🌱اگر شخص کم خونی دارد باید با خوردن خوراکی مقوی بدن خودش رو قوی کنه .واز کم خونی خودش کم کنه بایستی از غذاهای مقوی مولد خون استفاده کند مانند آبگوشت، هلیم، کباب چنجه، کباب دل مرغ، شیربرنج خوب پخته شده که با مربای سیب، به یا مربای انگور خورده شود، آب سیب به همراه یک شرط پیشگیری از بیماری و درمان در فردی که ضعف بدنی دارد، 🌱
فصل پاییز چون فصل سرد وخشک است از خوردن غذاهایی با مزاج سرد مثل:
🍆🍓🍉🥒🍅🥦🧊
ترشیجات .عدس .بادمجان .کلم .قارچ .گوجه فرنگی. میوههای ترش وآب یخ پرهیز کنید چون این مواد سودا زاست 🌱
🌱غذاهایی که مزاج گرم دارند و خونساز هستند استفاده کنید.
آبگوشت، گوشت گوسفند و شتر و بلدرچین، تخممرغ، حبوبات، غذاهای ادویهدار و موادی که طعم شیرین دارند مانند شیره خرما و انگور، فرنی بادام، شیربرنج، مرباها، میوههای شیرین مانند کشمش، توت خشک، مویز، انجیر و از میان میوههای تازه مصرف به، سیب، انار و گلابی توصیه میشود .🌱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سیبزمینی 🥔🥔🥔🥚
🥚یه ناهار ساده وبی دردسر
تقدیم نگاه پر مهرتون🌳🌲🎄🌵.
🌱کورکومین، که رنگ زرد به زردچوبه را می دهد، می تواند به کاهش آسیب عضلانی ناشی از ورزش کمک کند. کورکومین به عنوان یک تقویت کننده سیستم ایمنی و یک ضد ویروس نویدبخش است. البته که تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
چای سبز🍃
چای سبز و سیاه هر دو مملو از نوعی آنتی اکسیدان است. جایی که چای سبز واقعاً برتری دارد، یکی دیگر از آنتی اکسیدان های قوی.
در مطالعات نشان داده شده است که EGCG عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می کند. فرآیند تخمیر چای سیاه بسیاری از EGCG را از بین می برد. از طرف دیگر، چای سبز بخار می شود و تخمیر نمی شود، بنابراین EGCG حفظ می شود.
چای سبز همچنین منبع خوبی از اسید آمینه است. که ممکن است به تولید ترکیبات ضد میکروب در سلول های T شما کمک کند.
پاپایا🥑
پاپایا یکی دیگر از میوه های مملو از ویتامین C است. پاپایا همچنین دارای یک آنزیم گوارشی به نام پاپائین است که اثرات ضد التهابی دارد.
پاپایا دارای مقادیر مناسبی از پتاسیم، منیزیم و فولات است که همگی برای سلامت کلی شما مفید هستند.
کیوی🥝
مانند پاپایا، کیوی به طور طبیعی سرشار از مواد مغذی ضروری از جمله فولات، پتاسیم، ویتامین K و ویتامین C است.
ویتامین C گلبول های سفید خون را برای مبارزه با عفونت تقویت می کند، در حالی که سایر مواد مغذی کیوی باعث می شود بقیه اندام های بدن شما به درستی کار کند.🌱
هنگامی که بیمار هستید و به سراغ سوپ مرغ می روید، این چیزی بیش از اثر دارونما است که به شما احساس بهتری می دهد. سوپ ممکن است به کاهش التهاب کمک کند، که می تواند علائم سرماخوردگی را بهبود بخشد.🌱
طیور مانند مرغ و بوقلمون سرشار از ویتامین B-6 هستند. گوشت بوقلمون سبک یا مرغ حاوی تقریباً یک سوم مقدار توصیه شده روزانه B-6 شما است.
ویتامین B-6 در بسیاری از واکنش های شیمیایی که در بدن اتفاق می افتد نقش مهمی دارد.
همچنین برای تشکیل گلبول های قرمز جدید و سالم به بدن کمک می کند.
آب گوشت تهیه شده از جوشاندن استخوان مرغ حاوی ژلاتین، و سایر مواد مغذی است که برای بهبود روده و ایمنی مفید است.🌱
هنگامی که بیمار هستید و به سراغ سوپ مرغ می روید، این چیزی بیش از اثر دارو است که به شما احساس بهتری می دهد. سوپ ممکن است به کاهش التهاب کمک کند، که می تواند علائم سرماخوردگی را بهبود بخشد.
طیور مانند مرغ و بوقلمون سرشار از ویتامین B-6 هستند. حدود ۳ اونس گوشت بوقلمون سبک یا مرغ حاوی تقریباً یک سوم مقدار توصیه شده روزانه B-6 شما است.
ویتامین B-6 در بسیاری از واکنش های شیمیایی که در بدن اتفاق می افتد نقش مهمی دارد.
همچنین برای تشکیل گلبول های قرمز جدید و سالم به بدن کمک می کند.
آب گوشت تهیه شده از جوشاندن استخوان مرغ حاوی ژلاتین، کندرویتین و سایر مواد مغذی است که برای بهبود روده و ایمنی مفید است.
.
.
🌱
🌱
یه مطلب مهم که فراموش کردم بهتون بگم اینه که ،خانم های باردار در فصل پاییز وزمستان اگر سرما خوردگی وگلو درد پیش اومد ❌اصلا از دم نوش آویشن وپونه مصرف نکنن چون باعث لکه بینی وسقط جنین میشه. 🌱
از امروز میخوام یه چند تا میان وعده برای شما هایی که بچه مدرسه ای دارین بزارم دغدغه مامان هایی که چه لقمه وتغذیعه سالمی به فرزند دلبندلشون بدن که در طول روز سراغ خوراکی های نا سالم نرن🍁🍂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک مرغ پرطرفدار به سبک کره🇰🇷
مواد لازم :
فیله مرغ نواری
نمک، فلفل قرمز
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید ۲ ق غ
مواد سس :
شکر ۱ ق م
کچاپ ۳ ق غ
سرکه سفید ⅓ لیوان
آب نشاسته ۲/۳ لیوان
کنجد ۲ ق غ
این ادویه خاص وخوشمزه برای تهیه انواع فست فود ها به خصوص سوسیس وکالباس مورد استفاده قرار میگیرد 🌭🍔
ومورد تایید کسانی است که کارشون پخت سوسیس وکالباس خانگی است 🌱
مواد تشکیل دهنده این ادویه 🌯
فلفل سیاه .پاپریکا .تخم گشنیز .پودرسیر .پودر پیاز .نمک دریا .و...🌭🍕🌮🌯
کاربردهای ادویه پاستارمی در آشپزی:
ادویه پاستارمی به دلیل عطر و طعم دلپذیرش، کاربردهای فراوانی در آشپزی دارد. از جمله موارد مصرف این ادویه میتوان به موارد زیر اشاره کرد:👍
🌯طعم دهنده انواع گوشت قرمز: استیک، کباب، گوشت چرخ کرده و غیره.
🌯طعم دهنده انواع مرغ و ماهی
🌯طعم دهنده سوسیس و کالباس خانگی
🌯طعم دهنده سسهای مختلف از جمله سس باربیکیو و سس مایونز
🌯طعم دهنده پیتزا و انواع ساندویچ
🌯طعم دهنده سالاد و سبزیجات کبابی
🌯طعم دهنده انواع سوپ و خوراک
تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.🌱
بهبود عملکرد گوارش: فلفل سیاه، میخک و تخم گشنیز موجود در این ادویه میتوانند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش نفخ کمک کنند.
کاهش التهاب: فلفل سیاه، سیر و دانههای خردل دارای خاصیت ضد التهابی هستند.
سلامت قلب و عروق: 🫀وجود سیر🧄 در ترکیبات این ادویه میتواند به کاهش فشار خون و کلسترول کمک کند.💫
نکاتی درباره مصرف ادویه پاستارمی:
با توجه به وجود نمک در ترکیبات ادویه پاستارمی، در صورت ابتلا به فشار خون بالا یا بیماریهای کلیوی دارند با ❗️مصرف کنند .🌱
🌱 میزان استفاده از ادویه به ذائقه خودتون بستگی داره ولی به نظر من برای هر کیلو گوشت تا ۲/۵🥄 غذا خوری اضافه کردن ادویه طعمش رو خوب میکنه😋
🧅🧄🫑🌶
ویه نکته مهم اینه که :
اگه میدهید از این ادویه برای گوشت گاو وگوساله مصرف کنید باید ۲۴ تا۴۸ ساعت به گوشت مزه دار شده استراحت بدین 🧐
برای طعم دادن به انواع سبزیجات مانند سیبزمینی، 🥔قارچ ، بادمجان. 🍆 و فلفل دلمهای، 🫑میتوانید ادویه پاستارمی را در اواسط پخت اضافه کنید. سبزیجات نسبت به گوشت زمان پخت کمتری دارند و حرارت بالا میتواند باعث سوختن ادویه و تلخی غذا شود.
سوپ و خورش:🍜🧉
برای طعمدهی به سوپ و خورش، ادویه پاستارمی را در اواسط پخت و پس از اضافه کردن سبزیجات به غذا بیفزایید. همزدن در این مرحله باعث میشود تا ادویه به خوبی در کل مایع پخش شده و طعم متعادلی ایجاد کند.
املت و کوکو:🥘🍳
در غذاهای سبک و سریع مانند املت و کوکو سبزی، اضافه کردن ادویه پاستارمی درست قبل از پخت نهایی توصیه میشود. حرارت کم باعث حفظ عطر و طعم لطیفتر ادویهها شده و از سوختن آنها جلوگیری میکند.
🥙از این ادویه برای سالاد هم میشه استفاده کرد بصورتی که آن رو با روغن زیتون وآبلیمو اضافه کنید و به سالادتون اضافه کنید 🌱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم از قرار مون چند تا لقمه مدرسه ای 🌱