eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
19.7هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
1.3هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
❀ೋ❀ 🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 ❀ೋ❀ حلوای بادام برای افطار 🔸مواد لازم: بادام درختی ۳ پیمانه/شیر ۱/۲ فنجان/شکر قهوه‌ای ۱ و ۱/۲ پیمانه/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/روغن حیوانی ۳ قاشق غذاخوری/هل آسیاب شده ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: مغز بادام‌ها را از قبل با آب گرم خیس کنید و به مدت ۳ تا ۴ ساعت صبر کنید تا بادام‌ها نرم شوند. پس از این که بادام‌ها خیس خوردند، پوست آن‌ها را جدا کنید. بادام‌ها را با ۲ فنجان آب داخل مخلوط کن بریزید و تا زمانی که بادام‌ها کاملا پوره و یکدست شوند، مخلوط کنید. بادام له شده را داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا آب تبخیر شود. به ترتیب شکر، شیر و روغن را اضافه کنید و پس از هر کدام، حلوا را هم بزنید. سپس زعفران دمکرده و هل را اضافه کرده و تا زمانی که حلوا به غلظت مناسب برسد، به پخت ادامه دهید. سپس حلوای شما آماده است. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ❀ೋ❀ 🥧 ═══ 🥧 ❀ೋ❀
❀ೋ❀ 🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 ❀ೋ❀ توپک خرمایی 🔸مواد لازم: خرما یا رطب ۳۰۰گرم/گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه/دارچین ۱ قاشق غذاخوری/هل آسیاب شده ۱/۲ قاشق چایخوری/کره حیوانی ۱ قاشق غذاخوری/خلال بادام، پودر نارگیل ۳ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: خرماها را در آب ولرم بریزید تا پوست آن‌ها جدا شود. سپس هسته خرما را جدا کنید. داخل تابه‌ای، کره بریزید تا ذوب شود. خرماها را به همراه کره کمی تفت دهید تا نرم شوند. سپس هل و دارچین را اضافه کنید. خرماها را با پشت چنگال کاملا له کنید. گردو خرد شده و آسیاب شده را به آن اضافه کنید تا مواد یکدستی به دست آید. سپس از مواد خرمایی برداشته و آن‌ها را گرد کنید و به دلخواه در خلال بادام، پودر پسته و پودر نارگیل بزنید. همه مواد را به همین صورت تهیه کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. توپک‌ها را در یخچال و در ظرف در بسته نگهداری کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ❀ೋ❀ 🥧 ═══ 🥧 ❀ೋ❀
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 فرنی با آرد برنج 🔸مواد لازم: آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری/شیر ۴ لیوان/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/گلاب ۳ قاشق غذاخوری/آب سرد ۱/۲ فنجان/هل آسیاب شده ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: شیر را در قابلمه‌ای، با حرارت ملایم گرم کنید. آرد برنج را با آب سرد مخلوط کنید تا یک ترکیب نرم به دست آید. حرارت را کم کنید و مخلوط آرد برنج را به شیر اضافه کنید و مدام هم بزنید تا گلوله گلوله نشود. شکر و هل را به شیر اضافه کرده و هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند. پس از این که فرنی کمی غلیظ شد و قوام گرفت، گلاب را اضافه کنید و هم بزنید. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود. برای تزئین فرنی از دارچین، خلال پسته و زعفران دمکرده استفاده کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ❀ೋ❀ 🥧 ═══ 🥧 ❀ೋ❀
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 شیرینی رژیمی با جو دوسر 🔸مواد لازم: جو دوسر پرک ۳/۴ پیمانه/خرما له شده ۱/۴ پیمانه/شیر ۱ قاشق غذاخوری/موز ۱عدد/شیره توت یا خرما ۱ قاشق غذاخوری/مغز گردو، بادام ۱/۴ پیمانه 🔹طرز تهیه: داخل کاسه‌ای، موز را له کنید. جو پرک را به موز له شده اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در ادامه شیر، خرما، شیره توت یا خرما و مغز گردو خرد شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. داخل سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس به اندازه ۱ قاشق غذاخوری از خمیر شیرینی بردارید و با فاصله در سینی فر بریزید. شیرینی‌ها را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا شیرینی‌ها بپزند و روی آن‌ها طلایی شود. بعد از پخت، کمی صبر کنید تا خنک شوند. سپس نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ❀ೋ❀ 🥧 ═══ 🥧 ❀ೋ❀
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 حلوا شیر زعفرانی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ پیمانه/شیر ۲ لیوان/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/کره یا روغن حیوانی ۱/۲ لیوان/زعفران دمکرده ۳ قاشق غذاخوری/گلاب ۱/۳ لیوان/هل آسیاب شده ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: شیر را به همراه شکر روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. زعفران دمکرده، گلاب و پودر هل را اضافه کرده و خوب هم بزنید. سپس آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. در تابه‌ای، آرد را با حرارت ملایم تفت دهید تا زمانی که بوی خامی آرد گرفته شود. تفت دادن آرد، حدود ۳۰ دقیقه زمان می‌برد. سپس کره یا روغن را اضافه کرده و حدود ۲ الی ۳ دقیقه دیگر تفت دهید. مخلوط شیر را که از حرارت افتاده است، به آن اضافه کرده و هم بزنید تا حلوا غلیظ شود. سپس حلوا را در ظرف بریزید و آن را تزئین کنید. نوش جان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ❀ೋ❀ 🥧 ═══ 🥧 ❀ೋ❀
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 فرنی حبوبات ( کواکب) 🔸مواد لازم: برنج قهوه‌ای ۱ پیمانه/نخود ۱ پیمانه/باقلا ۱/۳ پیمانه/هل سبز ۲عدد/ فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری/نمک دریا (به مقدار لازم 🔹طرز تهیه: ابتدا هر یک از حبوبات را به صورت نرم آسیاب کنید. سپس به همراه ۱ الی ۱/۵ لیتر آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا مانند سوپ بپزد و گاهی هم بزنید تا ته نگیرد و پخته شود. بعد از حدود ۱ ساعت، پس از این که لعاب داد و مزه خامی آن گرفته شد، هل، ادویه، نمک و فلفل را اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بپزد. پس از جا افتادن، می‌توانید میل کنید. می‌توانید به جای باقلا، از حبوبات دیگر مانند عدس، ماش و... استفاده کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ❀ೋ❀ 🥧 ═══ 🥧 ❀ೋ❀
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 توپک خرما و بادام زمینی 🔸مواد لازم: بادام زمینی ۱ پیمانه/خرما یا رطب ۱۰عدد/دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/هل آسیاب شده ۱/۲ قاشق چایخوری/پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا پوست بادام زمینی را بگیرید و داخل مخلوط کن بریزید تا کمی خرد شود. خرماها را در آب ولرم بریزید تا پوست آن‌ها جدا شود. سپس هسته خرما را جدا کنید. خرماها را با پشت چنگال کاملا له کنید. سپس هل و دارچین را اضافه کنید. خرما پوره شده را داخل کاسه‌ای بریزید و بادام زمینی خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید. سپس از مواد خرمایی بردارید و با دست گرد کنید و داخل پودر نارگیل بزنید. توپک‌ها را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 حلوا با مغز گردو و بادام و کشمش 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱و ۱/۲ پیمانه/شیر ۱/۲ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانه/کشمش ۳/۴ پیمانه/هل سبز ۵عدد/روغن حیوانی ۳ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. روغن یا کره را درون تابه بریزید تا ذوب شود. سپس آرد را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا آرد کمی طلایی شود. کشمش را به آرد اضافه کنید. می‌توانید از مغز بادام درختی یا گردو خرد شده استفاده کنید. در یک قابلمه، ۳ پیمانه آب گرم، شیر، شکر و هل سبز را اضافه کنید و هم بزنید. سپس آن را کم کم درون تابه آرد بریزید. اگر درون حلوا گلوله شد، آن را با پشت قاشق باز کنید و تا زمانی که حلوا یکدست شود، مرتب هم بزنید. سپس حلوا را درون ظرف بریزید و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 فرنی پسته‌ای 🔸مواد لازم: پودر پسته ۴ قاشق غذاخوری/آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری/نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری/شیر ۴ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانه/کره ۱ قاشق غذاخوری/گلاب ۴ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد برنج، نشاسته ذرت و شیر را در قابلمه‌ای بریزید و با همزن مواد را هم بزنید تا مخلوط شوند. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. سپس کره، پودر پسته و گلاب را اضافه کرده و هم بزنید. پس از این که فرنی به غلظت رسید، قابلمه را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. سپس فرنی را در ظرف بریزید و با مغز بادام و پسته تزئین کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 خاگینه خرما و گردو 🔸مواد لازم: تخم مرغ ۴عدد/خرما ۱۰عدد/کره ۲۵گرم/گردوی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/آرد سبوس‌دار ۲ قاشق غذاخوری/دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا هسته خرماها را جدا کنید. تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ای، با همزن دستی به خوبی بزنید تا کرمی رنگ شود. آرد را الک کرده و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله‌های آرد باز شود. کره را داخل ماهیتابه بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم گرم شود. نیمی از مواد را داخل تابه بریزید. سپس خرماها و گردو را روی خاگینه قرار دهید و باقی مانده مواد را روی خرماها بریزید و اجازه دهید تخم مرغ‌ها پخته شوند. بعد از پخته شدن، خاگینه را در ظرف قرار دهید و مقداری پودر دارچین روی آن بریزید و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 سوپ نخود و شوید سوپ مقوی برای ماه رمضان 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده گوسفندی ۲۰۰گرم/نخود ۱/۳ پیمانه/برنج ۱/۲ پیمانه/شوید خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/هویج ۱عدد/پیاز ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا نخودها را از قبل به مدت ۴ ساعت در آب بخیسانید و چند بار آب آن‌ها را عوض کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه‌ای، روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شوند. گوشت را اضافه کنید. نخودها را آبکشی کرده و به گوشت اضافه کنید. سپس ۲ پیمانه آب ولرم اضافه کرده و پس از این که به جوش آمد، حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید تا نخودها پخته و نرم شوند. برنج را به سوپ اضافه کنید. هویج را ریز خرد کرده و به سوپ اضافه کنید. سپس شویدها را اضافه کنید. وقتی برنج لعاب انداخت، نمک را به سوپ اضافه کرده و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 حلوای سیب 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ پیمانه/سیب ۳عدد/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/کره ۵۰گرم/گلاب ۱/۴ پیمانه/زعفران دمکرده ۳ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب‌ها را پوست بگیرید و رنده کنید. آرد را الک کرده و داخل تابه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سیب رنده شده را داخل یک قابلمه بریزید. شکر و ۱/۲ پیمانه آب اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید. پس از ۲ دقیقه، زعفران دمکرده را اضافه کنید. سپس گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. آرد تفت خورده را با کره روی حرارت کم قرار دهید. سپس مخلوط سیب را اضافه کرده و هم بزنید تا حلوا خودش را بگیرد. سپس حلوا را داخل ظرف بریزید و با پسته و خلال بادام تزئین کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کوفته گیاهی بلغور 🔸مواد لازم: بلغور ۱ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد/آرد سبوس‌دار ۳ قاشق غذاخوری/نعنا خشک ۱ قاشق چایخوری/گشنیز خرد شده ۶ قاشق غذاخوری/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا بلغورها را درون کاسه‌ای بریزید و به آن آب اضافه کنید تا خیس بخورند. پس از ۳۰ دقیقه، دانه‌های بلغور را از هم جدا کرده و تخم مرغ، آرد سبوس‌دار و نمک را اضافه کرده و با دست به خوبی ورز دهید. گشنیز خرد شده را به مایه کوفته اضافه کنید. از مواد بردارید و با دست گرد کنید و به شکل کوفته درآورید. تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. رب آلو، ۱ پیمانه آب جوش، نعنا خشک، نمک و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید. کوفته‌ها را داخل تابه بریزید و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه بپزند. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 فرنی بادام 🔸مواد لازم: آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری/آرد بادام ۱ قاشق غذاخوری/شیر ۲ پیمانه/خلال بادام ۲۵گرم/شکر قهوه‌ای ۲ قاشق غذاخوری/گلاب ۱/۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا خلال‌های بادام را در ۱/۴ پیمانه گلاب بریزید تا خیس بخورند و طعم‌دار شوند. شیر را در یک قابلمه بریزید. کم کم و با الک، آرد برنج و آرد بادام را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. خلال‌های بادام را به فرنی اضافه کنید و مواد را هم بزنید. وقتی فرنی به غلظت رسید، آن را از روی حرارت بردارید و گلاب را اضافه کنید. سپس صبر کنید تا کمی خنک شود. فرنی را در ظرف بریزید و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کوکی هل خوشمزه و معطر 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ و ۱/۲ پیمانه/هل آسیاب شده ۲ قاشق چایخوری/شکر قهوه‌ای ۳/۴ پیمانه/کره نرم شده ۱/۴ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد را الک کرده و با هل آسیاب شده مخلوط کنید. در یک کاسه‌، کره و شکر را ترکیب کرده و با همزن بزنید تا کرمی رنگ شود. تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید. آرد و هل را اضافه کنید و هم بزنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. یک قاشق غذاخوری از مواد برداشته و به شکل گلوله درآورید و روی کاغذ روغنی قرار دهید. کوکی‌ها هنگام پخت، پهن می‌شود، پس گلوله‌های خمیر را با فاصله قرار دهید. سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا پخته شوند. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 املت نخود و اسفناج 🔸مواد لازم: تخم مرغ ۳عدد/پیاز خرد شده ۱عدد/سیر له شده ۱ حبه/اسفناج خرد شده ۳ فنجان/نخود پخته شده ۱ فنجان/روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا اسفناج، پیاز و سیر را تفت دهید تا نرم شوند. سپس نخود پخته شده را اضافه کنید. در یک کاسه، تخم مرغ‌ها را اضافه کرده و خوب هم بزنید. تخم مرغ‌ها را روی مواد داخل تابه بریزید. روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و درب تابه را بگذارید تا تخم مرغ‌ها کاملا پخته شوند. سپس تابه را در ظرف مناسب برگردانید و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 حلوا خرمایی 🔸مواد لازم: خرما یا رطب ۵۰۰گرم/آرد سبوس‌دار ۱ پیمانه/گردو خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/کره حیوانی ۲ قاشق غذاخوری/دارچین ۱ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا خرماها را در آب ولرم بریزید تا پوست آن‌ها جدا شود. سپس هسته خرما را جدا کنید. آرد را الک کرده و در تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. کره را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. خرما را به آرد اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا خرما نرم شود. دارچین را اضافه کرده و حلوا را هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. سپس گردو خرد شده را اضافه کنید. حلوا را در ظرف بریزید و روی آن را با پودر پسته تزئین و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 سوپ عدس و هویج 🔸مواد لازم: عدس ۱ پیمانه/بلغور گندم ۱ پیمانه/هویج ۲عدد/پیاز ۲عدد/سیب زمینی ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا عدس را داخل مقداری آب بریزید و اجازه دهید خیس بخورد. سپس عدس را داخل یک قابلمه مناسب بریزید. بلغور گندم را به آن اضافه کنید. حدود ۸ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیازها را خلالی خرد کنید و داخل تابه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شود. سپس پیازها را به عدس و بلغور اضافه کنید. هویج و سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کرده و به سوپ اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۲ تا ۳ ساعت با حرارت ملایم پخته شود. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 خوراک لوبیا چیتی با کوفته قلقلی 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده گوسفندی ۱۰۰گرم/لوبیا چیتی ۱/۲ پیمانه/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/پیاز ۲عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا چیتی را داخل مقداری آب بریزید و اجازه دهید خیس بخورد. پیاز را خرد کرده و در تابه‌ای، روی حرارت ملایم قرار دهید. رب آلو را اضافه کرده و کمی تفت دهید. لوبیاها را با مقداری آب به پیاز اضافه کنید و بگذارید کاملا بپزند. گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده مخلوط کنید و به شکل کوفته ریزه درآورید و به خوراک اضافه کنید. پس از این که خوراک جا افتاد، نمک و فلفل را اضافه کرده و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 قرابیه نارگیلی 🔸مواد لازم: پودر نارگیل ۳/۴ پیمانه/آرد سبوس‌دار ۱ پیمانه/پودر نشاسته گندم یا ذرت ۳ قاشق غذاخوری/شکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانه/کره ۱۲۵گرم 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد را سه بار الک کنید تا سبک شود. شکر و کره را مخلوط کنید و با همزن بزنید. در ادامه، نشاسته ذرت را اضافه کنید و کمی هم بزنید. پودر نارگیل را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید. آرد را اضافه کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس به اندازه گردو از مواد بردارید و روی سینی فر قرار دهید. سینی فر را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا شیرینی‌ها پخته شوند. وقتی شیرینی‌ها پخته شدند، می‌توانید کمی پودر پسته روی قرابیه‌ها بریزید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════