تاراتور،بورانی ترکی مواد لازم: هویج🥕 کدو سبز شوید🌿 ذرت🌽 برای سس: مایونز🥣 ماست چکیده 🍶 خامه🥣 برای روی تاراتور: روغن زیتون 🫒 پولبیبر🌶 گردو 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماش پلو یه غذای سنتیه که هم خیلی لذیذه هم خیلی پرخاصیت 😋فقط یکبار به این روش درست کن به جرات میتونم بگم عاشق طعمش میشی مواد لازم : برنج ۲ پیمانه ماش ۱ پیمانه سینه ی مرغ یک عدد پیاز دو عدد متوسط زعفرون ادویه نمک و فلفل سیاه و پاپریکا کشمش و زرشک هر کدوم نصف استکان (باتوجه به ذائقه میتونید کمتر یا بیشتر بریزید) مقداری خلال پسته برای تزیین نکته : ماش رو حتما یکی دو ساعت از قبل خیس کنید بعد نپزهارو جدا کنید نپزها اونایی هستند که تغییر سایز ندادن برای اینکه ماش موقع پخت وا نره حتما قبل پخت مقداری تفت بدید با نمک و زردچوبه ، آب هم به اندازه اضافه کنید زیاد نریزید که طعمش حفظ بشه پیاز رو کم نریزید خیلی خوشمزش میکنه نوش جان 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳فسنجون رو اینجوری درست کن، قول می‌دم خوشت میاد برای ۴ الی ۶ نفر: گردو ۲۵۰ گرم یه پیاز متوسط که رنده ریز کنید یا بریزید توی غذاساز نوک قاشق زردچوبه فلفل سیاه یه کوچولو نمک یه قاشق چایخوری ۴ تا ۶ تکه مرغ رب انار دو قاشق پر آب ده لیوان فرانسوی چند تا نکته مهم رو بهش دقت کنید: اصلا نباید پیاز توی غذا دیده بشه پس باید کاملا پوره شده باشه. گردو رو پنج شش دقیقه تفت بدید تا روغنش دربیاد ولی بیشتر نه چون میسوزه. فسنجون رو باید بذاری با حرارت کم اروم اروم بپزه و جا بیفته تا طعمش حرفه ای بشه. اگه خواستین با گوشت قلقلی درست کنید، گوشت و نمک و فلفل رو قلقلی کنید و سرخ کنید و بجای مرغ بریزید توی خورشت. اگه شیرین دوست دارید میتونید یکی دو قاشق شکر بهش اضافه کنید. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با دوتا سیب زمینی و دو تکه مرغ،یه بشقاب پر از کراکت خوشمزه درست کن!🍗🍖 این غذا کاملا سالمه،روغن خیلی کمی میبره و خیلی طعمش -سینه و ران مرغ یک عدد -دوتا سیب زمینی بزرگ -یه لیوان سر خالی پنیر پیتزا -پودر پاپریکا و پودر آویشن و نمک (دوقاشق چایخوری) -پودر سیر یک قاشق چایخوری -تخم مرغ سه عدد -آرد یه لیوان(داخلش یه قاشق پاپریکا،پودر سیر و فلفل سیاه) -پودر سوخاری (یه لیوان) . . اول تیکه های مرغ رو با کمی نمک،زردچوبه و ادویه کاری میذارم کامل آب پز بشه و بعد ریش ریش میکنیم. سیب زمینی هارو هم میذاریم خوب آب پز بشه و همونطوری داغ داغ با هر چی که داشتیم له میکنیم. حالا مرغ های ریش شده رو با سیب زمینی له شده و پنیر پیتزا و ادویه ها مخلوط میکنیم. اگه احساس کردین چسبناکه،یه قاشق آرد و یه قاشق روغن زیتون اضافه کنید. با دشت بهشون فرم دلخواه بدین،بعد بذارید نیم ساعت تو فریزر بمونه تا خوب سفت بشه که راحت تو پودر سوخاری و تخم مرغ بغلتون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کاچی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه کمپوت هلو🍑 تا فصلش هست درست کن مواد لازم : هلو ۵ تا ۶ عدد آب جوش ۱ لیوان شکر ۳ تا ۴ ق غ زعفران ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فيلم_آموزشى #آموزش_لخلال_بوشهری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_فوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکی مواد لازم : * کره 1 پیمانه * شکر قهوه ای 1 پیمانه * شکر سفید 1/2 پیمانه * 2 عدد موز رسیده بزرگ، له شده * 2 عدد تخم مرغ * 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل * 3 پیمانه آرد همه منظوره * 1 قاشق چایخوری جوش شیرین * 1/2 قاشق چایخوری نمک * 1 پیمانه شکلات چیپسی * برای مغز میانی کوکی ها کارامل یا تافی * فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید و کف سینی فر کاغذ نسوز یا روغنی بگذارید. * در یک کاسه، موز را له کنید. کره قهوه ای، شکر و شکر قهوه ای را اضافه کنید هم بزنید تا یکدست شود. *تخم مرغ و عصاره وانیل را به مخلوط کره اضافه کنید. مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند. * آرد 3 بار الک شده ، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. ام را به ترکیب اضافه کنید و مخلوط کنید تایکدست شود و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید . * شکلات چیپسی را داخل خمیر کوکی بریزید. * خمیر را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود و قبل از اسکوپ زدن خمیر خود را بگیرد. * خمیر را اسکوپ کنید و یک فرورفتگی در وسط آن ایجاد کنید تا با سس تافی یا کارامل پر شود و بعد ان را ببندید. * روی کاغذ روغنی که آماده شده قرار دهید. * حداقل 30 دقیقه یا یک شب قبل از پخت، داخل یخچال به کوکی ها استراحت دهید . * کوکی ها را در فر از قبل گرم شده به مدت 12-15 دقیقه یا تا زمانی که لبه های آن قهوه ای طلایی شود بپزید. مراکز کوکی ها هنوز باید کمی نرم باشند. * شیرینی ها را از فر خارج کنید و بگذارید چند دقیقه روی سینی فر خنک شوند و سپس روی توری سیمی منتقل کنید تا کاملا خنک شوند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آقاااا باورت نمیشه اگه بشنوی بگم خودمم بار اول که درست کردم اصلا فکرشو نمی کردم انقدرررررر این سالاد با این همه سادگیش خوشمزه باشه یعنی فوق العاده هااااا یعنی تا درست نکنید خودتون نخورید باور نمیکنید 😋 خیلی خیلی هم سادس فقط باید خیارارو باریک حلقه کنید یک پیاز رو‌هم ترجیحا پیاز قرمز نازک برش بزنید یه کنسرو ذرت یا یک‌ عدد بلال دون شده و‌پخته و یک دسته شوید همه رو خرد کنید و بزنید تنگ هم قرو قاطی کنید😁 برای سسش هم دو‌ قاشق مایونز یک قاشق خردل نمک و فلفل و‌ دو عدد لیمو تازه بعلاوه ۱ قاشق روغن زیتون یعنی درست کن بزن به سالاد ببین چی میشهههه هااااا معرکه ما که این مقدار برامون کم بود حالا شما رو‌ نمیدونم بنظرم این حجم نهایت برا دونفر بس باشه 🤭👵🏼 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک_لوتوس ۱۵۰گرم بیسکوییت لوتوس ۴۵ گرم کره آب شده ۲۰۰ میلی لیتر خامه ۳۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم پودر قند(شکر آسیاب شده) ۱۰۰ گرم کرم لوتوس طبق ویدیو،بیسکوییت های پودر شده رو با کره مخلوط کنید،خامه رو با همزن بزنید تا کمی سفت بشه و بعد بقیه مواد رو اضافه کنید تا جایی که یه کرم صاف و یکدست داشته باشید مواد بیسکوییتی رو تو قالبتون فشرده بعد یک لایه کرم بریزید و برای ۲۰ دقیقه بذارید تو فریزر تا سفت بشه،بعد مقداری از کرم لوتوس رو حرارت بدید و رقیق کنید و بریزید روی لایه ی کرمی و با پودر بیسکوییت تزئین کنید و بذارید یخچال ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳