رنگ خوراکی به رنگ دلخواه دربیارید.🍡
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥘مک اندچیز و میگو
🍤مواد لازم :
میگو ۱۰ الی ۱۵ عدد
پاستا ۲۰۰ گرم
قارچ ۳۰۰ گرم
اسفناج ۳۰۰ گرم
پودر پاپریکا یک قاشق چایخوری
پودرسیر دو قاشق چایخوری
پودر پیاز یک قاشق چایخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
آب لیمو یک الی دو قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا یا پارمزان ۱۵۰ گرم
شیر یک لیوان
آرد ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
🍛در ابتدا میگو ها را با نمک ، فلفل، پودرسیر، پودر پیاز ، پاپریکا ، آب لیمو مخلوط کنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار داده تا مزه دار شود و بعد با حرارت ملایم به مدت ۲ الی ۳ دقیقه سرخ کنید. اسفناج و قارچ ها را نیز هرکدام را مجزا با نمک، فلفل و پودرسیر تفت دهید. سپس پاستاها را در آب جوش بریزید تا بپزد در این فاصله کره را در ماهیتابه با حرارت ملایم ذوب کنید سپس آرد را اضافه کنید قبل از اینکه تغییر رنگ دهد شیر را کم کم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود . نمک ، فلفل، پودرسیر، آویشن و پنیر پیتزا یا پارمزان را اضافه کنید و هم بزنید سپس پاستاها را اضافه کنید و کاملا با سس مخلوط کنید . سپس همه ی مواد را در کنار هم در بشقاب سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳