🍵🧑🏻🍳#آش_بغرا (غذای سنتی سمنان)
این غذا مخصوص استان سمنان است و افراد مبتلا به #سنگ_کلیه و #صفرا باید با احتیاط مصرف کنند. این غذا مناسب کسانی است که از #یبوست رنج میبرند.
#مواد_لازم👇🏻
۱. برگ چغندر ۴۰۰ گرم
۲. کشک نیم کیلو
۳. نعنا ۲ قاشق غذاخوری
۴. روغن زیتون یا کنجد ۲ قاشق غذاخوری
۴. آرد گندم ۲ پیمانه
🧑🏻🍳طرز تهیه #آش_بغرا
با ترکیب آرد و آب و نمک طبیعی خمیر درست کرده و به شکل لوزی برش دهید و در آب جوش بریزید .وقتی پخته شد آبکشی کرده و آن را به کشک رقیق شده در حال جوش اضافه کنید. وقتی خوب جا افتاد روی آن نعنا داغ ریخته و سرو نمایید.
https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3