یک #باور #غلط
#صبحانه را خودت بخور ، #ناهار را با دوستت و #شام را به #دشمن بده
✳️این که چرا و با وجود این همه تاکید #طب_اسلامی و به ویژه دلایل قرآنی و روایی متعدّد، چنین #اعتقاد غلطی در بین #مردم ما رسوخ کرده است؛ مساله ای پیچیده است.
❓آیا میدانید معنای کلمه ناهار چیست؟
🔅 #دهخدا برای ما #معنی میکند:
📖معنای #کلمه ناهار در ادبیات فارسی
نا به معنای #منفی و #سلب کردن
آهار :به معنای #خورش و #غذا
ناهار به معنای: غذا نخوردن
وقت ناهار است یعنی وقت نخوردن است
یعنی زمانی که نخوردن موجب #سلامتی #بدن میشود.
📌به طور خلاصه باید گفت که در #قرآن_کریم تصریح شده است که غذای بهشتیان مشتمل بر دو #وعده #صبح و #عشاء است و بنابر مصرّح احادیث شریف و نیز متن های علمی معتبر طبّ #قدیم ، ما هرگز وعده ای به نام ناهار نداریم و از اتّفاق مهمترین وعده غذایی شام است.
📍 امّا با دو منطق ساده، ضرورت #شام_خوردن را توضیح می دهیم :
🔹 ضرورت شام خوردن بنابر منطق طبّ جدید:
بین ناهار #امروز و صبحانه #فردا چیزی حدود ۲۰-۱۸ ساعت فاصله است و در این مدّت بدن، غذای ناهار را کاملاً می سوزاند، #انرژی لازم را استفاده و بقیه را #ذخیره می کند. امّا در شب و به هنگام #خواب قرار است کارهای مهمّی انجام شود؛ از جمله آنها ساختن بسیاری از #هورمون های مورد نیاز بدن است که از اتّفاق، اعمالی بسیار انرژی بر هستند؛ ولی چون #فرد شام نخورده است انرژی نقدی برای این کار موجود نیست و استفاده از انرژی ذخیره نیز یک فرآیند #معمول و سهل الوصول نیست؛ بنابراین کسی که شام نمی خورد به تدریج دچار #اختلالات_هورمونی می شود. به همین جهت هم هست که با مدّتی ادامه #رژیم حتّی در افرادی که شام خوردن را قطع نکرده اند؛ بلکه آن را کم کرده اند – و به ویژه در #خانم 🧕ها، مسایلی چون #اختلالات_قاعدگی #ریزش_مو #مشکلات_پوستی #اختلالات_روحی و #روانی و #کمبود انرژی و #خستگی و … بروز می کند. این مشکلات در بین افرادی که رژیم می گیرند بسیار شایعند.
🔹 ضرورت شام خوردن بنابر منطق طبّ قدیم:
طبّ قدیم اعتقاد دارد که به هنگام خواب، #حرارت غریزی بدن از سطح به #داخل بدن می رود؛ به همین جهت هم هست که معمولاً فرد در خواب، سردش می شود و حتّی در #فصل #گرم هم نیاز به حدّاقل روانداز دارد. #حرارت_غریزی، با #مهاجرت از سطح به داخل بدن شروع به #هضم و #جذب غذای موجود در #دستگاه_گوارش می کند و به همین جهت، صبح که بلند می شویم، حتّی غذای #سنگین شام، هضم شده است؛ اتّفاقی که در مورد غذاهای طول #روز و به ویژه ناهار کمتر می افتد. حال اگر دستگاه #گوارش خالی از غذا باشد؛ این حرارت غریزی به خودهضمی مشغول می شود و در واقع، بدن، شروع به خوردن و سوزاندن خودش می کند، طبیعتاً چنین اتّفاقی می تواند باعث #لاغری شود؛ امّا این رویداد، چیزی بیش از یک #لاغر شدن #معمولی است و در واقع بدن به طور کلّی #تحلیل می رود که نتیجه آن اتّفاقاتی است که گفته شد.
🔶 بنابراین هر #رژیم_غذایی که در آن بر کم کردن یا #قطع غذای مورد نیاز شب تاکید شود، از پیش شکست خورده است. بسیاری از افرادی که چنین رژیم هایی می گیرند متوجّه این #عوارض می شوند؛ امّا برخی دیگر فقط از #سبک شدن بدن خود راضی هستند و نمی توانند بین اتّفاقات ناگوار بدن خود و رژیمشان ارتباطی منطقی برقرار کنند. یک دلیل #فطری بر صحّت نظر فوق آن است که تقریباً همه ما اگر ۲۰ سال هم شام را #ترک کنیم باز تمایل به شام خوردن داریم و خلا آن را #حس می کنیم؛ امّا با مثلاً چند روز #روزه داری به نبود ناهار عادت می کنیم و حتّی از این وضعیت #احساس رضایت داریم.
@TebEslami_Markazi