🍲👩🏻🍳#آش_خرفه
#خرفه سبزی مورد علاقه حضرت زهرا سلام الله😍
#مواد_لازم👇🏻
۱. سبزي تازه #خرفه به مقدار لازم
۲. آرد ۲/۳ قاشق غذاخوری
۳. كشک سابيده شده محلی رقيق
۴. فلفل سياه/نمک/زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه #آش_خرفه 🍲
خرفه رو پاک کنید و خرد کنید، بعد با آب بذارید تا كامل بپزه، وقتی پخت ميريزم داخل صافی تا آبش بره…(همينجوری ميشه فريزر كرد)، ۲/۳ قاشق آرد داخل قابلمه ميريزم و كمی نمک و زردچوبه و فلفل سياه ميزنيم و تفت ميديم بعد كمی آب و كشک اضافه ميكنيم. بعد سبزی ها رو اضافه ميكنيم و ۱۰ دقیقه بعد خاموش ميكنيم.
كشک زياد رو حرارت بمونه ترش ميشه. و مزه اين آش تقريبا شبيه بورانی اسفناج و كشك هست اما رقيق تر.
#نكته 👈🏻 من بورانی اسفناج رو با كشک درست ميكنم و ماست نميریزم و فوق العاده خوش مزه میشه😋 شما چطور؟؟؟؟؟
https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a