اینم از مربای گلمون😊🌸 مواد لازم:🍱 گل محمدی ۵۰۰ گرم🌸 شکر ۱ کیلوگرم🥡 آب ۱ لیتر💧 گلاب روش تهیه:👩‍🍳 گل‌هارو چیده، پَر می‌کنیم. آنها رو می‌شوییم و روی پارچه می گذاریم تا رطوبتش گرفته شود. شکر رو داخل مقداری آب حل می کنیم و روی شعله می‌گذاریم تا یکدست شود. به غلظت دلخواه که رسید شعله را متوسط می کنیم و گل ها را داخلش می‌ریزیم، هم می زنیم و اجازه می دهیم نیم ساعت بجوشد.بعد از آن قابلمه را از روی شعله برداشته، و به مدت ۴ ساعت دمی می‌گذاریم. بعد از اینکه ۱۲ ساعت در محیط آشپزخانه ماند، داخل شیشه می‌ریزیم و می‌گذاریم داخل یخچال. نوش جان🥰 طبع: #گرم_و_تر #نکات_سلامتی💚 🌸دم کردن مربا بعد از پخت به خوشرنگ‌تر شدنش کمک می‌کند. 🌸بهتر است از گل‌های نواحی کوهستانی و کم‌رنگ‌ترها استفاده شود، گل‌های نواحی کویری مثل کاشان رو باید چند بار بجوشانید و آبش رو عوض کنید، و الا مربای شما تلخ می‌شود. 🌸قبل از اینکه مربا را داخل یخچال بگذارید، اگر آن را چشیدید و حالت لاستیکی زیر دندان داشت، یعنی پخت کامل نشده. 🌸مربای گل خوش عطر و بوست، اگر مایل بودید عطر و بوی بیشتری به آن بدهید، چند قاشق گلاب هم اضافه کنید. #مربای_گل به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj