فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃❤️🇮🇷ایرانِ زیبا🇮🇷❤️🍃
🍃🌸پیام تندرستی🌸🍃
🍃💙اهمیت و خواص درمانی
🍃❤️ گل نرگس❤️🍃
🍃💜از استاد خیر اندیش
dasthaye_khali.mp3
159.6K
ای شهیــــــــــــد" ای آنکه بر کرانــه ازلی و ابــدی وجود برنشستــه ای
دستـــــی برآر
و ما قبــرستــان نشینــان عادات سخیف را از این منجلــاب
بیــــــــــرون کش
19.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
﷽
#ببینید
🎥کلیپ | فتح الفتوح
⚫️پست ویژه #شب_جمعه و
وفات شهادت گونه حضرت #ام_البنین (س)
🎤بامداحی: حاج مهدی رسولی
🏴 التماس دعا 🙏🌺
🍃🌸🍃🌷🍃🌸🍃🌷
💔 @shamim_mrf14
هدایت شده از مدح و متن اهل بیت
سلام آقای مهربانم✋🌸
خورشید با اجازه ی رویت طلوع کرد
قلبم سلام گفت و تپیدن شروع کرد
آقای مهربان غزل های من سلام
باید که در برابر اسمت رکوع کرد
🌸اَللّهُمَّ عَجِل لولیکَ الفرج🌸
هدایت شده از مدح و متن اهل بیت
🌸💠هذا یوم الجمعه !
💠🌸اَین مُعِزُّ الاولیاء؟
🌸خدایادراین روز جمعه
🍃🌸سرنوشتیزیبا
🌸🍃🌸روزیحلال
🍃🌸🍃🌸ظهورمهدی
🌸🍃🌸🍃🌸خوشبختی
🍃🌸🍃🌸🍃🌸دلخوش
🌸🍃🌸🍃🌸سلامتی
🍃🌸🍃🌸نصیب
🌸🍃🌸دوستانم
🍃🌸عنایت
🌸بفرما
هدایت شده از مدح و متن اهل بیت
🌎🌖تقویم واعلانات نجومی🌔🌎
✴️ جمعه 👈 18 بهمن 1398
👈12 جمادی الثانی 1441👈7 فوریه 2020
🏛مناسبت های اسلامی و دینی.
🐪حرکت پیامبر صلی الله علیه و آله به سوی خیبر برای جنگ با یهود.
✳️روز بسیار خوبی برای امور زیر است.
✅امور ازدواجی خوستگاری عقد و عروسی.
✅افتتاح و باز کردن دکان.
✅شرکت زدن و مشارکت کردن.
✅در پی حوائج و خواسته ها رفتن.
✅خرید و فروش و داد و ستد.
✅اغاز بنایی و ساخت و ساز.
✅و دادن و گرفتن خوب است.
✈️مسافرت. بعد از ظهر خوب است.
👶برای زایمان خوب و نوزاد عفیف و صالح و عابد باشد عمر زیاد کند اسان تربیت شود و هرگز فقیر نگردد.ان شاءالله.
🔭 احکام و اختیارات نجومی.
✳️انجام امور کشاورزی.
✳️کاشت و برداشت محصول.
✳️مسافرت.
✳️و کندن چاه و قنات نیک است.
💇💇♂ اصلاح سر و صورت طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز خوب است
💉حجامت خون دادن فصد و زالو انداختن....
#خون_دادن یا #حجامت، زالو انداختن خوب نیست و سبب ضعف بدن است.
✂️ ناخن گرفتن
جمعه برای #گرفتن_ناخن، روز بسیار خوبیست و مستحب نیز هست
👕👚 دوخت و دوز.
جمعه برای بریدن و دوختن، #لباس_نو روز بسیار مبارکیست
✴️️ وقت استخاره
در روز جمعه از اذان صبح تا طلوع آفتاب و بعد از زوال ظهر تا ساعت ۱۶ عصر خوب است
😴 تعبیر خواب...
خواب و رویایی که امشب. (شبِ شنبه)دیده شود تعبیرش در ایه 13 سوره. مبارکه رعد است
و یسبح الرعد بحمده و الملائکه من خیفته و یرسل الصواعق...
و از مفهوم و معنای ان استفاده میشود که چیزی که باعث ازردگی خواب بیننده شود پیش اید صدقه بدهد.چیزی همانند ان قیاس گردد...
❇️️ ذکر روز جمعه
اللّهم صلّ علی محمّد وآل محمّد وعجّل فرجهم ۱۰۰ مرتبه
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۲۵۶ مرتبه #یانور موجب عزیز شدن در چشم خلایق میگردد .
💠 ️روز جمعه طبق روایات متعلق است به #حجة_ابن_الحسن_عسکری_عج . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد
🌸زندگیتون مهدوی 🌸
هدایت شده از مدح و متن اهل بیت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥نماهنگی زیبا ، سرود انقلابی ، ای ایران ای مهد عاشقان
سرزمین صاحب الزمان🌺
#بسیارزیبا
#ارسال به دوستان فراموش نشود🙏
هدایت شده از مدح و متن اهل بیت
4_5877591894795485419.pdf
434.8K
✅خاطراتی از رفتار امام خمینی باکودکان ونوجوان
👌مربیان ،معلمان ،والدین حتما دانلود کنید💐
هدایت شده از مدح و متن اهل بیت
#سوژه_سخن_طنز
✳️طرف میاد مسجد نماز بخونه...
مُهرشو میذاره زمین داشته خیلی دقیق تنظیمش میکرده سمت قبله و هی کلی ور میرفته بهش
معتاده کنارش بوده بهش میگه : حاژ آقا اومدی نماژ بخونی یا پنالتی بژنی؟!😂
✅ وسواس ناپسنده، توی مسایل دین ناپسندتر
💠 وسواس عملی شیطانی
«عبد الله بن سنان گوید یاد کردم برای حضرت صادق، علیه السلام، مردی را که مبتلا بود به وسوسه در وضو و نماز و گفتم: «او مرد عاقلی است.» حضرت صادق، علیه السلام، فرمود که « [چه ] عقلی برای اوست و حال آنکه پیروی شیطان می کند؟» گفتم به آن حضرت: «چگونه پیروی شیطان می کند!» فرمود: «از او سؤال کن اینکه می آید او را چه چیز است آن، پس همانا می گوید: از عمل شیطان است.»
عن عبد الله بن سنان، قال ذکرت لأبی عبد الله، علیه السّلام، رجلا مبتلی بالوضوء و الصّلاة، و قلت: هو رجل عاقل. فقال أبو عبد الله، علیه السّلام: و أیّ عقل له و هو یطیع الشّیطان؟ فقلت له: و کیف یطیع الشّیطان! فقال: سله هذا الّذی یأتیه من أیّ شی ء هو، فإنّه یقول لک: من عمل الشّیطان.[فروع کافی، ج 3، ص 358،« کتاب الصلاة»،« باب من شکّ فی صلاته ...» حدیث 2.]
هدایت شده از مدح و متن اهل بیت
#سوژه_سخن_طنز
😁لطیفه 😁
یه کتاب تقویت اراده در ۱۴ روز گرفتم
دوساله اراده نکردم بخونمش 😂😂
✅ تنبلی آفت دنیا و آخرته. یکی از اصولی که توی زندگی باید باری بهبودش تلاش کنیم، کنار گذاشتنِ تنبلیه. خوب نیست که دشمنان اسلام برای دنیاشون اینقدر تلاش و اراده نشون بدند، بعد ما که مسلمونیم نه برای دنیا و نه برای آخرتمون تلاشی نکنیم.
💠 امام محمد باقر علیه السلام :
من مردی را که در کار دنیایش تنبل باشد مبغوض میدارم و کسی که در کار دنیا تنبل باشد ، در کار آخرتش تنبل تر است.
إِنِّي لَأُبْغِضُ الرَّجُلَ أَوْ أُبْغِضُ لِلرَّجُلِ أَنْ يَكُونَ كَسْلَاناً [كَسْلَانَ] عَنْ أَمْرِ دُنْيَاهُ وَ مَنْ كَسِلَ عَنْ أَمْرِ دُنْيَاهُ فَهُوَ عَنْ أَمْرِ آخِرَتِهِ أَكْسَلُ (کافی (ط-الاسلامیه) ج 5 ، ص 85 ، ح 4
🍏👈🏻درمان کم خونی👇🏻
⑴✨کسی که کم خونی دارد اگر وسط غذا شکر سرخ بخورد کم خونی اش درمان میشود مقدار ان یک تا دو قاشق وسط غذا است.
⑵✨قیصی یا برگه ی زرد الو سرشار از اهن هست وکبد را شاداب می کند و طبیعتش خنک است درعین حال خون ساز هم هست خوردن قیصی خیس کرده خیلی برای کم خونی مفید است.
⑶✨در تحقیقات علمی انجام شده ثابت شده است که کشک 8 برابر گوشت اهن دارد و و سرشار از کلسیم است لذا خونساز خوبی است
#سرفه
〽️ سرفههای مزمن خود را
با مصرف این
ترکیب گیاهی درمان کنید.
☕️ بِه دانه
تخم بارهنگ
نشاسته
عناب ۳ عدد
۳ عدد سپستان
❗️ با هم مخلوط
و دَم کنید
و این ترکیب را
قبل از خواب میل کنید.
┉❈♡﷽♡❈┉
🍇•☜ مصرف میوه همراه با غذا :
🍓•☜مصرف میوه با غذا سوء هاضمه و اخلاط فاسد تولید کرده و موجب تباه شدن معده می گردد. تنها دو میوه زیتون و انار، مجوز مصرف با غذا را دارند میوه ها به تنهایی و در وعده جداگانه ای مصرف شوند.
🍓•☜و در هر وعده تنها یک نوع میوه (به دلیل متفاوت بودن زمان هضم مواد غذایی مختلف) که البته باید در فصل خودش و کاملا رسیده (کال نباشد) میل شود. به عنوان مثال در یک وعده نباید همزمان از سیب و پرتقال استفاده شود.
🍏 #نکات_طب_اسلامی_ایرانے
⚛ نشانه های بارز افسردگی سوداوی:
کم خوابی، وسواس درکارها، گوشه گیری، سوداوی بودن مزاج فرد، تیرگی پوست صورت، کابوس های شبانگاه.
🍎✍🏻روش درمان افسردگی ناشی از شدت سودا:
①←سرکه انگبین (۲لیوان عسل + ۲لیوان عرق نعنا + ۱لیوان سرکه انگور طبیعی) از این ترکیب یک سوم لیوان ریخته الباقی را آب ریخته یک ساعت بعد از شام میل کند (۴۰ الی ۱۲۰ شب)
②←استشمام عطر گرم مثل یاس، نرگس، محمدی، مریم، مشک و... (شبها جلو بینی مالیده شود) (۴۰ الی ۱۲۰ شب)
③←روغن کنجد یا زیتون هر شب روی ملاج سر مالیده شود (۴۰ الی ۱۲۰ شب)
④←شبی یک لیوان عرق بهار نارنج با یک قاشق مرباخوری فرنجمشک با کمی عسل میل شود (۱۲۰ شب)
⑤←ارده با شیره انگور هفته ای ۴ الی ۵ وعده صبحانه
⑥←انجیر شبی ۷ عدد، زیتون ۷ عدد صبحها، مویز روزی ۲۱ عدد
⑦←فسنجان بادام درختی (نصف بادام + نصف گردو + رب انار) هفته ای ۲ الی ۳ وعده شام میل شود.
⑧←کاهش سردیها مخصوصا سودازاها
⑨←بادکش کتف یک شب در میان ۲۱ مرحله
⑩←حجامت عام ۱ الی ۳ مرحله با تشخیص
①①←بادام درختی ۱۴ عدد دانه دانه مثل آدامس جویده شود .
⚠️توجه: می توانید همین ۱۴ بادام را با یک لیوان آب داخل مخلوط کن ریخته و ۲ قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید پس از اینکه خوب مخلوط شد جرعه جرعه بنوشید
👈🏻 طبیب هر ماه یکمرحله در ربع سوم ماه قمری.
📚حکیم خیراندیش
✨﷽✨
✴️•⇦ #نسخه_شفاء_بخش
♥️☜امام رضا علیه السلام:شفای هردردی درعسل نهفته است وهر کسی ناشتا اندکی عسل باکندر بخورد👇🏻👇🏻
⓵⇤صفرا رامی شکند
⓶⇤بلغم راقطع می کند
⓷⇤وذهن راصفا می دهد.
⓸⇤حافظه راتقویت می کند.
⓹⇤زهره سودا را ریشه کن می کند.
📚فقه الرضا،ص347
✴️⇦•به مقدارمساوی عسل مرغوب راباکندر نر(سفید وشیرین است) مخلوط نموده و2قاشق چای خوری صبح ناشتا مصرف کنید
📜درسهای طبی امام صادق علیه السلام
#مفید_براى_درمان_بواسیر
⚛⇇ #تره
♥️✨الکافى - به نقل از فرات بن اَحنَف - از امام صادق علیه السلام درباره تره پرسیدند. فرمود:
«آن را بخور؛ چرا که در آن، چهار ویژگى است: بوى بد دهان را خوش مىسازد؛ بادها را (از بدن) مىراند؛ بواسیر را ریشه کن مىکند، و براى کسى که بر (خوردن) آن مداومت ورزد، مایه ایمنى از جذام است.»
⚛⇇ #زردك
♥️✨امام صادق علیه السلام:
«زردك، مایه ایمنى از قولنج و بواسیر و توان نزدیکى را تقویت مى کند.»
⚛⇇ #برنج
♥️✨امام صادق علیه السلام:
«برنج، خوب خوراکى است! رودهها را فراخ مىکند و بواسیر را ریشه کن مىسازد. ما بر مردم عراق غبطـه مىخوریم که برنج و خرما مىخورند. این دو، رودهها را فراخ مىکنند و بواسیر را ریشه کن مىسازند.»
⚛⇇ #سنجد
♥️✨امام صادق علیه اسلام:
«سنجد... کلیهها را گرم مىکند، معده را پاك مىسازد و مایه ایمنى از بواسیر و تنگدستى است.»
⚛⇇ #طهارت_گرفتن_با_آب_سرد
♥️✨امام صادق علیه اسلام:
«طهارت گرفتن با آب سرد، بواسیر را از میان مىبرد
✨﷽✨
⚛ درمان قولنج، درمان بادگرفتگی، اسپاسمهای عصبی و گوارشی و درمان باد گرفتگی سرتاسری
①←یکقاشق غذاخوری مخلوط سرکۀطبیعی به همراه زنبق (سوسن) میل کرده
②←سُعوطِ (استنشاق) عَنبَر و زَنبَق در شب
③←مخلوط یک مُشت سبزیشنبلیله با یک مُشت انجیرخشک در آب طبخ نمودهو سپس صاف کنیدو روزی یکاستکان بخورید(در روایاتشیعه آمده)
📚حکیم ضیایی
┉❈♡﷽♡❈┉
✴️ #چاقی و #تقویت_بدن در روایات طبی
①←خوردن گوشت(مخصوصا گوشت کباب شده گوسفند)
②←خوردن شیر(مخصوصا شیر گاو)
③←خوردن گوشت گوسفند پخته شده در شیر گاو.
④←خوردن سویق تا ۴۰ روز(مخصوصا سویق گندم آغشته شده به روغن زیتون)
⑤←خوردن برگ چغندر
⑥←خوردن انجیر
⑦←خوردن خیار همراه خرما.
⑧←خوردن پیش غذا(مثل سوپ،نان وپنیر و سبزی)
⑨←خوردن هرروز چند عدد خرما همراه آب.
📚نسخه های شفا بخش حجت الاسلام
#حسینیان
┄━═✿♡﷽♡✿═━┄
🔻مواد غذایی که نباید دوباره گرم کنید:
🍗 مرغ
مرغ سرشار از پروتئین است، اما گرم کردن دوباره ی آن می تواند مشکلات گوارشی جدی برایتان ایجاد کند. بهترین روش مصرف مرغ باقی مانده این است که در سالاد یا ساندویچ های سرد گنجانده شود.
🍀 اسفناج
اسفناج پر از آهن و نیترات است. وقتی آن را دوباره گرم کنید، نیترات به نیتریت که عنصری سرطان زاست تبدیل شده و غیر قابل مصرف می گردد.
🍳 تخم مرغ
تحقیقات می گویند گرم کردن تخم مرغ باعث ناراحتی معده می شود، زیرا حرارت دوباره آن را سمی می کند. پس دوباره تخم مرغ را نجوشانید.
🍄 قارچ
بهترین کار این است که قارچ را در همان روزی که پخته اید مصرف کنید، علتش هم وجود پروتئین در آن است. پس هیچ گاه آن را دوباره گرم نکنید.
🍚 برنج
گرم کردن دوباره برنج بین ما ایرانی ها بسیار شایع است. برنج نپخته به باکتری هایی آلوده است که بعد از پخت هم زنده می مانند. گرم کردن دوباره نه تنها آنها را از بین نمی برد، بلکه باعث مسموم شدن غذا هم می شود.
🥔 سیب زمینی
سیب زمینی در صورت گرم شدن دوباره سمی می شود، بهترین روش برای مصرف آن جوشاندن آن است.
💚کانال طب الباقرعلیه السلام
هدایت شده از 🦋🌿 خریدوفروش ھمہ چیزازهمه جا🦋
🍃 بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحمٰنِ الرَّحیٖمِ 🍃
گروه ختم قرآن و صلوات ولی عصر عج در واتساپ ♠️🌴♠️
وکانال ختم قرآن و صلوات حضرت رقیه خاتون سلام الله در ایتا برگذار میکند
⚘نور بیوتکم ابه تلاوت القرآن ⚘
با تلاوت قرآن خانه هایتان را نورانی کنید
♠️ جزء خوانی قرآن کریم ♠️
ب مناسب وفات حضرت ام البنین س
♠️هدیه به ام البنین س مادر گرامی حضرت ابوالفضل عباس ع ♠️🌴
ب نیت تعجیل در فرج امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف ♠️🌴♠️
هدیه ب روح شهدای کربلا و شهدای گمنام شهدای اسلام و مدافعین حرم وهمچنین حاج قاسم
سلیمانی ابو مهدی المهندس وهمرزمانشان
هدیه ب روح اموات اعضا گروه و مومنین ومومنات شفاءبیماران و هدایت همچنینبخت گشایی جوونا عزیزمون ♠️🌴♠️🌴
به نیت براورده شدن حاجات اعضای گروه ورفع گرفتاری اعضا محترم ♠️🌴♠️
جزء ۱: ♠️مهدی آقا
جزء ۲: ♠️خجسته
جزء ۳: ♠️مینا رسولی
جزء ۴: ♠️مهدی آقا
جزء ۵: ♠️سارا خانم
جزء ۶: ♠️بلقیس خانم
جزء ۷..♠️ خانم قربانی
جزء ۸ ♠️هستی عباسی
جزء ۹: ♠️حاجی خانم
جزء ۱۰: ♠️تابع بردبار
جزء ۱۱: ♠️سالار زینب
جزء ۱۲: ♠️مینا رسولی
جزء ۱۳: ♠️
جزء ۱۴: ♠️یا فاطمه
جزء ۱۵: ♠️یا فاطمه
جزء ۱۶: ♠️
جزء ۱۷: ♠️هستی عباسی
جزء ۱۸: ♠️یا فاطمه
جزء ۱۹..♠️
جزء ۲۰: ♠️
جزء ۲۱: ♠️
جزء ۲۲: ♠️
جزء ۲۳: ♠️
جزء ۲۴: ♠️
جزء ۲۵: ♠️سارا خانم
جزء ۲۶: ♠️
جزء ۲۷. .♠️خانم رسولی
جزء ۲۸ : ♠️
جزء ۲۹: ♠️متولی
جزء ۳۰: ♠️خانم رضایی
از بین جزءها انتخاب کنید🍃🌸
لطفا سهیم شوید
گروه ختم قرآن و صلوات و اذکار وخیریه حضرت ولی عصر عج در واتساپ وکانال ختم قرآن رقیه خاتون سلام الله در ایتا
🌼فاطمی ها بسم الله🌼
eitaa.com/joinchat/1055129624C3ab65ab422
🌸🌸🌸لیست دستور پخت غذاها 🌸🌸🌸
#غذای_شیر_و_گوشت
#سرکه_اسلامی
#آش_آماج
#شکلات_صبحانه
#بمب_انرژی
#سرلاک
#روغن
#ظروف_پخت_و_پز
#ترشی_نازخاتون
#کلوچه_خرما_سنجد
#خوراک_نخود
#رب_انار
#حلوای_سویق
#آش_شلغم
#مربا_زنجبیل
#مسقطی
#اصلاح_سبک_تغذیه
#اصلاح_سبک_زندگی
#رنگینک
#آش_خرفه
#سبزیجات
#تغذیه
#سوپ_تره_وبرگ_چغندر
#پیچاق_قیمه_اردبیل
#کیک_خرفه_زعفرانی
#کاچی
#باسلوق
#خورش_بادمجان
#حلوا_شکری_خونگی_باسویق_کامل
#آش_بغرا
#کلمپه_نان_خرمایی_کرمانشاه
#کوکوی_کدو
#آش_مخصوص_سرماخوردگی
#دلمه_برگ_مو
#شکلات_صبحانه
#بایدها
#نبایدها
#فرنی_خرما
#نان_مخصوص_تقویت_جنسی
#سوپ_تلبینه
#کباب_برگ
#شیرینی_قرابیه
#اصلاح_آب_خوردن
#کیک_شیره_انگور
#پلو_عطری
#سوپ_کلسیم
#طرز_تهیه_نخود_آب
#همبرگر_خانگی
#شرایط_آشپزخونه_یک_خانواده_خوشبخت
#پاکوره
#کتلت_سویق_عدس
#کیک_کدو_حلوایی
#ساطوری_پلو
#غذای_کودک
#سوپ_ترخینه
#کتلت_نخود
#ترشی_خیار_چنبر
#کیک_عناب
#خورش_نخود_آله
#شیرینی_پفکی_گردویی
#ته_چین_بوقلمون_وبرگ_چغندر
#سس_انار
#آبگوشت_به_آلو
#دسر_به
#شامی_سبزی
#خوراک_چهارمغز
#دمی_رشته
#خورشت_فسنجان
#سوپ_جو_با_کدو
#چیپس_نخود
#دسر_تخم_شربتی_به_همراه_کرم
#آش_مصطفی
#نکته_خونه_داری
#خورشت_آلو_با_گوشت
#آلو_ماش
#حلوای_محبت
#قابلی_پلو
#رب_به
#مربای_انجیر
#فلافل
#خوراک_تره_و_تخم_مرغ
#کتلت_بوقلمون_با_سس_شوید
#کمپوت_انجیر
#کباب_زردک
#کوکوی_شیره_انگور
#ترشی_انار_و_گل_کلم
#حلوا_پاستیلی
#نخود_آب_مُلَحَّم
#شربت_سه_رنگ
#یتیمچه_مخصوص
#دسر_کدو_حلوایی
#نارباجه
#پاستیل_شیره_انگور
#کوکوی_تره
#ترفند_آشپزی
#شنیسل_بوقلمون
#نرگسی
#گندمک
#مربای_کدو_حلوایی
#رولت_خرما
#شیرینی_محلی_بیجار
#نان
#لبنی
#نان_سبوسدار_محلی
#سبک_آشپزی_اسلامی
#مجور_کدو
#کال_کباب
#روش_پخت_نان
#سکنجبین
#کوکو_بادمجان_وفلفل
#شیرینی_یاحلوای_زنجبیلی
#آش_کدو_تنبل_مازندرانی
#کیک_کدو_حلوایی
#ترشی_سیر_با_شیره_انگور
#ترشی_سیر_با_شیره_انگور_فوری
#نذر
#شیرینی_نخودچی
#مسقطی_انار
#سمنو
#دمنوش_شیر_ماسالا
#کوفته_تبریزی
#خورش_لوبیا_سبز_و_گوشت
#دمپختک
#حلیم_گندم_با_گوشت
#کله_جوش
#خشیل
#باسلوق_بدون_ژله
#دسر
#آش_زرشک
#خورش_کدو_گردو
#نان_محلی_کلانه_کردستان
#نان_اگردک
#حلوای_کدو_حلوایی
#مربای_انار
#خورشت_هویج
#کیک_انجیر
#شیربرنج
#کیک_هویج_گردو
#خامه_محلی
#رولت_خامه_ای
#شیرینی_لطیفه
#مربای_سیب
#خورشت_زیرباجه
#حلوای_فالوذج
#بامیه
#شستن_گوشت
#رب_آلو
#آلو_بخارا
#نیمرو_با_پیاز_و_روغن_زیتون
#شیرینی_عسلی_مغزدار
#کالباس_بوقلمون
#دسر_سوهان
#ترشی_زیتون_شور
#کیک_سمنو
#شربت_زرشک
#خورش_انار_بیج
#سمبوسه
#قنبر_پلو
#کباب_تابه_ای
#کوفته_برنجی
#انار_پلو
#سماق_پلو
#دمنوش_نعناع_عسل
#خورشت_تره
#شربت_گل_بنفشه_یا_پنیرک
#کوکو_سیب_زمینی_با_پیازچه
#رول_تست_خرمایی
#قیمه_نثار
#کلم_پلو
#خوراک_سردست_گوسفندي
#کوکو_اسفناج
#بلدرچین_تنوری
#کلوچه_با_مغزخرما
#بلدرچین_شکم_پر
#کیک_پرتقال
#خورشت_داوود_پاشا
#تاس_کباب
#كوفته_ازميرى
#خورش_مسما_بادمجان
#دسر_به
#قرمزه_نخودچی
#ته_دیگ_ته_چین
#غذای_کودک #حلوای_کودک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#سمبوسه_پنیر_غذای_کودک
#حلیم_بادمجان
#کشک_بادمجان_کبابی (دودی)
#مربای_کیوی
#باسلوق_سنتي #باسلوق_گردويي #باسلوق
#لبنی #نان
🍞 #نان_سبوسدار_محلی
🍃مواد لازم برای 4 قرص نان:
✔️آرد سبوسدار گندم 1پیمانه
✔️شیر جوشیده خنک شده نصف پیمانه
✔️نمک نصف قاشق چایخوری
🍃ابتدا نمک و آرد را باهم مخلوط کرده و الک میکنیم
سپس شیر را قاشق قاشق افزوزه و خمیر را ورز میدهیم
وقتی تمام شیر و آرد مخلوط شد و خمیر یک دست به دست آمد روی خمیر را با پارچه نمدار روی خمیر کشیده و 30 دقیقه در دمای اتاق استراحت میدهیم...
🍃روی میز کار کمی آردپاشی کرده و خمیر را به 4 قسمت تقسیم کرده و چونه میگیریم
چونه ها را گرد کرده و به قطر 2 میلیمتر پهن میکنیم
🍃برای پخت نان بهترین روش پخت روی #ذغال است
برای سهولت در نگهداری و جابجایی تنور بهترین روش مجرب پخت روی زیر #گلدانی_لعاب_نخورده_سفالی است
به این روش که درون ظرفی فلزی مناسب را پر از ذغال افروخته کرده و زیر گلدانی را روی دهانه ظرف قرار داده و 30 دقیقه صبر میکنیم تا زیر گلدانی به آرامی داغ شود
سپس قرص های نان را درون این تنور قرار داده و به مدت 3 دقیقه میپزیم
سپس نان را برگردانده و طرف دیگر را میپزیم
برای جلوگیری از خشک شدن نان هنگام پخت روی تنور در قابلمه قراردهید
دقت کنید قرص نان باید 1 سانتیمتر کوچکتر از زیرگلدانی باشد...
نوش جان😍😋
💠 #سبک_آشپزی_اسلامی
آشپزی باید با این مولفهها باشه
👇👇👇👇
1⃣ حتما با وضو باشه، مخصوصا زمانی که عذر شرعی داری.
⛔️ بی وضو دست به اجاق گاز نزن، در حالت جنابت هم کراهت داره آشپزی کردن.
❌برای سید بن طاووس غذا آوردند گفت این چیه؟ اینو خانوم حایض بی وضو درست کرده. گفتند بله. گفت ببرید این کراهت داره خوردنش. ❌
پس اثر می ذاره، درسته؟؟ ❌
👌👌👌حتما با وضو برید سر اجاق گاز.
2⃣ نیت نذری کردن
❌الان مثلا دوشنبه هست وضو می گیرم، امروز تو مفاتیح نوشته برای امام حسن و امام حسین(علیهما السلام) است. نیت می کنم من امروز میخوام قرمه سبزی درست کنم، نذر این دو امام عزیز باشه یا چای نذری برای این دو اهل بیت. بعد شروع می کنم کار عادیمو می کنم. غذامو می پزم. ❌
✅ کسانی که با نیت نذری آشپزی انجام میدن، بعد از سه چهار ماه تغییر را در زندگیشون کاملا احساس می کنند.
به چه شکلی❓❓
3⃣ استفاده از اسماء الهی
ما تو آداب اسلامی داریم حتما موقع آشپزی از اسماء الهی استفاده کنید.
مثلا برای اینکه نسل با عفت داشته باشی پسر و دخترت اهل نگاه حرام نباشن این ذکر و زیاد بگو : یاعفیف
❌خودت می بینی امروز حوصله نداری، ذکر« یا باسط » رو بگو.
مادری که حوصله بچه نداری؛میزنیش😰 ناراحتی چرا مادرشدی؟! زیاد بگو یا باسط❌
❌یا کسانی که باردارند، الان یه چیزی هوس می کنند. فردا یه چیزی هوس می کنند، اینا بلند می شن رستوران می رن. اون کارگری که اونجا آشپزی میکنه، شاید اهل رعایت آداب نباشه.
وقتی من اون غذا رو می خورم تمام خبث غذا به من می رسه. ❌
⁉️ حالا من باید چی کار کنم بالاخره باید یه جاهایی برم رستوران و...❓❓❓
✅ اگر قبل از غذا سوره « تین » رو بخونی خبث غذا از بین می ره.
خبث باعث دعوا میشه
خبث باعث میشه نمازت قضا بشه
⛔️ الان به واسطه فضای مجازی و تلگرام زنان ما از آشپزی افتادند. اصن نمی خوان آشپزی کنند. یه جای ارزون هم تو محل پیدا می کنند، یه کبابی ارزون، یه فست فودی ارزون، می گه اینجا ارزونه چیزی نمی شه. همینجا می گیریم. 😔❌❌
از هرجایی غذا نگیرید.
👌👌👌این پیام رو ب دست تمام کسانی برسونید ک میخوان سرباز امام زمان عجلالله تربیت شدند
#آش_ترشی
مواد لازم:
نخود، لوبیا و عدس یک پیمانه
سبزی آش نیم کیلوگرم
رب انار یا رب آلو ترش سه قاشق غذاخوری
سیر ریز یا خلالشده یک پیمانه
برنج دو پیمانه
نعنا خشک چهار قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کرده و بعد آنها را بپزید. درون قابلمهای متوسط را تا نصف آب ریخته و بعد برنج را داخل آن بریزید تا جوش بیاید و کمی باز شوند، سپس حبوبات را به آن اضافه کنید و پس از اینکه آش کمی لعابدار شد سبزی آش را افزوده و پس از پخت سبزی سیر و بعد رب انار را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کرده و کاملا هم بزنید. در آخر نعنا را در کمی روغن تفت داده و آش را تزئین کنید.
نکته:
به جای رب انار یا رب آلو میتوان از آب نارنج و کمی شکرنیشکر استفاده کرد
#مربای_کیوی
کیوی رسیده و شیرین و سفت= ۱ کیلو
شکرسرخ= یک کیلو
آب= ۵۰۰ میلی لیتر ( دو پیمانه)
آبلیمو طبیعی= ۱ ق چ
کیوی ها رو پوست میگیریم و به شکل دلخواه برش میدیم من حلقه ای برش زدم میتونید هر حلقه رو دو یا چهار قسمت هم بکنید
شکر و آب رو مخلوط میکنیم و روی حرارت متوسط قرار میدیم تا دونه های شکر حل بشه و شروع به جوشیدن بکنه بعد حرارت رو کم میکنیم تا بجوشه و قوام بیاد برای اینکه متوجه بشیم قوام اومده روش های زیادی هست میتونید با یک قاشق خشک و تمیز مقدار کمی از شیره رو بردارید و چند ثانیه اجازه بدید خنک بشه و یک قطره از شیره رو مابین دو انگشت تست کنید اگر کمی حالت کش اومدن داشت یعنی قوام اومده و آمادست
کیوی ها رو به شیره قوام اومده اضافه میکنیم و حرارت رو بالا میبریم تا بجوشه ک کف کنه و با یک قاشق کف روی مربا رو جمع میکنیم تا در نهایت مربا شفاف و خوش رنگ بشه
بعد از جمع کردن کف روی مربا حرارت رو پایین میاریم و اجازه میدیم حدود بیست و پنج تا سی دقیقه بجوشه تا کیوی ها کاملا بپزن و در نهایت آبلیمو رو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم
.
اجازه بدین مربا داخل همون ظرف یک شب داخل محیط آشپز خونه بمونه و بعد اگه دیدین قوام مربا مناسبه داخل شیشه مناسب پر کنید و تو یخچال یا فریزر نگه داری کنین
اگه شیره مربا شل بود و قوام مناسبی نداشت کیوی ها رو جدا میکنیم و شیره رو روی حرارت پایین قرار میدیم تا قوام بیاد ( به روش گفته شده تست کنید) بعد از خنک شدن کیوی ها رو به شیره اضافه کنین
اگر هم قوامش زیاد بود و سفت شده بود میتونید به مقداری که مربا آب نیازه داره تا به قوام مناسب برسه بهش آب جوش اضافه کنید و روی حرارت قرار بدین یک جوش که زد حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید خنک بشه ( مقدار آب به همون اندازه ای باشه که مربا برای رسیدن به قوام مناسب نیاز داره) .