✴️ شنبه👈11 مرداد 1399 👈11 ذی الحجه 1441 👈1 اوت 2020 🕌 مناسبت های اسلامی و دینی. ⏺اول ایام تشریق. ⏺روز نوشتن دعای صباح به دست امیر مؤمنان علیه السلام (25 هجری) 🏴منازل الحسین علیه السلام امام حسین علیه السلام. در منزل اول ابطح تنعیم و صفاح. ❇️برای امور زیر خوب است: ✅شروع به کار و کاسبی. ✅اغاز بنایی و خشت بنا نهادن. ✅و صید و شکار خوب است. 👶مناسب زایمان و نوزاد عمر طولانی دارد. 🤕بیمار امروز زود شفا یابد ان شاءالله. 🚖 مسافرت بسیار نیک است. 🔭 🌗احکام و اختیارات نجومی. ✳️وام دادن و گرفتن. ✳️درو کردن غلات. ✳️ و تشکیل شرکت و مشارکت نیک است. 💑 مباشرت و انعقاد نطفه امشب دلیلی برای ان وارد نشده است. 💇💇‍♂ اصلاح سر و صورت طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری باعث غم و اندوه است. 💉💉 حجامت خون دادن فصد زالو انداختن خون_دادن یا #حجامت در این روز از ماه قمری، موجب اختلال در مغز است. 😴😴 تعبیر خواب امشب. خوابی که شب یکشنبه دیده شود تعبیرش از ایه 12 سوره مبارکه یوسف علیه السلام است. ارسله معنا یرتع و یلعب.... و از معنی ان چنین استفاده می شود که چیز عزیزی از خواب بیننده دور افتد ولی عاقبتش بخیر باشد.ان شاءالله. و شما مطلب خود را بر ان قیاس کنید . 💅 ناخن گرفتن شنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بیماری در انگشتان دست گردد. 👚👕دوخت و دوز. شنبه برای بریدن و دوختن،#لباس_نو روز مناسبی نیست آن لباس تا زمانی که بر تن آن شخص باشد موجب مریضی و بیماری اوست. 🙏🏻 وقت #استخاره در روز شنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۰ و بعداز اذان ظهر تا ساعت ۱۶ عصر. 📿ذکر روز شنبه : یارب العالمین ۱۰۰ مرتبه 📿 ذکر بعد از نماز صبح ۱۰۶۰ مرتبه #یاغنی که موجب غنی و بی نیاز شدن میگردد . 💠 ️روز شنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_رسول_اکرم_(ص). سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.

🥀☘🥀☘🥀☘🥀☘🥀☘🥀☘🥀 با سلام صبح همگی بخیر و خوشی عذر میخوام‌از اعضا محترم کانال کسی در اصفهان خانمی را سراغ داره برای صیغه موقت ویا خانمی در کانال مون هست از اصفهان ک مایل ب صیغه موقت باش اگر کسی را سراغ دارید ب شخصی بنده پیام‌بدید برای هماهنگی 🥀☘🥀☘🥀☘🥀☘🥀 @bandekhod

#باسلوق_گردویی #باسلوق_خونگی نشاسته یک لیوان(لیوان دسته دار فرانسوی) آب دو لیوان شکر یک و نیم لیوان گلاب نصف لیوان وانیل نوک ق چ گرد لیمو یک ق چ (جهت شفاف کردن باسلوق.اگه نداشتید هیچی جایگزین نکنید) کره ٢٥ گرم . این مقدار به من ٢٠ عدد باسلوق داد. یک لیوان آب و با نشاسته رقیق کنید و بذارید کنار. یک لیوان آب و همراه شکر و گرد لیمو قاطی کنید و بذارید رو گاز تا با شعله ملایم شکر حل شه بعد مخلوط نشاسته رو اضافه کنید با همون شعله ملایم مدام هم بزنید تا ته نگیره و مایع شفاف و کمی سفت بشه حدود نیم ساعت طول میکشه.کمی که سفت شد وانیل و اضافه کنید بعدگلاب و کره.باز مدام با قاشق چوبی هم بزنید تا حدی که مواد کمی سفت تر بشه و ظرف و که کج میکنید شبیه حلوا مواد به یک طرف ظرف لیز بخوره بعد خاموش کنید و بذارید کمی از داغی بیفته.یه بشقاب گود بیارید و پودر نارگیل بریزید.دستتون و کمی چرب کنید یا دستکش پلاستیکی دست کنید و اندازه گردو از مواد بردارید و گرد کنید و توی پودر نارگیل بغلتونید بعد هم گردو بذارید.همرو به این شکل انجام بدید و در اخر توی یه ظرف در بسته توی یخچال نگهداری کنید بعد از ده ساعت میتونید میل کنید 😌 .

🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 شیرینی کشمشی (کلوچه_کشمشی) مواد لازم : ۳۰۰ گرم شکر معادل ۱ونیم لیوان فرانسوی (لیوان دسته دار ) یا یک لیوان سر خالی پودر قند کره ۲۲۶ گرم یا ۱۸۰تا۲۰۰گرم روغن جامد معادل یک لیوان فرانسوی سر خالی ۱۷۰ تا ۲۰۰گرم آرد معادل ۱نیم لیوان فرانسوی (کم کم میریزیم شاید کمتر نیاز شد) 1 قاشق چای خوری وانیل 4 تخم مرغ کوچک یا ۳عدد متوسط ۱۰۰گرم کشمش حدود 2 فنجان طرز تهیه ： فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت ویا۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. توی سینی یک کاغذ روغنی پهن کنید. سپس روغن یا کره نرم شده تو محیط، وانیل و شکر(یا پودر قند) ،را باهمزن در ظرفی بزنید وترکیب کنید تا کرم رنگ بشه . سپس تخم مرغها و وانیل را یکی یکی توی ترکیب بریزید وهم بزنید تا صاف و کرم رنگ شود. کشمش را اضافه ومخلوط کنید. آرد را کم کم اضافه وهم زده (شاید تمام آرد نیاز نشه شاید هم به دوتا قاشق آرد دیگه نیاز بشه )تا خمیری نرم وصاف بدست بیاد خمیر نباید زیاد سفت ویا زیاد شل باشد. با یک قاشق مربا خوری از خمیرشیرینی روی کاغذ روغنی با فاصله ۲ سانتیمتر قراردهید. سینی را در فر به مدت 10 تا 15 دقیقه، یا تا زمانی که کمی زیرش طلایی رنگ شود. پس از آماده شدن اجازه دهید تا شیرینی ها سرد شده سپس از کاغذ جدا کنید/

#زرشك_پلو_با_مرغ براي دو نفر يك عدد پياز بزرگ دو عدد ران كتف مرغ كره پنجاه گرمي سه عدد حبه سير رب گوجه فرنگي يك و نيم قاشق غذا خوري يك قاشق غذا خوري آب ليموي تازه نمك + زرچوبه + فلفل سياه + چوب دارچين + برگ بو ( در صورت تمايل يك عدد هويج خرد شده + يك عدد ساقه كرفس خرد شده ) خلال بادام + خلال پسته + زرشك به ميزان لازم زعفران آب كرده اول یک عدد پیاز بزرگ‌ را خرد کنید سپس مرغ ها رو روی پیاز ها در ماهیتابه گود بچینید سپس نصف کره ۵۰ گرمی رو به پیاز و مرغ اضافه کنید سه حبه سیر + فلفل سیاه + زعفران + زردچوبه + چوب دارچین + برگ بو رو روی مرغ ها بگذارید و شعله گاز رو خیلی کم کنید و درب ظرف رو بزارید اگر دوست داشتين ميتونيد از ساقه ي كرفس و هويج هم استفاده كنيد من چون در منزل نداشتم استفاده نكردم اجازه بدهید مرغها آب بندازن و آب مرغها روی شعله ی کم کشیده بشن ( اینطوری هم بوی زُهم مرغ از بين ميره و هم مرغها و پيازها با حرارت كم سرخ ميشن ) وقتي آب مرغها روي شعله كشيده شد و فقط روغن موند توي يك ماهيتابه كوچك يك قاشق و نيم رُب گوجه فرنگي رو با روغن خيلي كم سرخ كنيد در حدي سرخ كنيد كه رب خوش رنگ بشه و تغيير رنگ بده و از خامي در بياد سپس آب جوش رو به رب سرخ شده اضافه كرده و نمك و يك قاشق غذا خوري آب ليمو به مرغ ها اضافه كنيد من نمك و آبليمو رو آخر اضافه ميكنم كه گوشت مرغ دير پز نشه ميزان آبليمو هم بستگي به ذائقه شما داره توي فاصله اي كه مرغها در حال پختن هستد به اندازه دلخواه زرشك و خلال بادام و خلال پسته رو در آب سرد خيس كنيد توي يك ماهيتابه كوچك بر روي شعله كم زرشك رو سرخ كنيد در حدي سرخ كنيد كه زرشك ها كمي تغيير رنگ بدن زرشكها رو زياد سرخ نكنيد من خلالها رو هم در حد يه تف كوچولو به زرشك ها كردم وبعد از اينكه شعله رو خاموش كردم زعفران اضافه كردم كمي برنج به زرشك ها اضافه كنيد و مخلوط كنيد و سپس روي برنج رو تزيين كنيد و سپس نوش جان كنيد

#کیک_شیفون #کیک- شیفون کیک شیفون یک کیک ساده ولی خیلی نرم که برای روکش خامه شدن بسیار مناسب است ( منسجم تر از کیک اسفنجی است ) مواد لازم کیک شیفون : تخم مرغ :۴ عدد آرد : ۱٫۵ لیوان شکر : ۱ لیوان سر خالی بیکینگ پودر: ۱ قاشق مربا خوری وانیل :۱/۸ قاشق چایخوری آب: ۱/۴ لیوان روغن: ۱/۴ لیوان طرز تهیه کیک شیفون : ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مخلوط میکنیم به مدت ۸ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود و یکم هم کش دار بشه حال روغن و اب را هم به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و بعد از یک دقیقه همزن را خاموش میکینم و بعد ارد و بیکینگ پودر را دو یا سه بار الک میکنیم و به تدریج به مواد بالا اضافه میکنیم و به ارامی هم میزنیم تا یکنواخت شود و بعد قالب خود را با کاغذ روغنی میپوشانیم و مواد را داخل قالب میریزیم و در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ ساعت میگذاریم تا بپزد برای اطمینان از پخت بهتر است یک چنگال در کیک فرو کنید اگر کیک به چنگال نچسبید کیک آماده هست و پس از پخت تا ۱۰ دقیقه کیک را از فر خاموش در نیاورید تا پف کیک نخوابد حال کیک را از قالب بیرون اورده و کاغذ روغنی را از آن جدا کنید .

#کیک_شطرنجی مواد لازم کیک شیفون آرد سفید ۲ پیمانه تخم مرغ ۶ عدد بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری نمک ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری شکر ۱,۱/۴ پیمانه شیر ۳/۴ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه کیک کاکائویی آرد 2 پیمانه شکر ۱,۱/۳ پیمانه کره ۱۸۵ گرم شیر ۱ پیمانه پودر نسکافه ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو 4 قاشق غذا خوری تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری نمک ۱/۸ قاشق چای خوری طرز تهیه ۱- به 4 تا کیک نیاز داریم،که باید دوتا دوتا همرنگ باشن،مثلا دوتاش کاکائویی و دوتاش ساده(که در اینجا فقط مواد اولیه هر کدومشون هست و طبق دستورش داخل پاپیون تهیه میشن) ۲- و همچنین دو تا کاتر بزرگ و کوچکتر از محیط خود کیک.اندازه شون یه جوری باشه که قطر قطعات تقریبا یکسان باشه.میتونیم دو تا کیک درست کنیم که ارتفاع کافی داشته باشن و بعد از عرض به دوقسمت مساوی تقسیمشون کنیم. ۳- باید وسط کیک رو دقیق پیدا کنیم و با کاتر کوچکتر وسط هر 4 تا رو دقیق از یه جا برش بدیم.حواسمون باشه اینور اونور نشه که شطرنجمون کج و کوله میشه. ۴- بعد با کاتر بزرگ و مثل مرحله قبل عمل میکنیم. ۵- حالا تعدادی کیک برش خورده داریم که باید یکی در میون بین همدیگه قرار بگیرن. ۶- اگه دوست داشته باشیم میتونیم بین لایه ها رو از موادی که میخوایم بعدا بین طبقه ها بریزیم،پر کنیم. ۷- حالا بین طبقات رو با خامه یا خامه شکلاتی یا...پر و صاف میکنیم و طبقه ها رو یکی در میون روی هم قرار میدیم. ۸- و بعد روشو به طور دلخواه تزئین میکنیم. سایر نکات همین روش با قالب و کاتر مربع یا مستطیل یا...و همچنین با رنگهای بیشتر که به مایع کیک اضافه میکنیم هم امکانپذیر هست فقط کمی پیچیده تر.