تغذیه برای بیماری دیابت خوراک کرفس و مرغ 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۱عدد/کرفس ۲ ساقه متوسط/پیاز خرد شده ۱عدد/هویج ۲عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ، پیاز، هویج و کرفس را خرد کنید. قابلمه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. مرغ و پیاز را به مدت ۴ دقیقه بپزید. سپس هویج و کرفس را اضافه کنید و همه‌ی مواد را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه تفت دهید. مقداری نمک و ۱ لیوان آب اضافه کنید و به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبزیجات نرم و مرغ پخته شود. سپس سبزیجات و مرغ را در مخلوط کن پوره کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان خوراک لوبیا سبز 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/لوبیا سبز ۳۰۰گرم/هویج ۲عدد/سیب زمینی متوسط ۳عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کرده و در قابلمه‌ای مناسب، روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از این که پیاز سبک شد، گوشت را اضافه کنید. رب آلو، زردچوبه و ۳ لیوان آب اضافه کرده و اجازه دهید گوشت پخته شود. لوبیا سبز را به همراه هویج به اندازه نگینی متوسط خرد کنید. پس از حدود ۱ ساعت که گوشت پخته شد، لوبیا سبز و هویج را به همراه ۶ لیوان آب به آن اضافه کنید و بگذارید روی حرارت بماند تا لوبیا سبز و هویج کاملا پخته شوند. پس از حدود ۳۰ دقیقه، سیب زمینی‌ها را خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید پخته شوند. سپس نمک را به خوراک اضافه کرده و به همراه نان، نوش جان کنید.  #پنجشنبه_سالمندان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 سوهان عسلی کنجدی 🔸مواد لازم: کنجد ۱ و ۱/۲ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/عسل ۳ قاشق غذاخوری/روغن حیوانی ۱ قاشق غذاخوری/گلاب ۱/۸ پیمانه/آب ۱/۸ پیمانه/زعفران حل شده ۱ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا شکر، عسل، روغن و آب را در یک ظرف مناسب، حرارت دهید و هم بزنید تا طلایی رنگ شود. پس از حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، که شکر کاملا ذوب شد، کنجد را به همراه زعفران و گلاب اضافه کنید. کنجدها را با شربت مخلوط کنید و مخلوط را به آرامی هم بزنید. پس از این که شربت سوهان عسلی آماده شد، یک سینی را کاملا چرب کنید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود و شربت را روی آن بریزید. سپس کمی با پشت قاشق آن را نازک کنید و پس از خنک شدن، به اندازه دلخواه برش بزنید. سوهان را در ظرف درب بسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده حلیم گندم و عدس 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گندم پوست کنده ۱ پیمانه/عدس ۱/۲ پیمانه/پیاز ۱عدد/کره حیوانی ۵۰ گرم/آب قلم ۱ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا گندم را از شب قبل با مقداری آب خیس کنید. عدس‌ها را از ۴ ساعت قبل، در ظرفی خیس کنید. گندم را در قابلمه‌ای، به همراه ۵ پیمانه آب به مدت ۳ تا ۴ ساعت بپزید تا گندم‌ها کاملا پخته و نرم شوند. عدس خیس کرده را همراه با آب قلم به حلیم گندم اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۲ ساعت بپزد. پیاز را نگینی ریز خرد کرده و روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. پیاز را به قابلمه عدس و گندم اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حلیم جا افتاده شود. سپس با گوشتکوب همه‌ی مواد را له کنید. در آخر، کره حیوانی و نمک حلیم را اضافه کرده و نوش جان کنید.    #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک فرنی نارگیلی 🔹طبع غذا: گرم و مرطوب 🔸مواد لازم: شیر ۱ پیمانه/آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری/نشاسته ذرت ۱/۲ قاشق غذاخوری/پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری/شکر قهوه‌ای ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری/گلاب ۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا همه‌ی مواد خشک مثل آرد برنج، نشاسته ذرت، پودر نارگیل و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و مدام هم بزنید تا آردها گلوله نشوند. پس از این که فرنی غلیظ شد، گلاب را اضافه کنید و به مدت ۲۰ دقیقه دیگر هم بزنید. سپس داخل یخچال قرار دهید تا کمی خنک شود. فرنی را با پودر پسته یا پودر نارگیل و گل محمدی تزئین کنید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای افراد شاغل برگر لقمه‌ای 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم/سیر ۲حبه/پیازچه ۲عدد/پودر زیره ۱/۲ قاشق چایخوری/نان برگر کوچک ۴عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا در کاسه‌ای، گوشت چرخکرده، نمک، فلفل سیاه، پودر زیره، سیر رنده شده و پیازچه خرد شده را با هم مخلوط کنید. همه‌ی مواد را به مدت ۱۰ دقیقه با دست کاملا ورز دهید. اجازه دهید مایه گوشت چند دقیقه استراحت کند. سپس مخلوط گوشت را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید و هر کدام را به صورت گرد پهن کنید. برگرها را در یک تابه، روی حرارت ملایم بپزید تا قهوه‌ای رنگ شوند. برای پخت هر طرف برگرها، حدودا ۳ دقیقه کافی است. نان‌های برگر را برش بزنید و قبل از این که برگرها را بر روی نان بگذارید، می‌توانید از سبزیجات استفاده کنید و بعد برگرها را روی نان قرار دهید. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری دیابت سالاد تخم مرغ 🔹طبع غذا: گرم و خشک رو به معتدل 🔸مواد لازم: تخم مرغ ۶عدد/کرفس خرد شده ۱/۴ پیمانه/پیازچه ریز خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ‌ها را در یک قابلمه بچینید. سپس تا یک بند انگشت بالاتر از سطح آن‌ها آب بریزید. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. پس از این که آب شروع به جوشیدن کرد، به مدت ۱۰ دقیقه زمان بگیرید و سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. تخم مرغ‌ها باید کاملا پخته باشند. سپس پوست تخم مرغ‌ها را جدا کنید و به صورت مکعب‌های یک اندازه خرد کنید. آب لیمو، نمک و فلفل را در کاسه‌ای بریزید و با چنگال مخلوط کنید. کرفس، پیازچه، جعفری و تخم مرغ‌ها را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا تخم مرغ‌ها له نشوند. سپس کمی از سالاد را روی یک برگ کاهو یا نان بریزید و نوش جان کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════