.
❓❓❓❓
برای لعابدار شدن خورشت قیمه چیکار
کنیم!؟😵💫
✅ از کمی پودر پیاز و گوجه توی خورشت استفاده کن😍.
#ترفند_آشپزی
.
❓❓❓❓
❌ چیکار کنم خورشت قیمه، خوشرنگ بشه!؟😩
✅ بجای پودر دارچین از چوب دارچین استفاده کن.👌
✅ رب رو اول توی روغن تفت بده، بعد
به خورشت اضافه کن.
✅ مقداری زعفران رو در دقایق پایانی
پخت اضافه کنید.
#ترفند_آشپزی
.
.
هرچی پیاز رو ریزتر خرد کنید بیشتر غذاتون رو شیرین میکنه😐
#ترفند_آشپزی
.
.
🖌 نکته مهم:
❎ بعد از تفت دادن گوشت به هیچ عنوان از آب سرد برای پخت استفاده نکنید❎
👈 آب سرد به گوشت گرم شوک وارد کرده
و باعث سفت و دیرپز شدن گوشت میشه😦
#ترفند_آشپزی
5.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
۴ فرمول طلایی برای سرخ کردن 🍆
با این روش بادمجونای خوشرنگ و خوشمزه تحویل بگیر👌
زردچوبه که خالص و باکیفیت باشه به تنهایی هر غذایی رو خوشرنگ میکنه😍
#ترفند_آشپزی
#بادمجان