هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
رول کیک بدون فر موز با پودینگ🍌🍰
@ashpazi.ba.elisa20
@ashpazi.ba.elisa20
2 بسته بیسکویت جو دو سر را با خردکن،پودر کرده و در سینی پخش کنید.
برای پودینگ👇
* شیر 1 لیتر
* 1 لیوان آرد (120 گرم)
* 1 لیوان شکر(180 گرم
* 3 قاشق غذاخوری کاکائو (50 گرم)
* کمی وانیل
* 100 گرم کره
برای رویش:👇
* 1 بسته پودر خامه
* 1 فنجان شیر (150 میلی لیتر)
طرز تهیه👇
* شیر، آرد، شکر و کاکائو مخلوط شود و روی گاز پخته می شود. وقتی شروع به غلیظ شدن کرد، وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود و از روی اجاق بردارید.
* پودینگ را روی سینی بیسکویت پخش شده پهن کنید. به مدت 1 شب در یخچال استراحت داده شود. تقریبا 12 ساعت صبر کردم.
* پودر خامه و شیر را با همزن هم زده و آماده می کنیم، سپس روی پودینگ خنک شده پخش می کنیم.
* حداقل 2 ساعت در یخچال نگهداری شود.
* سپس آن را به قسمت های مساوی تقسیم کرده، موز را ورقه کرده و داخل آن قرار می دهیم. در صورت تمایل می توانید شکلات چیپسی، گردو، فندق یا چیزهای دیگر اضافه کنید.
اندازه داخلی سینی 39*33 سانتی متر است.
.
.
.
.
#رولت_خامه_ای #سارای_سارماسی #کیک_بدون_فر #کیک_موزی
امام رضا (ع):قبرستان رفتید رو به میت و پشت به قبله ۷ بار سوره قدر بخوانید ،چون خدا میت را از عذاب حفظ میکند.
امروز جمعه س رفتید قبرستان فراموش نکنید
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
6.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه دونه سیب داری؟ پاشو همین الان درستش کن، اسلاید دوم جوابشو میدونی؟
@ashpazi.khaton
@ashpazi.khaton
#پیراشکی_سیب_بانوپز
کاری از 👇
@banooye_khone
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع دوقاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق مرباخوری
ماست یک لیوان سرخالی
شکردوقاشق غذاخوری
آردحدودا دولیوان
بکینگ پودردوقاشق مرباخوری
سیب یک عدد
دارچین وشکربرای تزیین روی شیرینی
تخم مرغ،شکرووانیل روباهم مخلوط کرده بهش روغن وماست وبکینگ پودررواضافه کرده هم میزنیم وآردروکم کم میریزیم ودرآخرسیب های نگینی خردشده روبهش اضافه میکنیم خمیرنسبتاشلی هست نبایدسفت باشه بعددستمون روچرب میکنیم ویک قاشق ازموادبرمیداریم وداخل درست فرم میدیم وبعددرروغن داغ سرخ میکنیم وداخل شکرودارچین میغلتانیم به همین راحتی
خمیراحتیاج به استراحت نداره
#پیراشکی #دونات #دونات_شکلاتی
#کیک_تولد #کیک_قاشقی #کیک_بدون_فر #کیک_شکلاتی
3.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی بدون فر،بدون همزن😋👌🏻
اگه حوصله دنگ وفنگ درست کردن کیک نداری یبار این مدلی امتحان کن عاشقش میشی🥰چون هم خیلی راحته هم خیلی خوشمزه😋
🌸
@mesi.bano
@mesi.bano
@mesi.bano
🌸مواد لازم کیک:
تخم مرغ:۳عدد
شیر:یه لیوان
شکر:یه لیوان
پودرکاکاعو:۳قاشق غ
بکینگ پودر:یک قاشق غ
وانیل:نوک قاشق چ
نسکافه:یک قاشق مرباخوری
روغن مایع:نصف لیوان
آرد قنادی:یک ونیم پیمانه
🌺طرز تهیه:
ابتدا شیر،شکر،کاکاعو،نسکافه،روغن با هم مخلوط میکنیم یه لیوان از مواد برمیداریم.
حالا دونه دونه تخم مرغ بهش اضافه وهربار هم میزنیم تا تخم مرغ از لختگی دربیاد باتخم مرغ اخر وانیل هم اضافه میکنیم،دراخر ارد وبکینگ پودر که از قبل الک کردیم دوباره روی مواد طی دومرحله الک واضافه میکنیم اروم هم میزنبم تا مواد یکدست بشه.
میریزیم داخل تابه ای که از قبل چرب کردیم وکاغذ روغنی انداختیم.میزاریم روی حرارت با شعله پخش کن بعد ۳۰دقیقه چک میکنیم با خلال اگه کیک به خلال نچسبید یعنی پخته.
🌸تا کیک داغه روشو با سیخ یا چنگال سوراخ سوراخ میکنیم اون سس که کنار گذاشته بودیم روش میریزیم ،دراخر هم باگاناش وترافل تزیین میکنیم.
❌زیر شعله پخش کن رو حتما یه ربع قبل گرم کنین با شعله متوسط وحرارت کم.
❌دمکنی هم بزارین که کیکتون عرق نکنه.
❌برای سس گاناش:
۵۰گرم خامه رو ذوب کنین با حرارت کم بهش ۷۰گرم شکلات تخته ای اضافه کن بزارین کاملا ذوب بشه.
#کیکخیسشکلاتی #کیک_شکلاتی #کیک_خونگی #کیکشکلاتی #کیک_بدون_فر
🍽🍽🍴🍖🍗🌽🍽🍽🍴
ایده آشپزی
@T_ASHPAZE