📜 قهوه، از «نوشیدنی شیطان» تا «صبحانه روشنفکران»؛ روایت یک غارت فرهنگی خوشمزه
به باور کلیشهانگارانه من، آنچه از خیر در غرب دیده شده، از آنِ ما بوده، و آنچه از شر به دیگران نسبت میدهند، ریشه در ایشان دارد.
☕️ قهوه به عنوان نوشیدنی صبحگاهی فرهنگ غربی در مقابل چای که نوشیدنی شرقیست شناخته میشود.
🧠 اگر بخواهید خود را یک روشنفکر معرفی کنید، گام اول، حضور در یک کافیشاپ است.
🤵 اگر در یک جمع روشنفکر چای سفارش دهید، عقبمانده هستید.
⛵️ابتدای قرن ۱۷ که بازرگانان ونیزی، قهوه را در بنادر عثمانی یافتند، با خود به اروپا آوردند.
⛪️ کلیسا که طاقت امری که نمیشناخت نداشت، فوراً آن را «نوشیدنی شیطانی» یا «حمله تلخ شیطان» نامید و در اروپا ممنوع کرد.
☕️ اما پاپ کلمنت که علاقهای در خود به این نوشیدنی شگرف یافت، آن را غسل تعمید داد و حلال کرد!
او معتقد بود: «این نوشیدنی شیطانی به قدری خوشمزه است که حیف است در انحصار کفار (مسلمانان) قرار بگیرد!»
🏛 اینگونه بود که اولین قهوهخانهها (کافیشاپ) در ۱۶۴۵ در ونیز و رم تأسیس شدند.
⚔️ اما فراگیری قهوه در اروپا به محاصره وین توسط عثمانی بازمیگردد؛ زمانی که مسلمانان به دلایلی عقب نشستند و برای سبک شدن بارشان، انبار قهوه خود را نزد محاصرهشدگان رها کردند.
یکی از قهرمانان لهستانی جنگ به جای غنیمت، قهوههای رها شده را درخواست کرد و با آنان اولین قهوهخانه وین را در سال ۱۶۸۳ تأسیس نمود.
🥛☕️ او قهوه ترک را با شیر و شکر ترکیب کرد و قلب اروپا را با طعم قهوه مسلمین آشنا ساخت.
پ.ن: عصر جمعه یه قهوه بزنید، میچسبه.☕️
◇@western_studies ◇سیاحت غرب◇
🎙قسمت بیست و پنجم | تعویض بازیکن
📍تو این قسمت چی گفتیم؟
🔹نتایج جنگ در خاورمیانه بر اقتصاد آمریکا چی بود؟
🔸 بحران مسکن ۲۰۰۸ چه تاثیری در پیروزی ترامپ داشت؟
🔹 چطور دموکراتها از بحران استفاده کردند؟
🔸 اوباما چگنه بزرگترین فریب داخلی آمریکا را رقم زد؟
🔹اوباما در دانشگاه قاهره چه گفت و چرا مهم بود؟
🔸 سیاست اوباما در خاورمیانه با دوران بوش چه فرقی داشت؟
🔹چه شد که پهپادها در دکترین نظامی آمریکا مهم شد؟
🔸سیاست خارجی اوباما در قبال ایران و چین و... چه بود؟
🔹فرهنگ و سبک زندگی آمریکاییها در دوران اوباما چه تغییری کرد؟
🔸و...
✅ همه این مطالب را در قسمت بیست و پنجم #افول بشنوید
◇@western_studies ◇سیاحت غرب◇
@Western_Studiesافول 25.mp3
زمان:
حجم:
18.3M
✏️#افول | پایان یک رویا
⚡️آنچه از امریکا نمیدانیم
#قسمت_بیستوپنجم: تعویض بازیکن
🔹️احمدشجاعی
🔸️محمدجوادمحمودی
📍سیاحت غرب | تاریخ کوتاه آمریکا
https://eitaa.com/joinchat/4161275363Cd5155519ed