زرشک پلو با مرغ ✳️مواد لازم: 🐔مرغ چهار عدد ران 🌱برنج چهار پیمانه 🧅یک عدد متوسط 🎋زرشک یک پیمانه 🧄دو‌حبه 🥕هویج یک عدد 🫗روغن به مقدار لازم 🍅رب گوجه یک یا دو ق غ خوری سر پر زعفران یک استکان دم کرده شکر دو ق غذاخوری 🧂ادویه ها :نمک فلفل زردچوبه 👩🏻‍🍳طرز تهیه ❇️مرغ هارو با زعفرون طعم دار کن بعد از دو ساعت داخل روغن سرخ کن در حدی که طلایی بشه ❇️پیاز و نگینی خورد کن سرخ کن سبک شد دوتا حبه سیر رنده شده تفت به باهاش،و بعد هویج رنده شده اضافه کن ❇️یک ق غذاخوری رب گوجه بزن و تفت بده در حدی که روغن بندازه اگر رنگ رب کم بود باز اضافه کن تا خوشرنگ بشه. ❇️نمک زردچوبه فلفل سیاه بزن به سس ❇️مرغ های سرخ شده رو بچین سس روی مرغ ها بریز کمی هم وسط تابه بریز آب جوش اضافه کن . ❇️اجازه بده یک ساعت مرغ ها بپزه آب یا سس غلیظی بدست بیاد. ❇️برنج و کته با ابکش کن تهدیگ بزار دم‌بکشه. ❇️زرشک و با آب سرد بشور ده دقیقه خیس کن از روی آب زرشک هارو ابکش کن و ریگ شور کن، داخل تابه روغن بریز زرشک و چند دقیقه تفت بده تا پف کنه بهش شکر بزن طبق ذائقه خودت 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مواد لازم برای پنکیک کدو حلوایی تخم مرغ یک عدد شکرچهار ق غ روغن مایع چهار ق غ وانیل کمی آرد سفید یک لیوان شیر یک لیوان بکینگ پودر نصف ق م پوره کدو حلوایی یک لیوان تخم مرغ و وانیل رو خوب میزنیم بعدشکر و روغن و شیر رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم آرد و بکینگ پودر که از قبل الک کردیم تو سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و در نهایت پوره کدو حلوایی که من داخل تنور خونگی کدو تیکه تیکه کردم و با پوست سی دقیقه گذاشتم پخته شد بعد پوستشو کندم و پوره و له کردم داخل موادم ریختم (میتوتید کدو کامل هم داخل تنور درست کنید تیکه کرده راحت تره) تابه رو گرم میکنیم و از مواد یه ملاقه داخلش میریزیم در تابه رو میبندیم وقتی روش حباب زد در تابه رو برمیداریم و از اون طرف میکنیم 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

0 👇👇👇ترفند عدس پلو خوشمزه👇👇👇 مواد لازم برای ۱۰ نفر: ۹ پیمانه برنج ۵۰۰ گرم گوشت چرخشده یک عدد پیاز بزرگ ۲۰۰ گرم عدس که ۶ ساعت قبل خیس کردید و به مدت ۱۵ دقیقه کاملا پخته شده. ۱۰۰ گرم کشمش پلویی یک ق غ رب گوجه سه ق غ زعفران دمکرده ادویه ها شامل (زردچوبه،فلفل سیاه،کاری،نمک به میزان لازم) 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 با رعایت کردن چندتا نکته ساده عدسی پلویی درست کن که همه از طعمش لذت ببرن. 🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅 پیاز ها رو ریز خرد کنید تفت بدید تا سبک شه گوشت چرخشده رو اضافه کرده و به سرعت باز کنید که تکه های گوشت از هم جدا شه زمانی که رنگ گوشت تغییر کرد ادویه ها و نمک رو اضافه کنید برای رنگ و عطر بهتر یک ق سرخالی رب گوجه و کمی زعفران هم به گوشت اضافه کرده و تفت بدید. 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 کمی از مایه گوشتی برای تزئین روی عدس پلو کنار بزارید. و به بقیه مواد کشمش های پلویی رو اضافه کنید و پنج دقیقه بعد شعله رو خاموش کنید. 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مواد تشکیل دهنده: 3 موز 1 قاشق غذاخوری قهوه فوری 2 عدد تخم مرغ 1.5 فنجان شیر (300 میلی لیتر) 2 فنجان آرد (240 گرم آرد) 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر (10 گرم) 3 قاشق شکر پنکیک ها رو دو طرفش رو بپزید داخل تابه نچسب‌یدون‌روغن با خامه وسط پنکیکها رو پر کنید و با میوه تزئینش کنید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

طرز تهیه این شربت و ازدست نده عالیه 😍😍 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

✅ذرت ۸ عدد ✅نمک یک قاشق غ خ سر پر ✅شکر یک قاشق غ خ سر پر داخل قابلمه آب مقداری بریزید تا روی ذرتها رو پوشش بده 🔴برای فریز یا کنسرو ذرت در خانه از بلال هایی که تازه هستند استفاده کنید. بلال هایی که وقتی دونه اش رو بین دو تا انگشت فشار می دید راحت له بشه و شیره ازش بیرون بزنه. 🔴کنسرو کردن:دونه های بلال رو تو شیشه های مناسب بریزید و با آبی که بلال رو توش پختید شیشه ها رو پر کنید. در شیشه رو محکم ببندید ، یه قابلمه بزرگ رو پر از آب کنید و شیشه های ذرت رو توش بچینید طوری که تا نزدیک به در شیشه توی آب قرار بگیره ، وقتی آب داخل قابلمه جوش اومد ۲۰ دقیقه شیشه های ذرت رو بجوشونید 📌شیشه های ذرت رو در یخچال نگهداری کنید. 📌بلالها رو پوست کنده ، دسته اش رو جدا کنید و بشورید(تو ویدیو فراموش کردم بگم بشورید🤭) 📌ریختن شکر باعث نرم و خوشمزه شدن بلال ها میشه 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

0 #کباب 🔑فقط تیکه های گوشت باید کوچیک باشن که زود آماده شه ، اول نمک و فلفل بزنید به گوشت یکم ماساژ بدید، بعد پیاز و روغن رو اضافه کنید ، 🔑پیاز خلالی درشت باشه که راحت از گوشت جدا شه موقع انداختن تو ماهیتابه ، این گوشت کبابی تا ۲ روز هم می تونه تو یخچال بمونه . اول ماهیتابه رو بزارید رو حرارت تا کامل داغ داغ بشه .و بعد دونه دونه تیکه های گوشت رو اضافه کنید طوری که حرارت ماهیتابه پایین نیاد . و اصلا اصلا به گوشتها دست نزنید ، نه هم بزنید نه تکون بدید . هیچی !😠 🔑اصلا هم تو ماهیتابه روغن نریزید. وحرارت همچنان بالاست. بعد که رنگ گوشت عوض شد و معلومه که کبابی شده یه ورش ، شروع کنید دونه دونه بر گردونید ، دونه‌، دونه ‼️اصلا همش نزنیدا، آب بندازه دیگه خوب نمی شه. حالا که بر گردوندید دیگه خیلی زمان کمتری می خواد تا کامل کبابی شه ، زیاد نزارید که گوشتتون خشک شه ! چون تیکه های گوشتتون کوچیکه خیلی زود آماده می شه. زمانی که فکر کردید آمادست، یه تیکه کره بندازین تو ماهیتابه و زیرش رو خاموش کنید ، تمام 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#فيلم_آموزشي #آموزش_خورشت_الوچه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # کیک_ یخچالی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # فرم دادن_ خامه صبحانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # کیک پای_ نارگیل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دهنت سرویس از وقتی رفتم تو این کانال فقط میخندم😂😂 https://eitaa.com/joinchat/4164288774C6d398cbf20 https://eitaa.com/joinchat/4164288774C6d398cbf20 🤣☝️ با پستاش دوستات رو جِر بده از خنده😂☝️

#گل_نون_پنیر #صبحانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنه_آلفردو من برای ۵ نفرمون اینارو ریختم ماکارونی پنه ۱ بسته سينه مرغ بزرگ. ۱ عدد کامل قارچ ۱۵ عدد درشت پیاز ۱ عدد سیر. ۶، ۷ حبه درشت برای سس شیر ۲ لیوان خامه صورتی صبحانه نصف پاکت آرد ۲ قاشق غذاخوری کره. ۳۰ گرم ادویه نمک و فلفل سیاه و کاری و آویشن فقط بگم مقدار سیر و قارچ و پیاز باسلیقه خودتون میتونید تنظیم کنید روش هم که میتونید پارمسان بریزید نداشتید کارتون با گشنیز و جعفری هم حله، نبود بازم هیچی از ارزش های این دلبر کم نمیکنه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #چیکن_تریاکی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

. سالاد تبوله یکی از انواع سالادهای عربی معروف در جهان است که اصالت آن به کشور لبنان نسبت داده می شود. این سالاد خوشمزه از کالری پایینی برخوردار بوده و به همین جهت برای کسانی که به دنبال کاهش وزن و رژیم لاغری هستند بسیار مفید است. این سالاد به دلیل داشتن بلغور گندم خواص بسیار زیادی دارد. برای تهیه تبوله می توانید از کوسکوس (بلغور عربی) یا کینوآ استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

💖دلخوشی یعنی : داشتن خدایی💕 🌸که همیشه باهاته و هواتو داره 🥰 و داشتن دوستان پر مهری چون شما♥️🌸 #عصرتون_بخیر 🌸 ﹝@Jomlax ﹞

#تزیین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #میوه_تابستانی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میرزاقاسمی بادمجان: ۶ عدد گوجه: ۴ عدد پوره‌ی سیر: ۱ ق غ خوری روغن: به مقدار لازم تخم مرغ: ۶ عدد رب گوجه: ۱ ق غ خوری نمک، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ_مرغ_کریسپی سینه مرغ نصف یک عدد شیر پرچرب 1 پیمانه سرکه 1 قاشق غذاخوری سرپُر نمک، پودر سیر ، پودر پیاز، پاپریکای ساده یا دودی،آویشن، زیره سبز به میزان دلخواه سس تند 1 تا 2 قاشق غذاخوری به دلخواه آرد سه صفر 1 پیمانه نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری مقداری پودر سیر، پودر پیاز، آویشن، زیره سبز و کمی زردچوبه برای مزه دار کردن آرد ◀سینه مرغ را بعد از کاور کردن با مواد آرد ترجیحا به جای سینی روی پنجره فلزی بذارید تا پولکها به هم فشرده نشوند و بعد سرخ کردن فرم پولکها حفظ شود ◀حتما دانه دانه سینه مرغ رو داخل روغن کانلا داغو در حال جوش بیندازید تعداد زیاد مرغ داخل روغن باعث سرد شدن روغن و آب انداختن مرغ شده و در نتیجه مرغ حالت کریسپی و ترد خود را از دست می‌دهد ◀بعد از سرخ شدن مرغ را به جای دستمال حوله ای دوباره روی پنجره فلزی بذارید تا روغن آن گرفته شود روی دستمال نذارید چون مرغ کمی عرق کرده و نرم میشود ◀بهتره مرغ برای 4 ساعت یا در بهترین حالت یک شب داخل مواد مرینیت بماند تا کاملا ترد و مزه دار و لطیف شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این لقمه کره کباب با بادمجون رو بخورید عاشقش میشید یعنی یه ترکیب بهشتیه بس که لذیذه🤩🥓 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش سوپ شیر😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳