۳ تا ترفند عالیه خانه داری😊 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

بیکن 12 اکتبر، 2024 ۲۵۰ گرم سینه مرغ ۲۰ گرم فلفل دلمه سبز ( یک چهارم متوسط ) ۱۰ گرم فلفل دلمه قرمز ( یا ۵ گرم پاپریکا ) ۵ گرم پودر لبو خشك ( با دو قاشق آبجوش تركيب كنيد و خنك بشه) ۲ حبه سیر پسته ١٠ تا ٢٠ گرم ادویه مخصوص ۱۰ گرم نمک ۶ گرم اسانس دود ۱۰ قطره آب یخ ۱۳۰ گرم روغن مایع ۷۰ گرم آرد گندم نول ٣٠ گرم پودر نشاسته گندم ١٠ گرم #بیکن_مرغ_و_پسته 🌟

کروسان خونگی؛ تغذیه مناسب بچه‌ها🥐 مواد لازم : شکر ۲ ق نمک ¼ ق چ خمیرمایه ۲ ق غ آرد ۱ و ⅔ پیمانه زرده تخم مرغ ۲ عدد آب نصف پیمانه روغن ⅓ پیمانه کره ۵۰ گرم #کروسان 🌟

کیک کافی شاپی ساچر 🍫 این کیک لاکچری و خوشمزه دل همه رو برده مواد لازم : شکر ۱۲۰ گرم تخم مرغ ۶ عدد پودر کاکائو ۳۵ گرم شکر برای سفیده‌ها ۹۵ گرم کره هم دمای محیط ۱۶۰ گرم بیکینگ پودر یک ق چ شکلات تلخ ۱۲۰ گرم وانیل یک ق چ آرد ۱۴۵ گرم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌟

شنیسل مرغ رستورانی مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد سس خردل ۱ ق آرد گندم ۲ ق غ سینه مرغ ادویه‌ها : پاپریکا فلفل نمک #شنیسل_مرغ 🌟

•چپیس بادی😋• ~❤️نکات: سیب زمینی ها‌رو حتما باید به شکل لایه های خیلی نازک برش بزنید،باید یکدست برش بخورن، سطح سیب زمینی ها باید صاف و بدون ترک باشن. اگه ترک داشته باشن قشنگ پف نمیکنن. روی لایه اول سفیده تخم مرغ بزنید و روی لایه دوم نشاسته گندم بزنید. حتما ظرفی که توش تخم مرغ رو می شکنید تمیز و بدون چربی باشه، تخم مرغ باعث پف دار شدنشون میشه. سیب زمینی هارو از طرفی داخل روغن بندازید که تخم مرغ زدید. به محض انداختن غوطه ور میشه و بعد از چند وانیه پف میکنن. حتما با انگشتتون نشاسته هارو روی سطح سیب زمینی ماساژ بدید تا به خورد بافت سیب زمینی بره. سطح رویی سیب زمینی ها زمان کار نباید نشاسته ای یا تخم مرغی بشه. سطحی که کار میکنید کاملا تمیز باشه تا به لایه رویی جیزی نچسبه. روغن حتما داغ و زیاد باشه. زمان بدید قشنگ سرخ و برشته بشن. اگه زود بردارید پفشون میخوابه. #چیپس_بادی 🌟

کوکو بادمجان یک کیلو بادمجان رو پوست بگیرین و رنده کنید فلفل سیاه و زرد چوبه ، دو حبه سیر رنده شده ، یک پیاز رنده و آبگیری شده ، و دو عدد تخم مرغ #کوکوبادمجان 🌟

ترشی هفت بیجار😋 ‌ مواد لازم : سیر ۲۰ حبه گوجه کال ۵۰۰ گرم پودر نعناع ۵-۳ ق غ فلفل سبز تند ۵۰۰ گرم پودر خالواش ۵ ق غ بادمجان ۲ کیلو نمک ۳ ق غ سرکه #ترشی 🌟

ناشف لحم یا گوشت غذای عربی و سلطنتی مواد لازم: گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم پیاز ۴ عدد نمک و فلفل سیاه پودر لیموعمانی با پرک لیموعمانی و پودرهل زیره و رب انار ملس ۲-۳ ق غ برنج ۲/۵ پیمانه و زعفران #ناشف‌گوشت 🌟

کیک کاکائویی کافی شاپی🤤 بدون مواد نگه دارنده، سالم و خوشمزه مواد لازم : آرد ۱۶۵ گرم شیر ۱ استکان تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۱ استکان بیکینگ پودر ۲.۵ ق چ شکر ۱ لیوان سر خالی پودر نشاسته ۲ ق غ پودر کاکائو ۴ ق غ وانیل ½ ق چ #کیک 🌟

موچی خامه و انبه😀 از طعم خاص و مزش هم نگم براتون🤌🏻 مواد لازم : کره ۱۰ گرم پودر قند ۴۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم آرد گلوتینوس مانتی ۱۰۰ گرم مواد فیلینگ اختیاریه شیر حدود ۱۸۵ گرم رنگ خوراکی #موچی 🌟

این بستنی به قدری خوشمزه وخنکه که بچه ها عاشقش میشن 😍😋حتما درستش کنین❤️ مواد لازم :توت فرنگی ،شکر،خامه قنادی انقدر خوشمزه میشه خیلی شبیه بستنی سالار خودمونه 😋 نکته مهم :حتما ۶/۸ساعت بزارین تو فریزر #بستنی 🌟