آموزش کیک تک شاخ تم اسب تک شاخ یکی از تم های پرطرفدار هست که تقریبا پای ثابت کیک های تولد بچه های عزیز هست. تو این آموزش روش بسیار ساده و برای اجرای این تم جذاب رو آموزش میبینیم. #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

همه اطلاعات اینجاس دوست خوبم👇🏻 ‏@ayda_cake_bsk ‏@ayda_cake_bsk ✅مواد لازم: ۱ بسته خمیر پفکی ۱ عدد تخم مرغ (برای رومال) ۲۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ۱ قاشق غذاخوری پر سر از کرم لوتوس ۲ قاشق غذاخوری پودر قند ۳۰۰ گرم خامه صبحانه کرم لوتوس اضافی (برای ذوب کردن و تزئین) بیسکویت لوتوس خرد شده (برای تزیین) ⭕️طرز تهیه: _آماده سازی خمیر پفکی: فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد (۳۹۲ درجه فارنهایت) روشن کنید. خمیر پفکی را به شکل دلخواه برش بزنید. خمیرهای بریده شده را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، قرار دهید. خمیر را با رومال تخم مرغ رومال کنید. به مدت ۸-۱۰ دقیقه در فر از پیش گرم شده بپزید تا پف کند و طلایی شود. از فر خارج کنید و بگذارید کاملا خنک شوند. تهیه مواد میانی پنیر خامه‌ای: _در یک کاسه، ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای، ۱ قاشق غذاخوری پر از کره بیسکوف و ۲ قاشق غذاخوری پودر قند را با هم مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا یکدست شود. ۳۰۰ میلی لیتر خامه صبحانه را به مخلوط اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید تا مواد میانی صاف و خامه‌ای شوند. _مونتاژ دسر: بعد از اینکه خمیر پفکی خنک شد، هر قطعه را به صورت افقی از وسط نصف کنید. نیمه های پایین را با مواد میانی پنیر خامه‌ای پر کنید. کرم لوتوس ذوب شده را روی مواد میانی پنیر خامه ای بریزید. بیسکویت خرد شده را روی خامه و کرم لوتوس ذوب شده بپاشید. نیمه های بالایی خمیر پفکی را روی آن قرار دهید. کرم لوتوس ذوب شده بیشتری روی آن بریزید و با بیسکوف خرد شده بیشتری تزئین کنید. نوش جان🌹 دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

. 😍😉 @maryamgolifood چیز کیک نارگيل بدون پخت مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 🌹بیسکویت 100گرم 🌹پودر نارگيل 30گرم 🌹کره آب شده 50گرم 🌹شیر نارگيل غلیظ شده 70گرم(جایگزین شیر عسلی) نکته ها 👇👇👇👇👇 🍁حتما داخل قالب 18 طلق بذارید 🍁بیسکویت رو خورد کنید با پودر نارگيل و کره مخلوط کنید شیر نارگيل غلیظ شده رو بهش اضافه کنید باهم ترکیب کنید بعدش داخل قالب بریزید و روش رو صاف کنید بذارید یخچال. برای کرم پنیری 👇👇👇 🌹ماست یونانی 400گرم 🌹پنیر ماسکارپونه 175گرم 🌹شیر نارگيل غلیظ شده 60گرم 🌹ژلاتین 10گرم 🌹خامه قنادی 180گرم نکته ها👇👇👇👇 🍁ژلاتین رو به همراه نصف پیمانه آب بنماری کنید. 🍁ماست یونانی رو به همراه ماسکارپونه خوب مخلوط کنید بعدش شیر نارگيل غلیظ شده رو بهش اضافه کنید مخلوط کنید.بعد ژلاتین رو بهش اضافه کنید 🍁خامه قنادی رو جدا بزنید تا فرم بگیره. همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید بعدش بریزید روی لایه اول بذارید یخچال تا ببنده. 🍁شیر نارگيل غلیظ شده مانند همون شیر عسلی آماده میشه فقط بجای شیر ساده از شیر نارگيل استفاده کنید. آماده هم داخل فروشگاه ها هست. برای لایه آخر 👇👇👇 🌹شکلات 200گرم 🌹خامه صبحانه دو قاشق غذاخوری 🍁خامه رو بذارید روی حرارت ملایم ذوب بشه بعد بهش شکلات تخته ای رو اضافه کنید وقتی کامل آب شد بذارید از حرارت بیوفته و بعدش روی دسر ازش استفاده کنید. 🍁حتماً روی گاناش رو صاف کنید تا دسرتون شیک تر باشه. 🍁اگه دوست داشتید برای تمیزی روی کار پودر کاکائو الک کنید روی لایه آخر. 🍁دسر باید 12ساعت توی یخچال بمونه. 🍁دیزاین روش کاملا سلیقه ای هست کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh

دستور پست بعد 👇

سلام به روی ماهتون ✋💞 اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 @maryamgolifood کیک ژله 🍰🎂 درست کردنش راحت فقط کمی حوصله میخواد 😉 مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : لایه صورتی👇👇 🌹ژله ی توت فرنگی یک بسته 🌹شکر 200گرم (به دلخواه شیرینی رو تنظیم کنید) 🌹آب 1200میلی لیتر لایه سفید رنگ 👇👇 🌹پودر ژله آلوئه ورا یک بسته 🌹شکر 80گرم 🌹شیر400گرم 🌹آب 250گرم نکته ها 👇👇👇 🍁🍁هررنگ ژله رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بنماری کنید. 🍁🍁بذارید کمی از دما بیوفته بعد لایه لایه توی قالب مورد نظر بریزید. 🍁🍁حتما لایه قبلی ببنده بعد لایه بعدی رو اضافه کنید. 🍁🍁اگه ژله ها توی قابلمه سفت شدن مجدد روی حرارت ملایم گرم کنید. 🍁🍁بعد از کامل شدن کیک ژله حتما یه شبانه روز توی یخچال قرار دهید. 🍁🍁دیزاین روش هم از خامه قنادی و ژله گیلاس استفاده کنید. 🍁🍁برای ژله ی گیلاس از قالب سیلیکونی استفاده کنید. نوش جان 😍😍 @maryamgolifood @maryamgolifood @maryamgolifood کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

👇

سلام به روی ماهتون ✋💞 اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 @maryamgolifood چیز کیک پسته (تک‌نفره) 🌹پنیر ماسکارپونه 250گرم 🌹پنیر خامه ای 175گرم 🌹خامه قنادی 100گرم 🌹کرم پسته دو قاشق غذاخوری 🌹بیسکویت 150گرم 🌹کره 40گرم 🌹کرم پسته 200گرم نکته ها👇👇👇 🍁🍁پنیر ماسکارپونه به همراه پنیر خامه ای و خامه قنادی و کرم پسته خوب باهم مخلوط کنید تا کرم پنیری یکدستی به شما بده. 🍁🍁بیسکویت رو پودر کنید بهش کره رو اضافه کنید (اگه دلتون خواست کمی نرم تر بشه دوقاشق شیر بهش اضافه کنید) 🍁🍁توی لیوان سرو اول از لایه بیسکویت استفاده کنید خوب روشو صاف کنید. بعد مواد پنیری بریزید روش رو صاف کنید برای لایه آخر کرم پسته استفاده کنید. 🍁🍁برای دیزاین هم از پسته خورد شده و کامل به‌همراه گل رز خشک شده استفاده کنید. 🍁🍁حتما چند ساعت بذارید داخل یخچال. نوش جان 😍😍 @maryamgolifood @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

دستور پست بعدی👇

سلام به روی ماهتون ✋💞 اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 @maryamgolifood پای پنیر با خمیر پنبه ای🧀🧀 مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 🌹آب ولرم یک پیمانه و نیم 🌹شیر خشک 2قاشق غذاخوری 🌹سرکه سفید 1قاشق غذاخوری 🌹شکر یک چهارم پیمانه 🌹خمیر مایع یک بسته 🌹سفیده تخم مرغ 1عدد 🌹روغن نصف پیمانه 🌹شیر یا ماست یک چهارم پیمانه 🌹وانیل نوک قاشق چایخوری 🌹آرد 5پیمانه 🌹وانیل یک قاشق چایخوری 🌹بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری 🌹نمک یه پنس 🌹کره به دمای محیط رسیده یک قاشق غذاخوری سرپر برای سس👇👇👇 🌹کره ذوب شده یک قاشق غذاخوری پر 🌹شیر له شده دو حبه 🌹پاپریکا یک قاشق مرباخوری 🌹پونه کوهی یک قاشق مرباخوری برای داخل خمیر👇👇 🌹پنیر خامه ای شور 🌹پنیر چدار 🌹پنیر موزارلا تمامی مواد به میزان لازم برای رومال👇👇 🌹زرده تخم مرغ 🌹زعفران 🌹شیر یک قاشق چایخوری نکته ها 👇👇👇 🍁🍁دمای فر از قبل گرم شده 180به مدت20تا 25دقیقه. حتماً چک کنید دمای فر ها با هم فرق داره. 🍁🍁وانیل رو میتونید با عصاره وانیل جایگزین کنید. تمامی مراحل رو توی کلیپ توضیح دادم بازم سوالی بود کامنت بذارید نوش جان 😍😍 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

شیرینی گردویی بازاری 👇

شیرینی گردویی