❗️خیلی جالبه که بدونید این میوه تقریباً ۱۴۰ ساله که وارد ایران شده! یعنی تا قبل از اون کسی در ایران طعم گوجه رو تجربه نکرده بود😅 🍃 طیّبات 🍃

میشه اینطوری گفت که پدرِ پدربزرگامون تاحالا اُملت عمو حسن که هیچی طعم سالاد شیرازی رو هم تجربه نکردند 😢 🍃 طیّبات 🍃

گوجه در دوره ناصرالدین شاه قاجار وارد ایران شد البته گوجه هایی که اونموقع وارد ایران شدند کوچیک بودند که بعداً اسمشو گذاشتند گوجه گیلاسی 🩺 اون زمان وقتیکه این گوجه ها رو می‌خوردن گاها افرادی دچار حالت تهوع می شدند، برای همین عده ای معتقد بودن این میوه سمی هست 🍃 طیّبات 🍃

❄️ تا اینکه بعداً متوجه شدن این حالت بخاطر طبع سرد گوجه ست و این مشکل رو با کباب کردن گوجه حل کردند 🍅 اینطوری بود که گوجه رفیق و همنشین کباب ایرانی شد 🍃 طیّبات 🍃

به‌ تدریج این میوه به گوش مردم رسید و کشاورزان پایتخت به کشت گوجه رو آوردند پس از مدتی گوجه‌های بزرگتر نیز وارد ایران شدند که به دلیل بزرگتر بودنشون بیشتر مورد استقبال مردم قرار گرفتند که بعداً با نام گوجه فرنگی مشهور شدند 🍃 طیّبات 🍃

امروزه هزاران رقم گوجه در سراسر جهان کشت میشه در اندازه و رنگهای متنوع (زرد ، نارنجی ، صورتی ، بنفش، سبز ، سیاه و سفید) 🍃 طیّبات 🍃

گوجه فرنگی پس از سیب‌زمینی بیشترین حجم تولید تره‌بار در جهان رو داره و کشورمون جز هفت کشور بزرگ تولید کننده گوجه در جهان هست 🍃 طیّبات 🍃

با وجود حجم بالای زمین زیر کشت در کشورمون ولی بخاطر عدم مدیریت گاهاً شاهد نوسان قیمتی این میوه پر خاصیت در بازار هستیم 🍃 طیّبات 🍃

گوجه فرنگی سرشار از ویتامین های A، B1، B2 و C و مواد معدنی از جمله کلسیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، مس، روی و کبالت است 🛡این میوه بخاطر داشتن آنتی اکسیدانی به اسم لیکوپن برای جلوگیری از بیماریهای قلبی و سرطان بسیار تأثیر گذار هست 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

اما ببینیم این میوه پر خاصیت که از فرش به عرش رسیده چه کاربردهای دیگه ای داره😅 🍃 طیّبات 🍃

🥫یکی از استفاده های مفید از گوجه کنسرو گوجه ست در زمان جنگ تحمیلی مردممون از این کنسرو بخاطر سادگی و راحتی آن زیاد برای رزمندگانمون در خط مقدم ارسال میکردند🥰 🍃 طیّبات 🍃

🤾‍♂ یکی دیگه از کاربردهای جهانی گوجه پرتاب گوجه ست که بیشتر برای هدف قرار دادن افراد بی خاصیت استفاده میشه 🍃 طیّبات 🍃