🌼 ســـــلام 🍃صبح زیبای پنجشنبه بخير 🌼آخر هـفته تون بی نظیر 🍃عشق و‌ زیبایی طبیعت 🌼گوارای وجودتون بـاد 🍃گذر ثانیـه های 🌼عمرتون توام با آرامش 🍃خیر و برکت و مهربانی 🌼روزتـون قـشنگ 🍃دلتون شـاد شـاد 🌼عاقبتتون بـخیر

❣چند كلمه حرف حساب❣ با دستهای خالی به دنیا آمده ایم با دستهای خالی هم از دنیا خواهیم رفت پس نگران چیزهایی ڪه آرامش را از تو مى گیرند نباش... نگرانی, مشڪل فردای تو را از بین نخواهد برد اما آرامشِ امروزت را قطعا از تو خواهد گرفت... ﻧﮕﺮاﻥ ﻓﺮﺩاﻳﺖ ﻧﺒﺎﺵ.. ﺧﺪاﻱ ﺩﻳﺮﻭﺯ و اﻣﺮﻭﺯﺕ , ﻓﺮﺩا ﻫﻢ ﻫﺴﺖ.. ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﻲ ﻳﻌﻨﻲ ﻧﮕﺎﻩ ﺧﺪا ....

👩‍🍳#صبحونه_خوشمزع👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🤩🤩🤩 سیب زمینی تخم مرغ سیب زمینی روغن نمک فلفل سیاه و قرمز آویشن سوسیس پنیرپیتزا ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

کیک یخچالی مواد لازم: 2 بسته بیسکویت پتی پور 1 بسته خامه(200 میلی لیتر) 3بسته شکلات تخته ای طرز تهیه: خامه را به جوش آورده و اجاق گاز را خاموش کنید. 3 بسته شکلات اضافه کنید و مخلوط کنید. بیسکویت های درشت خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید من لبه های قالب دایره 22 سانتی متری را با کاغذ روغنی ثابت کردم و کیک را منتقل کردم. به مدت 1 ساعت در یخچال قرار بدین. 3،4 قاشق غذاخوری خامه را برای قسمت بالا جوشانده و نزدیک به 1 بسته شکلات به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. روی کیک بریزید نوش جان ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سس_براق_شکلاتی مواد لازم برای کاور کل کیک‌ سایز هجده یا بیست: پودر ژلاتین ۹گرم شکلات ۲۵گرم شکر ۲۳۰ گرم آب سرد ۳ قاشق سوپخوری آب معمولی ۱۳۰گرم پودرکاکائو ۳۰گرم خامه صبحانه ۱۳۰ گرم مراحل رو واستون کامل توضیح دادم فقط به نکات زیر توجه کنید!!! ‎📌برای کاور قسمت رویی کیک نصف دستور کافیه ‎📌اجازه بدین شکر ده دیقه بجوشه اواخر جوشیدن با یک قاشق چوبی یا لیسک وسط ظرف بکشید تا دانه های شکر حل بشه اما قاشق فلزی نزنید. ‎📌حرارت متوسط رو به کم باید باشه ‎📌وقتی خامه و پودر کاکائو رو اضافه کردین اجازه بدین سس ده دیقه بجوشه و بعد خاموش کنید و ژلاتین رو اضافه کنید. ‎📌خامه رو حتما روی بخار کتری یا داخل ماکروفر گرم کنید اگه سرد اضافه کنید میبره ‎📌حتما مواد رو از الک رد کنید تا گلوله های پودر کاکائو جدا بشه ‎📌بعد از اینکه سس آماده شد تقریبا نیم ساعت توی محیط بهش استراحت بدین تا دماش به دمای بدن برسه یعنی نه سرد باشه و نه گرم چون اگه گرم باشه باعث خراب شدن خامه کیک میشه و اگه سرد باشه هم نمیتونید راحت کیک رو باهاش کاور کنید. ‎📌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#هات_چاکلت👩‍🍳 🧁🍪✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

💡از بین رفتن زنگ زدگی 💥یکی از کاربرد های شگفت انگیز سیب زمینی از بین بردن زنگ زدگی است زیرا آب سیب زمینی حاوی اسید است که به حل شدن زنگ زدگی کمک می کند . 💥 بدین منظور یک عدد سیب زمینی را تکه کنید و کمی نمک یا صابون به آن بمالید . آن را روی قسمت زنگ زده اسکراب کنید. همچنین می توانید از آن برای در قابلمه یا سطوحی مانند شیرآلات حمام و سینک استفاده کنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😍پیتزا مرغ و بادمجان با خمیر فوری🥪🍕 📝مواد لازم 🥪۱ عدد نان باگت 🥚۱ عدد تخم مرغ 🥛۱/۲ پیمانه شیر 🧂۱ ق م بکینگ پودر 🥄نمک و فلفل سیاه برای داخل خمیر مواد پیتزا:🍕🍕 ۲ عدد بادمجان حلقه ای سرخ شده ۱/۲ سینه مرغ پخته با پیاز و نمک و فلفل ۱ عدد پیاز نمک، فلفل قرمز و سیاه، ادویه مرغ کمی ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا روغن به مقدارلازم زردچوبه ۱ ق غ سس کچاب 🥪🍆طرز تهیه تخم مرغ رو با نمک و فلفل هم زده و شیر رو اضافه میکنیم و نان باگت خردشده رو اضافه میکنیم و داخل تابه چرب شده با روغن ریخته و در تابه رو میذاریم تا کمی خودش رو بگیره و پیاز خردکرده رو تفت داده تا کمی سبک بشه و زردچوبه و فلفل رو اضافه کرده، بعد ادویه مرغ رو به مرغ پخته و ریش شده اضافه کرده و مرغ رو به پیاز تفت داده اضافه کرده تا مرغ کمی تفت بخوره سس کچاب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم بادمجانها و کمی پنیر رو روی خمیری که رویه آن نبسته میریزیم و مواد رو هم میریزیم و در آخر پنیر رنده شده رو می پاشیم و در تابه رو میذاریم تا پنیر آب بشه و پیتزا آماده ست.😌🥪🍕 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

📍تمیز کردن شیشه 🥔از شگفت انگیز ترین کاربرد های سیب زمینی تمیز کردن شیشه است. کاری که باید انجام دهید این است که یک عدد سیب زمینی را به دو نیم تقسیم کنید و بعد آن را روی پنجره ، عینک یا شیشه بمالید. 👈 در آخر پارچه تمیزی را برداشته و آب سیب زمینی را پاک کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

براق شدن کفش ها👞 ✅ می توانید با کمک سیب زمینی براقی را به کفش های خود برگردانید . بدین منظور یک عدد سیب زمینی را به دو نیمه برش دهید و به کفش های خود بمالید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👌تمیز کردن ظروف نقره ای 🥔سیب زمینی می تواند به تمیز کردن ظروف نقره شما کمک کند. بدین منظور چند عدد سیب زمینی را در قابلمه بریزید و به مدت چند دقیقه بجوشانید . سیب زمینی ها را از آب خارج کنید. ✅ ظروف نقره ای خود را که لکه دار شده است در آبی که برای جوشاندن سیب زمینی استفاده کرده اید قرار دهید . به مدت یک ساعت صبر کنید و سپس ظروف را دوباره آبکشی نمایید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔶 سس انبه 🔶 🥭🥭🥭 ✅مواد لازم 🔸دوسوم لیوان سرکه سفید 🔸یک لیوان سرخالی آب سرد 🔸نمک و فلفل قرمز یک ق غ 🔸پودرانبه یک ق غ 🎈طرز تهیه در قابلمه کوچکی سرکه سفید و آب سرد ونمک و فلفل قرمز رو با یک قاشق غذاخوری پر پودرانبه مخلوط و خوب هم میزنیم تا صاف بشه،سپس روی حرارت کم می گذاریم ومرتب هم میزنیم تاوقتی یکی دوتا جوش بزنه.حرارت رو خاموش میکنیم و اجازه میدهیم تا سردبشه. وقتی می مونه سس غلیظ میشه اما درمجموع این سس خیلی غلیظ نیست» ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧆کوفته بلغور🧆 ✅مواد لازم✅ 🎈عدس یک پیمانه 🎈بلغور گندم یک پیمانه 🎈پیاز یک عدد 🎈آب سه پیمانه 🎈روعن به مقدار لازم 🎈زیره سیز نصف قاشق چای خوری 🎈جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری 🎈نمک، فلفل، پودر موسیر به مقدار لازم 🧆طرز تهیه🧆 عدس را با مقداری آب و نمک بر روی حرارت قرار دهید. بلغور گندم را که چند ساعت در آب خیسانده‌اید به عدس نیم‌پز شده اضافه کنید تا با یکدیگر به طور کامل بپزند و آب آن تمام شود. پیاز را خرد کرده و در تابه‌ای دیگر سرخ کنید. سپس زیره را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید تا عطر خود را پس دهد. پیاز داغو زیره را به مخلوط عدس و بلغور اضافه کنید. سپس نمک، فلفل، جعفری خرد شده، پودر موسیر و آبلیمو را به مواد اضافه کرده و مواد را با یکدیگر ورز بدهید. با استفاده از دستان خود مواد را به صورت کوفته قلقلی در آورید و سرخ کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋چشم بلبلی پلو بدون گوشت 🍛🍛🍛🍛 🥣مواد لازم 🍃لوبیا چشم بلبلی : ۱ پیمانه 🍃برنج : ۲ پیمانه 🍃شوید : یک قاشق غذاخوری 🍃روغن : به مقدار لازم 🍃نمک : به مقدار لازم 🍃زعفران : به مقدار لازم 💥طرز تهیه برنج را پاک می کنیم و سپس می شوییم و با ۵ پیمانه آب و نمک به مدت ۲ ساعت خیس می کنیم. در یک ظرف مناسب لوبیا ها را با مقداری آب و نمک روی حرارت می گذاریم تا بپزد پس از اینکه پخت در آبکش آب آن را می گیریم. برنج خیس شده را در قابلمه مناسب می ریزیم و روغن را به آن اضافه می کنیم روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید. در این هنگام لوبیاهای پخته شده را در آن می ریزیم و می گذاریم آب برنج کم شود. وقتی آب برنج در حال تمام شدن بود، شویدهای خرد شده را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم آب برنج کاملاً کشیده شود. حرارت را ملایم می کنیم و روی آن دم کنی می گذاریم و می گذاریم برنج دم بکشد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥯نان قندی🥐 🧊مواد لازم 🍭شکر ۵۰ گرم 🍭روغن مایع ۹۰ گرم 🍭اب ۸۵ میلی لیتر 🍭ارد ۴۰۰ گرم 🍭نمک میوه ۲/۱ قاشق چای خوری 🍭تخم مرغ برای رو مال 🧊طرز تهیه شکر، روغن، آب رو مخلوط می‌کنیم وبا همزن دستی می‌زنیم نمک میوه رو اضافه می‌کنیم ودر اخر ارد رو اضافه می‌کنیم تا به شکل خمیر یک دستی در بیاد. این خمیر نیاز به استراحت نداره و سریع درست میشه. وبعد خمیررو پهن می‌کنیم وبا چنگال یا هر چیز دیگه سوراخ ایجاد کنید تا پف نکنه بعد روشو زرده تخم مرغ بزنید. من خمیرو کلفت گذاشتم هر چی نازک تر بهتر مدتی نونتون رو تو فر می‌زارید که طلایی بشه.:درفرازقبل گرم شده ۲۰۰درجه،طبقه بالا به مدت ۲۰_۱۵دقیقه قراردهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_بیسکوییتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکتل_هفت_میوه توت سیاه 1/2 پیمانه ماست یونانی 1/2 قاشق غذاخوری آب مقداری بلوبری 1/2 پیمانه موز یخ زده نصف عدد ماست یونانی 1 قاشق غذاخوری اسفناج یخ زده 1 پیمانه آناناس 1 پیمانه انبه 1 پیمانه نارنگی 1 پیمانه توت فرنگی یخ زده 1 پیمانه داخل مخلوط کن توت سیاه و 1/2 قاشق غذاخوری ماست یونانی و مقدار کمی آب بریزید و مخلوط کنید داخل مخلوط کن بلوبری و موز یخ زده و مقداری آب بریزید و مخلوط کنید اسفناج را داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید آناناس را داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید انبه و نارنگی را داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید توت فرنگی یخ زده را داخل مخلوط کن بریزید و کمی به به آن اضافه کنید و مخلوط کنید داخل یه ظرف مناسب مخلوط هارو بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پاناکوتا_ژله_هویج مواد لازم: خامه: 2 جعبه (400 میلی‌لیتر) شیر: 3 لیوان (پودر) ژلاتین: 5 قاشق چایخوری شکر دانه ریز: 1/3 لیوان وانیل برای ژله هویج هویج متوسط: 3 عدد شکر: 1 لیوان آب: 2 لیوان نشاسته: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا 5 قاشق چایخوری پودر ژلاتین را در ظرف یا لیوان بریزید و با نصف لیوان شیر مخلوط کنید و کنار بگذارید. 3 لیوان شیر را در قابلمه بریزید و پودر قند را اضافه کنید و مخلوط کنید و خامه را روی آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و روی اجاق بگذارید. مراقب باشید شیر نجوشد! وقتی از لبه های قابلمه حباب هایی ظاهر شد، آن را از روی اجاق بردارید چون این دما کافی است. ژلاتینی را که با نصف لیوان شیر مخلوط کرده بودید اضافه کرده و هم بزنید تا در شیر حل شود. این مخلوط را به طور یکنواخت در فنجان‌هایتان بریزید و در یخچال بگذارید. حتما حداقل 2 ساعت صبر کنید! در پایان این مدت می‌توانید با بررسی فنجان‌ها شروع به تهیه ژله هویج کنید. هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید و شکر را روی آن بیفزایید و روی اجاق ملایم با درب بسته بپزید. فراموش نکنید هر از گاهی هم بزنید. به هویج پخته شده خود 1 لیوان آب اضافه کنید و به جوشاندن ادامه دهید. هویج پخته شده را با مخلوط کن پوره کنید. یک قاشق غذاخوری نشاسته را با یک لیوان آب مخلوط کنید و به پوره هویج خود اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود و از روی اجاق گاز بردارید. ژله هویج را روی لیوان هایی که از یخچال خارج کردید پخش کنید و بگذارید یک شب در یخچال بماند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خاگینه_قاشقی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳