بورک تره فرنگی بهتون پیشنهاد میدم برای یک بارم که شده این بورک رو امتحان کنید موادش ساده و در درسترس هستش و بسیار خوشمزس تره فرنگی ۴ یا ۵ عدد فلفل دلمه ایی رنگی ۴ ق غ تخم مرغ یک عدد شیر یک لیوان آرد ذرت یک استکان کمر باریک آرد سفید سه چهارم لیوان ادویه جات نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پودر پیاز پاپریکا روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری فلفل دلمه و تره فرنگی رو باهم تفت بدین تا سبک بشه و بعد تخم مرغ و شیر و ارد هارو با ادویه جات و روغن زیتون خوب مخلوط کنید غلظت مایع باید مثل فیلم باشه و بعد توی تابه سرخ کنید یا توی فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه بزارید تا بپزه و نوش جان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوفته تبریزی ۴ عدد کوفته ی تک نفره گوشت ۳۰۰ گرم ( ترجیحا گاوی ) نخود پخته ۱۵۰ گرم ( چرخ شده ) برنج پخته ۱۰۰ گرم تخم مرغ متوسط ۱ عدد آرد ۳ ق غ آشپزخانه نمک به میزان لازم ادویه شامل : فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه ، دارچین سبزی خشک شامل : تره و مرزه پیاز کوچک ۱ عدد بلغور حدود ۲ ق غ آشپزخانه گوشت رو با پیاز و بلغور چرخ کنید . بلغور باعث سفتتر شدن گوشت موقع پخت میشه و از وا رفتن کوفته جلوگیری میکنه نخود رو چرخ کنید گوشت چرخ شده ، نخود چرخ شده ، برنج و بقیه مواد رو با هم مخلوط کنید و حسابی ورز بدید اگر موادتون شل بود کمی آرد اضافه کنید مواد داخلی : مواد داخلی کوفته میتونه ترکیب پیاز سرخ شده با فلفل و زردچوبه و رب باشه ، گاها کسایی به این ترکیب زرشک هم‌اضافه می‌کنند. میتونید فقط همین رو بذارید یا مثل من از آلو خشک و گردو هم استفاده کنید . با این ترکیب میتونید کوفته رو فریز و بعدا استفاده کنید . اما در حالت اصلی مغز کوفته شامل پیاز سرخ شده و رب و ادویه ست به اضافه ی تخم مرغ آبپز که به صورت درسته یا نصف شده داخلش قرار داده میشه و برای فریز کردن‌ مناسب نیست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگر شیر و نسکافه درخانه دارید حتما این دسر خوشمزه را درست کنید.😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦ایده رولت پلنگی🍰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_طبخ_متفاوت_سوسیس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مرغ_کبابی🍗🍢 مواد لازم: 4 عدد ران مرغ برای سس 80 میلی لیتر روغن زیتون (کمی کمتر از ½ فنجان) 2 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز کوچک 2-3 حبه سیر 1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1.5 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه پودرکاری 1.5 قاشق چایخوری نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_تهیه_شیرینی_رولت #ویژه_عید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میوه_آرایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رولت_گوشت_بادمجان - بادمجان 🍆5 عدد . - گوشت چرخ کرده 500 گرم - گوجه فرنگی 🍅300 گرم - پیاز 1 عدد - نان جعفری - آویشن - سیر 1 حبه - نمک، فلفل - پارمزان 30 گرم روش: بادمجان ها را نازک برش دهید. نمک بزنید و بگذارید رطوبت آن جدا شود. رطوبت را با دستمال کاغذی از بین ببرید. پیاز را خرد کرده و تفت دهید. بادمجان را از دو طرف سرخ کنید. گوجه فرنگی را پوست بگیرید، با مخلوط کن خرد کنید، سیر و آویشن را اضافه کنید. نمک، فلفل و روغن زیتون. پیاز سرخ شده، نمک، فلفل و جعفری را به گوشت اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود. گوشت را روی بادمجان بمالید. رول ها را رول کنید. آنها را در قالب قرار داده و با سس پر کنید و به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. پارمزان و جعفری را اضافه کنید. نوش جان 😍🍽️ #azin93food

#ایده #دیزاین_تنگ_ماهی #عید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_پفکی 🥯 😋😍 ▫️زرده تخم مرغ چهار عدد ▫️پودر شکر نصف لیوان(فرانسوی) ▫️پسته نیم کوب شده نصف لیوان ▫️وانیل یک چهارم قاشق چایخوری ▫️بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری ▫️پودر پسته و یا هر چیزی دوست دارید برای تزیین مقداری ♦️دمای فر ۱۶۵ درجه مدت زمان ده دقیقه الی یک رب (یه کوچولو زیر شیرینیها طلایی شد پخته شده) ♦️به جای پسته میتونید از گردو استفاده کنید که میشه پفکی گردویی ♦️موقع همزدن زرده حتما حتما دور ظرف رو دورگیری کنید تا شیرینیهاتون بوی تخم مرغ نگیره بعد پخت ♦️شیرینها رو با فاصله توی سینی فر بریزید تا بهم نچسبن ♦️من قبل اینکه شیرینیها برن تو فر با زعفرون و پسته روشونو تزیین کردم ♦️یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل هم میتونید بریزید توی شیرینی اگر دوست داشتین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲۹ اسفند ماهی تولدت مبارک 🎂

💚🌷 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❤️سلام‌امام زمانم❤️😔✋ صبح بخیر مولا جانم❤️✋ 📖 السَّلَامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الْمُدَّخَرُ لِتَجْدِیدِ الْفَرَائِضِ وَ السُّنَنِ... رگ خشک احکام الهی جز با خون گرم حضور تو جان تازه نمی گیرد! سلام بر تو ای گنج ودیعه شده در خزائن الهی. و سلام بر روزی که به یُمن جاری شدن احکام خدا، درخت شادی انسان شکوفه خواهد زد. با یه ترک گناه دل آقا امام زمانت را شاد کن 🤲 تعجیل درظهور وسلامتی وآرامش قلب نازنین مولایمان آقا امام زمان عليه‌السلام ❤️ دلتو نورانی کن با۱۴صلوات 🌴🥀 اللهم صل علی محمد وآل محمد وعجل فرجهم 🌴🥀 #التماس‌دعاے‌فرج #صبح‌انتظار #صبح_مهدوی #سه‌_شنبه_های_مهدوی #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرجف #سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی🌷 #سه_شنبه_های_امام_زمانی💚 💚💚💚💚💚🌷🌷🌷🌷🌷

#مرغ #زرشک_پلو_با_مرغ پخت مرغ بدون اضافه کردن آب و روغن ❌🍗😍 سه الی چهار تیکه مرغ پیاز دو عدد پیاز سرخ شده یک عدد سیر یک حبه گوجه متوسط یک عدد رب گوجه یک ق مرباخوری زعفران کمی آب لیموی تازه ادویه ها نمک فلفل قرمز فلفل سیاه پاپریکا زردچوبه دارچین پودر لیمو عمانی مرغ رو با زعفران نمک فلفل سیاه مزه دار کنید و بذارید بیست دقیقه ای بمونه پیاز رو خلالی خورد کنید و ادویه ها رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید بعد گوجه رو بذارید و سیر و مرغ و در آخر رب و پیاز داغ با شعله ی ملایم بذارید دو ساعت بپزه در آخر کمی آبلیموی تازه بهش اضافه کنید ( میتونید در آخر مرغ رو سرخ کنید ) و نوش جان کنید 😍🍗 بفرست براش تا مرغ رو به همین راحتی و خوشمزگی برات درست کنه🙃😉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرمکه🥧 🥧 ⊱⋅ ──── ❴ • ✿ • ❵ ──── ⋅⊰ 🔸یکی از شیرینی و دسرهای خوشمزه و اصیل مازندرانی (آمُلي)است 📍مواد لازم: 🍙برنج۲ لیوان فرانسوی 🧈روغن یا کره ۱ لیوان 🫙شکر ۱/۵ تا ۲ لیوان 🌸گلاب ۱ لیوان 🌰گردو خرد شده ۱/۵ لیوان 🥣هل و واتک(بادیان)به مقدار لازم 📍طرز تهیه: برنج راكه از شب قبل خيس كرديم داخل ابكش ميذاريم تا آبش گرفته شود در ادامه کره را به قابلمه اضافه کرده تا آب شود و بعد برنج را اضافه‌میکنیم سپس به مدت تقریبا۱۵دقیقه تفت میدیم تابرنج تغییر رنگ پیدا کند. يك مشت از گردو اضافه كرده و هم ميزنيم تقريبا٤ليوان‌آب اضافه ميكنيم‌حالا اجازه میدیم‌برنج بپزدو شل نشود و آبش خشك شود ۱لیوان گلاب،زعفران دم‌کرده اضافه میکنیم و ترکیب هل،بادیان(واتک) اضافه کرده و هم‌میزنیم وباقی گردوباموادمخلوط میکنیم در آخر هم شکر اضافه کرده و هم‌میزنیم و در قابلمه میذاریم تا شکر حل بشه تقریبا ۱۵ دقیقه زمان میخواد و کف سینی یا ظرف مورد نظرمون چرب میکنیم و مرمکه میریزیم و‌ حالا روی مرمکه را با گردو خرد شده کاملا می پوشانیم و اجازه می دهیم خودش را بگیرد و کامل خنک بشه و بعد با چاقو هر مدلی که میخوایم برش میزنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماهی شب عیدت رو اینجوری آماده کن😋 برای سبزی پلو با ماهی : سبزی هاش : تره ، جعفری ، سیر ، گشنیزو شوید برنج ایرانی نمک به اندازه کافی برای مزه دار کردن ماهی : نمک فلفل سیاه زردچوبه تخم گشنیز پاپریکا آب پرتقال اگر از آب پرتقال برای مرینیت استفاده کردید زیاد نگهش ندارید که تلخ میشه . بعدشم میره تو آرد و سرخ میشه نکته امتحانی🤓 ماهی رو ازطرف شکمش سرخ کنید اولش 🙋🏻‍♂️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پاستا مرغ خامه ای مواد لازم: 250 گرم سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ادویه ها:نمک، فلفل، پاپریکا، ریحان 200 میلی لیتر پوره گوجه فرنگی 200 میلی لیتر خامه 1 لیتر آب 400 گرم اسپاگتی مقداری پنیر رنده شده طرزتهیه: ابتدا گوشت را با روغن تفت دهید،بعد رب،پیاز و ادویه ها را اضافه کنید آن را با هم تفت دهید، اسپاگتی خشک را اضافه کنید،سپس آب،خامه و پوره را اضافه کرده و اجازه دهید با حرارت ملایم برای حدود 15-20 دقیقه ماکارونی پخته شود آخر کار مقداری پنیر پیتزا را روی مامارونی بپاشید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خرما_شکم_پر #عید * خرمای ضیافتی * مغزیجات دلخواه و بو داده * کره بادام زمینی (یا هر نوع کره دلخواه مانند پسته یا بادام هندی ...) * شکلات تخته ای * شکلات سفید -,✎برای تزئین: * پودر پسته * گل رز * کرنبری * پودر یا ورقه های کوچک نارگیل -,✎طرز تهیه: 1. 200 گرم شکلاتُ ذوب کرده و 2 قاشق غذاخوری روغن مایع بهش اضافه کن. 2. هسته خرما رو جدا کرده و داخل خرما رو با کره و مغزیجات پر کن. 3. خرماها رو در شکلات ذوب شده فرو کن و بلافاصله تزئین کن. 4. خرماها رو در یخچال قرار بده تا شکلات سفت بشه. 5. برای سرو، خرماها رو در ظرف سرو بچین و از پودر پسته، گل رز، توت قرمز خشک شده و پودر نارگیل برای تزئین استفاده کن. -,✎طرز تهیه هرم خرما: 1. به یک استوانه فوم یا مقوایی نیاز داری. 2. دور استوانه رو کاغذروغنی بپیچ و سپس خلال دندان های کوچک در آن فرو کن. 3. هر دونه خرما رو در یک خلال دندان فرو کن. ❗نکات: * میتونی از انواع مختلف مغز مانند بادام، گردو، فندق و ... استفاده کنی. * هرم خرما رو میتونی به عنوان یک دسر زیبا و مجلسی در سفره ها و مناسبت ها سرو کنی. نوش جان! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تیرامیسو_ماچا این ماچا تیرامیسو خامه‌ای، غنی و سرشار از طعم و مزه های عالی است و در عین حال بسیار سبک و خوشمزه است 😋 مواد مورد نیاز 3 عدد زرده تخم مرغ 50 گرم (1/4 فنجان) شکر دانه ریز 1 قاشق چایخوری پودر/عصاره وانیل ماسکارپونه 250 گرم 250 میلی لیتر (1 فنجان) خامه فرم گرفته قنادی 12 گرم (2 قاشق غذاخوری )پودر ماچا 250 میلی لیتر (1 فنجان) آب داغ 30 عدد بیسکویت لیدی فینگر دیزاین به دلخواه خودتان نوش جونتون💝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش رول سوخاری🙃 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مسقطی از راحت ترین دسرهای سنتی خیلی هم خوشمزه اس مواد لازم:نصف لیوان نشاسته گل،دو لیوان آب سرد،نصف لیوان گلاب،پودر هل نصف ق چ،زعفرون دم کرده چهار ق غ،شکر یک لیوان ،خلال بادم به میزان دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بستنی_آناناس 🍍 🍨 😋 آناناس خردشده1/4 پیمانه پودر یخ 1/4پیمانه آناناس یک حلقه بستنی چهار اسکوپ آب کمپوت آناناس نصف پیمانه سس پرتقال دو قاشق سوپخوری 🔸آناناس خردشده، دو اسکوپ بستنی، آب کمپوت، یک قاشق سس پرتقال و پودر یخ را مخلوط کرده، در لیوان بریزید. سپس با بستنی باقی‌مانده و آناناس تزئین کرده و یک قاشق سس پرتقال را روی آن بریزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کافه گلاسه😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_سبزیجات خووشمزه😍😋 هویج ۱ عدد پیازچه ۶ عدد فلفل ۲ عدد آرد سفید شیرینی پزی ۱۰ لیوان شیر ولرم ۲ لیوان آب ولرم یکو نیم لیوان نمک یک و نیم ق چ مخمر (خمیر مایه) ۲ ق غ روغن زیتون نصف پیمانه هویج و پیازچه و فلفل و نمک و مخمر و شیر ولرم و آب ولرم و آرد الک شده رو به تدریج اضافه میکنیم و روغن زیتون ریخته و ورز میدیم ۵ دقیقه و در ظرف رو گذاشته و در جای گرم استراحت میدیم نیم ساعت سپس سطح کارو ارد پاشی کرده و با وردنه پهن میکنیم و به چانه های مساوی تقسیم میکنیم و در تابه چرب شده از دو طرف میپزیم و کره ذوب شده میزنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ تنوری😋• خوشمزه ترین و ساده ترین ساندویچ با اختلاف ایشونه🥳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•تیرامیسو🍧• یه دسر خوشمزه و راحت که همه دوسش دارن🥰 ~❤️موادش: ۲۰۰گرم خامه قنادی ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای یه بسته پنیر مثلثی ۲ تا زرده تخم‌مرغ یه بسته بیسکوییت لیدی فینگر قهوه فوری یا نسکافه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر😍😋 ببینید با یه ترفند ساده موزها چه خوشگل شدن، برای بچه ها هم خیلی جالب و جذابه😍⁣ ⁣ موز ۲ عدد، شکلات شیری یا تلخ ۱۵۰ گرم، مغز فندق و بادام خرد شده، چوب بستنی ۴ عدد⁣ ⁣ 🔴موزها رو پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و چوب بستنی بزنید وسطشون⁣ بعد به مدت ۱۵ دقیقه بزارید فریزر. شکلاتها رو به روش بن ماری ذوب کنید و موزها رو داخل شکلات ذوب شده بزنید و در مغزها بچرخونید تا همه جای موزها به مغز آغشته بشه و بعد اجازه بدین تا شکلات خنک بشه و ببنده ⁣ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر ترکیه ای😋• این دسر ترکیه ایی خیلی راحت و خوشمزس🥳 ~❤️مواد لازم: (اگر تعدادتون کمه این مقدار مواد رو نصف کنید) آرد یک لیوان شکر یک لیوان شیر یک لیتر کره ۶۰ گرم وانیل کمی پودر نارگیل حداقل یک و نیم لیوان خامه صبحانه یا خامه قنادی فرم گرفته ۲۰۰ گرم موز و گردو و توت فرنگی به مقدار دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• ميت بال🧆• جزو لذيذترين ساندويچ هاست👩🏻‍🍳 ~❤️موادلازم: گوشت چرخ كرده ٢٠٠ گرم پياز يك عدد نمك يك قاشق چايخوري فلفل سياه يك قاشق چايخوري تخم گشنيز يك قاشق چايخوري پودر زيره يك قاشق چايخوري با هم تركيب و كن سرخشون كن ~❤️براي سس: پياز خلالي يك عدد سير ٤ حبه آرد يك قاشق غذاخوري سويا سس دو قاشق غذاخوري خوري فلفل سياه يك قاشق چايخوري آب كوشت ٢٠٠ ميلي ليتر ميت بال ها رو اضافه كن و اگر آب نياز داشت آبجوش اضافه كن نيم ساعت بپزه تا سس غليظ بشه و نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳