#حدیث_روز امیرالمؤمنین عليه السلام: زياده گويى، موجب لغزش حكيم و خستگى بردبار است. پس زياده گويى مكن كه مايه رنج خواهى بود و تفريط مكن كه مايه اهانت خواهى بود 🌿 @tayebat 🌾

#راهکارهای_درمانی 💇‍♂ ۵ نکته برای مراقبت از مو های چرب @ZendegiRangi

#نکته_سلامتی 🧠 وقتی روزه میگیریم چه اتفاقی برای بدن می افتد @ZendegiRangi

#دسر گاهی میشه با متفاوت درست کردن بعضی چیزها همه اعضای خونه رو ذوق زده کرد به خصوص بچه ها @ZendegiRangi

#دستور_شیرینی مافین_شکلاتی . آرد : 280 گرم بکینگ پودر :2 ق چ جوش شیرین : 1/2 ق چ پودر کاکائو : 60 گرم شکر قهوه ای : 90 گرم شکر دانه ریز : 💯 گرم چیپس شکلات : یک پیمانه کره آب شده : 115 گرم تخم مرغ : 2 عدد وانیل : 1/8 ق چ‌ باتر میلک : یک پیمانه آب گرم : 1/4 پیمانه آرد را با بکینگ پودر و جوش شیرین مخلوط کنید همینطور شکر قهوه ای ، شکر سفید و پودر کاکائو ، چیپس شکلات را هم اضافه مخلوط کنید و با آرد مخلوط کنید حالا کره آب شده را با 1/8‌ق چ وانیل مخلوط و بهش دو عدد تخم مرغ که به دمای محیط رسیده به کمک لیسک خوب مخلوط کنید وقتی تخم مرغ باز شد ( از لختگی در اومد ) باتر میلک را اضافه کنید ( باتر میلک متاسفانه در ایران نیست )ولی درست کردنش راحته یک لیوان شیر که هم دمای محیطه یک ق سرکه سفید بهش اضافه کنید و پنج دقیقه بزارید کنار تا حالت بریدگی به خودش بگیره و داخل هر دستوری که باتر میلک میخواد استفاده کنید ) حالا مخلوط کره ، تخم مرغ و باتر میلک را به مخلوط آرد و شکر و چیپس شکلات بیفزایید و به کمک لیسک فولد کنید در آخر هم 1/4 پیمانه آب گرم اضافه کنید حالا مایه آماده شده را داخل قالب های مافین که کپسول مخصوص داخلش گذاشته اید 2/3 قالب ها را پر کنید و داخل فری که از قبل با دمای 200 درجه گرم کردید پانزده دقیقه بپزید

#حدیث_روز پيامبر خدا (ص): ‌ شعبان، ماه من و رمضان ماه خداوند است. هر كه ماه مرا روزه بدارد ، در روز قيامت شفيع او خواهم بود. ‌🌿 @tayebat 🌾

#دستور_اشپزی غذا یعنی این البته اسمشو نمی‌دونم 😉 ولی ظاهر عالی داره @ZendegiRangi

#افطار @ZendegiRangi

🌸 سلام به همه اعضای دوست داشتنی کانال امیدوارم حالتون خوب باشه مطمئنا کسی نیست که عاشق شیرینی🍪 و کیک🍰 نباشه چه بهتر که بتونید خودتون درست کنید و اگر فرصت ندارین و قصد تهیه از بیرون رو دارین حتما به سالم بودن مواد اولیه کیک دقت داشته باشید☺️ در 🌈زندگی رنگی🌈 میتونید کیک سالم دسر حلوا با طرح دلخواهتون سفارش بدین و با خیال راحت نوش جان کنید😍 @FatemePF

#دسر . خاگینه تبریزی زعفرانی با مغز پسته ابتدا یک لیوان شکر رو با یک لیوان آب بذارید بجوشه تا کمی غلیظ بشه و کمی هل و زعفران و گلاب بهش اضافه کنید و بذارید کامل سرد بشه ٢ عدد تخم مرغ رو خوب بزنید . ۲ قاشق ماست ، ۲ قاشق آرد و یک دوم قاشق چايخوري بكينگ پودر، کمی ﻧﻤﮏ، محلول زعفران و به دلخواه کمی وانیل را اضافه کنید و خوب بزنید تا يكدست بشه (غلظتشم بايد مثل فرني بشه). تابه رو چرب کنید وقتی خوب داغ شد . نصف مواد رو كف تابه بریزید و درش رو بذاریدتا مواد کمی خودش رو بگیره بعد مواد آجیلی دلخواهتون رو (من از پسته خردشده و کمی خلال پسته استفاده کردم‌بهمراه کمی دارچین ،پودر گل محمدی و پودر هل ) روی لایه زیرین میریزید و بقیه موادتخم مرغی رو روی مواد آجیلی بریزید و در تابه رو بذارید تا کامل خودش رو بگیره بعد خاگینه رو برگردونید تا اونطرفش هم سرخ بشه وقتی خاگینه آماده شد از روی حرارت برداریدو شهد سرد شده رو روش بریزید و اجازه بدید تا شیره به خورد ش بره @ZendegiRangi

#حدیث_روز امام باقر(علیه السلام ) هیچ کس را حقیر نشمار، شاید همان شخص، محبوب و دوست خدا باشد. 🌿 @tayebat 🌾

#دسر ‏ ‬‏‪ برای درست کردن زولبیا خونگی احتیاج داریم به: یک پیمانه ( صدگرم) نشاسته گل ( گندم) یک پیمانه ( از همون پیمانه نشاسته ) ماست پرچرب/ دو قاشق گلاب دو قاشق زعفران غلیظ دو قاشق آرد یک قاشق مربا خوری بیکینگ‌پودر این‌مواد حدود ده تا زولبیای بزرگ بهمون میده. مواد رو حدود پنج دقیقه هم بزنید. نیازی به همزن برقی نیست. اولش اطراف ظرف و خمیر حباب میزنه اما بعد از یکی دو دقیقه مایه صاف و یک‌دستی بهمون میده. پخت روی حرارت ملایم. روعن‌داغ اما حرارت ملایم. نکته مهم : برای داشتن یه زولبیا تُرد و خوشمزه فقط و فقط! باید خطوط رو دایره‌ای و کنار هم بزنید. اصلا نباید نقطه ایجاد کنید، یا یکهو مایه رو یکجا بریزید چون خمیر میشه. سرعت عملِ با دقت مهمه. ممکنه یکی‌دوتای اولش رو خراب کنید، ولی حتما دستتون میاد و خیلی خیلی لذت بخشه درست کردنش برای شربت: یک و یک‌چهارم پیمانه شکر یک پیمانه ( مجموع ) آب و گلاب دو قاشق زعفران دو قاشق لیمو ترش ( برای شکرک نزدن) اصلا شهد رو هم نزنید و فقط چندبار قابلمه رو بچرخونید تا شکر آب بشه. ۵ دقیقه که جوشید، شهد آماده است. نکته مهم: شهد همواره باید داغ باشه. اما زیرش نجوشه، قبل از اینکه هر دونه زولبیا داغ رو بندازید توش، بذارید رو شعله و بعد بکشید کنار از روی شعله، و زولبیا رو بندازید توش. هر زولبیا حدود ۱ دقیقه در شهد بمونه. در شهد و شربت صنعتی از گلوکز و جوهر لیمو استفاده میکنن که باعث براق‌تر شدن بیشتر میشه @ZendegiRangi