🍂🌿🍂🌿🍂🌿
♻️#ماءالشعیر_طبی
✴️ نوشیدنی مفید بهاری برای افراد گرم‌مزاج ها
✅یکی از بهترینها در بیماریهای #گرم #ماءالشعیر_طبی است. از این جهت که:
🔸۱. طبیعت آن سرد است.
🔸۲. #منضج_اخلاط_سوخته هست.
🔸۳. پاک کننده #معده است.
🔸۴. براحتی در بدن #نفوذ می کند.
🔸۵. #لذیذ و معتدل الغذا می باشد.
🔸۶. تسکین دهنده‌ی #عطش است.
🔸۷. با وجود این همه خصایل، اخلاط فاسد را نیز به هیجان نمی‌آورد، موجب سنگینی و #نفخ_معده نمی‌شود، خصوصا اگر جو خوب و پاکیزه‌ای باشد. و علامت نیکویی #جو آن است که هنگام پختن متعفن نشود و آب آن، سرخرنگ شود. چاقی جو نیز نشان از خوب بودن آن دارد.
🔹مصرف این فرآورده خانگی به فرد (به خصوص فردی که مزاج گرم و خشک دارد) کمک می کند تا از #خشکی پوست، #زردی رنگ پوست بدن، #گود افتادگی چشم ها، #یبوست، #غلظت خون، #تحریک پذیری عصبی، آزردگی های #کلیوی احتمالی و… دور بماند.
🔹ماء الشعیر به دلیل خاصیت خنک کنندگی و سردی که دارد برای افرادی که دچار #تب هستند بسیار مفید است و در مدت زمانی کوتاه، درجه حرارت بدن را پایین خواهد آورد.
🔹این شربت در تسکین #تشنگی و گرما بسیار مناسب است.
✅#دستور_تهیه_ماءالشعیر_طبی
🔹مقداری جو پوست کنده سالم (نه پرک، نه نیمکوب) را با 14برابر آن آب ( بازای 1 لیوان جو 14 لیوان آب) با حرارت ملایم، آهسته بجوشانید. به محض تورم و تغییر پوسته ی آنها به حالت صورتی رنگ، از روی حرارت برداشته و صاف نمایید و آب صاف شده را نگه دارید. در طی روز با تشنه شدن از آن استفاده نمایید. ماءالشعیر به دست آمده حداکثر دو روز در یخچال قابل نگهداری است پس به اندازه ایی که نیاز داشته و مصرف می کنید، درست کنید.
سالم 💪 و شاد 😀 باشیم
در جهت کسب اطلاعات بیشتر به "سایت ماهوربهار" مراجعه فرمایید
سایت ماهوربهار در اینستا، تلگرام و ایتا پاسخگو به سوالات شما
@MahooreBahar
www.MahooreBahar.com
#فواید_ازگیل 2
1. مناسب برای افراد #دیابتی: میوه ازگیل از #قند کمی تشکیل شده است و یکی از میوه‌های بسیار مناسب برای افراد دیابتی می‌باشد. همچنین سرشار از #فیبر است که به کنترل #قند_خون کمک می‌کند.
2. درمان #التهاب های #روده ای: برای این منظور بسیاری از منابع توصیه می‌کنند تا این میوه را پوست بگیرید، هسته‌هایش را جدا کنید و قسمت باقی مانده #میوه را با کمی #شیر مخلوط کرده، سپس مصرف نمایید.
3. مشکلات دستگاه #گوارش: میوه ازگیل به منظور درمان اسهال و محدود کردن #نفخ معده توصیه شده است.
4. اختلال دفع: ازگیل برای برطرف کردن اختلالات دفعی و به عنوان #ادرار آور شناخته شده است.
5. #چاق کننده: بسیاری از منابع این میوه را چاق‌کننده و #اشتهاآور معرفی می‌کنند.
6. بی‌نظمی‌های #قاعدگی: مصرف منظم ازگیل باعث نظم بخشیدن به دوره‌های #عادت #ماهیانه می‌شود.
7. تقویت‌کننده #اعصاب
8. درمان #هموراژ
ازگیل بر ضد #سنگ_کلیه
اصلی‌ترین کاربرد ازگیل برای برطرف کردن مشکلات #کلیوی می‌باشد؛ زیرا آب مولکولی فراوانی دارد و بدن را سم زدایی می‌کند. در نتیجه به عنوان همکاری برای کلیه‌ها معرفی می‌شود. مصرف مداوم ازگیل دفع ادرار را تسهیل می‌نماید و سنگ‌های کلیوی را از بین می‌برد.
برای از بین بردن سنگ‌های کلیوی علاوه بر میوه ازگیل، از جوشانده #برگ ازگیل، نیز می‌توان استفاده نمود.
ازگیل، کاهنده #فشارخون ازگیل یکی از میوه‌هایی است که سرشار از پتاسیم می‌باشد. به همین علت برای افرادی که مبتلا به #فشارخون_بالا می‌باشند، مناسب است. بسیاری از مطالعات نشان می‌دهد که افراد مبتلا به فشارخون بالا، باید مصرف مواد غذایی سرشار از #سدیم را کاهش دهند و در عوض مصرف مواد غذایی سرشار از #پتاسیم، #منیزیم و #کلسیم را افزایش دهند.
از این رو مصرف میوه‌هایی که سرشار از پتاسیم می‌باشند مانند #موز، #گوجه‌فرنگی، #زرشک، #ریواس، #ازگیل و… برای این افراد بسیار مناسب می‌باشد. ازگیل، سرشار از #آنتی‌اکسیدان‌ها ازگیل سرشار از ترکیبات #فنلی می‌باشد.
این ترکیبات فنلی در بدن تبدیل به #پلی_فنل ها می‌شوند و برای تولید #آنزیم های آنتی‌اکسیدانی به کار می‌روند. تولید پلی فنل‌ها یکی از سیستم‌های #دفاع آنتی‌اکسیدانی در بدن برای مقابله با #رادیکال های آزاد است. ازگیل سرشار از #فنولیک اسید و فلاوونوئیدها می‌باشد و به عنوان یکی از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی شناخته شده است. همان طور که می‌دانید مصرف میوه‌هایی با ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بالا مانند ازگیل باعث از بین رفتن رادیکال‌های آزاد و در نتیجه پیشگیری از ابتلا به بسیاری سرطان‌ها می‌شود.
موارد احتیاط: