مرغ شکم پر🍗🐣 مواد لازم :🍱 مرغ : یک عدد نهایت ۱/۵ کیلویی🐥 نمک و فلفل سیاه زعفرون دمکرده آب لیمو تازه : دو قاشق غذا خوری دو تا پیاز برای پخت مرغ پیاز متوسط : سه عدد کشمش پلویی : سه مشت زرشک : دو‌مشت زردچوبه و فلفل سیاه:برای مواد داخل مرغ شکر : یه قاشق غذاخوری‌ روغن کره طبع: #سردوخشک 🍎اینکه پیاز همراه مرغ آب‌پز شد، خیلی خوبه. اگر در انتهای پخت له و به مرغ اضافه بشه هم بسیار خوش طعم‌تر می‌شه. 🍏غذا سردی بالایی داره، زرشک و آبلیمو هم سردی و خشکی بسیار بالایی دارند. بهتره زرشک کمتر و به جای آبلیمو از آب نارنج استفاده بشه. 🍎غذا، مورد علاقه طبایع سودا، و مناسبشون هست به شرط اینکه غلبه سودا( سردی و خشکی) نداشته باشن. 🍏و مناسب برای رفع غلبه دم.( در صورتی که درمان به ضد تایید و تجویز بشه) 🍎همانطور که قبلا گفتیم، استفاده از ترشی‌ها، و همینطور لبنیات، مایعات و میوه در کنار غذا ممنوعه، یکی از دلایلش بر هم زدن و اختلال در هضم غذاست. در مورد #ترشیجات قبلا توضیح دادیم. 🍏می تونید با سبزی خوردن سرو کنید. کاهو و کاسنی هم مناسب طبایع و امزاج گرم است. #آشپزی #بدون‌رب‌گوجه #بدون‌گوجه ‌ https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945