تغذیه دوران بلوغ دمی شوید باقالی 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۳عدد/پیاز متوسط ۱عدد/سیر ۳ حبه/باقلا زرد ۲ پیمانه/شوید تازه یا خشک ۱ پیمانه/زعفران دمکرده ۱ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شود. تکه‌های مرغ، سیر، زردچوبه و مقداری آب را اضافه کرده و اجازه دهید تمام قسمت‌های مرغ پخته شوند. سپس زعفران دمکرده و کمی نمک به مرغ اضافه کرده و مرغ را ریش ریش کنید. در قابلمه‌ای، باقلا را با مقداری آب جوش روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت ۲۰ دقیقه بپزند. برنج را از ۳ ساعت قبل خیس کنید. سپس برنج را با مقداری آب روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. سپس باقالی‌های پخته شده و شوید تازه یا خشک را به برنج اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا به مدت ۴۰ دقیقه بپزد و دم بکشد. پس از این که برنج آماده شد، مرغ ریش ریش شده را روی باقالی پلو بریزید. #دوشنبه_بلوغ #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🌱 آموزش کاشت رزماری در منزل 😍 #درختکاری #نهال_مثمر #گیاهان_مفید https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌱 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه آقایون در مشاغل خاص شامی ترش 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم/تخم مرغ ۲عدد/پیاز ۲عدد/آرد سبوس‌دار ۲ قاشق غذاخوری/رب انار ۲ قاشق غذاخوری/سبزی معطر (جعفری، گشنیز، مرزه، ترخون) خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا یک پیاز را رنده کرده و با گوشت چرخکرده، تخم مرغ و آرد مخلوط کنید. سبزیجات معطر، نمک و فلفل را اضافه کرده و به خوبی ورز دهید. سپس مواد شامی را به اندازه گردوهای بزرگ تقسیم کنید. هر قسمت را با دست قلقلی کنید و با کف دست فشار دهید. سپس آن‌ها را در تابه‌ای، روی حرارت قرار دهید و هر دو طرف شامی‌ها را بپزید. یک پیاز را خرد کرده و در تابه‌ای، روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا کمی سبک شوند. سپس رب انار، نمک، فلفل و ۱ لیوان آب جوش اضافه کرده و بگذارید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید. شامی‌ها را به آرامی در تابه بچینید و اجازه دهید شامی‌ها به مدت ۳۰ دقیقه در این سس بماند تا مزه دار شود. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🌱شرایط نگهداری و کاشت رزماری⏬ ☀️نور مناسب: گیاه رزماری، روزانه به ۶ تا ۸ ساعت آفتاب مستقیم، نیاز دارد. 💧شرایط آبیاری: زمانی که سطح خاک، خشک شد، آبیاری انجام شود. 🌡دمای مناسب: در هر شرایط آب و هوایی دوام، دارد. گلدان رزماری را در مناطق سردسیر و هنگام سرما، بیرون نگذارید. 🎍خاک مناسب: زمین آهکی سبک با زهکش عالی، به خوبی رشد می کند. در زمین های رسی، با اضافه کردن کمی آهک یا خاکستر زغال چوب، خاک رزماری را اصلاح کنید. 🌿تکثیر رزماری: در اوایل فصل رشد و بدون گل و نیمه چوبی، به اندازه ۱۰ تا ۱۵ سانت، جدا کنید و در گلدانی کوچک با خاک سبک در آفتاب نیم سایه، ریشه دار کنید. #درختکاری #نهال_مثمر #گیاهان_مفید https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌱 ⃟●᪥᪥᪥════

🍪نان: پنج لیوان آرد سبوس‌دار یک ق غ خمیر مایه یک ق غ شکر قهوه ای یک ق چ نمک طبیعی همه را با هم مخلوط می کنیم با آب ولرم خمیر می کنیم. خوب ورز می دهیم‌، سپس نصف استکان روغن اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا روغن کاملاً جذب خمیر بشه خمیر رو میذاریم استراحت کنه تا حجمش دو برابر بشه سپس چانه گرفته و خمیر رو باز می کنیم و سپس ۱۵ دقیقه استراحت می دهیم و روی تابه نسوز، می پزیم. #نان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

حلوای سوهان 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱/۵ لیوان/شکر قهوه‌ای ۱ لیوان/شیر ۱/۵لیوان/زعفران ۲ قاشق غذاخوری/گلاب ۱/۴ لیوان/هل ۱ قاشق چایخوری/کره حیوانی ۳۰ گرم/روغن حیوانی ۳/۴لیوان 🔹طرز تهیه: اول یک لیوان شیر را با ۱ لیوان شکر، زعفران، هل و گلاب روی حرارت بزارید در حدی که شکر حل بشه و مایع نجوشه حرارت را خاموش کنید. حالا داخل تابه آرد، روغن و نصف لیوان شیر بریزید و با حوصله فراوان هم بزنید روی حرارت پائین، بعد ۳۰ دقیقه کره را اضافه کنید. تا جایی هم بزنید و رو حرارت بزارید که رنگ آرد به رنگ سوهان بشه و بعد شربت را به آرد اضافه کنید و سریع هم بزنید تا جمع بشه و حرارت را خاموش کنید و بعد در ظرف سرو گذاشته میل کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════