این هم حسن ختام #مسابقه_۱۵ ان‌شاء‌الله مبارکتون باشه💐 بفرمایید👇🍀 @FadayeHossein

دوستانی که جزء برندگان اول #مسابقات بودید و دوره رایگان #هنر_آشپزی_اسلامی رو هدیه گرفتید... اینجا👇🌺 @FadayeHossein منتظریم نظراتتون رو در مورد هدیتون‌ بخونیم.😊🌸 خوندینش❓ نظرتون چیه❓ #چالش #مسابقه #دوره_هنر_آشپزی_اسلامی

تهیه خمیرمایه طبیعی در خانه: این امر امکان‌پذیر است، اما فرآیند آن کمی زمان‌بر است. روش سنتی برای تولید خمیرمایه خانگی شامل پرورش مخمرهای وحشی موجود در هوا و روی سطح غلات است. در ادامه یک روش ساده برای تهیه خمیرمایه طبیعی آورده شده است: #مخمر #خمیر‌مایه به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

روش تهیه خمیرمایه طبیعی در خانه (استارتر مخمر): مواد لازم: 🍱 🌾 آرد گندم یا آرد سبوس‌دار (یا آرد چاودار برای نتیجه بهتر) ½ پیمانه 💧 آب ولرم ¼ پیمانه (ترجیحاً بدون کلر) 🪴مراحل تهیه: 1. روز اول: 🌸 آرد و آب را در یک ظرف شیشه‌ای یا پلاستیکی تمیز مخلوط کنید. 🌸 مواد را خوب هم بزنید تا خمیری شبیه ماست غلیظ به دست آید. 🌸روی ظرف را با یک دستمال نخی یا پارچه تمیز بپوشانید (درب را کاملاً نبندید تا هوا جریان داشته باشد). 🌸ظرف را در یک جای گرم (حدود 25-30 درجه سانتی‌گراد) قرار دهید. 2. روز دوم تا پنجم: 🌺هر روز مقدار ½ پیمانه آرد و ¼ پیمانه آب به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. 🌺بعد از 2-3 روز، باید حباب‌هایی روی سطح خمیرمایه دیده شود و بوی کمی ترش مانند دوغ بگیرد. 3. روز ششم تا هفتم: 🌻 وقتی حجم خمیرمایه دو برابر شد و حباب‌های بیشتری در آن ظاهر شد، آماده استفاده است. 🌻 برای آزمایش، یک قاشق از خمیرمایه را داخل یک لیوان آب بیندازید؛ اگر روی آب ماند، آماده استفاده است. نگهداری خمیرمایه: 🌼اگر از آن هر روز استفاده نمی‌کنید، می‌توانید آن را در یخچال بگذارید. 🌼 برای نگهداری طولانی‌مدت، هر هفته یک‌بار آن را با مقدار مساوی آرد و آب تغذیه کنید. استفاده از خمیرمایه طبیعی در نان: ☘ به‌ازای 500 گرم آرد، حدود 150-200 گرم خمیرمایه طبیعی استفاده کنید. 🍀 زمان استراحت خمیر، طولانی‌تر از نان‌هایی است که با خمیرمایه صنعتی تهیه می‌شوند (4 تا 8 ساعت). این روش یک جایگزین سالم و خانگی برای خمیرمایه صنعتی است و نان‌هایی با طعم بهتر و هضم آسان‌تر تولید می‌کند! #خمیرمایه #خمیرمایه_طبیعی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

وقتی هوای شهر نفس‌گیر می‌شود با ذکر یا رضا«ع» نفس تازه می‌کنم... #چهارشنبه_های_امام_رضایی #امام_الرئوف به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

خوشبخت مثل بارون که الان با شما هم جوار شده🥺 السلام علیک یا شمس الشموس یا انیس النفوس یا علی بن موسی الرضا علیه آلاف تحیه والثنا💚🌷✨🍃 #امام_الرئوف به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

مراسم تشییع سید حسن نصرالله با تصاویری از هوش مصنوعی... اما... یکشنبه در واقعیت، محبین شهید سیدحسن نصرالله در زمین و آسمان تصاویری رقم خواهند زد که دنیا را متحیر خواهد کرد ... زمینی ها رو می‌بینیم ان‌شاءالله اما آسمانی‌ها... #سید_حسن_نصرالله #حزب‌الله_زنده_است به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj