بقچه کاهو ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

کیک رولتی طرز تهیه خمیر رولت رو تو کانال سرچ کنید داریم ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

. . سلام سلام خوبین عزیزان؟ اول هفته تون بخیر و شادی ‌ دوستان جانم اینم دستور یه کالباس خونگی راحت و بی دردسر که واقعا از نظر عطر و طعم چیزی از بازاریا کم نداره و با اطمینان میتونید درست کنید و با عزیزانتون نوش جان کنید🥰 ‌ #ژامبون_خونگی_هانیه_ ‌ #ژامبون_خونگی_هانیه #کالباس_لیوانی_هانیه ۷۰۰ گرم گوشت ران و سینه مرغ ۶۰ گرم روغن مایع یک سوم لیوان آب یخ دو قاشق غ شیر خشک سه ق غ نشاسته ذرت گوشت قرمز گوساله یک تیکه(۷۰گرم) زرده تخم مرغ یک عدد سیر چهار پنج حبه نمک دو قاشق مرباخوری جوز هندی یک ق م زنجبیل پودر هل فلفل سیاه آویشن پاپریکا دارچین تخم گشنیز پودر کاری پودر سیر از هر کدوم نصف ق م استفاده کردم اگه خواستین راحت باشین یک قاشق چایخوری سرصاف استفاده کنید. فلفل قرمز بستگی به تندیش تا نصف ق م من از یک ق م پودر گوجه فلفلی استفاده کردم سس خردل یک ق غ طرز تهیه: گوشت مرغ رو سه بار از چرخ گوشت رد کردم و بعد با ماشین یک دو سه میکس کردم طبق فیلم اول زرده تخم مرغ و روغن رو اضافه میکنیم و میکس میکنیم و بعد کم کم آب یخ‌ رو توی سه مرحله اضافه کرده و میکس میکنیم تا کاملا نرم و لطیف بشه و بعد مواد خشک رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم گوشت قرمز رو که نازک برش زدیم رو اضافه میکنیم و کم کم توی لیوانها پر میکنیم و فشرده میکنیم و روی هر لیوان اول کاغذ روغنی و بعد فویل گذاشته و توی قابلمه که تا نصفش آب ریختیم و به جوش اومده میذاریم تا یک ساعت و نیم بپزه و بعد از اون میذاریم یک شب تا صبح توی یخچال بمونه و بعد برش زده و استفاده میکنیم . . . ❌❌❌موقع پر کردن توی لیوان کم کم بریزین و فشرده کنین که هوا توش نمونه و کالباس صاف و تمیز در بیاد ❌❌❌چون ماشین یک دو سه کوچیکه من کم کم و در چند مرحله گوشت مرغ رو با تخم مرغ و روغن و آب میکس کردم اگه از غذاساز استفاده میکنید میتونید همه رو با هم بریزید و میکس کنید ❌❌❌من ایندفعه از هویج و پسته استفاده نکردم شما دوست داشتین بریزین ❌❌❌من حتی لیوانها رو چرب هم نکردم و به راحتی از داخل لیوان خارج شدن. ❌❌❌فقط یه نکته رو بگم : توی کاور مخصوص کالباس رنگ کالباس از این بهتر شده بود ولی طعم و مزه ش واقعا عالی بود و خیلیم راحت درست شد😋 . .

کالباس لیوانی ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

🌸 🌸 آموزش میوه آرایی با گوجه و خیار، برای تزیین بشقاب👌 #میوه_آرایی ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

کباب مرغ این مدلی درست کن راحت و خوشمزه مواد لازم: ۱-مرغ ۱ کیلو ۲-پیاز ۲ عدد ۳-سیر ۳ حبه ۴-فلفل دلمه ای ۱٫۴ عدد ۵-نان باگت ۱ عدد ۶-شیر ۱٫۲ پ ۷-زعفران ۲ ق.غ ۸-کره ۵۰ گرم ۹-نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به میزان لازم نکات: ترکیب شیر و نون باگت بافت کباب رو فوق العاده نرم میکنه، مایه کباب اگه شل شد میتونید ۱ تا ۲ قاشق آرد اضافه کنید. مثل من میتونید مواد رو در غذا ساز مخلوط کنید و اگه غذاساز نداشتید مرغ رو چرخ کنید و حتما مواد رو خوب ورز بدین که مواد به خوبی با هم مخلوط بشه ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

بستنی یخی توت فرنگی🍦🍓 3/4 پیمانه شکر 2 شاخه آویشن توت فرنگی یخ زده ۱۶عدد نصف پیمانه آب به شکر و آویشن اضافه کنید و مواد هم میزنیم و میجوشونیم تا غلظت بگیره سپس از صافی رد میکنیم و میریزیم توو مخلوط کن و 16 عدد توت فرنگی یخ زده بهش اضافه میکنیم , با هم میکس میکنیم مواد که آماده شد می‌ریزیم توو قالب و 6 ساعت داخل فریزر قرار میدیم ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

👩🏻‍🍳#چیز_بستنی_مهشید 🧑🏻‍🍳پارت اول ۳۰۰ گرم توت فرنگی ۱ ق غ سر پر خامه صبحانه پنیر ماسکارپونه ۱۱۰ گرم (نصف یک بسته) خامه فرم‌گرفته ۱۸۰ گرم شکر ۵ق غ سر پر توت فرنگی خورد شده ۴تا۵عدد Mahshid taherkhanii منبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

🧑🏻‍🍳#پیراشکی_شکلاتی_ساده 👩🏻‍🍳پارت اول 🍩۱ ق. غ سر پر خمیر مایه 🍩رو با ۱/۴لیوان شیر ولرم (حدود ۳ الی ۴ ق. غ) 🍩و ۱ ق. غ شکر 🍩۱ تخم مرغ 🍩۳ ق. غ شکر 🍩۲/۳ لیوان شیر ولرم 🍩۲لیوان آرد 🍩۱ ق. چ بیکینگ پودر 🍩۲ الی ۲/۵ق. غ سر پر پودر کاکائو باهم الک کنید (بهترِ ک ۲ بار الک بشه) 🍩۲ ق. غ روغن اضافه کنید Itssneedneedمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

🧑🏻‍🍳#پیراشکی_شکلاتی_ساده 👩🏻‍🍳پارت دوم Itssneedneedمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

سلام به همگی اون خانمی که گفتن توستردارن من آوِن توستردارم بایدالمنت زیرشوروشن کنین. المنت بالاروتاجایی که میشه کم کنید. ازقبل به مدت۱۰الی۱۵دقیقه روشن کنین خیلی طولانی نباشه چون توسترهابسیارداغ میکنن ازدماییکه مدنظرتونه۵الی۱۰درجه بیارین پایینترممکنه زمان پخت طولانی تربشه امانمیسوزه یه نکته دیگه هم هست قلبتون روکه طبقه وسط قراردارین طبقه پایینش سینی فرروبزارین اینجوری ازحرارت مستقیم کم میشه وکیکتون بهترمیشه برای روی کیک کمی طلایی بشه المنت بالارو۱الی۲دقیقه آخربیشترکنین اگه بیشترباشه میسوزه دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

سلام واسه کوفته راهنمایی خواستم هیچکس تو گروه شما جوابمو نداد خودم با دستور خودم پختم عالی شد از همه لحاظ فیلم گرفتم ببینید دستورشو می‌فرستم کسی لازم داشت استفاده کنه منو هم دعا کنن مواد لازم برای ۲۵۰تا کوفته نذری👇 ده کیلو گوشت...چهار کیلو برنج (نصف برنج ایرانی نصف برنج هندی)...۷۰۰گرم نخود خام از یک کیلو کمتر...یک کیلو و نیم عدس... گوشت چرخ کرده..برنج..نخود..عدس..زیره..سبزی خشک(تره ..مرزه..تلخون..شوید)پیاز ..ژله استخوان قلم گاو..تخم مرغ...نمک و فلفل ودارچین و زردچوبه..کمی پودر لیمو..رب گوجه شما برنج و نخود و عدس را از روز قبل بخیسانید..بعد نیمکوب یا با چرخگوشت چرخ کنید زیاد پودر نشه..مخصوصا برنج اگه نیمه دانه باشه بهتره حالا پیاز را رنده ریز کرده و کاملا آب اونو بگیرید بعد گوشت و حبوبات و ادویه را اضافه کنید و خوب ورز بدین حالا مواد کوفته را به هر اندازه دوست دارید گرد کرده و اگه دوست داشتین وسط آن آلو بزارید و بعد فریز کنید بعد که کاملا یخ زد .. اینجا باید دوباره پیاز رنده کنید داخل روغن سرخ کنید دوباره از ادویه و سبزی بالا داخل پیاز استفاده کنید اینجا ژله قلم گاو به همره آب اضافه میکنید می‌گذارید آب جوش بیاد کوفته ها و سیب زمینی ها را داخل آب جوش ریخته و بلافاصله بعد از یه جوش خوردن حرارت را کم کرده و در قابلمه را نیمه بگذارید تا کوفته با حرارت کم بپزد ..آب کوفته حتما باید روی کوفته بیاید ...کم نباشه ..زیادم هم نباشه این مواد ۲۵۰ دونه کوفته به شما میده دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

به به خدا قبول کنه از دوست عزیزمون دستشون درد نکنه دستورشونو برامون فرستادن برای سلامتیشون یک صلوات بفرستید دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

چهار مدل سس پرطرفدار👇

اینم چهار مدل سس که خیلی استفاده میشه تو اکثر خونه ها 😍 . . ❌نکات مهم . چون این سس ها مواد نگهدارنده ندارن بهتره زیر به هفته استفاده بشن و تازه به میزان مصرفتون درست کنین 😊 @cook.fatimaa @cook.fatimaa . مواد لازم سس سیر سس مایونز ۳ ق غ سیر رنده شده ۲ حبه نمک فلفل سیاه مقداری ابلیمو ۱ق چ جعفری ساتوری شده مقداری سس فرانسوی سس مایونز ۴ ق غ سس کچاپ ۳ ق غ اب لیمو ۱ ق غ روغن زیتون ۲ ق غ نمک فلفل پاپریکا پودر سیر پودر پیاز مقداری سس هزار جزیره سس مایونز ۴ ق غ سس کچاپ ۱ ق غ سس خردل ۱ ق چ هویج ریز رنده شده ۱ ق غ پیاز ریز رنده شده ۱ ق غ سرکه سیب ۱ ق غ ترخون ریحون اویشن نمک شکر مقداری سس کچاپ گوجه ۵ عدد + روغن مایع ۲ ق غ + شکر مقداری + نمک + فلفل + پودر سیر و پودر پیاز مقداری + سرکه ۵ ق غ + نشاسته ذرت ۲ ق چ . عشق های ظلمانی داریم و روشن گاهی علاقه بین دونفر تاریکه الوده س بد فرجامه..گاهی رابطه نورانیت میاره ..عشق اگه در کنارش عشق اسمونی بود این خیلی نورانیت میاره والا این عشق زمینی و تاریک هست ک در اون انواع تضادها ایجاد میشه مثلا امار طلاق ها ۳۶ درصدش به انزجار کشیده شده ۲۰ درصد عشق ها به عشق دنیا تا اخرت دوام میاره...پیامبر فرمود خدایا در اخرت هم خدیچه رو به من عنایت کن عشق زمینی اینجوریش خوبه ار دنیا تابعد مرگ و اخرت دوام داره..ادامه دارد (روابط موفق استاد شجاعی) لینک سوال و جواب اشپزی👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

آب پای مرغ لینک سوال و جواب اشپزی👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

عزیزان دل یه پست فوق العاده فوق العاده عالی یعنی بمب کلسیم براتون درست کردم که خیلی خیلی مقوی وسرشاراز کلسیم ___ همونطورکه میدونید پای بابای من توتصادف خیلی ناجور شکسته ما هرچی به فکرتون برسه برای بهترشدن وجوش خوردن استخون پای بابام تهیه کردیم تااینکه چندنفری گفتن هیچی مثل پای مرغ معجزه نمیکنه🐥🐔🍗 ولی از بدشانسی، ما شدیدا از خوردنش چندشمون میشه😬 حتی نمیتونیم بهش دست بزنیم🤦‍♀🤦‍♀ ولی یه روش عالی پیداکردیم تا این ماده مقوی را ازدست ندیم و تو غذاها سوپ آش خورشت استفاده کنیم راستی همه زحمت این پست با خواهرم بوده تنهاکسی که توخانواده ما میتونه به پای مرغ دست بزنه سوین خانووومه... من فقط فیلم گرفتم(چون میترسیدم دست بزنم)🙈🙈 @miss.sevin_82 ♦️♦️♦️♦️♦️ حتما مطالب پایین بخونید👇👇 . . . پای مرغ بسیار مغذی است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. پای مرغ همچنین حاوی مواد معدنی مس، منیزیم، فسفر، روی وکلسیم است. برخی از این مواد معدنی برای غلبه بر بیماری ها مفید هستند. بنابراین، با مصرف منظم پای مرغ می‌توانید سیستم ایمنی بدن‌تان را در وضعیتی بسیار مطلوب نگه دارید. همین جهت به افرادی که دچار مشکلاتی مانند :خمیدگی که ناشی از کمبود کلسیم است، پوکی استخوان، آرتروز،نرمی استخوان(راشیتیسم) در کودکان و بزرگسالان، روماتیسم، شکستگی استخوان و به طور کلی تغییرات ساختمانی در استخوانها و نیز اختلال عملکرد عضلانی ناشی از کمبود کلسیم و ویتامین D رامی توان با ااستفاده از این ماده غذایی درمان کرد خواص درمانی • بهترین درمان برای پوکی استخوان • بهترین درمان برای راشیتیسم • بهترین جلوگیری و ترمیم نکروز و پوسیدگی مفاصل و غضروفها • بهترین پیشگیری و درمان صدای مفاصل در حال فرسایش • بهترین جایگزین برای قرص های غضروف ساز اروپایی و آمریکایی • بهترین کمکی برای رشد کودک و نوجوان • بهترین درمان برای سرماخوردگی و ضعف شدید • بهترین منبع گلوکزامین و سولفات کندورایتین • بهترین ترمیم کننده شکستگی استخوان • بهترین بهبود دهنده کمردرد یا دیسک کمر ♦️نکته ی مهم : افرادی که مبتلا به چربی خون و کلسترول بالا هستند باید هنگام خوردن این عصاره مقداری آب لیموترش و یا آب غوره به غذای خود اضافه کنند . . . لینک سوال و جواب اشپزی👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

فریز کردن قارچ بدون سیاه شدن👇

با این روش هر نوع سبزیجاتی رو به مدت طولانی و بدون سیاه شدن فریز کنید🥰🤌🏻 . @cook.fatimaa @cook.fatimaa . فقط کافیه این کاری که میگم رو انجام بدی😎😎 . قارچ ها رو بشورید و خورد کنید آب رو ب همراه نمک‌ و کمی‌ آبلیمو میذارم جوش بیاد. قارچ‌ها رو داخل آب جوش ریخته و ب مدت ۵ دقیقه می‌ذاریم جوش بیاد. آبکشی می‌کنیم و بلافاصله داخل آب خیلی سردی ک داخلش یخ هست میریزیم‌. بعد از ۳ دقیقه آبکشی می‌کنیم. . بعدم بسته بندی کنید و تماااااام🤌☺️ سوالی بود کامنت درخدمتم🙏🏻🥰 . اگه از اکسپلور اومدی مهمون همیشگی من باش❤️❤️ . عشق های ظلمانی داریم و روشن گاهی علاقه بین دونفر تاریکه الوده س بد فرجامه..گاهی رابطه نورانیت میاره ..عشق اگه در کنارش عشق اسمونی بود این خیلی نورانیت میاره والا این عشق زمینی و تاریک هست ک در اون انواع تضادها ایجاد میشه مثلا امار طلاق ها ۳۶ درصدش به انزجار کشیده شده ۲۰ درصد عشق ها به عشق دنیا تا اخرت دوام میاره...پیامبر فرمود خدایا در اخرت هم خدیچه رو به من عنایت کن عشق زمینی اینجوریش خوبه ار دنیا تابعد مرگ و اخرت دوام داره..ادامه دارد (روابط موفق استاد شجاعی) لینک سوال و جواب اشپزی👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

ترفند و ایده منبع: @iede_blue دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

ترفند و ایده منبع: @iede_blue دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

ترفند و ایده منبع: @iede_blue دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

اگه میخوای برنج و ماکارونیت ته دیگ نگیره این رو ببین 🍝🍛🍚🤩👌🤌 @im_gandoomm @ashpazie.shik امروز که مشغول روزمرگیهام بودم داشتم اشپزی میکردم ماکارونی درست کردم گفتم چکار کنم که ته دیگش خراب نشه اخه دیدی وقتایی نمیخوای ته دیگ بگیره اصراف نکتیم گفتم این ترفند رو براتون بزارم که شمام انجام بدین که راه حل خوبیه برا برنج 🍚🍛 و ماکارونی 🍝🤩👌 فقط کافیه یه درقابلمه روحی یا بشقاب استیل بزاری ته قابلمه برنج 🍚🍛 ویا ماکارونیت 🍝 رو داخلش بریزی اصلا ته دیگ نمیگیره 🍚🍛🍝🤩👌🤌 . . ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

درود بر شما مراحل روکش کیک با سس خامه برای پوشش حباب و کاور منظم __________ @irankopykake ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a