#فیلم ـ آموزشی #اکبرجوجه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوفته تبریزی 😍😍😍😍😍😍 مواد لازم : پیاز ۱ عدد ریحون ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد نعنا، مرزه ۱ ق غ برنج حدود نیم پیمانه لپه نیم پیمانه پخته شده گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم مواد لازم برای سس : نمک، فلفل سیاه، زردچوبه پیاز، رب گوجه، آلو رب انار اختیاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_حلوا_انگشت_پیچ حلوا کشدار انگشت بوشهری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#برگر_مرغ گوشت مرغ چرخ كرده نيم كيلو،پياز رنده شده يك عدد متوسط،نصف ليوان جعفري ساطوري،پودر سير يك ق غ سرخالي،پودر پياز يك ق مرباخوري،نمك يك ق مرباخوري سرخالي،فلفل سياه نصف ق مرباخوري.همه مواد رو مخلوط و نيم ساعت در يخچال بذاريد،و بعد بصورت برگر دراورده و سرخ كنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_خيار_و_انار 😍😍 ۴ تا خيار ۱ انار دون شده، ۲ تا پيازچه خرد شده رو مخلوط كنيد برای سس: ۲ ق غذاخوری روغن زيتون ۳ ق غ آبليمو نمك و فلفل سياه روی سالاد مقداری پنير فتا مكعبی بريزيد و سس رو روش بريزيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میوه_آرایی 🍓😍 با قالب شیرینی توت فرنگی رو برش بزنید و به سیچ چوبی بکشید 👌☺️ ایده های #شب_یلدا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر😍😍 #یلدا🍉🍉🍉 دسر هندوانه ای ویژه یلدا با میوه های طبیعی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قطاب روغن جامد: ۱/۲ لیوان ماست سون یا چکیده: ۱/۲ لیوان آرد گندم: ۲ لیوان گردوی آسیاب شده: ۵۰ گرم یا ۱/۲ لیوان ( می تونید از پودر هر مغزی مثل بادوم، پسته و یا کنجد هم استفاده کنید) پودر قند: ۱۰۰ گرم یا حدودا ۱ لیوان پودر نارگیل: ۱۰۰ گرم یا ۲/۳ لیوان پودر هل: ۱ ق چ خوری گلاب: به اندازه ‌ای که مواد خمیری بشه حدودا ۱/۴ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_شیرینی_برنجی پارت 1 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی ‌#فیلم_شیرینی_برنجی پارت دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوخاری #کراکت سیب زمینی پخته ۳تا سینه مرغ پخته و ریش ریش ۱ دونه فلفل دلمه نگینی خرد شده ۱ دونه پنیر موزارلا ۱ مُشت جعفری خرد شده ۱ مُشت تخم مرغ ۱ دونه آرد سوخاری ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تهدیگ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دمنوش_گلودرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نیازمندیها #تیرامیسو_لیوانی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تیرامیسو_لیوانی 🍹شیر یک لیتر 🍹نشاسته ذرت یا آرد 4قاشق غذاخوری 🍹شکر گرانول 10ق غ خ 🍹زرده تخم مرغ 3عدد 🍹وانیل یک قاشق چایخوری 🍹نسکافه یک قاشق چایخوری 🍹پودر خامه 2قاشق غذاخوری 🍹پنیر خامه ای 200گرم 🍹پنیر ماسکارپونه یا لبنه200گرم برای کیک👇👇 🥮تخم‌مرغ 5عدد 🥮شکر دو سوم پیمانه 🥮آب یا شیر گرم 6ق غ خ 🥮وانیل یک قاشق چایخوری 🥮بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری 🥮آرد یک پیمانه 🥮پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری نسکافه 👇👇 ☕شیر 3فنجان ☕قهوه اماده یک قاشق غذاخوری ☕شکر یک قاشق غذاخوری ☕پودر کاکائو 1قاشق مرباخوری نکته ها👇👇👇 🍹زرده تخم مرغ رو با شکر و کمی شیر مخلوط کنید. نشاسته ذرت یا آرد رو اضافه کنید یکدست که شد باقی مانده شیر رو اضافه کنید. بذارید روی حرارت ملایم. نسکافه رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه. آخر کار وانیل رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. بریزید توی ظرفی و روشو بپوشانید و اجازه بدید توی دمای محیط خنک بشه و ببنده. بعد از خنک شدن توی کاسه ی همزن بریزید دستگاه رو روشن کنید پودر خامه و پنیر خامه ای و لبنه رو اضافه کنید. یکدست که شد آماده اس. 🥮برای کیک زرده و سفید رو از هم جدا کنید. نصف شکر رو با سفیده مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا سفت بشه. نصف دیگه رو به زرده اضافه کنید و خوب هم بزنید. آب یا شیر رو به همراه وانیل اضافه کنید مخلوط کنید. کم کم آرد و بکینگ پودرو پودر کاکائو رو اضافه کنید و خوب هم بزنید حالا کم کم سفیده رو به مواد کیک اضافه کنید خوب مخلوط کنید. بریزید توی قالب مورد نظر بذارید داخل فر از قبل گرم شده دمای 175به مدت 20الی30دقیقه.حتماچک کنید. ☕برای نسکافه شیر رو به همراه قهوه آماده و شکر و پودر کاکائو خوب مخلوط کنید. 🍹🥮☕وقتی کیک پخت اونو به اندازه ظرف سرو مورد نظر برش بزنید بذارید داخل ظرف از نسکافه بریزید روش و بعد مواد پنیری که آماده کردید. دو بار این کار رو انجام بدید. توی قالب های بزرگ هم میتونید انجام بدید. لایه آخر که ریختید روش رو صاف کنید و با پودر کاکائو... میوه های مورد علاقه... ترافل.. شکلات.. دیزاین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه: بیسکوییتها را با کاکائو را داخل غذاساز بریزید و پودر کنید . موزها را هم در مخلوط کن بریزید و پوره کنید. پودر بیسکوییت را با پوره موز ترکیب کنید تا یکدست شود و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود. برای خامه، پنیر خامه ای را با کمی پودر قند مخلوط کنید تا یکدست شود میتوانید از خامه قنادی جایگزین پنیر خامه ای استفاده کنید. مواد خمیری را از یخچال خارج می کنیم و بین 2 ورق کاغذ روغنی به شکل مستطیل باز کنید. روی آن را خامه بکشید و نارنگی های پوست کنده را روی لبه بچینید میتوانید جایگزین نارنگی از موز استفاده کنید. مثل ویدیو محکم به شکل رول بپیچید و حداقل 15 دقیقه در یخچال قرار دهید. در صورت تمایل با شکلات آب شده تزئین کنید و برش بزنید و لذت ببرید! نوش جان😘🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رولت نارنگی بدون پختن🍊 ⠀ مواد لازم: ✅بیسکویت 300 گرم ✅ 20 گرم پودر کاکائو ✅ 3 عدد موز رسیده ✅ پنیر خامه ای 300 گرم ✅کمی پودر قند ✅ 5 عدد نارنگی کوچک ⠀ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکو سیب زمینی و سویا😍😋 راحت و خوشمزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۱۲ آذر ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞

صبح یعنی عشق عشق یعنی حس خوب زندگی زندگی یعنی زیبـاترین هدیه خـدا ســـــلام صبحتون بـخیر روزتـون قـشنگـــــ 🌸🍃 ﹝ @Jomlax ﹞

نمیشه این کیک شکلاتی رو دوست نداشت😍😋 مواد لازم : آرد ۱۵۰ گرم کاکائو ۶۰ گرم بیکینگ پودر ۱۰ گرم تخم مرغ ۷ عدد شکر ۲۰۰ گرم کمی وانیل مواد کرم : شکلات ۲۰۰ گرم ماسکارپونه ۲۵۰ گرم روغن ۴۰ میلی لیتر کرم فندقی ۳ ق خامه ۲۵۰ گرم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#زرشک_پلو_مرغ درباری🍖 مواد لازم : برنج ۳ پیمونه زرشک ۱۵۰ گرم سینه مرغ ۲ تکه زعفران زیادش خوبه خلال پسته و بادوم برای درست کردن مرغ : فلفل سبز شیرین ۲ عدد گوجه گیلاسی ۵ عدد فلفل عنابی ۱ عدد سیر تازه ۶ عدد اورگانو ۱ ق چ هویج ۱ عدد نمک ۱ ق چ پیاز ۲ عدد 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ساندویچ میت‌بال🤩🥓 گوجه: ۶ عدد پوره (یا رنده) کنید و با نمک، فلفل‌سیاه و روغن زیتون بزارید تا آماده بشه. روی حرارت ملایم با در بسته. (غلظت اون باید مثل مال من باشه) ۳۰۰ گرم گوشت‌چرخ‌کرده رو با مواد زیر مزه‌دار کنید: پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: نصف قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری فلفل قرمز: نوک قاشق چای‌خوری سیر: ۱ حبه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_بادمجون تلخی بادمجونا رو گرفتم و سرخ کردم بعد به ترتیب پیاز نگینی فلفل سیر و گوشت چرخ کرده و ادویه هارم تفت دادم (نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،ادویه خورشتی،پولبیبر)همرو که تفت دادم پوره گوجه ریختم و زمان دادم تا آبش کشیده بشه سیب زمین ها رو هم ورقه ای سرخ کردم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شیرینی_پرتقال_وگردو 2 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر (180 گرم) 1 لیوان روغن مایع(200 میلی لیتر) 1 بسته بیکینگ پودر معادل یک قاشق غذاخوری (10 گرم) 4 لیوان آرد (480 گرم) رنده پوست 1 عدد پرتقال یا لیمو 1 استکان مغز گردو (70 گرم) 1 استکان شکلات شیرین (80 گرم) 1 قاشق غذاخوری شکلات چیپسی تلخ 🍕🍟 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳