⚫️⚫️⚫️ ایام سوگواری حضرت صدیقه ی کبری بانوی دوعالم دخت نبی اکرم حضرت زهرای مرضیه (س) تسلیت باد.⚫️⚫️⚫️ @SarAshoaz_Online

برنامه هفتگی برای عزیزانی که درخواست داشتن یکجا ببینن روزهای هفته متعلق به کدام ائمه است اینو بزنید رو در یخچالتون یا جایی که جلو چشمتون باشه هر چی خواستید بپزید به نیتشون بپزید و از انوار وجود با برکتتشون حظ ببرید ان شالله طرح هفتگی اشپزخونه بهشتی✨✨ شنبه : به نیت حضرت رسول (ص) یکشنبه: به نیت حضرت علی (ع) و حضرت زهرا(س) دوشنبه : امام حسن  و امام حسین (ع) سه شنبه : امام سجاد و امام باقر و امام صادق چهارشنبه : امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی پنج شنبه : امام حسن عسگری جمعه : امام مهدی ( عج) – صلوات @SarAshpaz_Online

#حلوا_پسته_اي_مدرن_مجلسي @SarAshpaz_Online

#حلوا_پسته_اي_مدرن_مجلسي مواد لازم: پودر پسته ١ ليوان آرد گندم سفيد ١ ليوان پودر قند نصف ليوان روغن جامد ٥٠ گرم كره ٥٠ گرم پودر هل يك ق چ گلاب يك ق غ رنگ سبز خوراكي(به دلخواه) كه من نريختم ولي توي فيلم مرحله اي كه بايد اضافه كنينش رو گذاشتم براتون. خمير فوندانت و قالب گل و نگين خوراكي(خمير هر رنگي كه دوس دارين ، قالب گل هر طرحي كه دوس دارين) من خمير فوندانت رو آماده از لوازم قنادي فروشي تهيه كردم نگين ها هم كاملا خوراكي هست و پايه شكري داره. قالب براي حلوا ( هرطرح و اندازه اي كه دوس دارين) طرز تهيه : آرد رو توي تابه ي داغ با شعله ملايم گاز به مدت ١٠ دقيقه تفت ميديم تا بوي خامي آرد گرفته بشه،دقت كنين كه نبايد رنگ عوض كنه بعد كه خاميش گرفته شد كره و روغن جامد رو اضافه ميكنيم،بعد خوب تفت ميديم ، گلاب رو اضافه ميكنيم و تابه رو از روي گاز ورميداريم ، يه كوچولو ميزاريم سرد بشه بعد پودر پسته و پودر قند و پودر هل رو اضافه ميكنيم و با قاشق خوب هم ميزنيم كه حالت پودري داره و منسجم نيست بعد اگه رنگ حلواتون زياد سبز نبود يكم رنگ خوراكي بزنين كه من نـــزدم،بعد داخل قالب رو كمي چرب ميكنيم و با قاشق حلوا رو داخلش ميريزيم و با دست فشارش ميديم تا منسجم بشه داخل قالب ، بعد ٢ ساعت ميزاريم فريزر ، ٢ ساعت كه شد درش مياريم و آروم از قالب بيرون مياريم(دقت كنين كه آروم و باحوصله درش بيارين تا شكلش خراب نشه)،بعد يكم از خمير فوندانت رو پهن ميكنيم و قالب ميزنيم و وسط گل نگين ميزاريم و روي حلوا رو با گل فوندانت و پودر پسته تزيين ميكنيم. ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ خانوما یکی از راههای ترمیم روابط عاطفی در خانواده غذا پختن و فعال بودن در اشپزخانه هست ،غذا و خوراکی ها نقش فوق العاده ای دارن برای رسوخ در دل شوهر و بچه ها(خانم پرتو اعلم) @SarAshpaz_Online

#حلوا_سوهان_خوشمزه ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود: «ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم. @SarAshpaz_Online

اگه میخوای یه حلوای خوشمزه با طعم سوهان درست کنی که خیلیم آسونه و زود آماده میشه با دسرسیتی همراه شو. یک و نیم پیمانه آرد جوانه گندم رو الک کنید و با حرارت کم تفت بدید تا کمی تغییر رنگ بده. دو سوم پیمانه روغن اضافه و با هم مخلوط کنید. یک پیمانه شیر داخلش بریزید و نیم ساعت دیگه تفت بدید تا مواد کاملا یکدست بشه. حالا برای درست کردن شیره: یک پیمانه شکر ، یک پیمانه شیر ، یک چهارم پیمانه گلاب، کمی زعفران و یک قاشق چایخوری پودر هل رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و بجوشه. حالا شهد رو به مواد داخل تابه اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست و لطیف بشه. حلوا رو داخل ظرف بریزید و سطحشو‌ صاف کنید و مثل ویدئو روش طرح بندازید و در آخر با پودر پسته تزئینش کنید. بفرمایید اینم از حلواسوهانیمون که طعمش واقعا استثنائیه! حتما درستش کنید. نوش جان. ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود: «ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم. @SarAshpaz_Online

امروز دوشنبه متعلق به اقا اباعبدالله ع و اقا امام حسن محتبی ع هست خوردنی ها و دست پخت هارو متبرک کنیم به نام مبارکشون من بشخصه هر موقع به نیت ابا عبدالله ع غذا میپزم یا زیارت عاشورا سر غذا میخونم یا سلام و لعن زیارت عاشورا رو میخونم با دل شکسته 😢 ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ بی بی دو عالم حضرت فاطمه زهرا س فراموش نشه❌😍 @SarAshpaz_Online