🥘🥘خوراک لوبیا با قارچ لوبیا چیتی ۹۰۰ گرم پیاز کوچولو ۶ – ۷ تا دونه قارچ ۱کیلو تا ۱.۵ کیلو (من دوس دارم یه عالمه قارچ داشته باشه) پیاز داغ یه عالمه رب گوجه ۳ – ۴ ق س (رب من خونگیه واسه همین بیشتر میریزم. اگر رب شما بازاریه کمتر بریزین) جو پرک ۱/۲ پ تا نهایت ۱ پیمانه طرز تهیه ۱. لوبیاهارو از شب قبل خیس میدیم. ۲. لوبیاها رو تو دیگ مورد نظر میریزیم و آب میریزیم تا روشو بپوشونه و پیازها رو هم میندازیم توش و نمک میزنیم و میذاریم بمونه تا لوبیا کاملا بپزه. ۳. وقتی لوبیا پخت بهش جو پرک و پیاز داغ رو اضافه میکنیم. ۴. قارچ هارو جداگانه تفت میدیم و بعد به خوراک لوبیا اضافه میکنیم و میذاریم باز یکم بپزه. ۵. حالا رب رو اضافه میکنیم (من همیشه رب رو جداگانه با روغن تفت میدم هم طعم بهتری میده به غذا هم رنگ بهتری). ۶. میذاریم کاملا بپزه و جا بوفته و نمک و فلفلش رو اندازه میکنیم. من همیشه با پیاز داغ و سیرداغ فراوون سروش میکنم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍲لَوِه کباب بازرشک وآلو 👈 گوشت تازه گوسفندی روتو قابلمه می چینیم وروشو پیاز خلالی میریزیم وبدون اینکه هم بزنیم درشو می بندیم میزاریم رو شعله متوسط تاپیازآب بندازه👈 (نکتش اینجاست که فضا خالی نباشه که پیاز بره کف قابلمه،پیازها بایدروی گوشت قرار بگیرن) وگوشت باآب پیاز بپزه وقتی یه خورده آب انداخت کمی زعفرون وفلفل قرمز چرخ شده میریزیم توش وآخرای پخت هم میزنیم ونمک بهش اضافه می کنیم وآلو بخارا روهم که ازقبل خیس داده بودیم روهم اضافه تاآلوهامون بپزه ودرآخر زرشک رو توکمی کره تفت و بهش اضافه می کنیم وبه مخلوط گوشتمون اضافه می کنیم وبعد نوش جان به این میگن👈 لوه کباب😍 اصلا تواین رسپی آب اضافه نمی کنیم برای پخت گوشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳گاهی ممکن است برای تهیه غذا دائم با پیاز سر و کار داشته باشید. در این حالت دستتان به بوی پیاز آغشته می شود. 🍋 برای از بین بردن این بو کافی است پوست دستتان را با کمک برشی از لیموترش تازه ماساژ دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅طرز تهیه دلمه😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ تیکا ماسالا ( مرغ کبابی هندی) #غذای_فرنگی 🔹مواد لازم برای 5نفر 🔹مرغ: 🔸ماست 1/2 پیمانه 🔸نمک 1 و 1/2 قاشق مرباخوری 🔸زردچوبه 1 قاشق مرباخوری 🔸#ادویه_گرم_ماسالا یا کاری 1 قاشق مرباخوری 🔸تخم گشنیز 1 قاشق مرباخوری 🔸 زیره 1 قاشق مرباخوری 🔸 سینه مرغ 900 گرم 🔹سس: 🔸کره 55 گرم 🔸پیاز 1 عدد متوسط ریز خرد شده 🔸 زنجبیل تازه 1 قاشق غذاخوری ریز خرد شده 🔸#ادویه_گرم_ماسالا 1 و 1/4 قاشق مرباخوری 🔸 تخم گشنیز 1 و 1/4 قاشق مرباخوری 🔸 زیره 1 و 3/4 قاشق مرباخوری 🔸 گوجه فرنگی 400 گرم خرد شده 🔸خامه 1 و 1/4 پیمانه 🔸نمک 1 قاشق مرباخوری 🔸 شکر 1 قاشق مرباخوری 🔸 فلفل سیاه 1/4 قاشق مرباخوری 🔸 گشنیز تازه 1/4 پیمانه خرد شده ♨️طرز تهیه: 🔹ابتدا سینه مرغ رو خرد کنید. 🔹در یک کاسه بزرگ 1/2 پیمانه ماست، 1 و 1/2 قاشق مرباخوری نمک، 1 قاشق مرباخوری زرد چوبه، 1 قاشق مرباخوری گرم ماسالا یا کاری، 1 قاشق مرباخوری تخم گشنیز، 1 قاشق مرباخوری زیره را با هم ترکیب کنید.هم بزنید تا خوب مخلوط شود 🔹حالا سینه مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد به مدت حداقل 1 ساعت یا یک شبانه روز در یخچال بگذارید. هر وقت آماده پخت بودید گریل فر را روشن کنید (همان شعله بالایی فر). سینی فر رو با فویل بپوشانید بعد یک قفسه توری بر روی بر روی سینی فر بگذارید. سپس قفسه توری را کمی چرب کنید بعد سینه مرغ رو بر روی آن بگذارید. 🔹طبقه فر رو در وسط قرار بدین و بعد مرغ ها رو درون فر بذارید و حدودا 7 تا 8 دقیقه طول میکشد تا سینه های مرغ پخته و طلایی شوند. 🔹در این حین که مرغ ها در حال پختن هستن سس رو آماده کنید. 1 عدد پیاز متوسط و به اندازه 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه را ریز خرد کنید. 🔹55 گرم کره در ماهیتابه بریزید و بر روی حرارت بذارید تا کره کمی ذوب بشه. سپس پیاز و زنجبیل رو اضافه کنید و 5 تا 7 دقیقه بذارید تا تفت داده بشه ولی حواستون باشه که قهوه ای نشوند. اگر لازم بود شعله را کم کنید. 🔹حالا 1 و 1/4 قاشق مرباخوری گرام ماسالا یا کاری، 1 و 1/4 قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز،1 و 3/4 قاشق مرباخوری پودر زیره اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه تفت بدید. 🔹سپس 400 گرم گوجه فرنگی خرد شده، 1 و 1/4 پیمانه خامه، 1 قاشق مرباخوری نمک، 1 قاشق مرباخوری شکر، 1/4 قاشق مرباخوری فلفل سیاه و 1/2 پیمانه آب اضافه کنید. صبر کنید تا به جوش آید. بعد شعله را کم کنید و بر روی حرارت بذارید تا موقعی که سس غلیظ شود که حدودا 15 دقیقه طول میکشد. 🔹مرغ های پخته شده رو درون سس بریزید. 1/4 پیمانه گشنیز خرد شده رو اضافه کنید و بعد میتونید تیکا ماسالا مرغ کبابی هندی رو با برنج و یا نون سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥒#خیار_شور🥒 به ازای هر هفده لیوان اب جوشیده یک لیوان نمک و یک لیوان سرکه(سرکه انگور) نیاز داریم. ابتدا اب جوشیده را سرد کرده و نمک و سرکه را اضافه کرده و با هم حل میکنیم. خیارها را شسته و خوب خشک میکنیم.حالا داخل طرف مورد نظرمون یه لایه خیار مقداری،نعنا،شوید و ترخون،یک یا دو حبه سیر(بستگی به ذائقه ی خودتون کم یا بیشتر) و دو تا فلفل سبز تند میریزین به همین ترتیب ادامه میدیم تا پر بشه. حالا محلول آب را روی خیارها ریخته و درش را خوب میبندیم.سه روز در جای گرم(زیاد گرم نباشه)میزاریم تا رنگ خیارها عوض بشه بعد سه روز در جای خنک میزاریم. نکته: برای اینکه خیار شور ترد و خوشمزه داشته باشین از خیار محلی استفاده کنید. در ظرف را طوری میبندیم‌که هوا به داخل خیارها نفوذ نداشته باشه. نمکی که استفاده میکنید نمک درشته همونایی که تو کیسه چند کیلویی هستن استفاده کنید.(نمک دریایی) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘ماهی قزل الا رو خوب تمیز کردم و شستم از دو روز قبل توی ترش سماق و نمک خوابوندم و گذاشتم تو ابکش و روشو پوشوندم و گذاشتم یخچال ... ۵ ساعت قبل از سرخ کردن ماهی را تمیز کردم و پوستش را جدا کردم و تکه تکه کردم و زردچوبه و سیر ورقه ای و پودر فلفل سیاه و فلفل ترکیه ای ،بزنید به برشهای ماهی طوری بمالید تمام ماهی به این مواد آغشته بشه یکی دو عدد پیاز خلالی یا نگینی خرد کنید کف ظرف پیاز بریزید وتکه های ماهی رو روش بزارید ودوباره پیاز بریزید روش سلفون بکشید بزارید یخچال ،حدود سه الی چهار ساعت. وقتی ماهی مزه دار شد بیرون بیارید وپیاز وسیر رو از ماهی جدا کنید (من هیچوقت به ماهی آرد نمیزنم چون آرد توی روغن میسوزه و ماهی را بدرنگ میکنه) و تو روغن داغ سرخ کردم. . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋شامی بادمجان کبابی مواد لازم برای 4 نفر 2 عدد بادمجان 2 عدد سیب‌زمینی پخته 1 عدد سیب‌زمینی خام 1 عدد پیاز 1 عدد تخم‌مرغ 1 ق س ماست 1 ق س آرد گندم به میزان لازم نمک و فلفل 🌮طرز تهیه: 1. بادمجان‌ها را درون فر یا روی اجاق‌گاز کبابی کنید. پوست بادمجان‌ها را بگیرید و سپس آنها را ساطوری کنید تا خوب نرم شوند. 2. حالا در یک ظرف مناسب سیب‌زمینی‌ها را رنده کنید. 3. پیاز را هم رنده کنید و آب آن را بگیرید. 4. تخم‌مرغ، ماست و پیاز را به سیب‌زمینی اضافه کنید. 5. بادمجان ساطوری شده را روی مواد بریزید و با نمک و فلفل خوب هم بزنید. اگر مایه شامی شل بود، یک قاشق غذاخوری آرد گندم هم به آن اضافه کنید. 6. وقتی مایه شامی آماده شد، درون تابه روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد به‌اندازه یک قاشق از مایه شامی درون تابه بریزید و سرخ کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍡بستنی یخی قرمزا #بستنی_یخی_توت_فرنگی🍓 که اول توت فرنگیاشو با غذاساز له کردم و کمی شکر و یه قاشق آبلیمو ریختم توش 🍡زردا هم #بستنی_انبه_وانیلی که شربت انبه رو با بستنی وانیلی مخلوط کردم و گذاشتم ببنده میتونید از خود انبه هم استفاده کنید که چه بهتر. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥗سالاد با سس ماست🥗 براي سالاد از سبزيجات مختلف استفاده كنيد:كاهو،برگ اسفناج،كلم بنفش،كلم سفيد،هويج،بروكلي بخارپز يا آبپز،فلفل دلمه ای،... براي #سس_ماست :نصف ليوان ماست خامه اي+يك ق سركه سيب یا آبلیموی تازه+نمك و فلفل سياه+كمي پودر سير+كمي پودر آويشن سس رو روي سالاد بريزيد و حتماااا مغز تخمه هاي مختلف رو روي سالادهاي فصل امتحان كنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍃زيتون پرورده 🍃 مواد لازم :زيتون كم نمك و بدون هسته ٣٠٠گرم ،آب انار نيم پيمانه ،گردني ريز رنده شده ١پيمانه ،سير رنده شده ٤حبه ،گلپر يك قاشق چايخوري ،آويشن خشك ١/٢قاشق چايخوري،روغن زيتون ٢قاشق غذاخوري ،رب انار ١٠٠گرم ،نعنا خشك ١قاشق چايخوري ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍗#جوجه_نودلی اول فیله های مرغ رو بصورت نوارهای باریک برش میزنیم، بعد با آب پیاز، آبلیمو، زعفرون و کمی سس مایونز مزه دار می کنیم، بعد از دو سه ساعت، نودلها رو به مدت 3 دقیقه میجوشونیم و بعد آبکش میکنیم و میزاریم یکم سرد بشه بعد دور فیله ها می پیچیم و سرخ می کنیم. به همین راحتی😍. برای وسطش هم کدوی ریز شده رو روی پیاز سرخ شده سرخ کردم و بهش زردچوبه و ادویه و فلفل زدم و کمی رب زدم و گذاشتم با یه استکان آب یکم بپزه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋نوشیدنی نعنا و لیمو شما را شاداب می کند. 🍃نعناع در درمان آسم 🍃کمک به فرآیند هضم 🍃 کمک به کاهش وزن 🍃 جلوگیری از آلرژی 🍃تقویت کبد 🍃 بهداشت دهان و پوست سالم کمک می‌کند. 🍹چند تکه لیمو، برگ نعناع، یک قاشق غذاخوری زنجبیل را در ظرف آب بریزید و سپس این نوشیدنی را شب تا صبح در یخچال نگهداری کنید و فردا صبح آن را بنوشید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍑نوشیدنی تابستانی هلو که سرحالتان می‌کند.😋 🍹کافی است تا در یک پارچ یک تگه گلابی، یک تکه هلو و یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه را با ۸ لیوان آب ترکیب کنید و اجازه دهید ترکیبات نوشیدنی شب تا صبح استراحت کنند سپس این نوشیدنی مفرح و نشاط بخش را بنوشید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔘چند ایده تزیین کیک😍🎂 عالیه👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍺هات چاكلت كدو حلوايي مواد لازم براي حدودا سه ماگ: شير پرچرب دو ليوان،شكلات چيپسي سفيد دو سوم ليوان(شكلاتهاي ريز كه لوازم قناديها دارن،در عكس مشخصه)،پوره كدو حلوايي نصف ليوان،پودر دارچين يك ق مرباخوري سر صاف طرز تهيه:پوره كدو حلوايي رو اينجوري تهيه كنيد:كدو حلوايي رو بپزيد بعد پوستشو جدا كنيد و كاملا له كنيد تا يكدست و پوره بشه. شير+پوره كدو+دارچين رو روي شعله ملايم هم بزنيد تا از كناره ها شروع به جوشيدن كنه بعد شكلات رو اضافه كنيد و هم بزنيد تا #شكلات حل بشه. داخل ماگ بريزيد و به دلخواه با خامه فرم گرفته (در اين موارد ميتونيد از اسپري خامه هم استفاده كنيد كه لوازم قناديها دارن) و پودر دارچين و چوب دارچين تزيين كنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌯ساندويچ كدو با قارچ و ذرت ✍طرز تهيه:نصف يك پياز متوسط رو خلالي كنيد و در دو ق روغن تفت بديد.نرم كه شد،دو و نيم ليوان قارچ ورقه اي شده رو اضافه كنيد و تفت بديد تا قارچ نرم بشه و آب اضافش كشيده بشه،نمك و فلفل بزنيد و يك سوم ليوان ذرت پخته يا كنسروي اضافه كنيد ،بعد مواد رو داخل يك كاسه بريزيد و يك ق غ سر پر جعفري خرد شده بهش اضافه كنيد. يدونه كدو سبز متوسط رو با پوست ورقه اي نازك برش بزنيد،يك ق روغن در تابه بريزيد و دو طرفش رو كمي سرخ كنيد و نمك و فلفل بزنيد. حالا بين نون باگت چند برش كدو و از مواد ذرت و قارچ بريزيد و ساندويچتون آمادست. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍔همبرگر فوری🍔 ميتونيد نصف مقدار گوشت رو با سويا جايگزين كنيد. برای سه تا چهار نفر چهارصد گرم گوشت چرخکرده رو با یک پیاز متوسط رنده شده، نمک، فلفل ، کمی پودر سیر و آویشن و اگه دارید یه کوچولو جوز هندی داخل تابه بریزید و با یک ق روغن خوب تفت بدید تا بپزه و کمی سرخ بشه.حالا یدونه فلفل دلمه سبز کوچیک رو خرد و بهش اضافه کنید تا فلفل هم نرم بشه. مواد گوشتی رو در تابه صاف کنید و روش پنیر ورقه ای بزارید و در تابه رو سه دقیقه بزارید تا پنیر ذوب بشه. مواد گوشتی رو به سه یا چهار قسمت تقسیم و داخل نون همبرگری بذاريد. سس دلخواهتون و گوجه و خیارشور و پیاز خلالی شده باهاش سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍨🍫تزيين دسر ها با شكلات این ایده ها عالیه😍🤗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥙🥔#سالاد_سیب_زمینی مواد لازم: سیب زمینی ۶ عدد متوسط لوبیا چیتی یک پیمانه نخود فرنگی نصف پیمانه کنسرو سبزیجات یک عدد(یا هویج پخته + ذرت هرکدوم نصف پیمانه) خیارشور ده عدد پیازچه به دلخواه(من نزدم چون بوی غالبی داره و همه پسند نیست) آب لیمو ترش یک ق غ ماست ۴ ق غ سس مایونز ۲ ق غ شوید تازه یا خشک ۲ ق غ فلفل سفید یا سیاه نمک طرز تهیه: سیب زمینی هارو نگینی خرد کنید و بشورید و بعد با مقداری آب و نمک بزارین بپزه.حدودا بیست دقیقه کافیه لوبیا چیتی رو‌هم جدا پختم و آبکش کنید نخود فرنگی هم همینطور. خیارشور رو نگینی خرد کنید همه ی‌ مواد که بالا ذکر شده بود با هم‌مخلوط کنید و‌کاور‌کنید بزارین یخچال تا مزه ها به خرد هم برن. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قدرتمند تر از عشق "احساس مسئولیت" است. آنکه در قبال تو احساس مسئولیت میکند؛ فراتر از عشق دوستت دارد ... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ بورک 🔹️مواد لازم برای ۲ نفر 🔸️خمیر یوگا ۱۲ برگ مثلثی 🔸️گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم 🔸️قارچ ۲۵۰ گرم 🔸️فلفل دلمه ای رنگی ۲ عدد 🔸️پنیر پیتزا رنده شده ۱۰۰ گرم 🔸️پیاز متوسط ۱ عدد 🔸️تخم مرغ ۱ عدد 🔸️شیر۱/۳ پیمانه 🔸️روغن ۱/۳ پیمانه 🔸️رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری 🔸️آویشن ۱/۲ قاشق مربا خوری 🔸️زیره آسیاب شده ۱ قاشق مربا خوری 🔸️ تخم خرفه با کنجد مقداری ♨️طرز تهیه(زمان تهیه: ۵۰ دقیقه ، زمان پخت: ۲۰ دقیقه) 🔹️پیاز پوست کنده، شسته و نگینی خرد کنید. داخل تابه مقداری روغن ریخته، روی حرارت بگذارید تا داغ شود. پیازها را در روغن داغ ریخته، تفت دهید. وقتی پیازها خوب طلایی و برشته شدند، گوشت چرخ کرده را به آنها افزوده و با قاشق از هم باز کرده، و سرخ کنید. ادویه جات (نمک، فلفل، آویشن و زیره) را هم به گوشت بیفزایید تا گوشت حین سرخ شدن مزه دار شود. 🔹️قارچ ها را شسته، نگینی کنید و وقتی گوشت سرخ شد، قارچ ها را هم اضافه کرده، تفت دهید.حالا نوبت رب گوجه فرنگی است که با مواد مخلوط شود. 🔹️فلفل های دلمه ای را شسته، تخم های داخلشان را بیرون بیاورید و نگینی خرد کنید. 🔹️تخم مرغ های شکسته زرده و سفیده را جدا کرده. 🔹️به سفیده تخم مرغ، شیر و روغن اضافه کرده و با چنگال خوب هم بزنید. خمیر های مثلثی یوفکا را روی سطحی صاف بچینید و این مخلوط را با قلم موی آشپزی روی یوفکا بمالید. 🔹️حالا با قاشق مقداری از مایه گوشت را برداشته. روی قسمت پهن خمیر(قاعده مثلث) بریزید. 🔹️روی مایه گوشت کمی فلفل دلمه ای نگینی شده و مقداری پنیر پیتزای رنده شده بریزید. 🔹️از همان قسمتی که مواد را ریخته (قسمت پهن با قاعده مثلث) نان را از سطح جدا کرده و به آرامی به شکل لوله جمع کنید؛ طوری که قسمت نوک مثلث روی رول قرار بگیرد. 🔹️زرده تخم مرغ را با چنگال بزنید و بعد با قلم موی آشپزی روی نان بورک آماده شده بمالید و روی این لایه چسبناک را کنجد یا تخم خرفه بپاشید. فر را هم روشن کنید تا با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شود. 🔹️بورک های آماده شده را در سینی فر بچینید. بعد از گرم شدن فر، سینی را در طبقه وسط قرار دهید و به مدت حدود یک ربع تا ۲۰ دقیقه قبل کنید تا روی نان ها طلایی شود. البته اگر زودتر از این زمان هم روی نان ها طلایی و برشته شد میتوانید فر را خاموش کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بورک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه کیک اسفنجی پایه مخصوص تزیین و خامه کشی برای انواع کیک تولد و مجالس ۶ عدد تخم مرغ متوسط ۱۰۰ میلی لیتر روغن ۲۵۰ گرم آرد معمولی ۱۰۰ میلی لیتر آب گرم ۲۵۰ گرم شکر ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر اول سفیده های تخم مرغ رو با همزن بزنید تا کاملا پف کنه و سفید بشه تو یه کاسه هم زرده های تخم مرغ و شکر رو باهم مخلوط کنید بعد ترکیب آرد و بیکینگ پودر رو کم کم بهش اضافه کنید مقدار زیاد بکینگ پودر در کیک اسفنجی باعث می شه پفش بخوابه حتی تو خیلی از دستورهای کیک اسفنجی گفته شده که نیازی به اضافه کردن بکینگ پودر نیست روغن و آب گرم رو هم اضافه کنید باهمزن بزنید تا یه دست بشه حالا سفیده های تخم مرغ رو بهش اضافه کنید کف قالب رو چرب کنیدو کاغذ بزارید مواد رو داخلش بریزید و به مدت سی تا سی و پنج دقیقه با دمای صدوهشتادوپنج درجه سانتیگراد تو فری که از قبل گرم کردید بزارید و اجازه بدید تا بپزد خیلی آسونه فقط کمی دقت در اندازه گیری دقیق مواد اولیه نیازه برای جلوگیری از خشک شدن، باید روی کیک در معرض هوا نباشه و در حالت پوشیده نگهداری بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍨#دسر_آناناس🍨 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳