🖤﷽🖤
#آشپزی
#هلیم_گندم_با_گوشت
✅مواد لازم:
گندم کامل 300 گرم
گوشت سردست گوسفند 300 گرم
نمک دریا 1 قاشق چای خوری
کره محلی آب شده 2 قاشق سوپخوری
عسل و دارچين به مقدار لازم
پیاز یک عدد
✍طرز تهیه:
1⃣مرحله اول:
گندم را پس از شستن به مدت 24 ساعت با آب ولرم در قابلمه ای نسبتا بزرگ با توجه به حجم گندم، خیس کنید.
2⃣مرحله دوم:
آب گندم خیس خورده را عوض کنید و ظرف را روی شعله با حرارت زیاد قرار دهید. پس از جوش آمدن آب حرارت را کم کنید، مقداری کره داخل آن بریزید و اجازه دهید گندم تا جایی بپزد که له شود(هر از گاه هم بزنید تا گندم نچسبد.)
برای جلوگیری از سر رفتن گندم یک قاشق چوبی بلند داخل قابلمه قرار دهید.
3⃣مرحله سوم:
گوشت را با دو پیمانه آب، یک عدد پیاز و مقداری دارچین بپزید و پس از پخت گوشت را ریش ریش کنید. آب گوشت باقیمانده را در ظرف گندم بریزید.
4⃣مرحله چهارم:
پس از اینکه گندم به خوبی پخت دو ساعت قبل از کامل شدن زمان پخت هَلیم، گوشت را همراه نمک به گندم اضافه کنید و در قابلمه را با پارچه تمیزی بپوشانید و آن را دم بگذارید. در حین دم کشیدن هلیم را هر از گاه هم بزنید چرا که گوشت سریع ته نشین می شود و می سوزد.
هنگام سرو مقداری کره را ذوب کنید و روی هلیم بریزید و با عسل و دارچین هَلیم را طعم دار کنید. حتی می توانید هلیم با نمک سرو شود.
💫مقدار گندم هر قدر بیشتر باشد باید زمان پخت بیشتری در نظر بگیریم.
💫 اگر پس از پخت گندم یعنی قبل از اضافه کردن گوشت اجازه دهید آب گندم تا حدی کشیده شود و به جای آن مقداری شیر اضافه کنید هلیمِ شیر خواهید داشت.
💫اگر هَلیم مخصوص کودک درست می کنید می توانید آن را پس از پخت از صافی رد کنید تا کاملا یکدست شود.
💫 برای اینکه هلیمی شبیه به هلیمِ بازاری داشته باشید باید قبل از اضافه کردن گوشت، گندم پخته را میکس و صاف کنید.
🖤@TebNabi🖤
🔸حضرت رسول صلوات الله علیه و آله فرمود:جبرئیل، نزد من آمد و مرا به خوردن هَلیم ، فرمان داد تا پُشتم قوی شود و با آن، توان بندگی پروردگار خویش بیابم.
📚المحاسن، ج 2، ص 169، ح 1470 عن عبد اللّه بن سنان عن الإمام الصادق صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ ، بحار الأنوار، ج 66، ص 86، ح 2.
📜مولا و آقای ما حضرت امام علی صلوات الله علیه فرمود:بر شما باد هَلیم؛ چرا که تا چهل روز، نشاط عبادت می دهد. آن خود، جزئی از سفره آسمانی ای است که بر پیامبر خدا صلوات الله علیه و آله فرو فرستاده شد.
📚الکافی، ج 6، ص 319، ح 1، المحاسن، ج 2، ص 169، ح 1471 کلاهما عن صالح بن رزین عن الإمام الصادق صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ ، بحار الأنوار، ج 66، ص 86، ح 3.
🖤@TebNabi🖤
🖤﷽🖤
#زمستان
📜فرمایشات امام رضا (ع) در رابطه با تغذیه در فصل زمستان👇
✍در این فصل باید غذاهای پر انرژی مصرف کرد.
✍مالیدن #روغن و #ماساژ استخوان ها در حال استراحت با روغن های #شب_بو، #زیتون و #گل_سرخ به تقویت و استحکام کمک می کند.
✍مصرف #سیر نیز هفته ای یک بار مفید است، سیر موجب تحریک جنسی می شود و #اعصاب تمام بدن را درگیر می کند و با هر بار مقاربت ذره ای از بدن تغییر و تحول می یابد.
✍مصرف #خرما گاهی با شیر و تخم مرغ مناسب است و از سستی اواخر و نیمه دوم زمستان و اوایل بهار جلوگیری می کند.
رسانه تبلیغی ما باشید🙏
🖤@TebNabi🖤
#دعا_درمانی
❇️درمان باسوره حمد
⚜️ از پیامبر صلى الله عليه وآله روایت است که به جابر فرمودند آیا به تو یاد دهم سوره ای از قرآن را که بهترین سوره نازل شده است؟ جابر گفت بله، به من بیاموز. پیامبر صلى الله عليه وآله فرمودند: سوره فاتحه الکتاب که آن درمان هر دردی است إلّا سام (مرگ)...
📚منبع: مجمع البیان1 : 18 / طب الرسول المصطفی : ج 2 ص 163.
#اصلاح_سبک_زندگی👌
💖کانال مارارسانه باشید...
باطب النبۍ همواره سلامت باشید🍎
╔═✯══ ๑ღ❈ღ๑ ══✭═╗
🆔 @TebNabi
╚═✮══ ๑ღ❈ღ๑ ══✬═╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نماهنگ_بسیار_زیبا_از_سرداردلها
سکوت عصر جمعه را ...
به خاطرم بهم بزن ...
🖤@TebNabi🖤
🔴 سردار دیگری رفت😔
در جمعه ای دوباره خورشید انوری رفت
یک یار مهـــــــربان و دلسوز رهبری رفت
شد سالگـــرد سردار، داغی دوباره دیدیم
در عرصه ی بصیرت ســردار دیگری رفت
✍اسماعیلعلیخانی
🖤@TebNabi🖤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥اشک ها و ناگفته های دختر شهید سلیمانی از آخرین صحبت هایش با حاج قاسم
🔹خانم زینب سلیمانی: شب شهادت به طور خاصی اصرار داشتند که من تنها در خانه نمانم. قرار بود که من هم با ایشان برم اما روز اخر گفتند که وضعیت خوب نیست.
آخرین باری که صحبت کردم گفتند که برمیگردم و باهم میریم مشهد، ایشان واقعا رفتند مشهد اما ما این سعادت را نداشتیم.
#فاطمیه_حاج_قاسم
@TebNabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️خاطره حاج محمود کریمی از حاج قاسم سلیمانی
🔹شخصی آمد و از من درخواست کرد که با زنان بدحجابی که در روضهها شرکت میکنند برخورد کنم، حاج قاسم هم آنجا نشسته بود؛ گفت حاج قاسم شما یک چیزی بگویید.
حاج قاسم گفت مگر اینجا خانهی شماست؟
خانهی شما آمدند برخورد کن. در خانهی مادرشان آمدهاند.
#فاطمیه_حاج_قاسم
@TebNabi
رفته سردار نفس تازه کند برگردد
چون ظهور گل نرگس بخدا نزدیک است...
#فاطمیه_حاج_قاسم
@TebNabi
🖤﷽🖤
🌼 #حضرت_مولا_سلام
شنبه شد پنجره از
آمدنت وا مانده
دوسه تا دلهره از
جُمعه زِ توجامانده
جُمعه وشنبه دگر
فرق ندارد بی تو
تا میان من و تو
فاصله برجا مانده
🌼 السَّلامُ علیکَ یابقیَّةَ اللهِ
تو بودهای و هستی و میآیی از راه..
به حسینی های عالم بگویید که حسین این زمان مهدیست واو تنها و آواره...
🌻تعجیل درفرج #پنج صلوات🌻
صبح شنبه تون بخیر
🖤@TebNabi🖤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥حاج قاسم یکسال گذشت، اما ذرهای از داغ شهادت تو در دل ما کم نشد!😔
🔹بلند شو علمدار...😭
🖤@TebNabi🖤
🖤﷽🖤
#آشپزی
خورشت #زیرباجه
☀️درمان عمومی بیماری های کبد و پوست☀️
👈خورشت زیرباجه، خورشتی است که از انواع میوه جات مثل آلو، به، سیب و ... با روغن کنجد درست شده باشد.
✅ مواد لازم : (برای3نفر)
▫️گوشت کبوتر یا سردست گوسفند 250 گرم
▫️آلو سیاه یک لیوان
▫️سیب خشک یا سیب تازه خرد شده نصف لیوان
▫️بِه خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان
▫️کدو حلوایی(ترجیحاً) یا کدو سبز خرد شده نصف لیوان
▫️شکر سرخ به مقدار لازم (به اندازه ای مقداری طعم شیرین به غذا بدهد)
▫️زعفران یک قاشق چایخوری (به اندازه ای که غذا را معطر کند)
▫️پیاز 1 عدد متوسط
▫️رب آلو (در صورت تمایل)
▫️روغن ارده کنجد به مقدار لازم
▫️دارچین و زیره به مقدار لازم
▫️نمک دریا به مقدار لازم
✍ طرز تهیه:
آلو را در ظرف جداگانه ای میپذیم و کنار می گذاریم...پیاز را خرد کرده داخل قابلمه سنگی می ریزیم و تفت میدهیم و سپس گوشت را قیمه قیمه کرده و اضافه می کنیم و اندکی تفت می دهیم.مقداری آب به غذا اضافه می کنیم و شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا گوشت بپزد.شاید یک تا دو ساعت زمان لازم باشد.پس از اینکه گوشت تقریبا پخت ،سیب و به را اضافه می کنیم و می گذاریم تا 10 دقیقه بپزد.پس از آن کدو ،آلو ، دارچین،زیره،زعفران و شکر سرخ و نمک را اضافه می کنیم.در صورت تمایل می توان یک قاشق رب آلو نیز اضافه کرد.
پس از اینکه مواد داخل خورشت پخته شد و به غلظت مناسب رسید ،غذا برای میل کردن آماده است.
🔆 نکته: به هیچ عنوان نباید به این غذا سرکه اضافه کرد.
🔆 نکته: این غذا همراه داروی مرکب یک طب اسلامی توصیه شده که برای درمان بیماری های کبد می باشد.کسی که این دارو و غذا را میل می کند باید از انواع سبزیجات و خرما و ماهی و سرکه پرهیز کند.
🔆 نکته : همانطور که در روایت ذکر شده ،روغن مورد استفاده در این غذا باید روغن کنجد باشد.گفته می شود روغن ارده کنجد بهتر از روغن کنجدی است که به صورت مستقیم و به روش سرد و با فشار از کنجد گرفته می شود.
👈امام حسن عسکری علیه السلام:
.. وَ يَنْبَغِي أَنْ يَحْتَمِيَ مِنَ التَّمْرِ وَ السَّمَكِ وَ الْخَلِّ وَ الْبَقْلِ وَ لْيَكُنْ طَعَامُ مَنْ يَشْرَبُهُ زِيرْبَاجَةً بِدُهْنِ سِمْسِمٍ...
...و کسی که این دارو را مصرف میکند باید از خرما و ماهی و سرکه و انواع سبزیجات پخته و نپخته پرهیز کند. و سزاوار و بهتر است که در زمان مصرف این دارو غذای او زیرباجه با روغن کنجد باشد.
📚طب الائمه،ابن سابور زیات نیشابوری، ص75
👈در روایت آمده: «أَنَّهُ كَانَ يَشْتَهِي مِنَ الْأَلْوَانِ الزِّيرَبَاجَةَ وَ الزَّبِيبَةَ وَ كَانَ يَقُولُ أُعْطِينَا مِنْ هَذِهِ الْأَطْعِمَةِ وَ الْأَلْوَانِ مَا لَمْ يُعْطَهُ رَسُولُ اللَّهِ (ص).»
«امام باقر (ع) از میان غذاهای رنگارنگ این دو را دوست داشتند، زیرباجه و زبیبه، از این غذاها به ما دادهشده که به پیامبر (ص) هم داده نشده.»
📚دعائم الإسلام ،ج۲،ص۱۱۱
زبیبه، خورشتی است که در آن مویز بهکار رفته است.
#زیرباجه
#خورشت_زیرباجه
🖤@TebNabi🖤
🍀فوائد کم خوری در آئینه روایات:
🌴تاثیر کم خوری در افزایش عمر
🌱لقمان حکیم علیه السلام:اگر طعام انسان کم باشد،عمرش طولانی می شود.
🌴تاثیر کم خوری در دور نمودن شیطان
🌱پیامبر صل الله علیه واله:با کمی غذا و نوشیدنی،با نفس خود جهاد کنید تا فرشتگان بر شما سایه بیندازند و شیطان از شما فرار کند.
🌴تاثیر کم خوری در راه یابی انسان به ملکوت
🌱پیامبرصل الله علیه واله:کسی که شکمش پر باشد،به ملکوت اسمان ها و زمین راه پیدا نمی کند.
🌴تاثیر کم خوری در صفای فکر و اندیشه
🌱امام علی علیه السلام:کسی که غذایش کم باشد،اندیشه و فکرش صفا می یابد.
🌴تاثیر کم خوری در کاهش دردهای بدن
🌱امام علی علیه السلام:کسی که طعامش کم باشد،دردهایش نیز کم است.
🌴تاثیر کم خوری در اشتیاق فرشتگان به انسان
🌱پیامبرصل الله علیه واله:کسی که تسبیح گفتن او و به عظمت یاد کردن او ازخدا،زیاد شود و طعام و اشامیدن و خوابش کم گردد،فرشتگان،مشتاق او می شوند.
🌴تاثیر کم خوری در نزدیکی به خدا
🌱امام صادق علیه السلام:نزدیک ترین حالت بنده به خداوند عزوجل،زمانی است که شکمش،سبک باشد.
🌴تاثیر کم خوری در نورانی شدن خانه
🌱پیامبرصل الله علیه واله:ساکنان یک خانه،در اثر کم خوردن غذا،خانه شان نورانی می شود.
🌴تاثیر کم خوری در فزونی عبادت
🌱امام علی علیه السلام:بر شما باد به میانه روی در خوردنی ها؛زیرا از اسراف دورتر است،باعث سلامت بیشتر بدن می شود و در عبادت،بیشتر یاری می رساند.
🌻منابع:الکافی ج6ص269
غررالحکم ح8409
💖کانال مارارسانه باشید...
باطب النبۍ همواره سلامت باشید🍎
╔═✯══ ๑ღ❈ღ๑ ══✭═╗
🆔 @TebNabi
╚═✮══ ๑ღ❈ღ๑ ══✬═╝
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🌱امام صادق (علیهالسلام) میفرمایند:
نماز، روزه ،صدقه و نیکی و دعا برای میت در قبر او داخل می شود،
و اجر و پاداش این امور برای میت و آن کسی که آن را انجام میدهد، نوشته میشود.
🌱از پیامبر اکرم(صلی الله علیه و آله) نقل شده است:
«مردگانتان را که در قبرها آرمیده اند از یاد نبرید. مردگان شما امید احسان شما را دارند. مردگان شما زندانی هستند و به کارهای نیک شما رغبت دارند. آنها خود،قدرت انجام کاری را ندارند، شما صدقه و دعائی به آنها هدیه کنید.»
آی دی سفارش محصولات:👇
🆔 @mahditahmasebi
🛒کانال فروشگاه طب النبی (ص):👇
🆔 @Islamic_Medic
👌"نکته":
آیا میدانستید⁉️ که بعد از مرگ پدر (و طبق فتوای برخی فقها مادر ) نماز و روزه های قضا شده او بر پسر بزرگ واجب است⁉️
🌴ختم قرآن و ادای قضای نماز و روزه (استیجاری) قضای اموات با قرائت صحیح توسط شخص مورد اعتماد انجام می شود در کمترین مدت.
هدیه هم برای اینکار توافقی و کمتر از بیوت مراجع می باشد.
برای درخواست به پی وی زیر مراجعه فرمائید👇👇👇
@Montazeran0313
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🖤﷽🖤
#سنجد
🍀بررسی درمانی"سنجد"در طب اسلامی
🌴امام صادق علیه السلام:مصرف سنجد موجب پیشگیری از بواسیر می شود.
🌴امام صادق علیه السلام: مصرف سنجد موجب پیشگیری از قطره قطره آمدن ادرار می شود.
🌴امام صادق علیه السلام:مصرف سنجد موجب پاک سازی معده می گردد.
🌴پیامبرصل الله علیه واله به امام علی علیه السلام در هنگامی که ایشان تب داشتندسفارش به خوردن سنجد نمودند(مصرف سنجد عوارض ناشی از تب را بر طرف می کند.)
🌴خوردن سنجد موجب قلع و قمع ژن جذام(بیماری های پوستی و ژنتیکی) می شود.
🌴امام صادق علیه السلام:پوست سنجد موجب رویش پوست و گوشت آن موجب رویش گوشت و هسته آن موجب استخوان سازی می شود.
🌴امام صادق علیه السلام:خوردن سنجد موجب گرمی کلیه ها می شود.
🌴از روغن هسته سنجد(پودر سنجد را در روغن زیتون و یا کنجد و یا بادام آرام حرارت دهیم)می توان برای رفع خلطها و عفونت های برونشیتی و سرماخوردگی استفاده نمود.
🌴از شیره گل سنجد می توان برای قطع تب های شدید استفاده نمود.
🌴میوه سنجد تقویت کننده بدن انسان است.
🌴مصرف مستمر سنجد موجب نشاط آوری می گردد.
🌴مصرف سنجد برای رفع سرفه مفید است.
🌴مصرف سنجد برای رفع اسهال مفید است.
🌴خوردن سنجد برای رفع حالت تهوع مفید است.
🌴سنجد از نظر طبیعت به اعتقاد ماگرم و خشک است.
🌴گل سنجد خیلی معطر بوده و می توان به عنوان معطر غذا استفاده نمود.
🌴مصرف گل سنجد موجب تقویت نیروی جنسی می گردد.
🌴مصرف دم کرده گل سنجد برای رفع بیماری های مغزی از قبیل فلج شدن و غیره مفید است.
🌴مصرف گل سنجد برای تقویت قلب مفید است.
🌴خوردن دم کرده گل سنجد برای زخم های ریوی و تنگی نفس مفید است.
🌴مصرف دم کرده گل سنجد موجب بازکردن گرفتگی عروق می شود.
🌴خوردن دم کرده گل سنجد برای رفع باد معده مفید است.
🌴خوردن دم کرده گل سنجد برای رفع یرقان و زردی مفید است.
🖤@TebNabi🖤