🧑🏻‍🍳#کتلت_بادمجان(بدون سیب زمینی) ✅طبع غذا گرم و تر #مواد_لازم👇🏻 ۱. سویق نخود ۳تا۴ قاشق غذاخوری ۲. گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم ۳. زردک ۲ عدد ۴. بادمجان ۲ عدد متوسط ۵. پیاز ۱ عدد متوسط ۶. سیر ۱ حبه ۷. تخم مرغ ۲ عدد ۸. نمک/فلفل/زردچوبه به مقدار لازم ۹. گردو اسیاب شده ۲ قاشق غذاخوری ۱٠. پودر کنجد ۱ قاشق غذاخوری سرپر 🧆🧑🏻‍🍳طرز تهیه #کتلت_بادمجان ابتدا هویج، پیاز، سیر، بادمجان را رنده ریز کنید سپس سویق نخود و تخم مرغ ها و ادویه جات رو اضافه کنید و خوب ورز بدید تا چسبندگی داشته باشه سپس در روغن ارده سرخ کنید. نوش جان😍 https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a