براي طعم گرفتن برنج های بدون عطر وقتی برنج رو ميخيسونيد 👇🍚 چندتا گلبرگ گل محمدی رو توی آب برنج بريزيد تا عطر و طعم خوبی پيدا كنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_شکلاتی_بدون_فر 🥧 😋 🔸سه عدد تخم مرغ را با همزن دستی ( ویسک ) بزنید تا از لختگی در بیاد بهش 1/8 ق چ‌ وانیل و یک پیمانه پودر قند بیفزایید تو این مرحله باید دو سه دقیقه مخلوط را هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه ( اگه دستتون خسته میشه از همزن برقی استفاده کنید ) 2/3 پیمانه ( لیوان فرانسوی ) روغن اضافه و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید دو ق غذاخوری پودر کاکائو و در آخر یک و 1/4 پیمانه آرد + دو ق چ بکینگ پودر و ی پینچ نمک را با هم الک کنید و کم کم به مایه افزوده و فولد کنید کاسه یا فنجان را کره بزنید کاکائو بپاشید و 1/2 کاسه را از مایه کیک پر کنید در صورت تمایل روش گردوی خرد شده بریزید داخل ی تابه را آب بریزید بزارید جوش بیاد و کاسه ها را داخل آب در حال جوش بچینید آب باید تا نیمه کاسه را بگیره مواظب باشید آب داخل کاسه ها نره در تابه را دمکنی بزارید و روی تابه قرار بدین مدت پخت سی دقیقه هست شعله متوسط بعد از پخت کاملا سرد که شد از کاسه جدا کنید و روش را با گاناش تزیین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ #ژله_میوه_ای 🍇 😋 🔸ابتدایک بسته ژله الوئه وراروبا دولیوان ابجوش حل کردم روی سرکتری بابخاراب هم زده تاکاملا ذرات ژله حل بشه ودرقالب ریخته به قطر نیم سانت ومیزاریم داخل یخچال تاببنده وسپس میوه هاروروش چیده وازژله الوئه ورا روش ریخته یکسانتی بشه داخل یخچال گذاشته تامیوه هافیکس بشن وحرکت نکنن وسپس بقیه ژله رو روش ریخته بازم یخچال میزاریم ودرهمین فاصله یک بسته ژله انگور روبادو لیوان ابجوش حل کرده ووقتی کمی خنک شد نصف را روی ژله الوئه ورا ریختم نصف دیگرشو توی ظرف دیگه ریختم گذاشتم توی یخچال گرفت بعد باپنگال هم زدم روی ژله ی روی لیوان ریختم روشم بامیوهای تابستانی تزیین کردم ༻‌༺‌‌‌༻‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاچی_زعفرانى 🍨 😋 ▫️آرد چهارقاشق غذاخوری ▫️شکر هشت ق غ ▫️روغن یا کره ذوب شده هشت ق غ ▫️گلاب چهار ق غ ▫️آب سرد سه لیوان ▫️زعفران به مقدار کافی آرد الک شده و کره رو توی قابلمه ریخته و بیست دقیقه تفت میدیم تا خامی آرد از بین بره و بعد سه لیوان آب سرد رو اضافه کرده و تند تند هم میزنیم تا گوله گوله نشه و بعد شکر و زعفران رو اضافه کرده و درب قابلمه رو میذاریم و چهل دقیقه زمان میدیم تا غلیظ بشه و در ده دقیقه آخر گلاب رو اضافه کرده و بعد از ده دقیقه خاموش میکنیم و توی ظرف سرو ریخته و با گردو و دارچین تریین کرده و نوش جان ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دونات_شکلاتی_درفر 🥮 😋 ▫️کره آب شده 30 گرم ▫️شیر 125 گرم ▫️تخم مرغ 1 عدد ▫️جوش شیرین 1/4 ق چ ▫️بکینگ پودر 1 ق چ ▫️شکر 60 گرم ▫️پودر کاکائو 20 گرم ▫️آرد 160 گرم ▫️عصاره وانیل یا هر اسانس دیگه 🔸در کاسه بزرگی، کره، شیر، تخم مرغ و عصاره وانیل یا اسانس دلخواه رو با همزن بزنین، بعد جوش شیرین، بکینگ پودر و شکر رو اضافه کنید و بزنین، بعد پودر کاکائو رو با الک کردن اضافه کنید و سپس آرد رو با الک کردن اضافه کنید و مخلوط کنین با لیسک.خمیر شل باشه. حالا با کمک ماسوره ساده 16 میلی متری، خمیر رو داخل قالب دونات که چرب کردین با کره سرد، بدین، تا 2/3 پر کنین. 10-12 دقیقه در فر گرم شده 175 درجه بپزین. بعد از سرد شدن با شکلات آب شده تزیین کنین. تا 3-4 روز در ظرف دربسته میمونن ༻‌༺‌‌‌༻‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بورک_مرغ 🍗🌯 ابتدا پیاز رو تفت میدیم طلایی ک شد سینه مرغ پخته شده ک ریش ریش کردیم رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم. بعد یک قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه کردم. رب ک تفت خورد قارچ و ذرت بخار پز شده رو همراه با فلفل دلمه اضافه کردم. ادویه هم آویشن.نمک.زرچوبه.فلفل اضافه کردم و حسابی تفت دادم. موادمون ک اماده شد همراه با پنیر پیتزا میریزیم داخل خمیر یوفکا و میپیچیم و در آخر هم داخل تابه سرخ میکنیم. ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_خیار_شوید 🥒 😋 خیاری که استفاده میکنین چه برای خیار شور چه برای این نوع ترشی حتما محلی باشه من خیار رو شستم با پوست حلقه حلقه کردم زیاد نباید نازک یا ضخیم باشه حلقه های خیار رو ریختم تو بطری لا به لاش از شوید و سیر و فلفل هندی و فلفل تند و اتیشی گذاشتم بعد سرکه و آب رو به نسبت دو به یک باهم یکی کردم و یه مشت نمک درشت توش ریختم و هم زدم و تا جایی که روش رو بپوشونه ریختم بعد 2 ساعت درش رو بستم که گازش بره بعد تو یخچال گذاشتم بعد 1 ماه قابل استفاده س. من امروز شوید تازه خونه نداشتم ولی شویدهام تازه خشک شده بودن از اونا استفاده کردم ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ویدیو میوه آرایی😍🎥🔝 ━━━┛ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیازهای خرد شده رو تفت بدین تا طلایی شن. رب رو با کمی روغن تفت بدین و بهش ادویه ها رو اضافه کنید و بعد پیازهای سرخ شده رو بهش اضافه کنید. . بعد پختن برنج بهش سبزی ها رو همراه با مخلوط رب و پیاز و ادویه ها به همراه آب گوشت اضافه کنید. لوبیاهای نیم پز رو هم اضافه کنید. در قابلمه رو بذارید و به مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید تا سبزی ها پخته بشن. . در ادامه گوجه ها رو بشورید و رنده کنید و یا اگر میکسر دارید، میکسشون کنید. و بعد از پخته شدن سبزی ها اون رو به قابلمه اضافه کنید. . شعله اجاق گاز رو ملایم کنید و به آش گوجه فرنگی به مدت ۳۰ دقیقه وقت بدین تا پخته شه و جا بیفته. باید تو این مدت آش رو هم بزنید تا ته نگیره و در نهایت بهش آبغوره رو اضافه کنید و هم بزنید. . برای تزئین روش پیاز داغ و نعناع داغ درست کنین و برای اینکه پیازاتون چیپسی بشن اول یه دور تو اب جوش بجوشونین و بعد ابشو بگیرین و تو روغن سرخش کنین. نوش جونتون 🍃━━━┛ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_دورنگ💐 این حلوا خیلییییی خوشمزس😍 مواد لازم : ۶ لیوان آرد سفید ۲ لیوان آرد گندم ۴۰۰ گرم کره یا روغن جامد هل پودرکاکائو ☘👩‍🍳 👈 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شربت های رنگی با گل پنیرک🌺🌺 نوشیدنی #افطار 🤩 سه قاشق گل پنیرک رو با نصف لیوان آب سرد قاطی کرده نیم ساعت میذاریم تا عصاره اون خارج بشه بعد صاف میکنیم در هر لیوان حدود سه قاشق از عصاره پنیرک میریزیم وبعد در لیوان ها آب وشکر وعرق بیدمشک که با هم قاطی کردیم میریزیم . برای رنگ صورتی چن قطره آب لیمو می ریزم. برای رنگ سبز زعفران دم کرده . برای رنگ آب پررنگ کمی از عصاره پنیرک می ریزیم وبرای آبی کم رنگ مقدار عصاره کمتر میریزیم شربت زرد هم فقط زعفرانه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکوی_مغزدارترکیه🍘 سیب زمینی متوسط سه عدد پنیر پیتزا چند برش نمک کره یک ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مینی_پیتزا 🍕🍕 #ویدیو_آموزشی . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن 👌😉 📽 #ویدیو_اموزشی😍 #بامیه_بازاری😋 🥖🥖 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _دورچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _دورچين ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ #بستنی_پاستیلی 🍭 😋 خامه ۱۰۰ گرمی یک بسته یک سوم پیمانه شکر شیر یک پیمانه نشاسته یک ق غ کاملا سر پر دو ق غ شکر پاستیل حدود 100 تا 150 گرم پودر ژله با طعم و رنگ دلخواه( من توت فرنگی استفاده کردم) یک ق غ دو ق غ آب جوش 🔸اول پودر ژله رو با دو قاشق آب جوش خوب مخلوط کنید و بذارید کنار ،حالا نشاسته رو با دو قاشق غ شکر مخلوط و بعد شیرو بهش اضافه کنید و روی حرارت گذاشته و مدام همش بزنید تا مثل پودینگ یا فرنی بشه،حالا ژله رو بهش اضافه و مخلوط کنید و از رو حرارت بردارید و اجازه بدید تا خنک بشه ،هر از گاهی هم همش بزنید تا رویه نبنده، سپس خامه، شکر، پودینگ خنک شده رو مخلوط کنید تا شکر حل بشه سپس پاستیل رو اضافه کنید پاستیل باید ریز باشه اگر‌ درشته با قیچی ریزش کنید حالا داخل قالبهای بستنی بریزید و چوب بستنی رو هم داخلش بذارید وحداقل هفت ساعت در فریزر بذارید ،موقع استفاده قالب رو کمی در آب گرم بذارید تا بستنی راحت خارج بشه ، مثل بستنی های دیگه دو سه دقیقه که در دمای محیط بمونه کاملا نرم و خامه ای میشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #نکات_خارج_کردن_ژله_از_قالب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مژده 💥به مدیران کانال ها 🔔 ⭐️طرح های شگفت انگیز تبلیغاتی همراه با مشاوره رایگان جهت معرفی محصولات و افزایش اعضای کانالتون در مجموعه پر برکت #میعاد ⭐️ 😉مزایای طرح های شگفت انگیر میعاد👇 🎈 تبلیغ در کانال های بزرگ😍 🎈تازه اگر بازدهی‌ کم باشه زمان😍 🎈تمدید میشه بدون اضافه کردن قیمت😍 💰 رزرو و اطلاع از جزئیات طرح های پربازده میعاد ↙ https://eitaa.com/joinchat/1735000081Ce431fec0ab 💥تست #بنر انجام میشود فقط 5 تومن👌😍

با نام یاد و خدا دوشنبہ 29 فروردین ماه را آغاز میکنیم🌸🍃 روزتان منور باد ز طلوع و درخشندگی خورشید تابناک الهی قلبتان آکنده باد از عطر نفسهای خدایی و دلتون مملو از عشق الهی دوشنبه تون بخیر و نیکی🌸🍃

🌸ســــلام 🌱به آخرین دوشنبه 🌸 فروردین ماه خوش آمدید 🌱امـروزتـون 🌸سرشـار از بهترینها 🌱الهی حـال دلتـون 🌸بـهاری باشـه و 🌱امروزتان مملو از عشق 🌸و پر از گلهای مـهربانی 🌱و شکوفه لبخند بر 🌸روی لبهاتون هویدا باشه

#تزيين_ميز_شام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فيلم_آموزشي #آموزش_کشک_خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#كباب_تابه_ايي 🧆 😋 🔸گوشت چرخ کرده که کمی هم چربی داشته باشه.پیاز متوسط پنج عدد.نمک وزردچوبه و زعفرون لازم داريم پیازها رو ریز ریز رنده كردم وبا گوشت و نمک وزردچوبه و زعفرون خیلی زیاد ورز دادم داخل ماهيتابه گريل پهن كردم و با يه استكان آب اجازه دادم كه به آرومي مغز پخت بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_حلقه_هاى_پياز_پنيرى ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بورک گوشت😋 مواد لازم بورک گوشت🔻 گوشت چرخکرده:۳۰۰ گرم خمیر یوفکا:۱بسته پیاز:۱ عدد نمک،فلفل،پودر سیر ، زرد چوبه به مقدار لازم رب گوجه:۲قاشق فلفل دلمه ای : به مقدار دلخواه پنیر پیتزا : به میزان لازم 🔶برای درست کردن مایع گوشتی پیاز رو به همرا گوشت با روغن تفت بدید و وقتی نیم پز شد رب و فلفل دلمه اضافه کنید و اجازه بدید کاملا سرخ بشه 🔶 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_انار مواد لازم ▫️کلم برگ سفید نصف یک عدد. ▫️انار ملس دو عدد. ▫️سینه ی مرغ نصف یک عدد. ▫️مغز گردوی نگینی ریز شده نصف پیمانه. ▫️سس مایونز 2 قاشق غ ▫️ماست 1 قاشق غ ▫️آبلیمو، نمک و فلفل به میزان لازم. طرز تهیه ابتدا سینه ی مرغ را پخته و ریش ریش میکنیم، دو تا انار بزرگ ملس را دون کرده به همراه کلم برگ ریز شده در ظرف میریزیم، مغز گردوی نگینی شده را نیز اضافه می کنیم، سپس‌ سس مایونز، ماست، آبلیمو و نمک و فلفل را به مواد اضافه می کنیم و همه ی مواد را خوب هم میزنیم تا آغشته به سس شوند، سپس‌ چند ساعت در یخچال قرار داده تا سالاد ما جا بیفتد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳